<h2>Four à pizza</h2>

Four à pizza

Pizza Ovens – Professional Baking Performance

Our Pizza Ovens are designed for professional kitchens that require reliable performance, consistent results, and efficient pizza production. Available in both single and double oven models, they provide flexible solutions for pizzerias, restaurants, cafés, and catering operations.

We offer both gas and electric pizza ovens, allowing you to choose the best option for your kitchen setup. Gas models provide powerful heating and fast recovery, while electric models offer precise temperature control and easy operation.

Built for professional use, our pizza ovens deliver excellent baking results for pizzas, flatbreads, and other baked dishes, combining durability, efficiency, and high performance.

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Four à pizza

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  • Four à pizza électrique "extra large", 2x 6 pizzas 350mm - PLEINE pierre réfractaire

    Diamond Four à pizza électrique "extra large", 2x 6 pizzas 350mm - PLEINE pierre réfractaire

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    2 chambres : 1050x700xh150 mm PLEINE pierre réfractaire (20,4 kW), 6 pizzas de Ø 350 mm. 2 fours empilables (12+6) Façade en acier inoxydable, hotte « décorative » amovible et panneau de commande « indépendant et ergonomique » en acier. Isolation épaisse en laine de verre "Évent" réglable pour désenfumage Éclairage intérieur "LED Haute T° 500°C", encastré pour éviter les chocs Porte avec charnières "à ressort", double poignée "thermique", grande fenêtre en verre sécurisé (double vitrage), joint ignifuge en fibre céramique Chauffage par éléments gainés inox Contrôle de la température jusqu'à 400°C AVERTISSEMENT : Kit séparé requis pour la version triphasée 230V Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur PLUS : Pierre réfractaire COMPLÈTE Éléments chauffants intégrés entre les deux sols en pierre réfractaire, avec chauffage rapide, cuisson très homogène et économie d'énergie d'environ 25% Structure en arceau en inox, empêchant la chaleur de s'échapper, avec positionnement "fermé" des éléments chauffants supérieurs, assurant le maintien de la température dans la chambre à l'ouverture de la porte... plus besoin de faire pivoter vos pizzas ! Double thermostats indépendants (sol - voûte), adaptables à tous types de pizzas Affichage de la température avec thermomètre numérique Capote « décorative » amovible, incluse de série Spécification technique mm (L x P x H) : 1390 x 890 x 730/800 - kW (elec) : 20.4 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE - ENTIÈREMENT RÉFRACTAIRE Ligne : LOGIC EVO Longueur : 1390 mm Largeur : 890 mm Hauteur : 730/800 mm Puissance électrique : 20,4 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 285 kg Technique

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    €5.645,10
    HT €6.604,77 TTC

  • Four à pizza électrique "extra large", 2x 6 pizzas

    Diamond Four à pizza électrique "extra large", 2x 6 pizzas

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    2 chambres : 1050x700xh150 mm (20,4 kW), 6 pizzas de Ø 350 mm 2 fours empilables (12+6) Façade en acier inoxydable, hotte « décorative » amovible et panneau de commande « indépendant et ergonomique » en acier. Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation épaisse en laine de verre "Évent" réglable pour désenfumage Éclairage intérieur "LED Haute T° 500°C", encastré pour éviter les chocs Porte avec charnières "à ressort", double poignée "thermique", grande fenêtre en verre sécurisé (double vitrage), joint ignifuge en fibre céramique Chauffage par éléments gainés inox Contrôle de la température jusqu'à 400°C AVERTISSEMENT : Kit séparé requis pour la version triphasée 230V Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur PLUS : Chambre en acier inoxydable Éléments chauffants intégrés entre les deux sols en pierre réfractaire, avec chauffage rapide, cuisson très homogène et économie d'énergie d'environ 25% Structure en arceau en inox, empêchant la chaleur de s'échapper, avec positionnement "fermé" des éléments chauffants supérieurs, assurant le maintien de la température dans la chambre à l'ouverture de la porte... plus besoin de faire pivoter vos pizzas ! Double thermostats indépendants (sol - voûte), adaptables à tous types de pizzas Affichage de la température avec thermomètre numérique Capote « décorative » amovible, incluse de série Spécification technique mm (L x P x H) : 1390 x 890 x 730/800 - kW (elec) : 20.4 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : LOGIC EVO Longueur : 1390 mm Largeur : 890 mm Hauteur : 730/800 mm Puissance électrique : 20,4 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 275 kg Technique

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    €4.100,50
    HT €4.797,59 TTC

  • Four à pizza électrique, 2x 6 pizzas 350mm - PLEINE pierre réfractaire

    Diamond Four à pizza électrique, 2x 6 pizzas 350mm - PLEINE pierre réfractaire

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    2 chambres : 700x1050xh150 mm PLEINE pierre réfractaire (18,6 kW), 6 pizzas de 350 mm de diamètre 2 fours empilables (12+6) Façade en acier inoxydable, hotte « décorative » amovible et panneau de commande « indépendant et ergonomique » en acier. Isolation épaisse en laine de verre "Évent" réglable pour désenfumage Éclairage intérieur "LED Haute T° 500°C", encastré pour éviter les chocs Porte avec charnières "à ressort", double poignée "thermique", grande fenêtre en verre sécurisé (double vitrage), joint ignifuge en fibre céramique Chauffage par éléments gainés inox Contrôle de la température jusqu'à 400°C AVERTISSEMENT : Kit séparé requis pour la version triphasée 230V Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur PLUS : Pierre réfractaire COMPLÈTE Éléments chauffants intégrés entre les deux sols en pierre réfractaire, avec chauffage rapide, cuisson très homogène et économie d'énergie d'environ 25% Structure en arceau en inox, empêchant la chaleur de s'échapper, avec positionnement "fermé" des éléments chauffants supérieurs, assurant le maintien de la température dans la chambre à l'ouverture de la porte... plus besoin de faire pivoter vos pizzas ! Double thermostats indépendants (sol - voûte), adaptables à tous types de pizzas Affichage de la température avec thermomètre numérique Capote « décorative » amovible, incluse de série Spécification technique mm (L x P x H) : 1060 x 1240 x 730/800 - kW (elec) : 18,6 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE - ENTIÈREMENT RÉFRACTAIRE Ligne : LOGIC EVO Longueur : 1060 mm Largeur : 1240 mm Hauteur : 730/800 mm Puissance électrique : 18,6 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 270 kg Technique

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    €5.120,30
    HT €5.990,75 TTC

  • Four à pizza électrique, 2x 6 pizzas

    Diamond Four à pizza électrique, 2x 6 pizzas

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    2 chambres : 700x1050xh150 mm (18,6 kW), 6 pizzas de Ø 350 mm 2 fours empilables (12+6) Façade en acier inoxydable, hotte « décorative » amovible et panneau de commande « indépendant et ergonomique » en acier. Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation épaisse en laine de verre "Évent" réglable pour désenfumage Éclairage intérieur "LED Haute T° 500°C", encastré pour éviter les chocs Porte avec charnières "à ressort", double poignée "thermique", grande fenêtre en verre sécurisé (double vitrage), joint ignifuge en fibre céramique Chauffage par éléments gainés inox Contrôle de la température jusqu'à 400°C AVERTISSEMENT : Kit séparé requis pour la version triphasée 230V Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur PLUS : Chambre en acier inoxydable Éléments chauffants intégrés entre les deux sols en pierre réfractaire, avec chauffage rapide, cuisson très homogène et économie d'énergie d'environ 25% Structure en arceau en inox, empêchant la chaleur de s'échapper, avec positionnement "fermé" des éléments chauffants supérieurs, assurant le maintien de la température dans la chambre à l'ouverture de la porte... plus besoin de faire pivoter vos pizzas ! Double thermostats indépendants (sol - voûte), adaptables à tous types de pizzas Affichage de la température avec thermomètre numérique Capote « décorative » amovible, incluse de série Spécification technique mm (L x P x H) : 1060 x 1240 x 730/800 - kW (elec) : 18,6 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : LOGIC EVO Longueur : 1060 mm Largeur : 1240 mm Hauteur : 730/800 mm Puissance électrique : 18,6 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 260 kg Technique

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    €3.608,40
    HT €4.221,83 TTC

  • Four à pizza électrique "extra large", 9 pizzas 350mm - PLEINE pierre réfractaire

    Diamond Four à pizza électrique "extra large", 9 pizzas 350mm - PLEINE pierre réfractaire

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    Chambre : 1050x1050xh150 mm PLEINE pierre réfractaire (13,7 kW), 9 pizzas de diamètre Ø 350 mm 2 fours empilables (9+9) Façade en acier inoxydable, hotte « décorative » amovible et panneau de commande « indépendant et ergonomique » en acier. Isolation épaisse en laine de verre "Évent" réglable pour désenfumage Éclairage intérieur "LED Haute T° 500°C", encastré pour éviter les chocs Porte avec charnières "à ressort", double poignée "thermique", grande fenêtre en verre sécurisé (double vitrage), joint ignifuge en fibre céramique Chauffage par éléments gainés inox Contrôle de la température jusqu'à 400°C AVERTISSEMENT : Kit séparé requis pour la version triphasée 230V Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur PLUS : Pierre réfractaire COMPLÈTE Éléments chauffants intégrés entre les deux sols en pierre réfractaire, avec chauffage rapide, cuisson très homogène et économie d'énergie d'environ 25% Structure en arceau en inox, empêchant la chaleur de s'échapper, avec positionnement "fermé" des éléments chauffants supérieurs, assurant le maintien de la température dans la chambre à l'ouverture de la porte... plus besoin de faire pivoter vos pizzas ! Double thermostats indépendants (sol - voûte), adaptables à tous types de pizzas Affichage de la température avec thermomètre numérique Capote « décorative » amovible, incluse de série Spécification technique mm (L x P x H) : 1390 x 1270 x 400/475 - kW (elec) : 13,7 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE - ENTIÈREMENT RÉFRACTAIRE Ligne : LOGIC EVO Longueur : 1390 mm Largeur : 1270 mm Hauteur : 400/475 mm Puissance électrique : 13,7 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 190 kg Technique

