Salamandres

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  • Casselin Salamandre réglable à quartz 800

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    Salamandre réglable à quartz Casselin 800Découvrez la combinaison parfaite de style et de fonctionnalité avec la salamandre réglable à quartz 800 Casselin. Dotée d'une construction en acier inoxydable, cette salamandre est dotée d'un élément chauffant en quartz pour une distribution efficace de la chaleur.Le thermostat réglable permet un contrôle précis de la température, tandis que la plaque inférieure amovible assure un nettoyage et un entretien faciles. Parfait pour les restaurants et les hôtels qui cherchent à améliorer leur offre de menu.Spécifications techniques- Construction en acier inoxydable - Élément chauffant à quartz - Plaque chauffante réglable - Plaque inférieure amovible L 542 x P 347 mm - Thermostat réglable -Thermostat de sécurité - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 3,6 kW / 230 V - Dimensions : L 580 x P 525 x H525 mm - Poids : 38 kg > Kit de fixation murale inclus

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    €1.309,50

  • Salamandre réglable double quartz

    Casselin Salamandre réglable double quartz

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    Salamandre réglable à double quartz CasselinAmenez votre jeu de cuisine à de nouveaux sommets avec la salamandre réglable à double quartz Casselin. Dotée d'une construction en acier inoxydable, cette salamandre dispose de deux éléments chauffants en quartz pour une répartition efficace de la chaleur.Les thermostats réglables permettent un contrôle précis de la température, tandis que la plaque inférieure amovible assure un nettoyage et un entretien faciles. Parfait pour les restaurants et les hôtels à grand volume qui cherchent à améliorer leur offre de menu.Spécifications techniques- Construction en acier inoxydable - Élément chauffant à quartz - Plaque chauffante réglable - Plaque inférieure amovible - 2 thermostats réglables séparés -Thermostat de sécurité - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 2,9 kW / 230 V - Dimensions : L 600 x P 540 x H 525 mm - Poids : 41 kg > Kit de fixation murale inclus

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    €1.262,70

  • Salamandre réglable à quartz GN1/1

    Casselin Salamandre réglable à quartz GN1/1

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    Salamandre réglable Casselin Quartz GN 1/1 La salamandre réglable Casselin Quartz GN 1/1 est une salamandre de comptoir professionnelle conçue pour griller, gratiner, dorer, réchauffer et finir rapidement les plats dans les cuisines commerciales exigeantes. Idéale pour les restaurants, cafés, hôtels, snack-bars et établissements de restauration, cette salamandre offre des performances de chauffage rapides et homogènes grâce à ses puissants éléments chauffants en quartz. Le système de chauffage supérieur réglable permet un contrôle précis de l'intensité de la cuisson, ce qui le rend parfait pour faire fondre du fromage, griller, finir des gratins, dorer des plats ou garder les aliments au chaud avant le service. Sa construction en acier inoxydable garantit durabilité, nettoyage facile et fonctionnement fiable lors d'une utilisation quotidienne intensive. Compatible avec les récipients GN 1/1, la salamandre offre une flexibilité pour une large gamme d'applications de cuisson professionnelles tout en conservant un encombrement compact adapté aux cuisines commerciales modernes. (casselin.com) Spécifications du produit Spécification Détails Marque Casselin Type de produit Salamandre réglable à quartz Compatibilité GN GN1/1 Construction Acier inoxydable Système de chauffage Éléments chauffants à quartz Hauteur de chauffage réglable Oui Demande Griller, gratiner, dorer, réchauffer Puissance 4,4 kW Tension 230 V Fréquence 50 Hz Dimensions (L x P x H) 640x370x530mm Poids 14kg Type d'installation Comptoir Convient pour Restaurants, cafés, hôtels, restauration Fonctionnement Utilisation commerciale professionnelle Spécifications techniquesSalamandre réglable Casselin Quartz GN 1/1 La salamandre réglable Casselin Quartz GN 1/1 est une salamandre de comptoir professionnelle conçue pour griller, gratiner, dorer, réchauffer et finir rapidement les plats dans les cuisines commerciales exigeantes. Idéale pour les restaurants, cafés, hôtels, snack-bars et établissements de restauration, cette salamandre offre des performances de chauffage rapides et homogènes grâce à ses puissants éléments chauffants en quartz. Le système de chauffage supérieur réglable permet un contrôle précis de l'intensité de la cuisson, ce qui le rend parfait pour faire fondre du fromage, griller, finir des gratins, dorer des plats ou garder les aliments au chaud avant le service. Sa construction en acier inoxydable garantit durabilité, nettoyage facile et fonctionnement fiable lors d'une utilisation quotidienne intensive. Compatible avec les récipients GN 1/1, la salamandre offre une flexibilité pour une large gamme d'applications de cuisson professionnelles tout en conservant un encombrement compact adapté aux cuisines commerciales modernes. (casselin.com) Spécifications du produit Spécification Détails Marque Casselin Type de produit Salamandre réglable à quartz Compatibilité GN GN1/1 Construction Acier inoxydable Système de chauffage Éléments chauffants à quartz Hauteur de chauffage réglable Oui Demande Griller, gratiner, dorer, réchauffer Puissance 4,4 kW Tension 230 V Fréquence 50 Hz Dimensions (L x P x H) 640x370x530mm Poids 14 kg Type d'installation Comptoir Convient pour Restaurants, cafés, hôtels, restauration Fonctionnement Utilisation commerciale professionnelle

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    €1.075,50

  • Salamandre réglable à quartz

    Casselin Salamandre réglable à quartz

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    Salamandre réglable à quartz CasselinDécouvrez la combinaison parfaite de style et de fonctionnalité avec la salamandre réglable à quartz Casselin. Dotée d'une construction en acier inoxydable, cette salamandre dispose d'un élément chauffant en quartz pour une distribution efficace de la chaleur.Le thermostat réglable permet un contrôle précis de la température, tandis que la plaque inférieure amovible assure un nettoyage et un entretien faciles. Parfait pour les restaurants et les hôtels qui cherchent à améliorer leur offre de menu.Spécifications techniques- Construction en acier inoxydable - Élément chauffant à quartz - Plaque chauffante réglable - Plaque inférieure amovible - Thermostat réglable 8 niveaux -Thermostat de sécurité - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 2,2 kW / 230 V - Dimensions : L 470 x P 540 x H 525 mm - Poids : 30 kg > Kit de fixation murale inclus

