Sous vide

Avec cet appareil sous vide, vous pourrez préparer des plats sains et cuits qui conservent saveurs et vitamines sans qu'ils ne brûlent ni ne se dessèchent. Cet appareil sous vide compact cuit avec une précision de 0,3ºC. L'heure et la température peuvent être réglées à volonté.Cet appareil sous vide peut être utilisé pour une large gamme de plats et d'aliments. L’avantage de la cuisson sous vide est que les produits conservent leur saveur et leurs vitamines. De plus, la cuisson dans cet appareil sous vide garantit que vos plats ne brûlent pas et ne se dessèchent pas. Cet appareil compact est également très silencieux. Lorsque vous cuisinez sous vide, vous laissez cuire des aliments emballés sous vide à température constante. Avant la cuisson vous pouvez nettoyer, couper ou éplucher les produits frais afin que vos plats soient prêts immédiatement après la cuisson sous vide. Précision sans précédent de 0,3ºC Dans cet appareil sous vide professionnel d'une capacité de 8,5 litres, l'eau du réservoir d'eau est chauffée progressivement. Les aliments ne brûlent pas et ne se séparent pas car l'eau ne peut pas dépasser 90 °C. La température et l'heure peuvent être réglées séparément. De plus, cet appareil sous vide a une précision de 0,3ºC. Grâce au débit d'eau régulier, la texture et les nutriments sont préservés. L'écran LCD est numérique et le panneau de commande est facile à utiliser grâce aux touches tactiles. L'appareil sous vide est également équipé d'un dispositif de sécurité thermique et le cordon d'alimentation peut être retiré. Comprend une étagère pratique en acier inoxydable pour les produits Cet appareil sous vide est très silencieux et ne fait presque aucun bruit lors de son utilisation. De plus, l'appareil est livré avec une grille pratique en acier inoxydable pour placer les produits dans le réservoir d'eau. Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux pour nettoyer les pièces en acier inoxydable. Essuyez tout avec un chiffon sec avant de réutiliser l'appareil. Caractéristiques La température et le temps sont réglables séparément Température maximale 90 degrés Celsius Système de pompe breveté pour l'eau Fenêtre transparente en plastique dans le couvercle Equipé d'un support pratique en acier inoxydable pour les produits Cordon d'alimentation amovible Spécifications du produit Poids net : 4,4kg Dimensions intérieures : L30 x P22 x H15 cm Dimensions extérieures : L38 x P25 x H22 cm 230 V/50 Hz/monophasé 800 W

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This sous vide stick is ideal for preparing sous vide products to preserve flavour and vitamins. With a capacity of 20L, you can cook many different dishes without them burning or drying out. The maximum temperature of the water is 99ºC and it pumps 8L of water per minute.With a considerable capacity of 20 liters, this appliance is suitable for sous vide cooking various dishes and food items. The taste, texture and nutrients are all preserved when you choose sous vide cooking. This way of cooking is also very quiet. There are more advantages to sous vide cooking: it's healthy because less fat and salt are used in the preparation and products do not burn or separate as the water does not get hotter than 99ºC. By cooking vacuum-packed dishes at a constant temperature, they also do not dry out. Separately adjustable temperature and time This professional sous vide has a patented pump system for the water. It pumps 8 litres of water per minute. The LCD shows a digital display for both temperature and time. These can each be set separately using the user-friendly control panel with touch keys. Furthermore, the sous vide appliance has a thermal safety device and an accuracy of 0,1ºC. The power cord of the sous vide appliance can be easily removed. For placing in a water tank Put this sous vide stick in a water tank or a pan with a flat or round side. Using the button you can clamp the stick so that it cannot move. Then the stick heats the water and you can place vacuum-packed food in it to cook sous vide. The sous vide appliance is made from stainless steel so it's easy to clean. Use a damp cloth, warm water and a bit of mild detergent. Then use a dry cloth to wipe everything down until the next use. Features Temperature and time are separately adjustable Maximum temperature 99 degrees Celsius Patented pump system for water - 8.0L per minute Well insulated machine Very quiet sous vide cooking - no noise Easy control panel with touch controls Product specifications Net weight: 1,7kg Fits any size pan with a round or flat side Dimensions: W8,2 x D16,1 x H32,6cm 230V/50Hz/1Phase 1000W