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    €3.670,00
    HT €4.293,90 TTC

  • Four à pizza électrique, 2x 4 pizzas 350mm - PLEINE pierre réfractaire

    Diamond Four à pizza électrique, 2x 4 pizzas 350mm - PLEINE pierre réfractaire

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    2 chambres : 700x700xh150 mm PLEINE pierre réfractaire (14,4 kW), 4 pizzas de Ø 350 mm 2 fours empilables (8+4) Façade en acier inoxydable, hotte « décorative » amovible et panneau de commande « indépendant et ergonomique » en acier. Isolation épaisse en laine de verre "Évent" réglable pour désenfumage Éclairage intérieur "LED Haute T° 500°C", encastré pour éviter les chocs Porte avec charnières "à ressort", double poignée "thermique", grande fenêtre en verre sécurisé (double vitrage), joint ignifuge en fibre céramique Chauffage par éléments gainés inox Contrôle de la température jusqu'à 400°C AVERTISSEMENT : Kit séparé requis pour la version triphasée 230V Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur PLUS : Pierre réfractaire COMPLÈTE Éléments chauffants intégrés entre les deux sols en pierre réfractaire, avec chauffage rapide, cuisson très homogène et économie d'énergie d'environ 25% Structure en arceau en inox, empêchant la chaleur de s'échapper, avec positionnement "fermé" des éléments chauffants supérieurs, assurant le maintien de la température dans la chambre à l'ouverture de la porte... plus besoin de faire pivoter vos pizzas ! Double thermostats indépendants (sol - voûte), adaptables à tous types de pizzas Affichage de la température avec thermomètre numérique Capote « décorative » amovible, incluse de série Spécification technique mm (L x P x H) : 1060 x 890 x 730/800 - kW (elec) : 14,4 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE - ENTIÈREMENT RÉFRACTAIRE Ligne : LOGIC EVO Longueur : 1060 mm Largeur : 890 mm Hauteur : 730/800 mm Puissance électrique : 14,4 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 205 kg Technique

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    €4.170,80
    HT €4.879,84 TTC

  • Four à pizza électrique, 2x 4 pizzas

    Diamond Four à pizza électrique, 2x 4 pizzas

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    2 chambres : 700x700xh150 mm (14,4 kW), 4 pizzas de diamètre Ø 350 mm 2 fours empilables (8+4) Façade en acier inoxydable, hotte « décorative » amovible et panneau de commande « indépendant et ergonomique » en acier. Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation épaisse en laine de verre "Évent" réglable pour désenfumage Éclairage intérieur "LED Haute T° 500°C", encastré pour éviter les chocs Porte avec charnières "à ressort", double poignée "thermique", grande fenêtre en verre sécurisé (double vitrage), joint ignifuge en fibre céramique Chauffage par éléments gainés inox Contrôle de la température jusqu'à 400°C AVERTISSEMENT : Kit séparé requis pour la version triphasée 230V Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur PLUS : Chambre en acier inoxydable Éléments chauffants intégrés entre les deux sols en pierre réfractaire, avec chauffage rapide, cuisson très homogène et économie d'énergie d'environ 25% Structure en arceau en inox, empêchant la chaleur de s'échapper, avec positionnement "fermé" des éléments chauffants supérieurs, assurant le maintien de la température dans la chambre à l'ouverture de la porte... plus besoin de faire pivoter vos pizzas ! Double thermostats indépendants (sol - voûte), adaptables à tous types de pizzas Affichage de la température avec thermomètre numérique Capote « décorative » amovible, incluse de série Spécification technique mm (L x P x H) : 1060 x 890 x 730/800 - kW (elec) : 14,4 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : LOGIC EVO Longueur : 1060 mm Largeur : 890 mm Hauteur : 730/800 mm Puissance électrique : 14,4 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 195 kg Technique

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    €3.115,30
    HT €3.644,90 TTC

  • Four à pizza électrique "extra large", 6 pizzas 350mm - PLEINE pierre réfractaire

    Diamond Four à pizza électrique "extra large", 6 pizzas 350mm - PLEINE pierre réfractaire

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    Chambre : 1050x700xh150 mm PLEINE pierre réfractaire (10,2 kW), 6 pizzas de diamètre Ø 350 mm 2 fours empilables (6+6) Façade en acier inoxydable, hotte « décorative » amovible et panneau de commande « indépendant et ergonomique » en acier. Isolation épaisse en laine de verre "Évent" réglable pour désenfumage Éclairage intérieur "LED Haute T° 500°C", encastré pour éviter les chocs Porte avec charnières "à ressort", double poignée "thermique", grande fenêtre en verre sécurisé (double vitrage), joint ignifuge en fibre céramique Chauffage par éléments gainés inox Contrôle de la température jusqu'à 400°C AVERTISSEMENT : Kit séparé requis pour la version triphasée 230V Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur PLUS : Pierre réfractaire COMPLÈTE Éléments chauffants intégrés entre les deux sols en pierre réfractaire, avec chauffage rapide, cuisson très homogène et économie d'énergie d'environ 25% Structure en arceau en inox, empêchant la chaleur de s'échapper, avec positionnement "fermé" des éléments chauffants supérieurs, assurant le maintien de la température dans la chambre à l'ouverture de la porte... plus besoin de faire pivoter vos pizzas ! Double thermostats indépendants (sol - voûte), adaptables à tous types de pizzas Affichage de la température avec thermomètre numérique Capote « décorative » amovible, incluse de série Spécification technique mm (L x P x H) : 1390 x 890 x 400/475 - kW (elec) : 10.2 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE - ENTIÈREMENT RÉFRACTAIRE Ligne : LOGIC EVO Longueur : 1390 mm Largeur : 890 mm Hauteur : 400/475 mm Puissance électrique : 10,2 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 170 kg Technique

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    €3.048,90
    HT €3.567,21 TTC

  • Four à pizza électrique "extra large", 6 pizzastest

    Diamond Four à pizza électrique "extra large", 6 pizzastest

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    Chambre : 1050x700xh150 mm (10,2 kW), 6 pizzas de Ø 350 mm. 2 fours empilables (6+6) Façade en acier inoxydable, hotte « décorative » amovible et panneau de commande « indépendant et ergonomique » en acier. Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation épaisse en laine de verre "Évent" réglable pour désenfumage Éclairage intérieur "LED Haute T° 500°C", encastré pour éviter les chocs Porte avec charnières "à ressort", double poignée "thermique", grande fenêtre en verre sécurisé (double vitrage), joint ignifuge en fibre céramique Chauffage par éléments gainés inox Contrôle de la température jusqu'à 400°C AVERTISSEMENT : Kit séparé requis pour la version triphasée 230V Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur PLUS : Chambre en acier inoxydable Éléments chauffants intégrés entre les deux sols en pierre réfractaire, avec chauffage rapide, cuisson très homogène et économie d'énergie d'environ 25% Structure en arceau en inox, empêchant la chaleur de s'échapper, avec positionnement "fermé" des éléments chauffants supérieurs, assurant le maintien de la température dans la chambre à l'ouverture de la porte... plus besoin de faire pivoter vos pizzas ! Double thermostats indépendants (sol - voûte), adaptables à tous types de pizzas Affichage de la température avec thermomètre numérique Capote « décorative » amovible, incluse de série Spécification technique mm (L x P x H) : 1390 x 890 x 400/475 - kW (elec) : 10.2 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : LOGIC EVO Longueur : 1390 mm Largeur : 890 mm Hauteur : 400/475 mm Puissance électrique : 10,2 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 160 kg Technique

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    €2.270,80
    HT €2.656,84 TTC

