Denne professionelle fryser i rustfrit stål har en kapacitet på 1400L. Den kommer med dobbelte selvlukkende låger, LED-lys og seks højdejusterbare hylder for at gøre det nemt at tilpasse dit layout efter behov. Takket være dens fire hjul kan du også flytte den til det bedste sted i køkkenet.Fordoble frysekapaciteten i dit køkken med denne store fryser i rustfrit stål. De dobbelte døre sikrer nem adgang til dine frosne fødevarer, og LED-belysningen giver dig perfekt synlighed på lageret.
Ventileret Køl & Frys
Denne fryser har en bred temperatur Komfur fra -18 til så lavt som -22°C. Temperaturen er nem at indstille ved hjælp af piletasterne på den digitale controller. Fryseren holder temperaturen på grund af væggenes isoleringstykkelse på 6 cm. Denne fryser har også et ventileret kølesystem, så den kolde temperatur kan cirkulere godt gennem fryseren og fordele kulden jævnt. Fordi denne fryser har gitre, kan luften også cirkulere gennem disse. Dette holder dine frosne madvarer frosne ordentligt.
Dobbeltdørs model fryser
Denne fryser har to store låger og seks hylder. Du kan selv placere gitrene i den ønskede højde i trin på ca. 5 cm eller tilføje flere gitre. Gitrene har en GN-størrelse på 2/1, men du kan også placere to 1/1 GN-riste i denne fryser. LED-belysningen i døren tændes automatisk, når døren åbnes. Takket være den magnetiske dørtætning er dørene tæt lukket, hvilket forhindrer dem i at stå på klem. De opvarmede dørgummi forhindrer dørene i at fryse. Du kan også låse din mad sikkert med en lås.
Automatisk afrimningscyklus
En ulempe ved frysere er, at isdannelse på indersiden kan få dine produkter til at klæbe til indervæggene. Dette er nu fortid, da denne fryser har en automatisk afrimningscyklus. Det betyder, at det overskydende vand løber af via motoren hver sjette time, hvor vandet fordamper. Dette holder din fryser tør og holder den fryser optimalt.
Rengøring af fryseren
Selvom denne fryser har en praktisk automatisk afrimningsfunktion, anbefaler vi at rengøre din fryser regelmæssigt. Træk stikket ud og rengør ydersiden med en fugtig, tør klud. Du kan rengøre indersiden med en opløsning af vand og et mildt rengøringsmiddel. Brug også en blød klud til dette. Du kan rengøre alt ordentligt og effektivt takket være de afrundede hjørner indeni. Når alt er rent, skal du tørre indersiden grundigt for at forhindre, at væggene fryser. Glem ikke at rense dørgummi også. Når alt er helt tørt, tændes fryseren igen, og du kan bruge den igen.
Vil du have tilstrækkelig lagerkapacitet til dine frosne fødevarer? Så er denne dobbeltdørs fryser løsningen for dig. På trods af sin størrelse er den nem at flytte rundt på; takket være sine fire hjul, hvoraf to har bremse. Er du i tvivl om dette er den rigtige fryser til dit professionelle køkken? Se vores andre modeller eller kontakt vores kundeservice for personlig rådgivning.
Funktioner
Maksimal omgivelsestemperatur på 43°C
Kompakt 6 cm beskyttende isolering
Specialiseret Køl & Frys cyklus for at reducere isdannelsen
Temperatur Komfur fra -18 til -22°C
Digital temperaturkontrol (Dixell)
Produktspecifikationer
Egenvægt: 180 kg
Nettokapacitet: 960l
Udvendige mål: B148 x D83 x H202cm
Indvendige mål: B136,5 x D70 x H141,5cm
230V / 50Hz / 1 fase 765W
Herunder
6 rist med styre 54 x 65 cm
Casselin Friture - EL med automatik kurv Lift and Filtration 2 x 12 liter er en højtydende professionel stegeløsning designet til restauranter, snackbarer, caféer, cateringkøkkener og store mængder madservice.
