Den Diamond Electric Tumbling Stekepanne er en omfattende løsning for storkjøkken. Denne enheten har en "Duomat"-vask med en kapasitet på 60 liter, som gir effektiv og hygienisk matlaging. Laget av AISI 304 rustfritt stål, sikrer dette utstyret holdbarhet og motstand mot korrosjon.
Tekniske spesifikasjoner
- Kummen ‘’Duomat’’ dimm. 720x450xh200 mm, overflate 35 dm2.
- Tilting av kummen gjennom manuell spak.
- Laget av AISI 304 rustfritt stål, justerbare føtter i rustfritt stål (150/200 mm).
- Vannkran for å fylle tanken.
- Øvre deksel på den "dyptrukne" tanken, hengsler med "torsjonsfjær" som tillater gradvis lukking og åpning.
- Høy termisk ledningsevne "DUOMAT"-tank (mat sertifisert i henhold til europeisk forskrift CE n.1935/2004), vippes med håndhjul.
- Elektrisk oppvarming, infrarød type, plassert under tanken, rask oppvarming. Regulering fra 90°C til 290°C.
- Hvitevarer bygget i samsvar med gjeldende standarder (CE)
FORDEL :
- Varmeelementene er plassert under bunnen av tanken og følger bevegelsen når tanken snus, 100 % sikkerhet garantert.
- Infrarøde varmeelementer, jevn varmefordeling over hele overflaten og meget rask oppvarming.
Teknisk spesifikasjon
- mm (B x D x H) : 800 x 700 x 850/920 - kW (elektr.) : 9,75 - Spenning : 400/3N 50-60Hz
- Kategori: Diamond
- Utvalg: Matlaging
- Underfamilie: ELEKTRISK
- Linje: MAXIMA 1700
- Lengde: 800 mm
- Bredde: 700 mm
- Høyde: 850/920 mm
- Elektrisk effekt: 9,75 kW
- Spenning: 400/3N 50-60Hz
- Vekt: 120 kg