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Ce stick sous vide est idéal pour préparer des produits sous vide afin de préserver la saveur et les vitamines. D'une capacité de 30 L, vous pourrez cuisiner de nombreux plats différents sans qu'ils ne brûlent ni ne se dessèchent. La température maximale de l'eau est de 99 °C et pompe 8 L d'eau par minute.D'une capacité considérable de 30 litres, cet appareil est adapté à la cuisson sous vide de divers plats et aliments. Le goût, la texture et les nutriments sont tous préservés lorsque vous choisissez la cuisson sous vide. Cette façon de cuisiner est également très silencieuse. La cuisson sous vide présente d'autres avantages : elle est saine car moins de graisse et de sel sont utilisés dans la préparation et les produits ne brûlent pas et ne se séparent pas car l'eau ne dépasse pas 99 °C. En cuisant les plats sous vide à température constante, ils ne se dessèchent pas non plus. Température et durée réglables séparément Ce sous vide professionnel dispose d'un système de pompe breveté pour l'eau. Il pompe 8 litres d'eau par minute. L'écran LCD affiche un affichage numérique pour la température et l'heure. Ceux-ci peuvent chacun être réglés séparément à l’aide du panneau de commande convivial doté de touches tactiles. De plus, l'appareil sous vide dispose d'un dispositif de sécurité thermique et d'une précision de 0,1ºC. Le cordon d'alimentation de l'appareil sous vide peut être facilement retiré. À placer dans un réservoir d'eau Mettez ce bâton sous vide dans un réservoir d'eau ou une casserole à côté plat ou rond. À l'aide du bouton, vous pouvez serrer le bâton pour qu'il ne puisse pas bouger. Ensuite, le bâton chauffe l'eau et vous pouvez y placer des aliments emballés sous vide pour les cuire sous vide. L'appareil sous vide est fabriqué en acier inoxydable et est donc facile à nettoyer. Utilisez un chiffon humide, de l'eau tiède et un peu de détergent doux. Utilisez ensuite un chiffon sec pour tout essuyer jusqu'à la prochaine utilisation. Caractéristiques La température et le temps sont réglables séparément Température maximale 99 degrés Celsius Système de pompe breveté pour l'eau - 8L par minute Machine bien isolée Cuisson sous vide très silencieuse - pas de bruit Panneau de commande simple avec commandes tactiles Spécifications du produit Poids net : 2kg S'adapte à toutes les tailles de poêles avec un côté rond ou plat Dimensions : L14,5 x P18,5 x H29cm 230V/50Hz/Monophasé 1500W

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La cuisinière Sous-Vide SARO SALERNO allie ingénierie de précision et fonctionnalité de qualité professionnelle. Construit en acier inoxydable durable, cet appareil dispose d'une pompe de circulation intégrée assurant une répartition uniforme de la chaleur tout au long de la cuisson. L'interface numérique offre un contrôle intuitif de la température (45 à 95 °C) et de la durée de cuisson, tandis que le robinet de vidange intégré facilite un entretien sans effort. Pouvant accueillir des récipients 1/1 GN d'une capacité en eau allant de 11 à 22 litres, il comprend une grille de séparation et un cadre universel enfichable pour une intégration polyvalente dans la cuisine. Compacte mais robuste (12 kg), avec des dimensions de 360 ​​mm de largeur × 578 mm de profondeur × 300 mm de hauteur, cette cuisinière fonctionne sur une puissance standard de 230 V, 50 Hz à 0,7 kW, idéale pour les établissements exigeant des résultats constants de qualité restaurant. - Matériau : acier inoxydable - Pompe de circulation incluse - Avec robinet de vidange - Affichage numérique - Niveaux de temps et de température réglables - Grille de séparation incluse - Avec cadre enfichable universel - pour bac 1/1 GN - Remplissage d'eau : min. 11 à maximum. 22 litres - Poids : 12 kg - Dimensions : L 360 mm x P 578 mm x H 300 mm - temp. +45/+95 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,7 kWSpécifications techniquesLa cuisinière Sous-Vide SARO SALERNO allie ingénierie de précision et fonctionnalité de qualité professionnelle. Construit en acier inoxydable durable, cet appareil dispose d'une pompe de circulation intégrée assurant une répartition uniforme de la chaleur tout au long de la cuisson. L'interface numérique offre un contrôle intuitif de la température (45 à 95 °C) et de la durée de cuisson, tandis que le robinet de vidange intégré facilite un entretien sans effort. Pouvant accueillir des récipients 1/1 GN d'une capacité en eau allant de 11 à 22 litres, il comprend une grille de séparation et un cadre universel enfichable pour une intégration polyvalente dans la cuisine. Compacte mais robuste (12 kg), avec des dimensions de 360 ​​mm de largeur × 578 mm de profondeur × 300 mm de hauteur, cette cuisinière fonctionne sur une puissance standard de 230 V, 50 Hz à 0,7 kW, idéale pour les établissements exigeant des résultats constants de qualité restaurant. - Matériau : acier inoxydable - Pompe de circulation incluse - Avec robinet de vidange - Affichage numérique - Niveaux de temps et de température réglables - Grille de séparation incluse - Avec cadre enfichable universel - pour bac 1/1 GN - Remplissage d'eau : min. 11 à maximum. 22 litres - Poids : 12 kg - Dimensions : L 360 mm x P 578 mm x H 300 mm - temp. +45/+95 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,7 kW

