- 2 uavhengige plater (2x 5 kW).
- Åpent skap (GN1/1) (350x740xh360mm).
- Laget i rustfritt stål AISI 304, justerbare føtter i rustfritt stål.
- Topp vanntett (20/10 mm) i rustfritt stål AISI 304.
- Skorstein bak i rustfritt stål AISI 304.
- Kokeoverflate, vanntett "IPX4".
- Vitrokeramisk induksjonsplate, (6 mm), med 4 uavhengige induktorer under.
- Energiregulator 6 posisjoner (hver kokesone), med kontrolllampe, frontal tilgjengelighet som tillater et veldig enkelt vedlikehold.
-
Prinsippet for INDUKSJON: Varme genereres direkte av et magnetfelt inne i beholderen, dette feltet skapes elektronisk, det er ikke noe varmeelement, noe som gjør det veldig trygt. Matlaging er praktisk talt ingen tap av varme; det er den mest kostnadseffektive teknologien, fjerning av beholderen er tilstrekkelig til å stoppe kokeprosessen. Tre fysiske fenomener er dermed suksessivt involvert:
A) Overføringen av energi fra induktoren til beholderen elektromagnetisk.
B) Transformasjonen av den elektriske energien til varme i beholderen ved Joule-effekt.
C) Varmeoverføringen av matbeholderen ved termisk ledning.
NB godta alt av beholderemaljert stål, støpejern eller rustfritt stål, med initialene "INDUKSJON".
FORDEL:
- Økologisk teknologi og den desidert mest effektive.
- 50 % besparelse i energiforbruk.
- 25 % raskere enn gass (0 til 100 °C på 10 sekunder).
- Ingen varmeavgivelse, ingen risiko for forbrenning, kald kokeoverflate.
- 90 % av energien som brukes, gjenopprettet full effekt.
- Enkel å vedlikeholde.
PLUSS :
Mulighet for rygg mot rygg 900 + 900 "BACK to BACK" eller i kombinasjon med den splitter nye serien OPTIMA 700 900 + 700. Topp i rustfritt stål AISI 304 med en tykkelse på 20/10 mm, forkant med vannsperre, dyptrukne og vanntette benkeplater, 'impecc'-kvalitets-hjørner, ... finish, med omtanke for detaljer, et sublimt design og perfekt og enkel justering gjennom hode-til-hode-kobling 'HEAD to HEAD'.
Teknisk spesifikasjon
- mm (B x D x H) : 400 x 900 x 850/920 - kW (elektr.) : 10 - Spenning : 400/3 50-60Hz
- Kategori: Gode tilbud Diamond
- Utvalg: Matlaging
- Underfamilie: ELEKTRISK - INDUKSJON
- Linje: OPTIMA 900
- Lengde: 400 mm
- Bredde: 900 mm
- Høyde: 850/920 mm
- Elektrisk effekt: 10 kW
- Spenning: 400/3 50-60Hz
Teknisk
