Diamond's elektroniske glasskeramiske salamander er en banebrytende matlagingsløsning for storkjøkken. Med tre uavhengige kokeplater og et bevegelig tak, tilbyr denne salamanderen nøyaktig temperaturkontroll og effektiv varmefordeling. Dens glasskeramiske overflate sikrer jevn varmefordeling, mens dens kompakte design sparer verdifull kjøkkenplass.
Tekniske spesifikasjoner
- Digitalt kontrollpanel, elektronisk timer.
- 3 uavhengige kokeplater. Kokeflate 740x375mm.
- Mobil bunnplate med gitter, dim.: 735x370 mm, har plass til GN-skåler, alle glidende til fronten.
- Ultrarask oppvarming til 575°C på 5 sekunder takket være strålekoketoppprinsippet.
- Keramisk platetopp med uavhengige kokeplater, regulert med bryter.
- Maksimal arbeidstemperatur 350°C.
- Avtakbar, uanstrengt takjustering (eksklusiv patent), 2 åpne sider.
- Enkel og sikker rengjøring.
- På forespørsel: veggstøtte (SSM/1 eller SSM/2).
S.R.S. SYSTEM = automatisk oppstart og avstenging (ved kontakt med parabolen).
- Øyeblikkelig oppvarming.
- Store energibesparelser (35%), ingen grunn til å ha den på hele dagen.
- Enkel å rengjøre: deler kan demonteres.
- 400°C i 5'' og 570°C på den keramiske koketoppen.
Teknisk spesifikasjon
- mm (B x D x H) : 800 x 640 x 590 - kW (elektr.) : 4,5 - Spenning : 400-230/3N 50-60Hz
- Kategori: Diamond
- Utvalg: Matlaging
- Underfamilie: ELEKTRISK / VITROKERAMISK
- Linje: SALAMANDERLINJE
- Lengde: 800 mm
- Bredde: 640 mm
- Høyde: 590 mm
- Elektrisk effekt: 4,5 kW
- Spenning: 400-230/3N 50-60Hz
- Vekt: 57 kg