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    €935,10

  • Salamandre GM avec poignées réglables

    Casselin Salamandre GM avec poignées réglables

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    Salamandre GM Casselin avec poignées réglablesAmenez votre jeu de cuisine à de nouveaux sommets avec le Casselin Salamander GM. Dotée d'une construction en acier inoxydable, cette salamandre dispose de deux éléments chauffants Incoloy 800 pour une distribution efficace de la chaleur.Les thermostats réglables permettent un contrôle précis de la température, tandis que la face arrière amovible assure un nettoyage et un entretien faciles. Parfait pour les restaurants et les hôtels à grand volume qui cherchent à améliorer leur offre de menu.Spécifications techniques- Acier inoxydable - 2 thermostats réglables - 2 éléments chauffants en Incoloy 800 - Bac à déchets - Hauteur de grille réglable sur 3 niveaux - Face arrière amovible à utiliser pour l'entretien - Dimensions étagères : L 645 x P 300 mm - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 3,2 kW / 230 V - Dimensions : L 875 x P 370 x H 365 mm - Poids : 27,7 kg

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    €822,70

  • Salamandre GM

    Casselin Salamandre GM

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    Salamandre Casselin GMAmenez votre jeu de cuisine à de nouveaux sommets avec le Casselin Salamander GM. Dotée d'une construction en acier inoxydable, cette salamandre dispose de deux éléments chauffants Incoloy 800 pour une distribution efficace de la chaleur.Les thermostats réglables permettent un contrôle précis de la température, tandis que la face arrière amovible assure un nettoyage et un entretien faciles. Parfait pour les restaurants et les hôtels à grand volume qui cherchent à améliorer leur offre de menu.Spécifications techniques- Acier inoxydable - 2 thermostats réglables - 2 éléments chauffants en Incoloy 800 - Bac à déchets - Hauteur de grille réglable sur 3 niveaux - Face arrière amovible à utiliser pour l'entretien - Dimensions étagères : L 710 x P 305 mm - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 3,2 kW / 230 V - Dimensions : L 875 x P 370 x H 365 mm - Poids : 25,3 kg

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    €663,60

  • Salamandre PM avec poignées réglables

    Casselin Salamandre PM avec poignées réglables

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    Salamandre PM Casselin avec poignées réglablesDécouvrez la combinaison parfaite de style et de fonctionnalité avec le Casselin Salamander PM. Dotée d'une construction en acier inoxydable, cette salamandre dispose d'un élément chauffant Incoloy 800 pour une distribution efficace de la chaleur.Le thermostat réglable permet un contrôle précis de la température, tandis que la face arrière amovible assure un nettoyage et un entretien faciles. Parfait pour les restaurants et les hôtels qui cherchent à améliorer leur offre de menu.Spécifications techniques- Acier inoxydable - Thermostat réglable - Éléments chauffants en Incoloy 800 - Bac à déchets - Hauteur de grille réglable sur 4 niveaux - Face arrière amovible à utiliser pour l'entretien - Dimensions étagères : L 365 x P 300 mm - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 2,2 kW / 230 V - Dimensions : L 600 x P 370 x H 375 mm - Poids : 19,7 kg

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    €616,80

  • Salamandre PM

    Casselin Salamandre PM

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    Salamandre Casselin PMDécouvrez la combinaison parfaite de style et de fonctionnalité avec le Casselin Salamander PM. Dotée d'une construction en acier inoxydable, cette salamandre dispose d'un élément chauffant Incoloy 800 pour une distribution efficace de la chaleur.Le thermostat réglable permet un contrôle précis de la température, tandis que la face arrière amovible assure un nettoyage et un entretien faciles. Parfait pour les restaurants et les hôtels qui cherchent à améliorer leur offre de menu.Spécifications techniques- Acier inoxydable - Thermostat réglable - Élément chauffant Incoloy 800 - Bac à déchets - Hauteur de grille réglable sur 3 niveaux - Face arrière amovible à utiliser pour l'entretien - Dimensions étagères : L 430 x P 310 mm - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 2,2 kW / 230 V - Dimensions : L 600 x P 370 x H 375 mm - Poids : 18,8 kg

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    €467,10

  • Grill Salamandre - 79 x 32cm - 5600W - avec Ascenseur

    Maxima Grill Salamandre - 79 x 32cm - 5600W - avec Ascenseur

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    Avec cette salamandre, vous pouvez ajuster le haut du gril à la hauteur souhaitée grâce à l'ascenseur. Vous pouvez griller, réchauffer, glacer, gratiner et décongeler des aliments. C'est un appareil multifonctionnel qui permet de cuire de la viande, du poisson ou des légumes. Il est facile à nettoyer grâce au boîtier en acier inoxydable et au bac à miettes.Ce grill salamandre convient pour griller, gratiner, glacer, réchauffer ou décongeler des aliments et des produits. Grâce à sa chaleur homogène, vous pouvez laisser l'appareil à une température basse et constante. Ce grill est très pratique dans les cuisines professionnelles car il permet de garder les plats au chaud après préparation. La température peut être réglée grâce au bouton rotatif qui permet de maintenir les plats au chaud et de cuire lentement du poisson ou de la viande. Equipé d'une poignée de levage Ce grill salamandre professionnel est doté d'un système de levage. Cela signifie que vous n'avez pas besoin de déplacer la grille avec les aliments, mais de rapprocher les éléments chauffants des aliments en abaissant le haut à l'aide d'un levier. C'est idéal pour gratiner des plats. Ensuite, vous pouvez remonter la capote à l'aide du levier. Les éléments chauffants sont durables et alliés et l'appareil est équipé d'un indicateur de température. La grille est en acier inoxydable sur laquelle peuvent être placés des produits, des plats et des aliments. Au fond se trouve un bac à miettes en acier inoxydable pour recueillir les résidus alimentaires. La poignée située sur le dessus de la salamandre est en bakélite isolante. Facile à nettoyer Le gril dispose également d'un interrupteur à fonction continue afin qu'il puisse rester allumé longtemps. Le gril salamandre repose sur quatre pieds en caoutchouc pour plus de robustesse. Il est important de nettoyer le gril après chaque utilisation pour éviter de laisser une odeur ou un goût sur la vaisselle neuve. Avant le nettoyage, éteignez l'appareil et laissez-le refroidir. Retirez les grilles et nettoyez-les avec de l'eau tiède savonneuse. Vous pouvez également nettoyer les grilles et le ramasse-miettes au lave-vaisselle. Essuyez ensuite le boîtier en acier inoxydable avec un chiffon doux et humide. Caractéristiques Construction robuste en acier inoxydable Éléments chauffants en alliage durable Equipé d'un indicateur de température Interrupteur infini avec fonction continue Plateau ramasse-miettes en acier inoxydable au fond Réflecteur poli pour une répartition optimale de la chaleur Spécifications du produit Poids net : 63kg Dimensions de la chambre : B79 x P32 x H0-14cm Dimensions : L80 x P45 x H53 cm 400V/50Hz/triphasé 5600W