Med sine dobbelte 12-liters tanke, automatisk kurv løftesystem og integreret oliefiltrering, dette avancerede friture leverer ensartede stegeresultater, samtidig med at det reducerer manuelt arbejde og forlænger oliens levetid. Det programmerbare kontrolsystem sikrer præcise tilberedningstider og temperaturer, hvilket gør den ideel til travle professionelle køkkener, hvor hastighed og konsistens er afgørende.
Fremstillet i slidstærkt AISI 304 rustfrit stål friture er bygget til intensiv kommerciel brug. Koldzoneteknologien hjælper med at reducere forbrændte partikler og opretholde renere olie i længere perioder, mens det integrerede filtreringssystem forbedrer effektiviteten og sænker driftsomkostningerne.
Tekniske specifikationer
Professionel Friture - EL med automatik kurv løft og filtrering
AISI 304 rustfri stålkonstruktion
2 x 12 liters olietanke
Cold zone teknologi
Varmeelementer i rustfrit stål
Programmerbart elektronisk styresystem
Justerbar temperatur: 90°C – 190°C
Integreret oliefiltreringssystem
Indeholder 3 papirfiltre
Automatisk kurv fordybelse og løft
Oliegenvindingsbakke
Dobbelt strømkontaktorer
4 hjul heraf 2 med bremser
kurv mål: 165 x 340 x 150 mm
Effekt: 2 x 8,5 kW
Strømforsyning: 400 V / 3-faset
Mål: 865 x 600 x 1210 mm
Vægt: 125 kg
Perfekt til professionelle køkkener på udkig efter automatiseret stegeydelse, høj produktionskapacitet, forbedret oliestyring og pålidelig daglig drift.
Casselin Friture - EL med automatik kurv Lift and Filtration 12 + 22 liter er en førsteklasses højkapacitetsfritureløsning designet til professionelle køkkener, restauranter, fastfooddrift, snackbarer og store cateringmiljøer, hvor hastighed, konsistens og effektivitet er afgørende.
Bygget i slidstærkt AISI 304 rustfrit stål, dette avancerede friture kombinerer kraftfuld ydeevne med intelligente programmerbare kontroller og automatisk kurv løft for ensartede stegeresultater og reduceret arbejdsbyrde for operatøren. Det integrerede oliefiltreringssystem hjælper med at forlænge oliens levetid, reducere spild og opretholde fremragende stegekvalitet under hele servicen.
Takket være dens dobbelt-tank konfiguration, friture tillader samtidig tilberedning af forskellige produkter, samtidig med at der opretholdes optimal temperaturkontrol og produktionsfleksibilitet. Koldzoneteknologien hjælper med at reducere forbrændte partikler og forbedrer oliens levetid, mens den automatiske kurv løftesystem sikrer præcise tilberedningstider hver gang.
Tekniske specifikationer
Professionel Friture - EL med automatik kurv løft og filtrering
AISI 304 rustfri stålkonstruktion
Cold zone teknologi
Varmeelementer i rustfrit stål
Programmerbar computerstyret drift
Justerbar temperatur: 90°C – 190°C
Integreret filtreringssystem
Indeholder 3 papirfiltre
Automatisk kurv fordybelse og løft
Oliegenvindingsbakke
Dobbelt strømkontaktorer
4 hjul heraf 2 med bremser
Kapacitet tank 1: 12 liter
Kapacitet tank 2: 22 liter
kurv mål 12 L: 165 x 340 x 150 mm
kurv mål 22 L: 330 x 340 x 150 mm
Effekt: 8,5 kW + 17 kW
Strømforsyning: 400 V / 3-faset
Mål: 865 x 600 x 1210 mm
Vægt: 145 kg
Ideel til professionelle køkkener, der kræver høj produktionskapacitet, automatisk stegekontrol, forbedret oliestyring og ensartet stegeydelse i travle serviceperioder.
- Stel i rustfrit stål
- Støbejernsplader 6x4
- Fedtopsamlende pande
- Plader rotation 180°
- Tænd/sluk-knap
- Timer
- Indikatorlys for varme
- 2 justerbare termostater fra 60 °C til 300 °C
- Frekvens: 50/60 Hz
- Effekt: 3,6 kW / 230 V
- Mål: B 585 x D 580 x H 305 mm
- Vægt: 36,70 kg
Opgrader dit professionelle køkken med Casselin Electric Clam Contact Grill - en kraftfuld og effektiv grillløsning designet til caféer, restauranter, snackbarer, foodtrucks og storvolumen storkøkkener.
