Dimensions utiles de la surface de cuisson 630x540 mm, 34 dm2.
Version : plaque 1/2 lisse, 1/2 rainurée avec chrome dur "50 µm".
2 zones de cuisson indépendantes.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables.
Plateau embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5.
Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
Table de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique, entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Un tiroir de récupération des jus de cuisson est positionné en façade de l'appareil.
Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...).
Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme du brûleur, par une vanne thermostatique gaz T° 300°C, allumage par flamme pilote et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accès frontal permettant un entretien très simple.
AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur.
PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique
mm (L x P x H) : 700 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 12040
Catégorie : Diamond
Gamme : Cuisine
Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700
Famille : Plaques de cuisson
Sous-famille : GAZ
Ligne : OPTIMA 700 EVO
Longueur : 700 mm
Largeur : 700 mm
Hauteur : 250/320 mm
Poids : 75 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 1
Spécifications techniques
Dimensions utiles de la surface de cuisson 630x540 mm, 34 dm2.
Version : plaque 1/2 lisse, 1/2 rainurée avec chrome dur "50 µm".
2 zones de cuisson indépendantes.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables.
Plateau embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5.
Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
Table de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique, entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Un tiroir de récupération des jus de cuisson est positionné en façade de l'appareil.
Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...).
Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme du brûleur, par une vanne thermostatique gaz T° 300°C, allumage par flamme pilote et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accès frontal permettant un entretien très simple.
AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur.
PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique
mm (L x P x H) : 700 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 12040
Catégorie : Diamond
Gamme : Cuisine
Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700
Famille : Plaques de cuisson
Sous-famille : GAZ
Ligne : OPTIMA 700 EVO
Longueur : 700 mm
Largeur : 700 mm
Hauteur : 250/320 mm
Poids : 75 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 1
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