Casselins gassfrityrgryte med kabinett er en høyytelsesløsning for storkjøkken. Denne frityrkokeren er laget av AISI 304 rustfritt stål, og har en dypttrukket tank med skrånende base for enkel rengjøring og vedlikehold. Det piezoelektriske gasstenningssystemet sørger for sikker og pålitelig drift, mens de justerbare termostatene muliggjør nøyaktig temperaturkontroll mellom 0°C til 190°C.
Med en kapasitet på 2 x 17 liter er denne frityrkokeren ideell for matlaging med store volum. Sikkerhetstermostaten og to avløpskraner gir ekstra trygghet, mens de forhåndsutstyrte naturgassinjektorene sørger for praktisk installasjon. Perfekt for restauranter, hoteller og profesjonelle kjøkken som søker en pålitelig og effektiv matlagingsløsning.
Tekniske spesifikasjoner
- AISI 304 rustfritt stål
- Dyptrukket tank med skrånende sokkel
- Piezoelektrisk gasstenning
- Tenning og pilotkontroll
- Elektromekaniske kontroller med termometer for temperaturvisning
- 2 termostater justerbare fra 0°C til 190°C
- Sikkerhetstermostat
- 2 avløpskraner
- Kapasitet: 2 x 17 liter
- Tankmål: 2 x B 215 x D 415 x H 300 mm
- Kurvmål: 2 x B 215 x D 375 x H 120 mm
- Justerbare føtter i rustfritt stål
- Frekvens: 50 Hz
- Effekt: 2 x 12 kW gass
- Mål: B 700 x D 700 x H 1 100 mm
- Vekt: 104 kg
> Forhåndsutstyrt for naturgass, butangass-injektorer er inkludert.