- Dimensjoner på tanken: 280x300xh230 mm.
- Mengde olje i bruk, min. 7 liter, maks. 8 liter.
- Forkrommet stålkurv, mål: 230x255xh110 mm.
- Laget av AISI 304 rustfritt stål, med justerbare nivåer.
- Dyptrukket tank i AISI 304 rustfritt stål med avrundede innerhjørner for enkelt, hygienisk vedlikehold. Utstyrt med en kald sone, er tankavløpskranen (med kuler) plassert på forsiden av apparatet. Et forkrommet ståltrådgitter er montert inne i tanken for å fange opp urenheter, og garanterer kvaliteten og lengre levetid til matoljer. lokk i rustfritt stål.
-
Gassfyrt oppvarming ved hjelp av varmevekslere nedsenket i tanken, matet av horisontale flammebrennere. Temperaturregulering fra 90°C til 190°C, med termostatventil.
- Apparatet er bygget i samsvar med alle gjeldende standarder (CE).
PLUSS:
PRO 600 EVO, serien som vil få alle til å bli enige. Modulene på 300, 600 og 900 mm er elegant designet for å møte de nye kravene til hurtigmatindustrien, og tilbyr den perfekte kombinasjonen av pålitelighet, produktivitet og kompakthet. Denne serien, som ofte er marginalisert og vanligvis av "hjemmel" design, fortjener en nærmere titt. PRO 600 EVO består av utstyr fra et ekte profesjonelt kjøkken. Med 4- eller 5-brenners ovner med Gastronorm-konveksjonsovnen, kokeplater med stort forkrommet område, kraftige frityrkokere med høy kapasitet, Lavasten griller, vitrokeramiske kokeplater, pastakokere osv. Et komplett utvalg med høy grad av modularitet.
Teknisk spesifikasjon
- mm (B x D x H) : 300 x 600 x 280/400 - kcal/t (gass) : 5850
- Kategori: Diamond
- Utvalg: Matlaging
- Underfamilie: GAS
- Linje: PRO 600 EVO
- Lengde: 300 mm
- Bredde: 600 mm
- Høyde: 280/400 mm
- Vekt: 25 kg
Teknisk