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    €810,00

  • Grill Salamandre - 59 x 32cm - 3600W - avec Ascenseur Grill Salamandre - 59 x 32cm - 3600W - avec Ascenseur

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    Maxima Grill Salamandre - 59 x 32cm - 3600W - avec Ascenseur

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    Le grill salamandre avec élévateur de 3600 W est parfait pour griller, réchauffer, glacer, gratiner et décongeler des aliments. Avec l'ascenseur, vous pouvez abaisser le toit. Le boîtier en acier inoxydable et le bac à miettes facilitent le nettoyage de la salamandre. C'est un appareil multifonctionnel qui permet de cuire de la viande, du poisson ou des légumes.Ce grill salamandre convient pour griller, gratiner, glacer, réchauffer ou décongeler des aliments et des produits. Grâce à sa chaleur homogène, vous pouvez laisser l'appareil à une température basse et constante. Ce grill est très pratique dans les cuisines professionnelles car il permet de garder les plats au chaud après préparation. La température peut être réglée grâce au bouton rotatif qui permet de maintenir les plats au chaud et de cuire lentement du poisson ou de la viande. Equipé d'une poignée de levage Ce grill salamandre professionnel est doté d'un système de levage. Cela signifie que vous n'avez pas besoin de déplacer la grille avec les aliments, mais de rapprocher les éléments chauffants des aliments en abaissant le haut à l'aide d'un levier. C'est idéal pour gratiner des plats. Ensuite, vous pouvez remonter la capote à l'aide du levier. Les éléments chauffants sont durables et alliés et l'appareil est équipé d'un indicateur de température. La grille est en acier inoxydable sur laquelle peuvent être placés des produits, des plats et des aliments. Au fond se trouve un bac à miettes en acier inoxydable pour recueillir les résidus alimentaires. La poignée située sur le dessus de la salamandre est en bakélite isolante. Facile à nettoyer Le gril dispose également d'un interrupteur à fonction continue afin qu'il puisse rester allumé longtemps. Le gril salamandre repose sur quatre pieds en caoutchouc pour plus de robustesse. Il est important de nettoyer le gril après chaque utilisation pour éviter de laisser une odeur ou un goût sur la vaisselle neuve. Avant le nettoyage, éteignez l'appareil et laissez-le refroidir. Retirez les grilles et nettoyez-les avec de l'eau tiède savonneuse. Vous pouvez également nettoyer les grilles et le ramasse-miettes au lave-vaisselle. Essuyez ensuite le boîtier en acier inoxydable avec un chiffon doux et humide. Caractéristiques Construction robuste en acier inoxydable Éléments chauffants en alliage durable Equipé d'un indicateur de température Interrupteur infini avec fonction continue Plateau ramasse-miettes en acier inoxydable au fond Réflecteur poli pour une répartition optimale de la chaleur Spécifications du produit Poids net : 49 kg Dimensions de la chambre : L59 x P32 x H0-14 cm Dimensions : L60 x P45 x H53 cm 230 V/50 Hz/monophasé 3 600 W.

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    €603,00

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  • Grill Salamandre - 44 x 32 cm - 2800 W - avec élévateur Grill Salamandre - 44 x 32 cm - 2800 W - avec élévateur

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    Maxima Grill Salamandre - 44 x 32 cm - 2800 W - avec élévateur

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    Ce grill salamandre professionnel est fabriqué en acier inoxydable et est équipé d'un élévateur pour abaisser le haut, afin que l'élément chauffant puisse être rapproché des aliments. Il est idéal pour griller, réchauffer, glacer, gratiner et décongeler des aliments. C'est un appareil multifonctionnel qui permet de cuire de la viande, du poisson ou des légumes.Ce grill salamandre convient pour griller, gratiner, glacer, réchauffer ou décongeler des aliments et des produits. Grâce à sa chaleur homogène, vous pouvez laisser l'appareil à une température basse et constante. Ce grill est très pratique dans les cuisines professionnelles car il permet de garder les plats au chaud après préparation. La température peut être réglée grâce au bouton rotatif qui permet de maintenir les plats au chaud et de cuire lentement du poisson ou de la viande. Equipé d'une poignée de levage Ce grill salamandre professionnel est doté d'un système de levage. Cela signifie que vous n'avez pas besoin de déplacer la grille avec les aliments, mais de rapprocher les éléments chauffants des aliments en abaissant le haut à l'aide d'un levier. C'est idéal pour gratiner des plats. Ensuite, vous pouvez remonter la capote à l'aide du levier. Les éléments chauffants sont durables et alliés et l'appareil est équipé d'un indicateur de température. La grille est en acier inoxydable sur laquelle peuvent être placés des produits, des plats et des aliments. Au fond se trouve un bac à miettes en acier inoxydable pour recueillir les résidus alimentaires. La poignée située sur le dessus de la salamandre est en bakélite isolante. Facile à nettoyer Le gril dispose également d'un interrupteur à fonction continue afin qu'il puisse rester allumé longtemps. Le gril salamandre repose sur quatre pieds en caoutchouc pour plus de robustesse. Il est important de nettoyer le gril après chaque utilisation pour éviter de laisser une odeur ou un goût sur la vaisselle neuve. Avant le nettoyage, éteignez l'appareil et laissez-le refroidir. Retirez les grilles et nettoyez-les avec de l'eau tiède savonneuse. Vous pouvez également nettoyer les grilles et le ramasse-miettes au lave-vaisselle. Essuyez ensuite le boîtier en acier inoxydable avec un chiffon doux et humide. Caractéristiques Construction robuste en acier inoxydable Éléments chauffants en alliage durable Equipé d'un indicateur de température Interrupteur infini avec fonction continue Plateau ramasse-miettes en acier inoxydable au fond Réflecteur poli pour une répartition optimale de la chaleur Spécifications du produit Poids net : 39kg Dimensions de la chambre : L44 x P32 x H0-14 cm Dimensions : L45 x P45 x H53 cm 230V/50Hz/Monophasé 2800W

