Denne ekstra store frityrkokeren med en oljetankkapasitet på 30 liter er egnet for intensiv daglig bruk i bakeriet, fiskebutikken og andre storkjøkken. Frityrkokeren har en base for oppbevaring av frityrolje og kjøkkenutstyr. Den har en stor kurv og en tappekran for enkelt oljeskift.
Denne allsidige frityrkokeren er ekstra stor for å lage større mengder mat. Den er ideell for steking av opptil 3 kg pommes frites i frityrkokeren med en oljekapasitet på 30 liter. Den kan også håndtere store porsjoner stekt fisk, grønnsakssnacks, churros og annen stekt mat uten å få kundene til å vente lenge på bestillingen. Underskapet er utstyrt med to rustfrie dører med håndtak. Bak dørene er det innebygget tappekran for raskt oljeskift. I tillegg er den også praktisk som oppbevaringsplass for ekstra oljeflasker. Frityrkokeren har et avtakbart lokk for å forhindre oljesprut og håndtakene er varmebestandige. Du kan også feste det medfølgende gitteret for å samle opp fettrester.
Alltid på riktig temperatur
Frityrkokeren, som er montert på en sokkel med et skap, fungerer på 400V strøm. I tillegg er apparatet utstyrt med overbelastningsbeskyttelse for ekstra sikkerhet. Takket være en kald sone kan du også bruke frityroljen lenger. Varmeelementet er hengt opp litt over bunnen av frityrkokeren. All olje mellom varmeelementet og bunnen forblir litt kjøligere. På denne måten brenner ikke smuler som faller igjennom like raskt og oljen holder seg av bedre kvalitet lenger. Temperaturen i den elektriske frityrkokeren kan justeres mellom 50°C og 200°C og inkluderer en praktisk timer.
Enkel fjerning av olje- og fettrester
Frityrkokeren og alle dens deler, som oppsamlingsristen, stekepannen og stekekurven, er laget av rustfritt stål, som er lett å rengjøre. Delene til denne luksuriøst ferdige frityrkokeren med avrundede hjørner er alle avtagbare. Olje- og fettrester kan fjernes ved å bløtlegge delene i varmt såpevann. Skrubb alt forsiktig med en børste og avslutt med en myk klut for å tørke alt tørt.
Funksjoner
- Termostat mellom 50 °C og 200 °C
- Temperaturindikatorlys
- Varmebestandig håndtak
- Inkluderer lagringsplass
- Gitter for oppsamling av stekerester
- Slitesterk konstruksjon og hygienisk design
Produktspesifikasjoner
- Egenvekt: 35 kg
- Kurvmål: B48 x D28 x H10cm
- Maskinmål: B59 x D58 x H96,5cm
- Tankmål: B51 x D35 x H18cm
- Kapasitet pommes frites: 3 kg
- Strøm: 400V / 50Hz / 3Phase 4800W
