Casselin's Gas Smooth Griddle Plate Cast Iron 90 er en høyytelses matlagingsløsning designet for storkjøkken. Denne stekepannen er laget av slitesterkt rustfritt stål og har tre justerbare termostater som muliggjør nøyaktig temperaturkontroll mellom 50°C og 300°C. Den glatte støpejernsplaten gir jevn varmefordeling, mens piezoaktiveringen gjør betjeningen enkel.
Tekniske spesifikasjoner
- Rustfritt stål AISI 304
- 3 justerbare termostater fra 50 °C til 300 °C
- Glatt støpejernsplate
- Platemål: B 970 x D 480 mm
- Platetykkelse: 10 mm
- Piezoaktivering
- Oppsamlingsskuff for kokevæske
- Effekt: 12 kW
- Mål: B 990 x D 600 x H 220 mm
- Vekt: 76,7 kg
> Forhåndsutstyrt for drift på butangass, naturgassinjektorer er inkludert.