SARO DA 388 GWS representerer fortreffelighet i tørraldring av profesjonell kvalitet med sin robuste stålkonstruksjon og presise klimastyring. Dette skapet opprettholder optimale forhold gjennom digital temperaturkontroll som strekker seg fra +1°C til +25°C, supplert med nøye kalibrerte fuktighetsnivåer mellom 60-85%. Det sofistikerte interiøret har justerbare hyller med betydelig kapasitet på 20 kg per hylle, integrerte kjøttkroker og dedikert LED-belysning for synlighet. Et ultrafiolett system forbedrer aldringsprosessen, mens den manuelt fylte vanntanken sikrer jevn fuktighetsregulering. Utført i elegant matt sort pulverlakk med en sikker låsbar dør, leverer denne enheten med kapasitet på 352 liter den påliteligheten og ytelsen som kreves av kresne kulinariske fagfolk. Energieffektivitetsklasse B-sertifisering gjenspeiler ansvarlig drift uten at det går på bekostning av funksjonalitet.
- Materiale: (hus) stål, matt svart pulverlakkert; (Interiør) ABS
- Dobbeltvegget dør, ikke selvlukkende, låsbar
- Digital temperaturkontroll: LCD temperaturdisplay
- Fuktighet: 60 % - 85 % (±10 %)
- LED-belysning 0,8 W (kan byttes separat)
- Ultrafiolett system
- Vanntank plassert øverst i skuffen
- Tank (2,5 til 3 liter) fylles manuelt
- Inkluderer 3 hyller og 3 kjøttkroker
- Lastekapasitet per hylle: ca. 20 kg
- Temperaturområde: +1 / +25 °C (±2 °C)
- Tilkobling: 230 - 240 V - 50 - 60 Hz - 0,170 kW
- Kapasitet (brutto/netto): 396 / 352 liter
- Innvendig mål: B 480 x D 540 x H 1355 mm
- Utvendig mål: B 595 x D 710 x H 1720 mm
- Vekt (netto/brutto): 83 / 97 kg
- Kjølemiddel: R600a
- Energieffektivitetsklasse: B (skala A til G)
Teknisk
