Den Diamond Electric Knife for Gyros er en banebrytende løsning for storkjøkken som ønsker å optimalisere matlagingsprosessene sine. Denne innovative kniven har et ergonomisk håndtak og kraftig motor, som sikrer uanstrengt skjæring og terninger av ingredienser.
Tekniske spesifikasjoner
- Kniv med ergonomisk, atermisk håndtak.
- Ekstremt kraftig, med en daglig produksjon på opptil 70 kg (2000g/cm).
- Bladdiameter 80 mm, leveres med ‘bladslipesett’, justerbart kutt.
- Alle deler i kontakt med mat er laget av rustfritt stål.
- 4900 rpm motor med PÅ/AV bryter.
- Leveres med transformator og 1500 mm forsterket strømkabel.
- Bygget for å overholde gjeldende CE-standarder.
FORDEL :
Å spise godt betyr også å spise sunt. Derfor er det viktig å jobbe med kvalitetsutstyr som er tilpasset dine behov og i samsvar med matstandarder. Denne kniven oppfyller alle gjeldende hygiene- og sikkerhetsstandarder.
Teknisk spesifikasjon
- mm (B x D x H): 210 x 80 x 80 - kW (elektr.): 0,09
- Kategori: Diamond
- Utvalg: Matlaging
- Underfamilie: ELEKTRISK
- Linje: GYROSLINE
- Lengde: 210 mm
- Bredde: 80 mm
- Høyde: 80 mm
- Elektrisk effekt: 0,09 kW
- Vekt: 4 kg