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    €504,00

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  • Grill Salamandre - 64 x 30 cm - 3600 W Grill Salamandre - 64 x 30 cm - 3600 W

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    Maxima Grill Salamandre - 64 x 30 cm - 3600 W

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    Vous pouvez griller, réchauffer, glacer, gratiner et décongeler des aliments avec ce grand grill salamandre. Ce puissant grill salamandre de 3 600 W est fabriqué en acier inoxydable et les plaques de grill sont réglables en hauteur. Le bac à miettes ramasse les miettes, ce qui facilite le nettoyage.Ce grill salamandre convient pour griller, gratiner, glacer, réchauffer ou décongeler des aliments et des produits. Grâce à sa chaleur homogène, vous pouvez laisser l'appareil à une température basse et constante. Ce grill est très pratique dans les cuisines professionnelles car il permet de garder les plats au chaud après préparation. La température est réglable grâce au bouton rotatif et permet de maintenir les plats au chaud et de cuire lentement du poisson ou de la viande. Grille réglable en hauteur Ce grill salamandre professionnel est doté d'une grille en acier inoxydable réglable en hauteur pour vous permettre de travailler dans n'importe quelle position. De plus, le grill est facile à accrocher et vous pouvez également le placer à une table. Les éléments chauffants sont durables et alliés et l'appareil est équipé d'un indicateur de température. La grille est en acier inoxydable sur laquelle peuvent être placés des produits, des plats et des aliments. Au fond se trouve un bac à miettes en acier inoxydable pour recueillir les résidus alimentaires. La poignée située sur le dessus de la salamandre est en bakélite isolante. Facile à nettoyer Le gril dispose également d'un interrupteur à fonction continue afin qu'il puisse rester allumé longtemps. Le gril salamandre repose sur quatre pieds en caoutchouc pour plus de robustesse. Il est important de nettoyer le gril après chaque utilisation pour éviter de laisser une odeur ou un goût sur la vaisselle neuve. Avant le nettoyage, éteignez l'appareil et laissez-le refroidir. Retirez les grilles et nettoyez-les avec de l'eau tiède savonneuse. Vous pouvez également nettoyer les grilles et le ramasse-miettes au lave-vaisselle. Essuyez ensuite le boîtier en acier inoxydable avec un chiffon doux et humide. Caractéristiques Construction robuste en acier inoxydable Éléments chauffants en alliage durable Equipé d'un indicateur de température Interrupteur infini avec fonction continue Grille réglable en acier inoxydable pour toute position optimale Plateau ramasse-miettes en acier inoxydable au fond Spécifications du produit Poids net : 28 kg Dimensions de la chambre intérieure : L64,6 x P40,5 x H33cm Dimensions : L80 x P45 x H47 cm 230 V/50 Hz/monophasé 3 600 W.

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    €351,00

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  • Grill Salamandre - 42 x 34 cm - 2200 W Grill Salamandre - 42 x 34 cm - 2200 W

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    Maxima Grill Salamandre - 42 x 34 cm - 2200 W

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    Avec ce grill salamandre professionnel vous pourrez griller, réchauffer, glacer, gratiner et décongeler des plats. C'est un appareil multifonctionnel qui permet de cuire de la viande, du poisson ou des légumes. La salamandre est réglable en hauteur, est en acier inoxydable et présente un design américain robuste.Ce grill salamandre convient pour griller, gratiner, glacer, réchauffer ou décongeler des aliments et des produits. Grâce à sa chaleur homogène, vous pouvez laisser l'appareil à une température basse et constante. Ce grill est très pratique dans les cuisines professionnelles car il permet de garder les plats au chaud après préparation. La température est réglable grâce au bouton rotatif et permet de maintenir les plats au chaud et de cuire lentement du poisson ou de la viande. Grille réglable en hauteur Ce grill salamandre professionnel est doté d'une grille en acier inoxydable réglable en hauteur pour vous permettre de travailler dans n'importe quelle position. De plus, le grill est facile à accrocher et vous pouvez également le placer à une table. Les éléments chauffants sont durables et alliés et l'appareil est équipé d'un indicateur de température. La grille est en acier inoxydable sur laquelle peuvent être placés des produits, des plats et des aliments. Au fond se trouve un bac à miettes en acier inoxydable pour recueillir les résidus alimentaires. La poignée située sur le dessus de la salamandre est en bakélite isolante. Facile à nettoyer Le gril dispose également d'un interrupteur à fonction continue afin qu'il puisse rester allumé longtemps. Le gril salamandre repose sur quatre pieds en caoutchouc pour plus de robustesse. Il est important de nettoyer le gril après chaque utilisation pour éviter de laisser une odeur ou un goût sur la vaisselle neuve. Avant le nettoyage, éteignez l'appareil et laissez-le refroidir. Retirez les grilles et nettoyez-les avec de l'eau tiède savonneuse. Vous pouvez également nettoyer les grilles et le ramasse-miettes au lave-vaisselle. Essuyez ensuite le boîtier en acier inoxydable avec un chiffon doux et humide. Caractéristiques Construction robuste en acier inoxydable Éléments chauffants en alliage durable Equipé d'un indicateur de température Interrupteur infini avec fonction continue Grille réglable en acier inoxydable pour toute position optimale Plateau ramasse-miettes en acier inoxydable au fond Spécifications du produit Poids net : 18kg Dimensions de la chambre intérieure : L42,6 x P34,5 x H25cm Dimensions : L58 x P39 x H39 cm 230V/50Hz/Monophasé 2200W

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    €279,99

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  • SALAMANDRE 600.

