Diamond's Automatic Vertical Ice-Cream Turbine, 50 L/h, Air Condenser er et høykapasitets kommersielt iskremutstyr designet for restauranter, hoteller og profesjonelle kjøkken. Denne turbinen er laget av slitesterkt rustfritt stål AISI 304 med en Scotch Brite-finish, og har automatisk avtrekk, minimum blandekapasitet på 3 liter og maksimalt støynivå under 70 dB.
Luftkondensatoren sørger for presis temperaturkontroll, mens føttene i rustfritt stål gir stabilitet og holdbarhet. Dette produktet er perfekt for storkjøkken som krever effektive og hygieniske løsninger for iskremproduksjon.
Tekniske spesifikasjoner
- Luftkondensator.
- Vertikal turbin med automatisk avtrekk.
- Minste blandekapasitet 3 lit. og maksimalt 7 lit.
- Støynivå under 70 dB.
- Vertikale fordampersylindere for større bytteflate.
- Syklus med tidskontroll eller temperaturkontroll.
- Eksklusiv distribusjonsenhet.
- Selvdiagnose av systemet.
- Syklustid: 8/12 min.
- Timeproduksjon: 50 liter.
NB: hovedsakelig for kaldt arbeid
Teknisk spesifikasjon
- mm (B x D x H) : 490 x 700 x 1100 - kW (elektr.) : 3,5 - Spenning : 400/3N 50Hz
- Kategori: Diamond
- Utvalg: Iskrem
- Underfamilie: LUFTKONDENSØR
- Lengde: 490 mm
- Bredde: 700 mm
- Høyde: 1100 mm
- Elektrisk effekt: 3,5 kW
- Spenning: 400/3N 50Hz
- Vekt: 184 kg