For gradvis oppvarming eller tilberedning av mat er denne bain marie ideell. Den er laget helt i rustfritt stål og er egnet for bruk med GN-beholdere. Denne bain marie kommer med en praktisk tappekran for enkel tømming av reservoaret.
Med denne profesjonelle bain marie kan du tilberede retter eller varme dem opp gradvis. Det er ingen risiko for at rettene dine brenner seg eller at de mister smaken. Bain marie er en flott løsning for å holde maten varm for store grupper av gjester. I bain marie kan du plassere en GN-beholder eller et annet fat der du skal legge maten som skal tilberedes eller varmes opp. Bain marie varmer opp vannet og lar det ikke bli varmere enn 100ºC, så rettene dine koker aldri. Dette forhindrer at maten brenner seg eller skiller seg.
Enkel å bruke
Denne bain marie er ideell for oppvarming av sjokolade, sauser, meieriprodukter og blandinger. Takket være det vakkert ferdige huset og den sømløse innerkanten er denne profesjonelle bain marie trygg å jobbe med. Avløpskranen gjør det enkelt å tømme bain marie-reservoaret. Termostaten har et temperaturområde mellom 30 og 95ºC. Indikatorlysene viser når vannet har nådd riktig temperatur. Bain marie kan brukes med GN-brett med en maksimal høyde på 15cm. Dette kjøkkenapparatet leveres med en 1 x 1/1 GN beholder og lokk (15 cm).
Uanstrengt rengjøring
Ikke bare er bain marie veldig enkel å bruke, den er også enkel å rengjøre. Etter bruk, slå av bain marie og fjern eventuelle GN-brett. GN-beholderne kan rengjøres i oppvaskmaskin. Vær oppmerksom på at vannet i reservoaret fortsatt kan være varmt. Åpne avløpskranen og la vannet renne ut. Bruk en fuktig klut og mildt vaskemiddel til å rengjøre innsiden og utsiden av bain marie. Tørk med en myk klut og bain marie er klar til neste bruk.
Funksjoner
- Laget av rustfritt stål
- Enkel å rengjøre
- Sveiset sømløst
- Beskyttet strømknapp
- Inkluderer en avløpsventil
- Står på fire gummiføtter
Produktspesifikasjoner
- Egenvekt: 8 kg
- Mål: B33,8 x D54 x H24,8cm
- Temperaturområde: 30-95ºC
- GN-kapasitet: 1 x 1/1 GN
- 230V / 50Hz / 1 fase 1200W
Inkludert
- 1 x 1/1 GN beholder og lokk (15 cm dyp)