    Combisteel SALAMANDRE 600.

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    Découvrez notre grille-pain salamandre relevable professionnel – le choix parfait pour les chefs qui exigent un maximum de contrôle et de flexibilité ! Cette puissante salamandre Combisteel est dotée d'un levier pratique qui vous permet de régler la hauteur de l'élément chauffant supérieur. Contrôlez facilement la distance par rapport à votre plat pour des résultats de grillades optimaux. Idéal pour gratiner, griller ou garder les plats au chaud dans toute cuisine professionnelle. Avec sa construction robuste en acier inoxydable et sa hauteur réglable, cette salamandre est non seulement polyvalente mais également conviviale et durable. Dimensions : 600x480x520 mm (LxPxH) – Consommation électrique : 3,5 kW – Poids : 42 kg. Principales caractéristiques : Fonction de levage : Hauteur réglable via levier pour un contrôle maximal pendant la préparation. Grande surface de cuisson : 590 x 330 mm – parfait pour des portions plus grandes ou plusieurs plats à la fois. Température réglable : Plage de +50 à +300 °C pour une cuisson précise de n'importe quel plat. Durable et hygiénique : Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, facile à nettoyer. Conception professionnelle : Robuste, fonctionnel et s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine commerciale. Que vous gratiniez, finissiez ou réchauffiez, cette salamandre relevable offre des résultats parfaits à chaque fois. Un appareil incontournable pour le chef moderne ! Commandez maintenant et élevez votre cuisine au niveau supérieur !Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydable Aisi 201Couleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Version : ÉlectriqueFonctionnement : BoutonPlug and play (prise UE): ouiLargeur : 600 Profondeur : 480 Hauteur : 520 Poids brut : 45 Spécifications techniquesDécouvrez notre grille-pain salamandre relevable professionnel – le choix parfait pour les chefs qui exigent un maximum de contrôle et de flexibilité ! Cette puissante salamandre Combisteel est dotée d'un levier pratique qui vous permet de régler la hauteur de l'élément chauffant supérieur. Contrôlez facilement la distance par rapport à votre plat pour des résultats de grillades optimaux. Idéal pour gratiner, griller ou garder les plats au chaud dans toute cuisine professionnelle. Avec sa construction robuste en acier inoxydable et sa hauteur réglable, cette salamandre est non seulement polyvalente mais également conviviale et durable. Dimensions : 600x480x520 mm (LxPxH) – Consommation électrique : 3,5 kW – Poids : 42 kg. Principales caractéristiques : Fonction de levage : Hauteur réglable via levier pour un contrôle maximal pendant la préparation. Grande surface de cuisson : 590 x 330 mm – parfait pour des portions plus grandes ou plusieurs plats à la fois. Température réglable : Plage de +50 à +300 °C pour une cuisson précise de n'importe quel plat. Durable et hygiénique : Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, facile à nettoyer. Conception professionnelle : Robuste, fonctionnel et s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine commerciale. Que vous gratiniez, finissiez ou réchauffiez, cette salamandre relevable offre des résultats parfaits à chaque fois. Un appareil incontournable pour le chef moderne ! Commandez maintenant et élevez votre cuisine au niveau supérieur !Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydable Aisi 201Couleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Version : ÉlectriqueFonctionnement : BoutonPlug and play (prise UE): ouiLargeur : 600 Profondeur : 480 Hauteur : 520 Poids brut : 45

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    €774,00

  • Salamandre vitrocéramique électronique, plafond mobile, 2 zones de chauffe (chiffre)

    Diamond Salamandre vitrocéramique électronique, plafond mobile, 2 zones de chauffe (chiffre)

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    DiamondLa Salamandre Électronique Vitrocéramique, Plafond Amovible, 2 Zones de Chauffage (Chiffre) de est une salamandre performante conçue pour les cuisines commerciales. Cet appareil dispose d'un contrôle électronique de la température, permettant une cuisson précise et efficace des produits alimentaires.Avec sa capacité à maintenir des températures entre -24° et 14°, cet appareil est idéal pour conserver une variété de produits alimentaires surgelés. Sa construction durable garantit des performances et une fiabilité durables, tandis que ses fonctionnalités avancées offrent un contrôle de température et une efficacité énergétique optimaux.Spécifications techniques Panneau de commande numérique, minuterie électronique. 2 plaques de cuisson indépendantes. Surface de cuisson 540x375mm. Plaque de fond mobile avec grille, dim. : 533x370 mm, pouvant accueillir des plats GN, le tout coulissant vers l'avant. Chauffe ultra-rapide jusqu'à 575°C en 5 secondes grâce au principe de la table radiante. Table de cuisson vitrocéramique avec plaques indépendantes, régulées par interrupteur. Température maximale de travail 350°C. Ajustement du plafond amovible et sans effort (brevet exclusif), 2 côtés ouverts. Nettoyage facile et sûr. Sur demande : support mural (SSM/1 ou SSM/2). S.R.S. SYSTEM = démarrage et arrêt automatique (au contact de la parabole). Chauffage instantané. Grande économie d'énergie (35%), plus besoin de le laisser allumé toute la journée. Facile à nettoyer : les pièces peuvent être démontées. 400°C en 5’’ et 570°C sur la plaque vitrocéramique. Spécification technique mm (L x P x H) : 600 x 640 x 590 - kW (élec) : 3 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Salamandres Famille : réglables Sous-famille : ÉLECTRIQUE / VITROCÉRAMIQUE Ligne : LIGNE SALAMANDRE Longueur : 600 mm Largeur : 640 mm Hauteur : 590 mm Puissance électrique : 3 kW Poids : 45 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 4

