Casselins frittstående frityrkoker er en høyytelses matlagingsløsning for storkjøkken. Denne frityrkokeren har en rustfritt stålkonstruksjon og avansert filtreringssystem, og sikrer effektiv oljehåndtering og presis temperaturkontroll. Med en justerbar termostat fra 60°C til 190°C og sikkerhetstermostat gir denne frityrkokeren trygghet. Avløpskranen forenkler effektiv oljeavhending, og reduserer avfall og arbeidskostnader.
Tekniske spesifikasjoner
- Rustfritt stål
- Tankkapasitet: 16 liter
- Timer
- Indikatorlampe for varme
- Mulighet for å betjene de 3 varmeelementene uavhengig
- Justerbar temperatur fra 60 °C til 190 °C
- Sikkerhetstermostat
- Avløpskran
- Dobbel strømkontaktor
- Olje dryppskål inne i holderen
- Kurvdimensjoner: B 285 x D 327 x H 235 mm (dvs. 14 L)
- Frekvens: 50/60 Hz
- Effekt: 12 kW / 400 V
- Mål: B 400 x D 660 x H 1030 mm
- Vekt: 35 kg