Diamond's Automatic Vertical Ice-Cream Turbine er en høyytelses kondensator designet for storkjøkken. Med en vannkondenseringskapasitet på 80 liter/time er denne enheten perfekt for iskremproduksjon og andre kaldarbeidsapplikasjoner. Turbinen har automatisk avtrekk og en kompakt design, som gjør den enkel å installere og vedlikeholde. Dens rustfrie stålkonstruksjon sikrer holdbarhet og motstand mot korrosjon.
Tekniske spesifikasjoner
- Vannkondensator.
- Vertikal turbin med automatisk avtrekk.
- Minste blandekapasitet 7 lit. og maksimalt 12 lit.
- Støynivå under 70 dB.
- Vertikale fordampersylindere for større bytteflate.
- Syklus med tidskontroll eller temperaturkontroll.
- Eksklusiv distribusjonsenhet.
- Selvdiagnose av systemet.
- Syklustid: 8/12 min.
- Timeproduksjon: 75 liter.
NB: hovedsakelig for kaldt arbeid.
Teknisk spesifikasjon
- mm (B x D x H) : 490 x 700 x 1150 - kW (elektr.) : 7,5 - Spenning : 400/3N 50Hz
- Kategori: Diamond
- Utvalg: Iskrem
- Underfamilie: VANNKONDENSØR
- Lengde: 490 mm
- Bredde: 700 mm
- Høyde: 1150 mm
- Elektrisk effekt: 7,5 kW
- Spenning: 400/3N 50Hz
- Vekt: 260 kg