Fours ventilés à transition thermique électrique largeur 400mm

Descriptif

  • Dimensions intérieures 400x570xh90
  • Production de pizza/heure : Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 4 minutes)
  • 4 pieds en acier inoxydable

 

  • Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
  • Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de déplacement. Préchauffage rapide, accès facile pour l'entretien.
  • Température maximale 320°C.
  • Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haute/basse).
  • Panneau de commande électronique « numérique » accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente.

AVANTAGE :
Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, toasts, tartelettes, croissants, lasagnes etc...
Un seul brevet permet une répartition homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température inférieure aux fours traditionnels, impliquant une meilleure qualité de cuisson ainsi qu'une économie d'énergie.

Spécification technique

  • mm (L x P x H) : 800 x 1270 x 390 - kW (elec) : 6,3 - Tension : 400-230/3N 50Hz
  • Catégorie : Diamond
  • Gamme : Pizza - Pâtes
  • Sous-gamme : Fours à convoyeur
  • Famille : Bande largeur 400
  • Sous-famille : ÉLECTRIQUE / TABLE-TOP
  • Ligne : LIGNE DE CONVOYEUR
  • Longueur : 800 mm
  • Largeur : 1270 mm
  • Hauteur : 390 mm
  • Puissance électrique : 6,3 kW
  • Tension : 400-230/3N 50 Hz
  • Poids : 77 kg
  • Informations sur le réapprovisionnement : Contact
  • Délai de livraison fournisseur : 42
  • Disponibilité : 1
Forme du produit

Fours ventilés à transition thermique électrique largeur 400mm

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Dimensions intérieures 400x570xh90 Production de pizza/heure : Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585... Lire la suite

€6.218,84

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    Descriptif

    • Dimensions intérieures 400x570xh90
    • Production de pizza/heure : Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 4 minutes)
    • 4 pieds en acier inoxydable

     

    • Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
    • Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de déplacement. Préchauffage rapide, accès facile pour l'entretien.
    • Température maximale 320°C.
    • Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haute/basse).
    • Panneau de commande électronique « numérique » accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente.

    AVANTAGE :
    Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, toasts, tartelettes, croissants, lasagnes etc...
    Un seul brevet permet une répartition homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température inférieure aux fours traditionnels, impliquant une meilleure qualité de cuisson ainsi qu'une économie d'énergie.

    Spécification technique

    • mm (L x P x H) : 800 x 1270 x 390 - kW (elec) : 6,3 - Tension : 400-230/3N 50Hz
    • Catégorie : Diamond
    • Gamme : Pizza - Pâtes
    • Sous-gamme : Fours à convoyeur
    • Famille : Bande largeur 400
    • Sous-famille : ÉLECTRIQUE / TABLE-TOP
    • Ligne : LIGNE DE CONVOYEUR
    • Longueur : 800 mm
    • Largeur : 1270 mm
    • Hauteur : 390 mm
    • Puissance électrique : 6,3 kW
    • Tension : 400-230/3N 50 Hz
    • Poids : 77 kg
    • Informations sur le réapprovisionnement : Contact
    • Délai de livraison fournisseur : 42
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