  • Four à pizza électrique, 6 pizzas 350mm - PLEINE pierre réfractaire

    Diamond Four à pizza électrique, 6 pizzas 350mm - PLEINE pierre réfractaire

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    Chambre : 700x1050xh150 mm, PLEINE pierre réfractaire (8,85 kW), 6 pizzas de Ø 350 mm 2 fours empilables (6+6) Façade en acier inoxydable, hotte « décorative » amovible et panneau de commande « indépendant et ergonomique » en acier. Isolation épaisse en laine de verre "Évent" réglable pour désenfumage Éclairage intérieur "LED Haute T° 500°C", encastré pour éviter les chocs Porte avec charnières "à ressort", double poignée "thermique", grande fenêtre en verre sécurisé (double vitrage), joint ignifuge en fibre céramique Chauffage par éléments gainés inox Contrôle de la température jusqu'à 400°C AVERTISSEMENT : Kit séparé requis pour la version triphasée 230V Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur PLUS : Pierre réfractaire COMPLÈTE Éléments chauffants intégrés entre les deux sols en pierre réfractaire, avec chauffage rapide, cuisson très homogène et économie d'énergie d'environ 25% Structure en arceau en inox, empêchant la chaleur de s'échapper, avec positionnement "fermé" des éléments chauffants supérieurs, assurant le maintien de la température dans la chambre à l'ouverture de la porte... plus besoin de faire pivoter vos pizzas ! Double thermostats indépendants (sol - voûte), adaptables à tous types de pizzas Affichage de la température avec thermomètre numérique Capote « décorative » amovible, incluse de série Spécification technique mm (L x P x H) : 1060 x 1240 x 400/475 - kW (elec) : 10.2 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE - ENTIÈREMENT RÉFRACTAIRE Ligne : LOGIC EVO Longueur : 1060 mm Largeur : 1240 mm Hauteur : 400/475 mm Puissance électrique : 10,2 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 165 kg Technique

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    €2.790,80
    HT €3.265,24 TTC

  • Four à pizza électrique, 6 pizzastest

    Diamond Four à pizza électrique, 6 pizzastest

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    Chambre : 700x1050xh150 mm (8,85 kW), 6 pizzas de Ø 350 mm. 2 fours empilables (6+6) Façade en acier inoxydable, hotte « décorative » amovible et panneau de commande « indépendant et ergonomique » en acier. Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation épaisse en laine de verre "Évent" réglable pour désenfumage Éclairage intérieur "LED Haute T° 500°C", encastré pour éviter les chocs Porte avec charnières "à ressort", double poignée "thermique", grande fenêtre en verre sécurisé (double vitrage), joint ignifuge en fibre céramique Chauffage par éléments gainés inox Contrôle de la température jusqu'à 400°C AVERTISSEMENT : Kit séparé requis pour la version triphasée 230V Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur PLUS : Chambre en acier inoxydable Éléments chauffants intégrés entre les deux sols en pierre réfractaire, avec chauffage rapide, cuisson très homogène et économie d'énergie d'environ 25% Structure en arceau en inox, empêchant la chaleur de s'échapper, avec positionnement "fermé" des éléments chauffants supérieurs, assurant le maintien de la température dans la chambre à l'ouverture de la porte... plus besoin de faire pivoter vos pizzas ! Double thermostats indépendants (sol - voûte), adaptables à tous types de pizzas Affichage de la température avec thermomètre numérique Capote « décorative » amovible, incluse de série Spécification technique mm (L x P x H) : 1060 x 1240 x 400/475 - kW (elec) : 10.2 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : LOGIC EVO Longueur : 1060 mm Largeur : 1240 mm Hauteur : 400/475 mm Puissance électrique : 10,2 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 155 kg Technique

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    €2.029,00
    HT €2.373,93 TTC

  • Four à pizza électrique, 4 pizzas 350mm - PLEINE pierre réfractaire

    Diamond Four à pizza électrique, 4 pizzas 350mm - PLEINE pierre réfractaire

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    Chambre : 700x700xh150 mm, PLEINE pierre réfractaire (7,2 kW), 4 pizzas de Ø 350 mm 2 fours empilables (4+4) Façade en acier inoxydable, hotte « décorative » amovible et panneau de commande « indépendant et ergonomique » en acier. Isolation épaisse en laine de verre "Évent" réglable pour désenfumage Éclairage intérieur "LED Haute T° 500°C", encastré pour éviter les chocs Porte avec charnières "à ressort", double poignée "thermique", grande fenêtre en verre sécurisé (double vitrage), joint ignifuge en fibre céramique Chauffage par éléments gainés inox Contrôle de la température jusqu'à 400°C AVERTISSEMENT : Kit séparé requis pour la version triphasée 230V Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur PLUS : Pierre réfractaire COMPLÈTE Éléments chauffants intégrés entre les deux sols en pierre réfractaire, avec chauffage rapide, cuisson très homogène et économie d'énergie d'environ 25% Structure en arceau en inox, empêchant la chaleur de s'échapper, avec positionnement "fermé" des éléments chauffants supérieurs, assurant le maintien de la température dans la chambre à l'ouverture de la porte... plus besoin de faire pivoter vos pizzas ! Double thermostats indépendants (sol - voûte), adaptables à tous types de pizzas Affichage de la température avec thermomètre numérique Capote « décorative » amovible, incluse de série Spécification technique mm (L x P x H) : 1060 x 890 x 400/475 - kW (elec) : 7,2 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE - ENTIÈREMENT RÉFRACTAIRE Ligne : LOGIC EVO Longueur : 1060 mm Largeur : 890 mm Hauteur : 400/475 mm Puissance électrique : 7,2 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 135 kg Technique

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    €2.418,10
    HT €2.829,18 TTC

  • Four à pizza électrique, 4 pizzas

    Diamond Four à pizza électrique, 4 pizzas

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    Chambre : 700x700xh150 mm (7,2 kW), 4 pizzas de Ø 350 mm 2 fours empilables (4+4) Façade en acier inoxydable, hotte « décorative » amovible et panneau de commande « indépendant et ergonomique » en acier. Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation épaisse en laine de verre "Évent" réglable pour désenfumage Éclairage intérieur "LED Haute T° 500°C", encastré pour éviter les chocs Porte avec charnières "à ressort", double poignée "thermique", grande fenêtre en verre sécurisé (double vitrage), joint ignifuge en fibre céramique Chauffage par éléments gainés inox Contrôle de la température jusqu'à 400°C AVERTISSEMENT : Kit séparé nécessaire pour la version 230V triphasé (réf : KIT/230V-...). Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur PLUS : Chambre en acier inoxydable Éléments chauffants intégrés entre les deux sols en pierre réfractaire, avec chauffage rapide, cuisson très homogène et économie d'énergie d'environ 25% Structure en arceau en inox, empêchant la chaleur de s'échapper, avec positionnement "fermé" des éléments chauffants supérieurs, assurant le maintien de la température dans la chambre à l'ouverture de la porte... plus besoin de faire pivoter vos pizzas ! Double thermostats indépendants (sol - voûte), adaptables à tous types de pizzas Affichage de la température avec thermomètre numérique Capote « décorative » amovible, incluse de série Spécification technique mm (L x P x H) : 1060 x 890 x 400/475 - kW (elec) : 7,2 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : LOGIC EVO Longueur : 1060 mm Largeur : 890 mm Hauteur : 400/475 mm Puissance électrique : 7,2 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 125 kg Technique

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    €1.881,70
    HT €2.201,59 TTC

  • Four à pizza électrique Ø 420 mm, chambre 420x420xh140 mm

    Diamond Four à pizza électrique Ø 420 mm, chambre 420x420xh140 mm

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    DiamondLe four à pizza électrique Ø 420 mm, chambre 420x420xh140 mm de est une solution de four à pizza de haute qualité pour les cuisines commerciales. Le four est doté d'une chambre avec un sol en pierre réfractaire et une épaisse isolation en laine de roche, offrant des conditions de cuisson optimales. Fabriqué à partir de matériaux durables, ce four est conçu pour résister à une utilisation intensive et durer des années.Les principales fonctionnalités incluent : Chambre avec sol en pierre réfractaire et isolation épaisse en laine de roche Construction durable avec façade en acier inoxydable et cadre en acier peint Spécifications techniques Chambre : 420x420x140 mm. 2 fours empilables (1+1). Façade en acier inoxydable, structure en acier peint. Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation épaisse en laine de roche. Petite cheminée de désenfumage. Éclairage intérieur encastré « haute T° » 500°C pour éviter les chocs. Porte avec poignée athermique, grande fenêtre en verre de sécurité. Chauffage par résistances blindées en inox. Contrôle de T° (450°C), thermostat de sécurité de série. L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur. AVANTAGE :Possibilité de cuire des pizzas jusqu'à 420 mm de diamètre. - Double thermostat indépendant (semelle - voûte), adapté à tous types de pizzas. - Affichage T°, thermomètre analogique.Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 560 x 390 - kW (élec) : 2.1 Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : LIGNE MACRO Longueur : 700 mm Largeur : 560 mm Hauteur : 390 mm Puissance électrique : 2,1 kW Poids : 56 kg

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    €1.107,60
    HT €1.295,89 TTC

  • Four à pizza électrique "extra large", 2x 9 pizzas

    Diamond Four à pizza électrique "extra large", 2x 9 pizzas

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    2 chambres : 1050x1050xh150 mm (27,6 kW), 9 pizzas de Ø 350 mm 2 fours empilables (18+9) Façade en acier inoxydable, hotte « décorative » amovible et panneau de commande « indépendant et ergonomique » en acier. Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation épaisse en laine de verre "Évent" réglable pour désenfumage Éclairage intérieur "LED Haute T° 500°C", encastré pour éviter les chocs Porte avec charnières "à ressort", double poignée "thermique", grande fenêtre en verre sécurisé (double vitrage), joint ignifuge en fibre céramique Chauffage par éléments gainés inox Contrôle de la température jusqu'à 400°C AVERTISSEMENT : Kit séparé requis pour la version triphasée 230V Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur PLUS : Chambre en acier inoxydable Éléments chauffants intégrés entre les deux sols en pierre réfractaire, avec chauffage rapide, cuisson très homogène et économie d'énergie d'environ 25% Structure en arceau en inox, empêchant la chaleur de s'échapper, avec positionnement "fermé" des éléments chauffants supérieurs, assurant le maintien de la température dans la chambre à l'ouverture de la porte... plus besoin de faire pivoter vos pizzas ! Double thermostats indépendants (sol - voûte), adaptables à tous types de pizzas Affichage de la température avec thermomètre numérique Capote « décorative » amovible, incluse de série Spécification technique mm (L x P x H) : 1390 x 1270 x 730/800 - kW (elec) : 27.4 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : LOGIC EVO Longueur : 1390 mm Largeur : 1270 mm Hauteur : 730/800 mm Puissance électrique : 27,4 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 295 kg Technique

