Diamond's Flat Electric Cooking Plate -TOP-test er en allsidig matlagingsløsning designet for storkjøkken. Laget av AISI 304 rustfritt stål, har denne flate elektriske kokeplaten to uavhengige varmesoner, hver med en effekt på 7,5 kW. Den avanserte teknologien gir presis temperaturkontroll og energieffektivitet.
Perfekt for travle restauranter og hoteller, denne elektriske kokeplaten er ideell for tilberedning av en rekke retter, fra supper til sauser. Den kompakte størrelsen gjør den enkel å integrere i enhver kjøkkenløsning, og dens robuste konstruksjon sikrer årevis med pålitelig service.
Tekniske spesifikasjoner
- Kokeflate 730x700 mm, 51,10 dm2.
- 2 uavhengige kokesoner.
- Regulering fra 120°C til 280°C, sikkerhetstermostat.
- Laget av AISI 304 rustfritt stål, dyptrukket "topp" (20/10 mm), nivelleringssylindre, vanntett "IPX5".
- Skrå koketopp i børstet behandlet stål (sertifisert næringsmiddelgodkjent i henhold til europeisk forskrift CE n.1935/2004) med høy varmeledningsevne, sveiset perifer kant som garanterer perfekt vanntetthet. Skuff for oppsamling av kokesaft (3 liter).
- Elektrisk oppvarming med varmeelementer i rustfritt stål plassert under platen.
- Apparater bygget i samsvar med gjeldende EC-standarder.
- Kokeplate laget i ett stykke med selve TOPPEN, 100 % hygiene garantert og veldig enkel å rengjøre!
Teknisk spesifikasjon
- mm (B x D x H) : 800 x 900 x 250/320 - kW (elektr.) : 15 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
- Kategori: Diamond
- Utvalg: Matlaging
- Underfamilie: ELEKTRISK
- Linje: MAXIMA 2200
- Lengde: 800 mm
- Bredde: 900 mm
- Høyde: 250/320 mm
- Elektrisk effekt: 15 kW
- Spenning: 400/3N 50-60Hz
- Vekt: 105 kg
