Gass-frityrkokeren 'High Productivity' er en høyytelses matlagingsløsning designet for storkjøkken. Med sin rustfrie ståltank og robuste design er denne frityrkokeren bygget for å tåle tung bruk og opprettholde ytelsen over tid.
Denne frityrkokeren har fire høyeffektive brennere, og gir nøyaktig temperaturkontroll fra 100° til 200°C, og sikrer konsistente resultater hver gang.
Den termostatiske ventilkontrollen og sikkerhetstermostaten sørger for sikker drift og forhindrer overoppheting. Andre funksjoner inkluderer nattlys, sikkerhetstermoelement, manuell tenning og avløp via sikkerhetskran.
Tekniske spesifikasjoner
- Rustfri ståltank (349x580x400mm), med kald sone.
- 2x ½ kurver inkludert (165x335x150mm).
- 4 høyeffektive brennere (21kW).
- Termostatisk ventilregulering fra 100° til 200°C. Sikkerhetstermostat.
- Nattlys og sikkerhetstermoelement. Manuell tenning.
- Tøm via sikkerhetskran. 1 dryppbrett.
- Justerbare "syntetiske" føtter.
- Konstruksjon i rustfritt stål.
Teknisk spesifikasjon
- mm (B x D x H) : 400 x 735 x 870/1133 - kcal/t (gass): 18060
- Kategori: Diamond
- Utvalg: Matlaging
- Underfamilie: 23 Lt / GAS
- Linje: FRYERS LINE PLUS
- Lengde: 400 mm
- Bredde: 735 mm
- Høyde: 870/1133 mm
- Vekt: 52 kg