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    €4.266,10
    HT €4.991,34 TTC

  • Four gaz, 9 pizzas Ø 350 mm

    Diamond Four gaz, 9 pizzas Ø 350 mm

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    Chambre : 1080x1080xh185 mm (24,5 kW), 9 pizzas diam. 350 mm (ou) 4 pizzas diam. 500 millimètres Capacité de production : 72 à 81 pizzas /H (Diam. 350mm) ou 32 à 36 pizzas /H (Diam. 500mm) 2 fours empilables (9+9) Chambre en acier inoxydable, base en pierre réfractaire, isolation épaisse en laine de roche "Oura" pour l'évacuation des fumées et vapeurs Double éclairage intérieur encastré "haute T°". Rappel de porte par ressort, poignée en inox sur toute la longueur de la porte, vitre en verre de sécurité "panoramique" doublée d'un verre de protection contre la chaleur, joint en fibre de verre céramique Commande électronique des soupapes avec bougie d'allumage et dispositifs de sécurité Arceau en acier inoxydable pour éviter la chute de température lors de l'ouverture de la porte Thermostat de sécurité de série Tableau de commande indépendant et extractible avec double affichage numérique (T° sélectionnée et réelle), entretien facile, ventilateur de refroidissement. L'appareil est construit dans le respect des normes CE en vigueur. AVANTAGE : Four alliant performance et économies Panneau de commande avec touches sensibles, régulation électronique du thermostat (450°C), affichage numérique Chauffage au gaz, le fond est mis en température par "conduction" grâce à des échangeurs thermiques en inox, alimentés par 4 brûleurs, placés dans la chambre de combustion, la chambre elle-même est chauffée par "convection Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous le foyer Spécification technique mm (L x P x H) : 1590 x 1480 x 760 - kcal/h (gaz) : 21066 - kW (élec) : 0,15 Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : GAZ Ligne : LIGNE GAZ Longueur : 1590 mm Largeur : 1480 mm Hauteur : 760 mm Puissance électrique : 0,15 kW Poids : 271 kg Technique

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    €6.474,30
    HT €7.574,93 TTC

  • Four à gaz, 6 pizzas 350 mm

    Diamond Four à gaz, 6 pizzas 350 mm

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    Chambre : 1080x720xh185 mm (18,5 kW), 6 pizzas diam. 350 mm (ou) 2 pizzas diam. 500 millimètres Capacité de production : 48 à 54 pizzas /H (Diam. 350mm) ou 16 à 18 pizzas /H (Diam. 500mm) 2 fours empilables (6+6) Chambre en acier inoxydable, base en pierre réfractaire, isolation épaisse en laine de roche "Oura" pour l'évacuation des fumées et vapeurs Double éclairage intérieur encastré "haute T°". Rappel de porte par ressort, poignée en inox sur toute la longueur de la porte, vitre en verre de sécurité "panoramique" doublée d'un verre de protection contre la chaleur, joint en fibre de verre céramique Commande électronique des soupapes avec bougie d'allumage et dispositifs de sécurité Arceau en acier inoxydable pour éviter la chute de température lors de l'ouverture de la porte Thermostat de sécurité de série Tableau de commande indépendant et extractible avec double affichage numérique (T° sélectionnée et réelle), entretien facile, ventilateur de refroidissement. L'appareil est construit dans le respect des normes CE en vigueur. AVANTAGE : Four alliant performance et économies Panneau de commande avec touches sensibles, régulation électronique du thermostat (450°C), affichage numérique Chauffage au gaz, le fond est mis en température par "conduction" grâce à des échangeurs thermiques en inox, alimentés par 4 brûleurs, placés dans la chambre de combustion, la chambre elle-même est chauffée par "convection Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous le foyer Spécification technique mm (L x P x H) : 1590 x 1120 x 760 - kcal/h (gaz) : 15907 - kW (élec) : 0,15 Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : GAZ Ligne : LIGNE GAZ Longueur : 1590 mm Largeur : 1120 mm Hauteur : 760 mm Puissance électrique : 0,15 kW Poids : 219 kg Technique

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    €5.724,10
    HT €6.697,20 TTC

  • Four gaz, 4 pizzas Ø 350 mm

    Diamond Four gaz, 4 pizzas Ø 350 mm

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    Chambre : 720x720xh185 mm (15 kW), 4 pizzas diam. 350 mm (ou) 1 pizza diam. 500 millimètres Capacité de production : 32 à 36 pizzas /H (Diam. 350mm) ou 8 à 9 pizzas /H (Diam. 500mm) 2 fours empilables (4+4) Chambre en acier inoxydable, base en pierre réfractaire, isolation épaisse en laine de roche "Oura" pour l'évacuation des fumées et vapeurs Double éclairage intérieur encastré "haute T°". Rappel de porte par ressort, poignée en inox sur toute la longueur de la porte, vitre en verre de sécurité "panoramique" doublée d'un verre de protection contre la chaleur, joint en fibre de verre céramique Commande électronique des soupapes avec bougie d'allumage et dispositifs de sécurité Arceau en acier inoxydable pour éviter la chute de température lors de l'ouverture de la porte Thermostat de sécurité de série Tableau de commande indépendant et extractible avec double affichage numérique (T° sélectionnée et réelle), entretien facile, ventilateur de refroidissement. L'appareil est construit dans le respect des normes CE en vigueur. AVANTAGE : Four alliant performance et économies Panneau de commande avec touches sensibles, régulation électronique du thermostat (450°C), affichage numérique Chauffage au gaz, le fond est mis en température par "conduction" grâce à des échangeurs thermiques en inox, alimentés par 4 brûleurs, placés dans la chambre de combustion, la chambre elle-même est chauffée par "convection Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous le foyer Spécification technique mm (L x P x H) : 1230 x 1120 x 760 - kcal/h (gaz) : 12898 - kW (élec) : 0,15 Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : GAZ Ligne : LIGNE GAZ Longueur : 1230 mm Largeur : 1120 mm Hauteur : 760 mm Puissance électrique : 0,15 kW Poids : 176 kg Technique

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    €4.844,90
    HT €5.668,53 TTC

  • Four électrique, 1 chambre, 9 pizzas Ø 350 mm

    Diamond Four électrique, 1 chambre, 9 pizzas Ø 350 mm

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    DiamondLe four électrique à chambre unique de est conçu pour les cuisines commerciales qui doivent cuire de grandes quantités d'aliments rapidement et efficacement. Avec une capacité de cuisson jusqu'à 9 pizzas à la fois, ce four est parfait pour les restaurants et les hôtels devant servir un grand nombre de clients.La construction en acier inoxydable assure la durabilité et un nettoyage facile, tandis que les commandes numériques permettent un contrôle précis de la température. La conception à chambre unique vous permet de cuire différents types d'aliments simultanément, augmentant ainsi l'efficacité et réduisant le temps de cuisson.Ce four électrique est parfait pour les cuisines commerciales qui doivent produire des aliments de haute qualité rapidement et efficacement. Sa construction durable, son contrôle précis de la température et sa conception de grande capacité en font un choix idéal pour les restaurants, les hôtels et autres établissements de restauration.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P x H) : 1550 x 1460 x 440 - kW (elec) : 12.6 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE / NUMÉRIQUE Ligne : GENIUS LINE PLUS Longueur : 1550 mm Largeur : 1460 mm Hauteur : 440 mm Puissance électrique : 12,6 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 263 kg

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    €5.594,10
    HT €6.545,10 TTC

  • Four électrique, 2 chambres, 2x 4 pizzas Ø 350 mm

    Diamond Four électrique, 2 chambres, 2x 4 pizzas Ø 350 mm

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    2 chambres 720x720xx140 mm (5,8 + 5,8 kW) 2x 4 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2x 1 pizza de diam. 500 millimètres 2 fours superposables (8+4) Chambre en acier inoxydable, fond en pierre réfractaire. Vanne d'évacuation électrique, pour fumées - vapeurs. Eclairage "Halogène", encastrable, "haute T°". Porte déportée, hublot "panoramique" en verre sécurit. Chauffage par résistances électriques blindées en inox, placées sous le fond et sur la voûte du four, voûte en inox évitant les chutes de température lors de l'ouverture de la porte. Tableau de commande "indépendant", amovible, SAV facilité, ventilateur de refroidissement. Voici un four pas comme les autres ! Paroi frontale aux formes arrondies en acier inoxydable. Panneau de commande avec touches tactiles, régulation par thermostat électronique (400°C), affichage didital, 2 interrupteurs pour contrôler indépendamment la puissance de la voûte et du fond. Allumage du four programmable avec compte à rebours, avertisseur sonore de fin de cuisson. Échangeur de chaleur, dispositif unique qui vous aide à réaliser des économies d'énergie en utilisant la chaleur accumulée sous le fond.Spécification technique mm (L x P x H) : 1190 x 1100 x 780 - kW (elec) : 11,6 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE / NUMÉRIQUE Ligne : GENIUS LINE PLUS Longueur : 1190 mm Largeur : 1100 mm Hauteur : 780 mm Puissance électrique : 11,6 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 265 kg Technique

