- Dimensions intérieures 400x570xh90
- Production de pizza/heure : à partir de Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 4 minutes)
- 4 pieds en acier inoxydable
- Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
- Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de déplacement. Préchauffage rapide, accès facile pour l'entretien.
- Température maximale 320°C.
- Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haute/basse).
- Panneau de commande électronique « numérique » accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente.
AVANTAGE :
Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, toasts, tartelettes, croissants, lasagnes etc...
Un seul brevet permet une répartition homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température inférieure aux fours traditionnels, impliquant une meilleure qualité de cuisson ainsi qu'une économie d'énergie.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 1270 x 390 - kW (élec) : 6,3
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Pizza - Pâtes
- Sous-gamme : Fours à convoyeur
- Famille : Bande largeur 400
- Sous-famille : ÉLECTRIQUE / TABLE-TOP
- Ligne : LIGNE DE CONVOYEUR
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 1270 mm
- Hauteur : 390 mm
- Puissance électrique : 6,3 kW
- Poids : 77 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : /
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 0
Spécifications techniques
- Dimensions intérieures 400x570xh90
- Production de pizza/heure : à partir de Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 4 minutes)
- 4 pieds en acier inoxydable
- Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
- Tunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de déplacement. Préchauffage rapide, accès facile pour l'entretien.
- Température maximale 320°C.
- Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haute/basse).
- Panneau de commande électronique « numérique » accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente.
AVANTAGE :
Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, toasts, tartelettes, croissants, lasagnes etc...
Un seul brevet permet une répartition homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température inférieure aux fours traditionnels, impliquant une meilleure qualité de cuisson ainsi qu'une économie d'énergie.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 1270 x 390 - kW (élec) : 6,3
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Pizza - Pâtes
- Sous-gamme : Fours à convoyeur
- Famille : Bande largeur 400
- Sous-famille : ÉLECTRIQUE / TABLE-TOP
- Ligne : LIGNE DE CONVOYEUR
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 1270 mm
- Hauteur : 390 mm
- Puissance électrique : 6,3 kW
- Poids : 77 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : /
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 0
