Casselin Friture - EL med automatik kurv Lift and Filtration 12 + 22 liter er en førsteklasses højkapacitetsfritureløsning designet til professionelle køkkener, restauranter, fastfooddrift, snackbarer og store cateringmiljøer, hvor hastighed, konsistens og effektivitet er afgørende.
Bygget i slidstærkt AISI 304 rustfrit stål, dette avancerede friture kombinerer kraftfuld ydeevne med intelligente programmerbare kontroller og automatisk kurv løft for ensartede stegeresultater og reduceret arbejdsbyrde for operatøren. Det integrerede oliefiltreringssystem hjælper med at forlænge oliens levetid, reducere spild og opretholde fremragende stegekvalitet under hele servicen.
Takket være dens dobbelt-tank konfiguration, friture tillader samtidig tilberedning af forskellige produkter, samtidig med at der opretholdes optimal temperaturkontrol og produktionsfleksibilitet. Koldzoneteknologien hjælper med at reducere forbrændte partikler og forbedrer oliens levetid, mens den automatiske kurv løftesystem sikrer præcise tilberedningstider hver gang.
Tekniske specifikationer
- Professionel Friture - EL med automatik kurv løft og filtrering
- AISI 304 rustfri stålkonstruktion
- Cold zone teknologi
- Varmeelementer i rustfrit stål
- Programmerbar computerstyret drift
- Justerbar temperatur: 90°C – 190°C
- Integreret filtreringssystem
- Indeholder 3 papirfiltre
- Automatisk kurv fordybelse og løft
- Oliegenvindingsbakke
- Dobbelt strømkontaktorer
- 4 hjul heraf 2 med bremser
- Kapacitet tank 1: 12 liter
- Kapacitet tank 2: 22 liter
- kurv mål 12 L: 165 x 340 x 150 mm
- kurv mål 22 L: 330 x 340 x 150 mm
- Effekt: 8,5 kW + 17 kW
- Strømforsyning: 400 V / 3-faset
- Mål: 865 x 600 x 1210 mm
- Vægt: 145 kg
Ideel til professionelle køkkener, der kræver høj produktionskapacitet, automatisk stegekontrol, forbedret oliestyring og ensartet stegeydelse i travle serviceperioder.
Tekniske specifikationer
Casselin Friture - EL med automatik kurv Lift and Filtration 12 + 22 liter er en førsteklasses højkapacitetsfritureløsning designet til professionelle køkkener, restauranter, fastfooddrift, snackbarer og store cateringmiljøer, hvor hastighed, konsistens og effektivitet er afgørende.
Bygget i slidstærkt AISI 304 rustfrit stål, dette avancerede friture kombinerer kraftfuld ydeevne med intelligente programmerbare kontroller og automatisk kurv løft for ensartede stegeresultater og reduceret arbejdsbyrde for operatøren. Det integrerede oliefiltreringssystem hjælper med at forlænge oliens levetid, reducere spild og opretholde fremragende stegekvalitet under hele servicen.
Takket være dens dobbelt-tank konfiguration, friture tillader samtidig tilberedning af forskellige produkter, samtidig med at der opretholdes optimal temperaturkontrol og produktionsfleksibilitet. Koldzoneteknologien hjælper med at reducere forbrændte partikler og forbedrer oliens levetid, mens den automatiske kurv løftesystem sikrer præcise tilberedningstider hver gang.
Tekniske specifikationer
- Professionel Friture - EL med automatik kurv løft og filtrering
- AISI 304 rustfri stålkonstruktion
- Cold zone teknologi
- Varmeelementer i rustfrit stål
- Programmerbar computerstyret drift
- Justerbar temperatur: 90°C – 190°C
- Integreret filtreringssystem
- Indeholder 3 papirfiltre
- Automatisk kurv fordybelse og løft
- Oliegenvindingsbakke
- Dobbelt strømkontaktorer
- 4 hjul heraf 2 med bremser
- Kapacitet tank 1: 12 liter
- Kapacitet tank 2: 22 liter
- kurv mål 12 L: 165 x 340 x 150 mm
- kurv mål 22 L: 330 x 340 x 150 mm
- Effekt: 8,5 kW + 17 kW
- Strømforsyning: 400 V / 3-faset
- Mål: 865 x 600 x 1210 mm
- Vægt: 145 kg
Ideel til professionelle køkkener, der kræver høj produktionskapacitet, automatisk stegekontrol, forbedret oliestyring og ensartet stegeydelse i travle serviceperioder.