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    €5.911,90
    HT €6.916,92 TTC

  • Four électrique, 1 chambre, 9 pizzas Ø 350 mm

    Diamond Four électrique, 1 chambre, 9 pizzas Ø 350 mm

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    Chambre 1080x1080xh140 mm (12,6 kW) 9 pizzas de diam. 350 mm (ou) 4 pizzas de diam. 500 millimètres 2 fours superposables (9+9) Chambre en acier inoxydable, fond en pierre réfractaire. Vanne d'évacuation électrique, pour fumées - vapeurs. Eclairage "Halogène", encastrable, "haute T°". Porte déportée, hublot "panoramique" en verre sécurit. Chauffage par résistances électriques blindées en inox, placées sous le fond et sur la voûte du four, voûte en inox évitant les chutes de température lors de l'ouverture de la porte. Tableau de commande "indépendant", amovible, SAV facilité, ventilateur de refroidissement. Voici un four pas comme les autres ! Paroi frontale aux formes arrondies en acier inoxydable. Panneau de commande avec touches tactiles, régulation par thermostat électronique (400°C), affichage didital, 2 interrupteurs pour contrôler indépendamment la puissance de la voûte et du fond. Allumage du four programmable avec compte à rebours, avertisseur sonore de fin de cuisson. Échangeur de chaleur, dispositif unique qui vous aide à réaliser des économies d'énergie en utilisant la chaleur accumulée sous le fond.Spécification technique mm (L x P x H) : 1550 x 1460 x 440 - kW (elec) : 12.6 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE / NUMÉRIQUE Ligne : GENIUS LINE PLUS Longueur : 1550 mm Largeur : 1460 mm Hauteur : 440 mm Puissance électrique : 12,6 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 263 kg Technique

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    €5.594,10
    HT €6.545,10 TTC

  • Four électrique, 1 chambre, 6 pizzas Ø 350 mm

    Diamond Four électrique, 1 chambre, 6 pizzas Ø 350 mm

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    Chambre 1080x720xh140 mm (8,6 kW) 6 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2 pizzas de diam. 500 millimètres 2 fours superposables (6+6) Chambre en acier inoxydable, fond en pierre réfractaire. Vanne d'évacuation électrique, pour fumées - vapeurs. Eclairage "Halogène", encastrable, "haute T°". Porte déportée, hublot "panoramique" en verre sécurit. Chauffage par résistances électriques blindées en inox, placées sous le fond et sur la voûte du four, voûte en inox évitant les chutes de température lors de l'ouverture de la porte. Tableau de commande "indépendant", amovible, SAV facilité, ventilateur de refroidissement. Voici un four pas comme les autres ! Paroi frontale aux formes arrondies en acier inoxydable. Panneau de commande avec touches tactiles, régulation par thermostat électronique (400°C), affichage didital, 2 interrupteurs pour contrôler indépendamment la puissance de la voûte et du fond. Allumage du four programmable avec compte à rebours, avertisseur sonore de fin de cuisson. Échangeur de chaleur, dispositif unique qui vous aide à réaliser des économies d'énergie en utilisant la chaleur accumulée sous le fond.Spécification technique mm (L x P x H) : 1550 x 1100 x 440 - kW (elec) : 8.6 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE / NUMÉRIQUE Ligne : GENIUS LINE PLUS Longueur : 1550 mm Largeur : 1100 mm Hauteur : 440 mm Puissance électrique : 8,6 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 208 kg Technique

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    €5.292,70
    HT €6.192,46 TTC

  • Four électrique, 2 chambres, 2x 4 pizzas Ø 350 mm

    Diamond Four électrique, 2 chambres, 2x 4 pizzas Ø 350 mm

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    DiamondLe four électrique à 2 chambres de est conçu pour les cuisines commerciales à volume élevé. Avec une capacité de cuisson jusqu'à 8 pizzas à la fois, ce four est parfait pour les restaurants et les hôtels qui doivent servir rapidement un grand nombre de clients. La construction en acier inoxydable assure la durabilité et un nettoyage facile, tandis que les commandes numériques permettent un contrôle précis de la température.Le four comporte deux chambres indépendantes, vous permettant de cuire différents types d'aliments simultanément. Cela augmente l'efficacité et réduit le temps de cuisson. La capacité de 4 pizzas par chambre vous permet de cuire un grand nombre de pizzas en peu de temps.Ce four électrique est parfait pour les cuisines commerciales qui doivent produire des aliments de haute qualité rapidement et efficacement. Sa construction durable, son contrôle précis de la température et sa conception de grande capacité en font un choix idéal pour les restaurants, les hôtels et autres établissements de restauration.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P x H) : 1190 x 1100 x 780 - kW (elec) : 11.6 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE / NUMÉRIQUE Ligne : GENIUS LINE PLUS Longueur : 1190 mm Largeur : 1100 mm Hauteur : 780 mm Puissance électrique : 11,6 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 265 kg

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    €5.911,90
    HT €6.916,92 TTC

  • Four électrique, 1 chambre, 6 pizzas Ø 350 mm

    Diamond Four électrique, 1 chambre, 6 pizzas Ø 350 mm

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    Four électrique robuste à une chambre et d'une capacité de 6 pizzas Ø350mm, conçu pour fournir des résultats de cuisson efficaces dans les cuisines commerciales. Idéal pour les restaurants et hôtels recherchant un équipement de qualité.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P x H) : 1550 x 1100 x 440 - kW (elec) : 8.6 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE / NUMÉRIQUE Ligne : GENIUS LINE PLUS Longueur : 1550 mm Largeur : 1100 mm Hauteur : 440 mm Puissance électrique : 8,6 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 208 kg

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    €5.292,70
    HT €6.192,46 TTC

  • Four électrique, 1 chambre, 6 pizzas Ø 350 mm

    Diamond Four électrique, 1 chambre, 6 pizzas Ø 350 mm

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    Chambre 720x1080xh140 mm (8,4 kW) 6 pizzas de diamètre. 350 mm (ou) 2 pizzas de diam. 500 millimètres 2 fours superposables (6+6) Chambre en acier inoxydable, sol en pierre réfractaire. Eclairage intérieur évent électrique "oura", pour fumées-vapeur. Éclairage intérieur encastré "haute température". Porte "contrebalancée", fenêtre "panoramique" en verre sécurisé. Chauffage par résistances blindées en acier inoxydable, placées sous la base et sur la voûte du four, arceau en acier inoxydable évitant la baisse de température à l'ouverture de la porte. Panneau de commande "indépendant" et amovible, service après-vente facile, ventilateur de refroidissement. Voici un four pas comme les autres. Façade en acier inoxydable de forte épaisseur, formes arrondies. Régulation de la température (400°C) par thermostat électronique, affichage numérique, 2 interrupteurs permettant de contrôler séparément la puissance de la voûte et de la base. Four à allumage programmable avec minuterie, alarme sonore après cuisson.Récupération de chaleur, dispositif unique permettant d'économiser beaucoup d'énergie en utilisant la chaleur gardée sous le socle.Spécification technique mm (L x P x H) : 1190 x 1460 x 440 - kW (elec) : 8.4 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE / NUMÉRIQUE Ligne : GENIUS LINE PLUS Longueur : 1190 mm Largeur : 1460 mm Hauteur : 440 mm Puissance électrique : 8,4 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 202 kg Technique

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    €5.059,60
    HT €5.919,73 TTC

  • Four électrique, 1 chambre, 4 pizzas Ø 350 mm

    Diamond Four électrique, 1 chambre, 4 pizzas Ø 350 mm

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    Chambre : 720x720xx140 mm (5,8 kW). 4 pizzas de diam. 350 mm (ou) 1 pizza de diam. 500 mm. 2 fours superposables (4+4) Chambre en acier inoxydable, sol en pierre réfractaire. Eclairage intérieur évent électrique "oura", pour fumées-vapeur. Éclairage intérieur encastré "haute température". Porte "contrebalancée", fenêtre "panoramique" en verre sécurisé. Chauffage par résistances blindées en acier inoxydable, placées sous la base et sur la voûte du four, arceau en acier inoxydable évitant la baisse de température à l'ouverture de la porte. Panneau de commande "indépendant" et amovible, service après-vente facile, ventilateur de refroidissement. Voici un four pas comme les autres. Façade en acier inoxydable de forte épaisseur, formes arrondies. Régulation de la température (400°C) par thermostat électronique, affichage numérique, 2 interrupteurs permettant de contrôler séparément la puissance de la voûte et de la base. Four à allumage programmable avec minuterie, alarme sonore après cuisson.Récupération de chaleur, dispositif unique permettant d'économiser beaucoup d'énergie en utilisant la chaleur gardée sous le socle.Spécification technique mm (L x P x H) : 1190 x 1100 x 440 - kW (elec) : 5.8 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE / NUMÉRIQUE Ligne : GENIUS LINE PLUS Longueur : 1190 mm Largeur : 1100 mm Hauteur : 440 mm Puissance électrique : 5,8 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 159 kg Technique