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    €2.776,00

  • Diverso Salamandre électrique, avec levier de grille réglable

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    La salamandre électrique Diverso est une solution de cuisson polyvalente conçue pour les cuisines commerciales. Grâce à son levier de grille réglable, vous pourrez facilement ajuster la surface de cuisson selon vos besoins. La salamandre est dotée d'une grille en acier chromé et d'un cadre en acier inoxydable, garantissant durabilité et facilité de nettoyage.La salamandre électrique est parfaite pour cuisiner une large gamme de produits, des viandes aux légumes. Son système de chauffage avancé assure une cuisson homogène et un contrôle précis de la température. Avec son format compact et son levier de grille réglable, vous pourrez l'intégrer facilement dans l'aménagement de votre cuisine.Spécifications techniques Grille en acier chromé dim. 645x310 mm. Grille en acier chromé, réglable sur 3 positions au moyen d'un dispositif à levier. Chauffage au moyen d'une résistance blindée en acier inoxydable, traité "Incoloy". 2 régulateurs d'énergie avec voyants lumineux. Bac de récupération amovible en acier inoxydable. Panneau arrière amovible pour version « pass-through ». Structure en acier inoxydable. Spécification technique mm (L x P x H) : 875 x 370 x 380 - kW (elec) : 4.4 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz Catégorie : Divers Gamme : Cuisine Sous-gamme : Salamandres Famille : réglables Sous-famille : ÉLECTRIQUE Longueur : 875 mm Largeur : 370 mm Hauteur : 380 mm Puissance électrique : 4,4 kW Tension : 400-230/3N 50-60 Hz Poids : 25 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 4

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    €749,70

  • Diverso Salamandre électrique, avec levier de grille réglable

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    La salamandre électrique Diverso est une solution de cuisson polyvalente conçue pour les cuisines commerciales. Grâce à son levier de grille réglable, vous pourrez facilement ajuster la surface de cuisson selon vos besoins. La salamandre est dotée d'une grille en acier chromé et d'un cadre en acier inoxydable, garantissant durabilité et facilité de nettoyage.La salamandre électrique est parfaite pour cuisiner une large gamme de produits, des viandes aux légumes. Son système de chauffage avancé assure une cuisson homogène et un contrôle précis de la température. Avec son format compact et son levier de grille réglable, vous pourrez l'intégrer facilement dans l'aménagement de votre cuisine.Spécifications techniques Grille en acier chromé dim. 365x310 mm. Grille en acier chromé, réglable sur 3 positions au moyen d'un dispositif à levier. Chauffage au moyen d'une résistance blindée en acier inoxydable, traité "Incoloy". 2 régulateurs d'énergie avec voyants lumineux. Bac de récupération amovible en acier inoxydable. Panneau arrière amovible pour la version "Passante". Structure en acier inoxydable. Spécification technique mm (L x P x H) : 545 x 370 x 380 - kW (élec) : 2,2 Catégorie : Divers Gamme : Cuisine Sous-gamme : Salamandres Famille : réglables Sous-famille : ÉLECTRIQUE Longueur : 545 mm Largeur : 370 mm Hauteur : 380 mm Puissance électrique : 2,2 kW Poids : 15 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 5

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  • Diverso Grille-pain-salamandre 2 niveaux, avec minuterie

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    2 niveaux pouvant cuisiner séparément. Grille amovible, avec poignée rabattable. Dimensions intérieures : 2x 380x250xh80 mm. Chauffage par résistances blindées, 1 inférieure, 1 au milieu et 1 supérieure, en façade munie d'une protection. Tableau de commande frontal muni d'isolation, accès facile (latéral) pour toutes les interventions de maintenance, bornes de raccordement électrique en céramique. Choix de rampes de chauffage individuelles. Minuterie de 0 à 15 minutes. Bac de récupération amovible. Fabriqué en acier inoxydable AISI 430. 4 pieds en caoutchouc. Câble d'alimentation standard, connexion de type SHUKO. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. AVANTAGE : Tous nos Grille-Pain Diverso Salamandre Fabriqués en Europe sont disponibles en 1 ou 2 niveaux, ... ... Caractérisés par leur conception très robuste et leurs performances élevées, une cuisson uniforme sur toute la surface. Le matériel idéal pour cuisiner vos sandwichs au fromage, croque-monsieur, pizzas, quiches, croissants et même pour gratiner vos plats ou soupe à l'oignon, etc..... Spécification technique mm (L x P x H) : 532 x 255 x 365 - kW (élec) : 3,3 Catégorie : Divers Gamme : Cuisine Sous-gamme : Grille-pain-Salamandre Sous-famille : ÉLECTRIQUE Longueur : 532 mm Largeur : 255 mm Hauteur : 365 mm Puissance électrique : 3,3 kW Poids : 10 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 24 Spécifications techniques 2 niveaux pouvant cuisiner séparément. Grille amovible, avec poignée rabattable. Dimensions intérieures : 2x 380x250xh80 mm. Chauffage par résistances blindées, 1 inférieure, 1 au milieu et 1 supérieure, en façade munies d'une protection. Tableau de commande frontal muni d'isolation, accès facile (latéral) pour toutes les interventions de maintenance, bornes de raccordement électrique en céramique. Choix de rampes de chauffage individuelles. Minuterie de 0 à 15 minutes. Bac de récupération amovible. Fabriqué en acier inoxydable AISI 430. 4 pieds en caoutchouc. Câble d'alimentation standard, connexion de type SHUKO. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. AVANTAGE : Tous nos Grille-Pain Diverso Salamandre Fabriqués en Europe sont disponibles en 1 ou 2 niveaux, ... ... Caractérisés par leur conception très robuste et leurs performances élevées, une cuisson uniforme sur toute la surface. Le matériel idéal pour cuisiner vos sandwichs au fromage, croque-monsieur, pizzas, quiches, croissants et même pour gratiner vos plats ou soupe à l'oignon, etc..... Spécification technique mm (L x P x H) : 532 x 255 x 365 - kW (élec) : 3,3 Catégorie : Divers Gamme : Cuisine Sous-gamme : Grille-pain-Salamandre Sous-famille : ÉLECTRIQUE Longueur : 532 mm Largeur : 255 mm Hauteur : 365 mm Puissance électrique : 3,3 kW Poids : 10 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 24

