- 2 hastigheter (gaffel: 1. hastighet 19 rpm og 2. hastighet 27 rpm) & (Tank: 1. hastighet 6 rpm og 2. hastighet 10 rpm)
- Timer
- Spiraldiameter 27 mm
- Tankens diameter 580 mm høyde 230 mm (40 liter) = 35 kg deig.
- Leveres standard med hjul, hvorav 2 er utstyrt med bremser.
- Valgfritt: skrape i tank, i rustfritt stål og polyetylen.
- Analogt kontrollpanel med lavspenning 24V.
- 2-trinns motor, girkassedrift (uavhengig tank og gaffel), selvsmørende, trinsetransmisjon, meget stillegående drift.
- Nødstoppknapp type "punch".
- Ramme i tykt lakkert stål.
- Tanken, gaffelen og verktøyskaftet er laget av tykt AISI 304 rustfritt stål.
- Gaffelkoblingsenhet i rustfritt stål, vanntett og meget solid (forsterket!).
- Alle roterende deler er montert på kulelagre.
- Tankbeskyttelsesgitter i rustfritt stål med sikkerhetsanordning med mikrobryter.
- Enheten er bygget i samsvar med gjeldende CE-standarder.
NB: Denne maskinen er designet for deigproduksjon med et maksimalt fuktighetsinnhold på 60 %.
FORDEL :
Diamond gaffeleltere, takket være den ergonomiske formen på tanken og gaffelen (skrå akse), er spesielt egnet for elting av delikat deig. Svært robuste og effektive, de er designet for høy produksjon og intensiv bruk, uten å varme opp blandingen og tillate en god oksygenering av sluttproduktet. To hastigheter for å tilpasse seg harde (1. hastighet) eller myke (2. hastighet) masser.
Teknisk spesifikasjon
- mm (B x D x H) : 500 x 850 x 755 - kW (elektr.) : 1,1 - Spenning : 400/3N 50Hz
- Kategori: Diamond
- Utvalg: Bakverk - Bakeri
- Underfamilie: 2 HASTIGHETER
- Linje: FORK LINE
- Lengde: 500 mm
- Bredde: 850 mm
- Høyde: 755 mm
- Elektrisk effekt: 1,1 kW
- Spenning: 400/3N 50Hz
- Vekt: 158 kg
Teknisk
