Casselins frittstående frityrkoker er designet for å møte kravene til storkjøkken med stort volum. Denne frityrkokeren har to 16-liters kummer og uavhengige strømuttak, og tilbyr fleksibilitet og effektivitet. Den rustfrie stålkonstruksjonen sikrer holdbarhet, mens det avanserte filtreringssystemet forenkler oljehåndteringen. Med en justerbar termostat fra 60°C til 190°C og sikkerhetstermostat, gir denne frityrkokeren nøyaktig temperaturkontroll og trygghet.
Tekniske spesifikasjoner
- Rustfritt stål
- Tankkapasitet: 2 x 16 liter
- Timer
- Indikatorlampe for varme
- Driver selvstendig
- Mulighet for å betjene de 3 varmeelementene uavhengig
- Justerbar temperatur fra 60 °C til 190 °C
- Sikkerhetstermostat
- Avløpskran
- Kald sone
- Dobbel strømkontaktor
- Olje dryppskål inne i holderen
- Kurvdimensjoner: 2 x B 285 x D 327 x H 235 mm (dvs. 2 x 14 L)
- Frekvens: 50/60 Hz
- Effekt: 2 x 12 kW / 400 V
- Mål: B 800 x D 660 x H 1030 mm
- Vekt: 65 kg