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    €245,00

  • Diverso Grille-pain-salamandre 1 niveau, avec minuterie

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    Grille amovible, avec poignée rabattable Dimensions intérieures : 380x250h100 mm. Chauffage par résistances blindées, 1 inférieure et 1 supérieure, en façade munies d'une protection. Tableau de commande frontal muni d'isolation, accès facile (latéral) pour toutes les interventions de maintenance, bornes de raccordement électrique en céramique. Choix de rampes de chauffage individuelles. Minuterie de 0 à 15 minutes. Bac de récupération amovible. Fabriqué en acier inoxydable AISI 430. 4 pieds en caoutchouc. Câble d'alimentation standard, connexion de type SHUKO. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. AVANTAGE : Tous nos Divers Les grille-pain salamandre Made in Europe sont disponibles en 1 ou 2 niveaux, ... ... Caractérisés par leur conception très robuste et leurs performances élevées, une cuisson uniforme sur toute la surface. Le matériel idéal pour cuisiner vos sandwichs au fromage, croque-monsieur, pizzas, quiches, croissants et même pour gratiner vos plats ou soupe à l'oignon, etc.....Spécification technique mm (L x P x H) : 532 x 255 x 275 - kW (élec) : 2,2 Catégorie : Divers Gamme : Cuisine Sous-gamme : Grille-pain-Salamandre Sous-famille : ÉLECTRIQUE Longueur : 532 mm Largeur : 255 mm Hauteur : 275 mm Puissance électrique : 2,2 kW Poids : 8 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 18 Spécifications techniques Grille amovible, avec poignée rabattable Dimensions intérieures : 380x250h100 mm. Chauffage par résistances blindées, 1 inférieure et 1 supérieure, en façade munies d'une protection. Tableau de commande frontal muni d'isolation, accès facile (latéral) pour toutes les interventions de maintenance, bornes de raccordement électrique en céramique. Choix de rampes de chauffage individuelles. Minuterie de 0 à 15 minutes. Bac de récupération amovible. Fabriqué en acier inoxydable AISI 430. 4 pieds en caoutchouc. Câble d'alimentation standard, connexion de type SHUKO. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. AVANTAGE : Tous nos Divers Les grille-pain salamandre Made in Europe sont disponibles en 1 ou 2 niveaux, ... ... Caractérisés par leur conception très robuste et leurs performances élevées, une cuisson uniforme sur toute la surface. Le matériel idéal pour cuisiner vos sandwichs au fromage, croque-monsieur, pizzas, quiches, croissants et même pour gratiner vos plats ou soupe à l'oignon, etc.....Spécification technique mm (L x P x H) : 532 x 255 x 275 - kW (élec) : 2,2 Catégorie : Divers Gamme : Cuisine Sous-gamme : Grille-pain-Salamandre Sous-famille : ÉLECTRIQUE Longueur : 532 mm Largeur : 255 mm Hauteur : 275 mm Puissance électrique : 2,2 kW Poids : 8 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 18

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    €201,00

  • Diverso Four électrique à convection, 4x 460x340 mm + salamandre

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    Livraison avec 1 plaque en inox et 1 grille 460x340 (Possibilité de recevoir également des grilles ou plaques de 433x333 mm) Salamandre grill (0,7 kW). Chambre aux coins arrondis, en acier inoxydable AISI 430, extérieur en acier inoxydable AISI 430. Distance entre les planches 70 mm. Tuyau pour l'évacuation des condensats. T° de 50°C à 270°C, 2 moteurs avec ventilateurs (2600 tr/min), éclairage intérieur. Porte pliante avec double vitrage, poignée inox, joint sur porte comptoir "facilement démontable", vitre intérieure amovible pour un entretien facile. Spécification technique mm (L x P x H) : 590 x 650 x 575 - kW (élec) : 3,6 Catégorie : Divers Gamme : Cuisine Sous-gamme : Fours à Pâtisserie Famille : MÉCANIQUE Sous-famille : ÉLECTRIQUE Longueur : 590 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 575 mm Puissance électrique : 3,6 kW Poids : 42 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 13 Spécifications techniques Livraison avec 1 plaque en inox et 1 grille 460x340 (Possibilité de recevoir également des grilles ou plaques de 433x333 mm) Salamandre grill (0,7 kW). Chambre aux coins arrondis, en acier inoxydable AISI 430, extérieur en acier inoxydable AISI 430. Distance entre les planches 70 mm. Tuyau pour l'évacuation des condensats. T° de 50°C à 270°C, 2 moteurs avec ventilateurs (2600 tr/min), éclairage intérieur. Porte pliante avec double vitrage, poignée inox, joint sur porte comptoir "facilement démontable", vitre intérieure amovible pour un entretien facile. Spécification technique mm (L x P x H) : 590 x 650 x 575 - kW (élec) : 3,6 Catégorie : Divers Gamme : Cuisine Sous-gamme : Fours à Pâtisserie Famille : MÉCANIQUE Sous-famille : ÉLECTRIQUE Longueur : 590 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 575 mm Puissance électrique : 3,6 kW Poids : 42 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 13

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    €714,60

  • Salamandre à gaz, 4 niveaux réglables

    Diamond Salamandre à gaz, 4 niveaux réglables

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    DiamondLa Salamandre à Gaz de est une solution de cuisson haute performance conçue pour les cuisines commerciales. Dotée d'une zone de chauffage, d'un entretien facile et d'une construction en acier inoxydable, cette salamandre offre des résultats de cuisson et une durabilité optimaux.Spécifications techniques Fabriqué entièrement en acier inoxydable. 1 zone de chauffe, 1/2 ou pleine puissance. 2 bancs de brûleurs céramiques haute pression, commande de vannes, thermocouples de sécurité. Entretien facile : plaque intérieure amovible. Option : support mural. Surface utile 740x375mm. Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 590 x 590 - kcal/h (gaz) : 7000 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Salamandres Famille : réglables Sous-famille : GAZ Ligne : LIGNE SALAMANDRE Longueur : 800 mm Largeur : 590 mm Hauteur : 590 mm Poids : 40 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 2