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Avec cet appareil sous vide, vous pourrez préparer des plats sains et cuits qui conservent saveurs et vitamines sans qu'ils ne brûlent ni ne se dessèchent. Cet appareil sous vide efficace cuit avec une précision de 0,1ºC. L'heure et la température peuvent être réglées à volontéCet appareil sous vide peut être utilisé pour une large gamme de plats et d'aliments. L’avantage de la cuisson sous vide est que les produits conservent leur saveur et leurs vitamines. De plus, la cuisson dans cet appareil sous vide garantit que vos plats ne brûlent pas et ne se dessèchent pas. Cet appareil compact est également très silencieux. Lorsque vous cuisinez sous vide, vous laissez cuire des aliments emballés sous vide à température constante. Avant la cuisson vous pouvez nettoyer, couper ou éplucher les produits frais afin que vos plats soient prêts immédiatement après la cuisson sous vide. Précision sans précédent de 0,1ºC Dans cet appareil sous vide professionnel d'une capacité de 28 litres, l'eau du réservoir d'eau est chauffée progressivement. Les aliments ne brûlent pas et ne se séparent pas car l'eau ne peut pas dépasser 99 °C. La température et l'heure peuvent être réglées séparément. De plus, cet appareil sous vide a une précision de 0,1ºC. Grâce au débit d'eau régulier, la texture et les nutriments sont préservés. L'écran LCD est numérique et le panneau de commande est facile à utiliser grâce aux touches tactiles. L'appareil sous vide est également équipé d'un dispositif de sécurité thermique et le cordon d'alimentation peut être retiré. Comprend une étagère pratique en acier inoxydable pour les produits Cet appareil sous vide est très silencieux et ne fait presque aucun bruit lors de son utilisation. De plus, l'appareil est livré avec une grille pratique en acier inoxydable pour placer les produits dans le réservoir d'eau. Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux pour nettoyer les pièces en acier inoxydable. Essuyez tout avec un chiffon sec avant de réutiliser l'appareil. Caractéristiques La température et le temps sont réglables séparément Température maximale 90 degrés Celsius Système de pompe breveté pour l'eau Fenêtre transparente en plastique dans le couvercle Equipé d'un support pratique en acier inoxydable pour les produits Cordon d'alimentation amovible Spécifications du produit Capacité : 28L Poids net : 8,5kg Dimensions : L57 x P43 x H28 cm 230V/50Hz/Monophasé 1800W

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Combisteel Sous-Vide 1/1GNUn appareil sous vide de haute précision conçu pour un usage professionnel dans les cuisines commerciales, idéal pour un contrôle précis de la température et des résultats cohérents. Conçu pour résister à un usage intensif.Spécifications techniquesDécouvrez la précision et la polyvalence de notre sous vide 1/1GN avec robinet de vidange ! Cet appareil sous vide de haute qualité est un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle, des restaurants aux traiteurs. Avec sa grande capacité de 24 litres et son format 1/1GN, il est idéal pour préparer de plus grandes quantités d'aliments. Grâce au contrôle précis de la température, vous pourrez cuire vos plats au degré près. Les dimensions sont 580x360x296 mm (LxPxH) - consommation 0,7 kW - temp. +30/+95ºC - poids 11,9 kg. Principales caractéristiques : Contrôle précis de la température : garantir des résultats parfaits, à chaque fois. Capacité 24 litres et 1/1GN : idéal pour préparer de plus grandes portions. Avec robinet de vidange : pour une vidange facile et rapide du réservoir d'eau. Boîtier en acier inoxydable : durable, hygiénique et facile à nettoyer. Que vous prépariez du poisson délicat, de la viande tendre ou des légumes croustillants, ce sous vide vous offrira à chaque fois des résultats de qualité restaurant.Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydable 18/8Tension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Modèle de table/autoportant/encastrable : De tableValve de vidange : OuiPlug and play (prise UE): ouiLargeur : 580 Profondeur : 360 Hauteur : 296 Poids brut : 13,3

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