Diamond's Electric Salting Basin er designet spesielt for tilberedning av pommes frites. Dette bassenget har to uavhengige varmekilder, som gir nøyaktig temperaturkontroll mellom +20° og +90°C. Den keramiske varmeren over brettet sørger for jevn oppvarming, mens den dyptrukne tanken med skrånende bunn letter oljefri tømming.
Den Diamond Electric Salting Basin er en ideell løsning for storkjøkken som krever effektiv tilberedning av pommes frites.
Tekniske spesifikasjoner
- 2 uavhengige varmekilder valgt med bryter og regulert av termostat (+20° +90°C), med indikatorlys.
- Keramisk varmeovn over brettet.
- Forsterket nedre motstand under tanken.
- Dyptrukket tank med skrå bunn for oljefri drenering, buet dryppbrett som er helt avtagbart.
- Avløp via kran i helt rustfritt stål med sikkerhetssystem.
Teknisk spesifikasjon
- mm (B x D x H): 400 x 600 x 500 - kW (elektr.): 0,85
- Kategori: Diamond
- Utvalg: Matlaging
- Underfamilie: ELEKTRISK
- Linje: FRYERS LINE PLUS
- Lengde: 400 mm
- Bredde: 600 mm
- Høyde: 500 mm
- Elektrisk effekt: 0,85 kW
- Vekt: 20 kg