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    €2.096,50

  • Salamandre électrique, 4 niveaux réglables

    Diamond Salamandre électrique, 4 niveaux réglables

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    DiamondLa salamandre électrique de est une solution de cuisson haute performance conçue pour les cuisines commerciales. Dotée de 2 zones de chauffage indépendantes, d'un entretien facile et d'une construction en acier inoxydable, cette salamandre offre des résultats de cuisson et une durabilité optimaux.Spécifications techniques Construction : entièrement en acier inoxydable. Performance : 2 zones de chauffe indépendantes pour une cuisson économique (1/2 ou pleine puissance). Version électrique : chauffage par résistances blindées en inox traité « incoloy », sélecteur de puissance. Entretien facile : plaque intérieure amovible. Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 590 x 590 - kW (elec) : 4 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Salamandres Famille : réglables Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : LIGNE SALAMANDRE Longueur : 800 mm Largeur : 590 mm Hauteur : 590 mm Puissance électrique : 4 kW Tension : 400-230/3N 50-60 Hz Poids : 37 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 2

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    €1.511,90

  • Salamandre vitrocéramique, hotte mobile, 3 sources

    Diamond Salamandre vitrocéramique, hotte mobile, 3 sources

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    DiamondLa salamandre en vitrocéramique est une solution de cuisson polyvalente pour les cuisines commerciales. Dotée de trois plaques de cuisson indépendantes et d'une hotte mobile, cette salamandre offre un contrôle précis de la température et un nettoyage facile. Sa surface en vitrocéramique assure une répartition homogène de la chaleur, tandis que sa conception compacte permet d'économiser un espace précieux dans la cuisine.Spécifications techniques 3 plaques de cuisson indépendantes. Surface de cuisson 740x375mm. Plaque de fond mobile avec grille, dim. : 735x370 mm, pouvant accueillir des plats GN, le tout coulissant vers l'avant. Chauffe ultra-rapide jusqu'à 575°C en 5 secondes grâce au principe de la table radiante. Table de cuisson vitrocéramique avec plaques indépendantes, régulées par interrupteur. Température maximale de travail 350°C. Ajustement du plafond amovible et sans effort (brevet exclusif), 2 côtés ouverts. Nettoyage facile et sûr. Sur demande : support mural (SSM/1 ou SSM/2). S.R.S. SYSTEM = démarrage et arrêt automatique (au contact de la parabole). Chauffage instantané. Grande économie d'énergie (35%), plus besoin de le laisser allumé toute la journée. Facile à nettoyer : les pièces peuvent être démontées. 400°C en 5’’ et 570°C sur la plaque vitrocéramique. Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 590 x 590 - kW (elec) : 4.5 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Salamandres Famille : réglables Sous-famille : ÉLECTRIQUE / VITROCÉRAMIQUE Ligne : LIGNE SALAMANDRE Longueur : 800 mm Largeur : 590 mm Hauteur : 590 mm Puissance électrique : 4,5 kW Tension : 400-230/3N 50-60 Hz Poids : 57 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1

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    €3.418,30

  • Salamandre électronique vitrocéramique, plafond mobile, 3 zones de chauffe (chiffre)

    Diamond Salamandre électronique vitrocéramique, plafond mobile, 3 zones de chauffe (chiffre)

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    DiamondLa salamandre vitrocéramique électronique de est une solution de cuisson de pointe pour les cuisines commerciales. Dotée de trois plaques de cuisson indépendantes et d'un plafond mobile, cette salamandre offre un contrôle précis de la température et une répartition efficace de la chaleur. Sa surface en vitrocéramique assure une répartition homogène de la chaleur, tandis que sa conception compacte permet d'économiser un espace précieux dans la cuisine.Spécifications techniques Panneau de commande numérique, minuterie électronique. 3 plaques de cuisson indépendantes. Surface de cuisson 740x375mm. Plaque de fond mobile avec grille, dim. : 735x370 mm, pouvant accueillir des plats GN, le tout coulissant vers l'avant. Chauffe ultra-rapide jusqu'à 575°C en 5 secondes grâce au principe de la table radiante. Table de cuisson vitrocéramique avec plaques indépendantes, régulées par interrupteur. Température maximale de travail 350°C. Ajustement du plafond amovible et sans effort (brevet exclusif), 2 côtés ouverts. Nettoyage facile et sûr. Sur demande : support mural (SSM/1 ou SSM/2). S.R.S. SYSTEM = démarrage et arrêt automatique (au contact de la parabole). Chauffage instantané. Grande économie d'énergie (35%), plus besoin de le laisser allumé toute la journée. Facile à nettoyer : les pièces peuvent être démontées. 400°C en 5’’ et 570°C sur la plaque vitrocéramique. Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 640 x 590 - kW (elec) : 4.5 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Salamandres Famille : réglables Sous-famille : ÉLECTRIQUE / VITROCÉRAMIQUE Ligne : LIGNE SALAMANDRE Longueur : 800 mm Largeur : 640 mm Hauteur : 590 mm Puissance électrique : 4,5 kW Tension : 400-230/3N 50-60 Hz Poids : 57 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 4

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Salamandres – finition de précision pour cuisines professionnelles

Un grill salamandre est un équipement indispensable dans les cuisines professionnelles où vitesse, contrôle et finition parfaite sont cruciaux. Utilisant une puissante chaleur aérienne, une salamandre est idéale pour gratiner, dorer, glacer, caraméliser et réchauffer plats sans trop les cuire.

À Maxigastro.ue, nos salamandres sont conçues pour usage quotidien intensif dans les restaurants, cafés, hôtels et cuisines de restauration, où la fiabilité et la cohérence des résultats sont importantes.

Principaux avantages des grills salamandres professionnels :

  • Chaleur de voûte intense et uniforme pour une finition précise

  • Parfait pour le fromage, la viande, le poisson, les légumes et les desserts

  • Hauteur du gril et contrôle de la température réglables

  • Temps de chauffe rapide pour un service efficace

  • Construction robuste en acier inoxydable pour une durabilité et un nettoyage facile

Disponible en modèles électriques et à gaz, les grils salamandre offrent une flexibilité pour s'adapter à différentes configurations de cuisine. Leur design compact les rend idéaux pour une installation sous des hottes aspirantes ou dans des cuisines ouvertes où performance et présentation vont de pair.

Avec un fort accent sur qualité professionnelle, durabilité et prix compétitifs, Maxigastro.eu fournit des salamandres auxquelles font confiance les chefs professionnels de toute l’Europe.

👉 Conçu pour la performance – choisi par les professionnels.

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