Denne profesjonelle ekstra store frityrkokeren med en oljetankkapasitet på 30 liter er egnet for intensiv bruk i storkjøkkenet. Den har en stor stekekurv med avtakbart lokk, termostat og timer. Den kalde sonen holder oljen frisk lenger, slik at du ikke trenger å skifte den så ofte.
Denne frityrkokeren med en kapasitet på ikke mindre enn 30 liter er et kjærkomment tillegg til ethvert bakeri, fiskebutikk, fritesbutikk og annen cateringbedrift. Du kan enkelt steke store porsjoner fersk fisk, pommes frites, vårruller og annet snacks på én gang. Frityrkokeren har to varmeelementer som du kan styre med presisjonstermostaten. Bare velg en temperatur mellom 50°C og 200°C. Den oransje indikatorlampen viser når oljen har riktig temperatur og produktene kan stekes. Denne frityrkokeren fungerer på 400V strøm.
Oljeskift med tappekranen
Med en maksimal kapasitet på 30 liter olje kan en hendig avløpskran være uunnværlig. Med denne profesjonelle frityrkokeren kan du enkelt skifte olje ved å sette en stor beholder under springen og åpne den. Så snart frityrkokeren er tom, lukker du kranen og kaster den gamle oljen i en egnet avfallsbeholder. Ved arbeid med høye temperaturer er sikkerhet avgjørende. Derfor kommer denne frityrkokeren med et avtakbart lokk for å forhindre oljesprut. Apparatet er også utstyrt med overbelastningsbeskyttelse. Takket være en kald sone trenger ikke frityrolje å skiftes så ofte. I dette systemet sitter varmeelementene rett over bunnen og oljen forblir kaldere under. Dette forhindrer at smuler brenner seg raskt og holder oljen friskere lenger.
Enkel rengjøring med såpe og vann
Takket være huset i rustfritt stål er denne ekstra store frityrkokeren enkel å rengjøre. Når gammel olje er fjernet, kan du tørke av bollen med et papirhåndkle. Alle delene er avtakbare og kan rengjøres med en mild børste og varmt såpevann. Tørk av utsiden med en fuktig klut. Etter rengjøring, tørk med en myk klut.
Funksjoner
- Utstyrt med avløpsventil
- Laget helt i rustfritt stål
- Tankkapasitet: 1 x 38,5 liter
- Justerbar termostat: 50°C til 200°C
- Beskyttede varmeelementer
- Overbelastningsbeskyttelse
- Står på fire gummiføtter
Produktspesifikasjoner
- Egenvekt: 19,4kg
- Kurvmål: B48 x D28,5 x H15cm
- Maskinmål: B60,6 x D57,5 x H40,7cm
- Min. oljekapasitet: 17L
- Maks. oljekapasitet: 30L
- Strøm: 400V / 50Hz / 3Phase 6000W