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    €3.761,50
    HT €4.400,96 TTC

  • Four électrique, 1 chambre, 4 pizzas Ø 350 mm

    Diamond Four électrique, 1 chambre, 4 pizzas Ø 350 mm

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    Four électrique compact à une chambre et d'une capacité de 4 pizzas Ø350mm, conçu pour fournir des résultats de cuisson efficaces dans les cuisines commerciales. Idéal pour les restaurants et hôtels recherchant un équipement fiable.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P x H) : 1190 x 1100 x 440 - kW (elec) : 5.8 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE / NUMÉRIQUE Ligne : GENIUS LINE PLUS Longueur : 1190 mm Largeur : 1100 mm Hauteur : 440 mm Puissance électrique : 5,8 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 159 kg

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    €3.761,50
    HT €4.400,96 TTC

  • Four électrique, 2 chambres, 2x 9 pizzas Ø 350 mm

    Diamond Four électrique, 2 chambres, 2x 9 pizzas Ø 350 mm

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    Four électrique durable doté de deux chambres et d'une capacité de 2x9 pizzas Ø350 mm, conçu pour résister à une utilisation intensive dans les cuisines commerciales. Parfait pour les applications de pizza et de pâtes où la fiabilité est essentielle.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P x H) : 1550 x 1460 x 780 - kW (elec) : 25.2 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE / NUMÉRIQUE Ligne : GENIUS LINE PLUS Longueur : 1550 mm Largeur : 1460 mm Hauteur : 780 mm Puissance électrique : 25,2 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 437 kg

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    €9.889,10
    HT €11.570,25 TTC

  • Four électrique, 2 chambres, 2x 9 pizzas Ø 350 mm

    Diamond Four électrique, 2 chambres, 2x 9 pizzas Ø 350 mm

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    2 chambres 1080x1080xh140 mm (12,6 + 12,6 kW) 2x 9 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2x 4 pizzas de diam. 500 millimètres 2 fours superposables (18+9) Chambre en acier inoxydable, fond en pierre réfractaire. Vanne d'évacuation électrique, pour fumées - vapeurs. Eclairage "Halogène", encastrable, "haute T°". Porte déportée, hublot "panoramique" en verre sécurit. Chauffage par résistances électriques blindées en inox, placées sous le fond et sur la voûte du four, voûte en inox évitant les chutes de température lors de l'ouverture de la porte. Tableau de commande "indépendant", amovible, SAV facilité, ventilateur de refroidissement. Voici un four pas comme les autres ! Paroi frontale aux formes arrondies en acier inoxydable. Panneau de commande avec touches tactiles, régulation par thermostat électronique (400°C), affichage didital, 2 interrupteurs pour contrôler indépendamment la puissance de la voûte et du fond. Allumage du four programmable avec compte à rebours, avertisseur sonore de fin de cuisson. Échangeur de chaleur, dispositif unique qui vous aide à réaliser des économies d'énergie en utilisant la chaleur accumulée sous le fond.Spécification technique mm (L x P x H) : 1550 x 1460 x 780 - kW (elec) : 25.2 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE / NUMÉRIQUE Ligne : GENIUS LINE PLUS Longueur : 1550 mm Largeur : 1460 mm Hauteur : 780 mm Puissance électrique : 25,2 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 437 kg Technique

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    €9.889,10
    HT €11.570,25 TTC

  • Four électrique, 2 chambres, 2x 6 pizzas Ø 350 mm

    Diamond Four électrique, 2 chambres, 2x 6 pizzas Ø 350 mm

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    2 chambres 1080x720xh140 mm (8,6 + 8,6 kW) 2x 6 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2x 2 pizzas de diam. 500 millimètres 2 fours superposables (12+6) Chambre en acier inoxydable, fond en pierre réfractaire. Vanne d'évacuation électrique, pour fumées - vapeurs. Eclairage "Halogène", encastrable, "haute T°". Porte déportée, hublot "panoramique" en verre sécurit. Chauffage par résistances électriques blindées en inox, placées sous le fond et sur la voûte du four, voûte en inox évitant les chutes de température lors de l'ouverture de la porte. Tableau de commande "indépendant", amovible, SAV facilité, ventilateur de refroidissement. Voici un four pas comme les autres ! Paroi frontale aux formes arrondies en acier inoxydable. Panneau de commande avec touches tactiles, régulation par thermostat électronique (400°C), affichage didital, 2 interrupteurs pour contrôler indépendamment la puissance de la voûte et du fond. Allumage du four programmable avec compte à rebours, avertisseur sonore de fin de cuisson. Échangeur de chaleur, dispositif unique qui vous aide à réaliser des économies d'énergie en utilisant la chaleur accumulée sous le fond.Spécification technique mm (L x P x H) : 1550 x 1100 x 780 - kW (elec) : 17.2 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE / NUMÉRIQUE Ligne : GENIUS LINE PLUS Longueur : 1550 mm Largeur : 1100 mm Hauteur : 780 mm Puissance électrique : 17,2 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 343 kg Technique

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    €8.967,50
    HT €10.491,98 TTC

  • Four électrique, 2 chambres, 2x 6 pizzas Ø 350 mm

    Diamond Four électrique, 2 chambres, 2x 6 pizzas Ø 350 mm

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    Four électrique robuste à deux chambres et d'une capacité de 2x6 pizzas Ø350mm, conçu pour fournir des résultats de cuisson efficaces dans les cuisines commerciales. Idéal pour les restaurants et hôtels recherchant un équipement de qualité.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P x H) : 1550 x 1100 x 780 - kW (elec) : 17.2 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE / NUMÉRIQUE Ligne : GENIUS LINE PLUS Longueur : 1550 mm Largeur : 1100 mm Hauteur : 780 mm Puissance électrique : 17,2 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 343 kg

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    €8.967,50
    HT €10.491,98 TTC

  • Four électrique, 2 chambres, 2x 6 pizzas 350 mm

    Diamond Four électrique, 2 chambres, 2x 6 pizzas 350 mm

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    2 chambres 720x1080xh140 mm (8,4 + 8,4 kW) 2x 6 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2x 2 pizzas de diam. 500 millimètres 2 fours superposables (12+6) Chambre en acier inoxydable, fond en pierre réfractaire. Vanne d'évacuation électrique, pour fumées - vapeurs. Eclairage "Halogène", encastrable, "haute T°". Porte déportée, hublot "panoramique" en verre sécurit. Chauffage par résistances électriques blindées en inox, placées sous le fond et sur la voûte du four, voûte en inox évitant les chutes de température lors de l'ouverture de la porte. Tableau de commande "indépendant", amovible, SAV facilité, ventilateur de refroidissement. Voici un four pas comme les autres ! Paroi frontale aux formes arrondies en acier inoxydable. Panneau de commande avec touches tactiles, régulation par thermostat électronique (400°C), affichage didital, 2 interrupteurs pour contrôler indépendamment la puissance de la voûte et du fond. Allumage du four programmable avec compte à rebours, avertisseur sonore de fin de cuisson. Échangeur de chaleur, dispositif unique qui vous aide à réaliser des économies d'énergie en utilisant la chaleur accumulée sous le fond.Spécification technique mm (L x P x H) : 1190 x 1460 x 780 - kW (elec) : 16.8 - Tension : 400/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE / NUMÉRIQUE Ligne : GENIUS LINE PLUS Longueur : 1190 mm Largeur : 1460 mm Hauteur : 780 mm Puissance électrique : 16,8 kW Tension : 400/3N 50-60 Hz Poids : 335 kg Technique

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    €8.131,60
    HT €9.513,97 TTC

  • Four électrique, 2 chambres, 2x 6 pizzas 350 mm

    Diamond Four électrique, 2 chambres, 2x 6 pizzas 350 mm

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    Four électrique durable doté de deux chambres et d'une capacité de 2x6 pizzas Ø350 mm, conçu pour résister à une utilisation intensive dans les cuisines commerciales. Parfait pour les applications de pizza et de pâtes où la qualité est primordiale.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P x H) : 1190 x 1460 x 780 - kW (elec) : 16.8 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE / NUMÉRIQUE Ligne : GENIUS LINE PLUS Longueur : 1190 mm Largeur : 1460 mm Hauteur : 780 mm Puissance électrique : 16,8 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 335 kg

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    €8.131,60
    HT €9.513,97 TTC

  • Fours ventilés à gaz de transition thermique, largeur 650 mm

    Diamond Fours ventilés à gaz de transition thermique, largeur 650 mm

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    Dimensions intérieures 650x1100xh100 Production de pizza/heure : à partir de Ø 250 mm "230 gr." = 155 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes) Standard avec base en acier inoxydable sur roues pivotantes (avec freins) Possibilité de superposer jusqu'à 3 fours du même modèle Construit entièrement en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique. Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de transition thermique. Mise en température rapide, accès facile pour l'entretien. Température maximale 320°C. Chauffage au gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximum. Panneau de commande électronique « numérique » accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente. AVANTAGE : Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, toasts, tartelettes, croissants, lasagnes etc...Un seul brevet permet une répartition homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température inférieure aux fours traditionnels, impliquant une meilleure qualité de cuisson ainsi qu'une économie d'énergie.Spécification technique mm (L x P x H) : 1550 x 2000 x 550/1100 - kcal/h (gaz) : 20650 - kW (élec) : 0,44 Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : GAZ Ligne : LIGNE DE CONVOYEUR Longueur : 1550 mm Largeur : 2000 mm Hauteur : 550/1100 mm Puissance électrique : 0,44 kW Poids : 252 kg Technique

