- 4 brennere (4x 7 kW) Høy effektivitet og fleksibilitet.
- Tallerken til å putre (5,5 kW), mål 320x585 mm.
- Gassovn (6 kW), mål 560x660xh310 mm.
- Nøytralt skap GN 1/1 mål 340x650xh350 mm.
- Laget av rustfritt stål AISI 304, justerbare føtter i rustfritt stål.
- Dyptrukket og vanntett topp (15/10 mm) i AISI 304 rustfritt stål, integrerte væskeoppsamlingsservanter, IPX5 vanntett.
- Bakre skorstein i rustfritt stål AISI 304.
- Ovnskap og dobbelvegget dør (dyptrukket) laget av rustfritt stål og forsynt med varmeisolasjon, sideføringer i 3 plan.
- Ovnsdør på fjærhengsler, håndtak i rustfritt stål.
- Forseglede støpejernsbrennere med åpen ild, messingkrone (svært høy effektivitet). Brenner fra 1,5 til 7 kW regulert av gassventil, pilotlys og termoelementsikring, enkel tilgang foran for vedlikehold.
- Øvre rister i emaljert støpejern, mål 330x300 mm (tåler oppvaskmaskin).
- Tallerken til å putre i støpejern, gassoppvarming med en stabilisert flammebrenner. Regulering med en gasstermostatisk ventil, piezoelektrisk tenning og sikkerhet med termoelement.
- Gassovn GN 2/1, oppvarming med rustfrie brennere med stabilisert flamme. Ovnstemperaturregulering fra 150°C til 290°C, med termostatisk gassventil, piezoelektrisk tenning og sikkerhetstermoelement, standard inkludert 1 gitter.
FORDEL:
Ved å kombinere kraft, effektivitet og fleksibilitet, har vår H.E.F. (høy effektivitet og fleksibilitet) brennere vil enkelt tilpasse seg alle typer profesjonelle kokekar. Brennere med svært høy effekt (7 kW), utskiftbare etter behov, messingkrone, automatisk tenning med pilotlys (100 % beskyttet) og sikkerhet med termoelement.
FORDEL:
Ved å kombinere kraft, effektivitet og fleksibilitet, har vår H.E.F. (høy effektivitet og fleksibilitet) brennere vil enkelt tilpasse seg alle typer profesjonelle kokekar. Brennere med svært høy effekt (7 kW), utskiftbare etter behov, messingkrone, automatisk tenning med pilotlys (100 % beskyttet) og sikkerhet med termoelement.
Teknisk spesifikasjon
- mm (B x D x H) : 1100 x 700 x 850/920 - kcal/t (gass) : 33970
- Kategori: Diamond
- Utvalg: Matlaging
- Underfamilie: GAS
- Linje: OPTIMA 700 EVO
- Lengde: 1100 mm
- Bredde: 700 mm
- Høyde: 850/920 mm
- Vekt: 140 kg
Teknisk
