Dette kokesystemet av profesjonell kvalitet kombinerer robust konstruksjon med betydelig kapasitet. Den rustfrie stålkonstruksjonen rommer seks gassbrennere – tre som leverer 4,5 kW og tre gir 7,5 kW – som muliggjør samtidig tilberedning av flere retter. Den ekspansive 120-liters elektriske ovnen har plass til gastronormpanner i full størrelse, med presis temperaturkontroll som strekker seg fra 0 til 300 °C. Støpejerns pannestøtter sikrer stabilitet, mens det integrerte oppbevaringsrommet maksimerer arbeidsområdets effektivitet. Forhåndskonfigurert for H-gass med inkluderte propankonverteringsdyser, fungerer denne enheten på standard 400V trefase strøm. Leveres med rist og stekebrett. Dimensjoner: 1200W × 700D × 850H mm. Vekt: 180 kg.
- Materiale: (hus) rustfritt stål
- 6 gassbrennere: 3 x 4,5 kW (bak) og 3 x 7,5 kW (foran)
- Ekstra stor 120 liters elektrisk ovn (2/1 GN)
- Emaljerte pannestøtter i støpejern
- Pilotflamme forhåndsinnstilt til H-gass, propandyser inkludert
- tenningssikring
- Ekstra lagringsplass i underbygningen
- Inkl. 1 rist og 1 stekebrett
- Vekt: 180 kg
- Mål: W 1200 x D 700 x H 850
- Temp. +0/+300 °C
- Tilkobling: 400 V - 50-60 Hz - 5,48 kW, gasskomfyr: 3 x 4,5 + 3 x 7,5 kW
Teknisk