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    €16.283,40
    HT €19.051,58 TTC

  • Fours ventilés à gaz de transition thermique, largeur 800 mm

    Diamond Fours ventilés à gaz de transition thermique, largeur 800 mm

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    Dimensions intérieures 800x1200xh100 Production de pizza/heure : à partir de Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 5 minutes) Standard avec base en acier inoxydable sur roues pivotantes (avec freins) Possibilité de superposer jusqu'à 3 fours du même modèle Construit entièrement en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique. Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de transition thermique. Mise en température rapide, accès facile pour l'entretien. Température maximale 320°C. Chauffage au gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximum. Panneau de commande électronique « numérique » accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente. AVANTAGE : Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, toasts, tartelettes, croissants, lasagnes etc...Un seul brevet permet une répartition homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température inférieure aux fours traditionnels, impliquant une meilleure qualité de cuisson ainsi qu'une économie d'énergie.Spécification technique mm (L x P x H) : 1680 x 2180 x 600/1130 - kcal/h (gaz) : 25800 - kW (élec) : 0,44 Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : GAZ Ligne : LIGNE DE CONVOYEUR Longueur : 1680 mm Largeur : 2180 mm Hauteur : 600/1130 mm Puissance électrique : 0,44 kW Poids : 315 kg Technique

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    €17.872,30
    HT €20.910,59 TTC

  • Fours ventilés à gaz de transition thermique, largeur 1000 mm

    Diamond Fours ventilés à gaz de transition thermique, largeur 1000 mm

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    Dimensions intérieures 1000x1300xh100 Production de pizza/heure : à partir de Ø 250 mm "230 gr." = 330 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 60 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 5 minutes) Standard avec base en acier inoxydable sur roues pivotantes (avec freins) Construit entièrement en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique. Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de transition thermique. Mise en température rapide, accès facile pour l'entretien. Température maximale 320°C. Chauffage au gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximum. Panneau de commande électronique « numérique » accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente. AVANTAGE : Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, toasts, tartelettes, croissants, lasagnes etc...Un seul brevet permet une répartition homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température inférieure aux fours traditionnels, impliquant une meilleure qualité de cuisson ainsi qu'une économie d'énergie.Spécification technique mm (L x P x H) : 1980 x 2450 x 720/1190 - kcal/h (gaz) : 38700 - kW (élec) : 0,88 Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : GAZ Ligne : LIGNE DE CONVOYEUR Longueur : 1980 mm Largeur : 2450 mm Hauteur : 720/1190 mm Puissance électrique : 0,88 kW Poids : 315 kg Technique

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    €22.538,10
    HT €26.369,58 TTC

  • piètement en acier inoxydable sur roulettes (avec freins) pour FTGV40/58-N

    Diamond piètement en acier inoxydable sur roulettes (avec freins) pour FTGV40/58-N

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    DiamondLa base en acier inoxydable sur roulettes de est conçue spécifiquement pour les fours à convoyeur. Cette base présente une construction en acier chrome-nickel AISI 304, garantissant une résistance à la corrosion et un nettoyage facile. Les roulettes avec freins assurent stabilité et mobilité dans la cuisine.Le Diamond La base en acier inoxydable sur roulettes est une solution idéale pour les cuisines commerciales nécessitant une base fiable et durable pour leurs fours à convoyeur.Spécifications techniquesSpécification technique mm (L x P x H) : 765 x 580 x 620 Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : GAZ Longueur : 765 mm Largeur : 580 mm Hauteur : 620 mm Poids : 27 kg

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    €772,30
    HT €903,59 TTC

  • Fours ventilés à gaz de transition thermique, largeur 500 mm

    Diamond Fours ventilés à gaz de transition thermique, largeur 500 mm

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    Dimensions intérieures 500x850xh100 Production de pizza/heure : à partir de Ø 200 mm "145 gr." = 135 pizzas, jusqu'à Ø 450 mm "740 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 4,5 minutes) Standard avec base en acier inoxydable sur roues pivotantes (avec freins) Possibilité de superposer jusqu'à 3 fours du même modèle Construit entièrement en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique. Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de transition thermique. Mise en température rapide, accès facile pour l'entretien. Température maximale 320°C. Chauffage au gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximum. Panneau de commande électronique « numérique » accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente. AVANTAGE : Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, toasts, tartelettes, croissants, lasagnes etc...Un seul brevet permet une répartition homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température inférieure aux fours traditionnels, impliquant une meilleure qualité de cuisson ainsi qu'une économie d'énergie.Spécification technique mm (L x P x H) : 1260 x 1750 x 490/1070 - kcal/h (gaz) : 12000 - kW (élec) : 0,44 Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : GAZ Ligne : LIGNE DE CONVOYEUR Longueur : 1260 mm Largeur : 1750 mm Hauteur : 490/1070 mm Puissance électrique : 0,44 kW Poids : 200 kg Technique

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    €12.708,70
    HT €14.869,18 TTC

  • Fours ventilés à transition thermique électrique, largeur 800 mm

    Diamond Fours ventilés à transition thermique électrique, largeur 800 mm

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    Dimensions intérieures 800x1200xh100 Production de pizza / heure : à partir de Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 5 minutes) Standard avec base en acier inoxydable sur roues pivotantes (avec freins) Possibilité de superposer jusqu'à 3 fours du même modèle Construit entièrement en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique. Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de transition thermique. Mise en température rapide, accès facile pour l'entretien. Température maximale 320°C. Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haute et basse). Panneau de commande électronique « numérique » accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente. AVANTAGE : Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, toasts, tartelettes, croissants, lasagnes etc...Un seul brevet permet une répartition homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température inférieure aux fours traditionnels, impliquant une meilleure qualité de cuisson ainsi qu'une économie d'énergie.Spécification technique mm (L x P x H) : 1650 x 2180 x 600/1130 - kW (elec) : 24.9 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : LIGNE DE CONVOYEUR Longueur : 1650 mm Largeur : 2180 mm Hauteur : 600/1130 mm Puissance électrique : 24,9 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 295 kg Technique

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    €17.673,00
    HT €20.677,41 TTC

  • Four à convoyeur à pizza à transition thermique électrique, largeur 400 mm

    Diamond Four à convoyeur à pizza à transition thermique électrique, largeur 400 mm

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    Dimensions intérieures 400x580xh95 Production de pizza/heure : à partir de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 4 minutes) Sur demande : piètement inox sur roulettes pivotantes (avec freins) (voir SFTEV40/58-N). Possibilité de superposer jusqu'à 3 fours du même modèle Construit entièrement en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique. Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de transition thermique. Mise en température rapide, accès facile pour l'entretien. Température maximale 320°C. Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haute et basse). Panneau de commande électronique « numérique » accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente. AVANTAGE : Idéal pour la cuisson en continu de pizzas, toasts, tartes, croissants, lasagnes etc... Un unique DiamondLe brevet © permet une répartition homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson et des économies d'énergie.Spécification technique mm (L x P x H) : 980 x 1300 x 440/1060 - kW (élec) : 7,9 Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE / TABLE-TOP Ligne : LIGNE DE CONVOYEUR Longueur : 980 mm Largeur : 1300 mm Hauteur : 440/1060 mm Puissance électrique : 7,9 kW Poids : 105 kg Technique

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    €7.237,90
    HT €8.468,34 TTC

  • Fours ventilés à transition thermique électrique, largeur 500 mm

    Diamond Fours ventilés à transition thermique électrique, largeur 500 mm

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    Dimensions intérieures 500x850xh100 Production de pizza/heure : Ø 200 mm "145 gr." = 135 pizzas, jusqu'à Ø 450 mm "740 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 4,5 minutes) Livré en standard avec piètement inox sur roulettes pivotantes (avec freins) Possibilité de superposer jusqu'à 3 fours du même modèle. Construit entièrement en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique. Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de transition thermique. Mise en température rapide, accès facile pour l'entretien. Température maximale 320°C. Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haute et basse). Panneau de commande électronique « numérique » accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente. AVANTAGE : Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, toasts, tartelettes, croissants, lasagnes etc...Un seul brevet permet une répartition homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température inférieure aux fours traditionnels, impliquant une meilleure qualité de cuisson ainsi qu'une économie d'énergie.Spécification technique mm (L x P x H) : 1260 x 1750 x 490/1070 - kW (elec) : 14,2 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : LIGNE DE CONVOYEUR Longueur : 1260 mm Largeur : 1750 mm Hauteur : 490/1070 mm Puissance électrique : 14,2 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 180 kg Technique

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    €12.510,30
    HT €14.637,05 TTC

