SARO Bakery Oven 116 L modell HERA kombinerer profesjonell ingeniørkunst med intuitiv betjening. Det robuste ytre i rustfritt stål rommer et emaljekammer med tetningsplater av aluminium, mens den doble døren gir god synlighet under steking. Nøyaktig temperaturkontroll spenner over 50 til 300 °C, administrert gjennom manuelle dreieknapper med en integrert 120-minutters timer. On-demand dampinjeksjon forbedrer skorpeutviklingen, og det romslige interiøret har plass til fire standard bakeplater (400 x 600 mm). Drevet av 380V, 50Hz, 6,4kW med praktisk 1/2" vanntilkobling, måler denne kompakte, men likevel kapable enheten 835 x 756,8 x 581 mm og veier 73 kg – ideell for håndverksbakerier som søker pålitelig, enkel ytelse.
- Materiale: (hus) rustfritt stål, (kammer) emalje,
(Bundforseglingsplater aluminium)
- Manuell styring via dreieknapper
- Manuell dampinjeksjon ved å trykke på knappen
- Timer: 0 - 120 minutter
- Doble dør
- Passer for 4 bakeplater (inkludert), B 400 x D 600 mm
- Temperaturområde: +50 / +300 °C
- Vanntilkobling: 1/2"
- Tilkobling: 380 V - 50 Hz - 6,4 kW
- Innvendig mål: B 700 x D 360 x H 460 mm
- Ytre mål: B 835 x D 756,8 x H 581 mm
- Vekt (netto/brutto): 73 / 75 kg
Teknisk