  • Fours ventilés à transition thermique électrique, largeur 650 mm

    Diamond Fours ventilés à transition thermique électrique, largeur 650 mm

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    Dimensions intérieures 650x1100xh100 Production de pizza/heure : à partir de Ø 250 mm "230 gr." = 155 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes) Standard avec base en acier inoxydable sur roues pivotantes (avec freins) Possibilité de superposer jusqu'à 3 fours du même modèle Construit entièrement en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique. Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de transition thermique. Mise en température rapide, accès facile pour l'entretien. Température maximale 320°C. Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haute et basse). Panneau de commande électronique « numérique » accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente. AVANTAGE :Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, toasts, tartelettes, croissants, lasagnes etc...Un seul brevet permet une répartition homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température inférieure aux fours traditionnels, impliquant une meilleure qualité de cuisson ainsi qu'une économie d'énergie.Spécification technique mm (L x P x H) : 1400 x 2000 x 550/1100 - kW (élec) : 18,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : LIGNE DE CONVOYEUR Longueur : 1400 mm Largeur : 2000 mm Hauteur : 550/1100 mm Puissance électrique : 18,5 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 222 kg Technique

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    €16.184,20
    HT €18.935,51 TTC

  • Fours ventilés à transition thermique électrique largeur 400mm

    Diamond Fours ventilés à transition thermique électrique largeur 400mm

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    Dimensions intérieures 400x570xh90 Production de pizza/heure : à partir de Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 4 minutes) 4 pieds en acier inoxydable Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique. Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de déplacement. Préchauffage rapide, accès facile pour l'entretien. Température maximale 320°C. Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haute/basse). Panneau de commande électronique « numérique » accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente. AVANTAGE : Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, toasts, tartelettes, croissants, lasagnes etc...Un seul brevet permet une répartition homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température inférieure aux fours traditionnels, impliquant une meilleure qualité de cuisson ainsi qu'une économie d'énergie.Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 1270 x 390 - kW (élec) : 6,3 Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE / TABLE-TOP Ligne : LIGNE DE CONVOYEUR Longueur : 800 mm Largeur : 1270 mm Hauteur : 390 mm Puissance électrique : 6,3 kW Poids : 77 kg Technique

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    €5.597,00
    HT €6.548,49 TTC

  • Fours ventilés à transition thermique électrique largeur 400mm

    Diamond Fours ventilés à transition thermique électrique largeur 400mm

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    Dimensions intérieures 400x570xh90 Production de pizza/heure : Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 4 minutes) 4 pieds en acier inoxydable Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique. Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de déplacement. Préchauffage rapide, accès facile pour l'entretien. Température maximale 320°C. Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haute/basse). Panneau de commande électronique « numérique » accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente. AVANTAGE : Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, toasts, tartelettes, croissants, lasagnes etc...Un seul brevet permet une répartition homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température inférieure aux fours traditionnels, impliquant une meilleure qualité de cuisson ainsi qu'une économie d'énergie.Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 1270 x 390 - kW (elec) : 6,3 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE / TABLE-TOP Ligne : LIGNE DE CONVOYEUR Longueur : 800 mm Largeur : 1270 mm Hauteur : 390 mm Puissance électrique : 6,3 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 77 kg Technique

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    €5.597,00
    HT €6.548,49 TTC

  • Fours ventilés à transition thermique électrique, largeur 1000 mm

    Diamond Fours ventilés à transition thermique électrique, largeur 1000 mm

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    Dimensions intérieures 1000x1300xh100 Production de pizza / heure : à partir de Ø 250 mm "230 gr." = 330 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 60 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 5 minutes) Standard avec base en acier inoxydable sur roues pivotantes (avec freins) Construit entièrement en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique. Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de transition thermique. Mise en température rapide, accès facile pour l'entretien. Température maximale 320°C. Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haute et basse). Panneau de commande électronique « numérique » accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente. AVANTAGE : Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, toasts, tartelettes, croissants, lasagnes etc...Un seul brevet permet une répartition homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température inférieure aux fours traditionnels, impliquant une meilleure qualité de cuisson ainsi qu'une économie d'énergie.Spécification technique mm (L x P x H) : 1820 x 2450 x 720/1190 - kW (elec) : 44.9 - Tension : 400-230/3N 50Hz Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : LIGNE DE CONVOYEUR Longueur : 1820 mm Largeur : 2450 mm Hauteur : 720/1190 mm Puissance électrique : 44,9 kW Tension : 400-230/3N 50 Hz Poids : 450 kg Technique

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    €21.446,00
    HT €25.091,82 TTC

  • Four à bois traditionnel pour pizzas Ø 1540 mm - Démonté

    Diamond Four à bois traditionnel pour pizzas Ø 1540 mm - Démonté

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    Le Diamond Four à Bois Traditionnel pour Pizzas Ø 1540 mm - Démonté est une solution de cuisson premium conçue pour les restaurants et les hôtels. Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, ce four présente une construction durable et une interface facile à utiliser. Avec sa grande capacité et sa conception polyvalente, il est parfait pour produire une variété de pizzas et autres produits de boulangerie.Spécifications techniques Capacité pour 10/12 pizzas Ø 300 mm, diamètre intérieur 1540 mm. Arcade de 540 mm de largeur. 1 Cadre circulaire avec fond pour le montage du four en fer coloré.2 Matériau d'isolation.3 Plaque de sol en matériau résistant au feu.4 Voûte en matériau résistant au feu.5 Tablette autour du four en granit "porino".6 Arcade en briquette résistante au feu.7 Raccordement pour la cheminée.8 Pièces de raccordement en ciment résistant au feu (1400°C).INFORMATIONS :Important : mettre entre les parois du four et le mur de finition un matériau isolant comme de la laine de roche.La sortie de la cheminée doit être ronde ou carrée. L'aspiration sera naturelle, sans interventions mécaniques.NB : une fois le four installé, il convient de le préchauffer 48 heures à basse température sans la porte battante.Tous nos fours peuvent être équipés d'un brûleur à gaz.Spécification technique mm (L x P x H) : 1790 x 1790 x 1050 Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : LIVRÉ EN PIÈCES Ligne : LIGNE NAPOLI Longueur : 1790 mm Largeur : 1790 mm Hauteur : 1050 mm Poids : 1600 kg

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  • Four à bois traditionnel pour pizzas ø 1540 mm - Monté

    Diamond Four à bois traditionnel pour pizzas ø 1540 mm - Monté

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    Le Diamond Four à Bois Traditionnel pour Pizzas Ø 1540 mm - Assemblé est une solution de cuisson haut de gamme conçue pour les restaurants et les hôtels. Fabriqué à partir de matériaux de première qualité, ce four présente une construction durable et une interface facile à utiliser. Avec sa grande capacité et sa conception polyvalente, il est parfait pour produire une variété de pizzas et autres produits de boulangerie.Spécifications techniques Capacité pour 10/12 pizzas Ø 300 mm, diamètre intérieur 1540 mm. Arcade de 540 mm de largeur. 1 Cadre circulaire avec fond pour le montage du four en fer coloré.2 Matériau d'isolation.3 Plaque de sol en matériau résistant au feu.4 Voûte en matériau résistant au feu.5 Tablette autour du four en granit "porino".6 Arcade en briquette résistante au feu.7 Raccordement pour la cheminée.8 Pièces de raccordement en ciment résistant au feu (1400°C).INFORMATIONS :Important : mettre entre les parois du four et le mur de finition un matériau isolant comme de la laine de roche.La sortie de la cheminée doit être ronde ou carrée. L'aspiration sera naturelle, sans interventions mécaniques.NB : une fois le four installé, il convient de le préchauffer 48 heures à basse température sans la porte battante.Tous nos fours peuvent être équipés d'un brûleur à gaz.Spécification technique mm (L x P x H) : 1790 x 1790 x 1050 Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ASSEMBLÉ Ligne : LIGNE NAPOLI Longueur : 1790 mm Largeur : 1790 mm Hauteur : 1050 mm Poids : 1600 kg

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  • Four à bois traditionnel pour pizzas ø 1450 mm - Monté

    Diamond Four à bois traditionnel pour pizzas ø 1450 mm - Monté

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    Le Diamond Four à Bois Traditionnel pour Pizzas Ø 1450 mm - Assemblé est une solution de cuisson haut de gamme conçue pour les restaurants et les hôtels. Fabriqué à partir de matériaux de première qualité, ce four présente une construction durable et une interface facile à utiliser. Avec sa grande capacité et sa conception polyvalente, il est parfait pour produire une variété de pizzas et autres produits de boulangerie.Spécifications techniques Capacité pour 8/10 pizzas Ø 300 mm, diamètre intérieur 1450 mm. Arcade de 540 mm de largeur. 1 Cadre circulaire avec fond pour le montage du four en fer coloré.2 Matériau d'isolation.3 Plaque de sol en matériau résistant au feu.4 Voûte en matériau résistant au feu.5 Tablette autour du four en granit "porino".6 Arcade en briquette résistante au feu.7 Raccordement pour la cheminée.8 Pièces de raccordement en ciment résistant au feu (1400°C).INFORMATIONS :Important : mettre entre les parois du four et le mur de finition un matériau isolant comme de la laine de roche.La sortie de la cheminée doit être ronde ou carrée. L'aspiration sera naturelle, sans interventions mécaniques.NB : une fois le four installé, il convient de le préchauffer 48 heures à basse température sans la porte battante.Tous nos fours peuvent être équipés d'un brûleur à gaz.Spécification technique mm (L x P x H) : 1680 x 1680 x 1050 Catégorie : Diamond Gamme : Pizza - Pâtes Sous-famille : ASSEMBLÉ Ligne : LIGNE NAPOLI Longueur : 1680 mm Largeur : 1680 mm Hauteur : 1050 mm Poids : 1400 kilos

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