Clamshell-designet tilbereder maden jævnt fra begge sider på samme tid, hvilket reducerer tilberedningstiden markant, mens det giver perfekte grillresultater. Ideel til burgere, bøffer, panini, sandwich, kød, grøntsager og mere.
Enheden er bygget i holdbart rustfrit stål og kombinerer professionel pålidelighed med nem betjening og vedligeholdelse. De kraftige teksturerede kromplader giver enestående varmetilbageholdelse, fremragende tilberedningsydelse og autentiske grillmærker hver gang.
Den justerbare termostat og programmerbare tilberedningsfunktioner tillader præcis kontrol, hvilket gør grillen perfekt til travle køkkener, der kræver konsistens og hastighed.
Tekniske specifikationer
Professionel elektrisk muslingekontaktgrill
Rustfri stålkonstruktion
Justerbar termostat: 50°C – 300°C
Teksturerede kromplader – 10 mm tykkelse
3 betjeningsprogrammer
Valg af tilberedningstid
Selvnivellerende overplade
Automatisk overpladejustering: 1–20 mm
Fjernstart funktion
Akustisk signal før afslutning af tilberedningscyklus
Fedtopsamlingsbakke
Øvre plademål: 280 x 400 mm
Nederste plademål: 320 x 480 mm
Frekvens: 50 Hz
Effekt: 3 + 3 kW / 230 V
Mål: 330 x 760 x 470 mm
Vægt: 38 kg
Perfekt til professionelle køkkener, der leder efter hurtig tilberedningsydelse, præcisionsgrillning og ensartede resultater af høj kvalitet.
- Rustfrit stål
- 2 justerbare termostater fra 60 °C til 300 °C
- Sikkerhedstermostat
- Batteritid (2 batterier "AAA" - LR03 medfølger ikke)
- Fedt drypbakke
- Rillet topgrillplade: 2 x B 210 x D 230 mm
- Rillet bundgrillplade: B 445 x D 242 mm
- Frekvens: 50/60 Hz
- Effekt: 2,9 kW / 230 V
- Mål: B 490 x D 520 x H 265 mm
- Vægt: 31 kg
> Rengøringsbørste medfølger
Bring autentisk grillet smag til dit professionelle køkken med Casselin Double Lavasten Grill — en kraftfuld og pålidelig løsning designet til restauranter, steakhouses, caféer, foodtrucks og storkøkkener.
Ved at bruge naturlige lavasten fordeler grillen varmen jævnt, mens den leverer den intense grillsmag og perfekte brændende resultater, som kunderne forventer af professionel madlavning i kulstil. Det dobbelte kogeområde giver dig mulighed for at tilberede større mængder samtidigt, hvilket gør den ideel til travle serviceperioder.
Konstrueret i holdbart rustfrit stål, er enheden bygget til intensiv professionel brug og nem daglig vedligeholdelse. Det kraftfulde "U"-formede brændersystem sikrer en jævn varmefordeling over kogefladen, mens de justerbare grillpositioner giver dig større madlavningsfleksibilitet.
Perfekt til kød, burgere, grøntsager, fisk, spyd og mere - leverer autentiske grillmærker og enestående smag hver gang.
Tekniske specifikationer
Rustfri stålkonstruktion
Dobbelt Lavasten grilloverflade
Indeholder 2 x 5 kg Lavasten poser
2 justerbare grillhøjdepositioner
"U"-formede brænderrør til jævn madlavning
Piezo tændingssystem
Aftagelig fedtopsamlingsbakke
Grillmål: 2 x 312 x 483 mm
Effekt: 15 kW gas
Mål: 660 x 540 x 220 mm
Vægt: 32,8 kg
Leveres prækonfigureret til butangas
Naturgas injektorer inkluderet
Designet til professionelle køkkener, der leder efter autentisk grillydelse, holdbarhed og madlavning med høj kapacitet.
Oplev kraftfuld og præcis woktilberedning med den professionelle Casselin Induktionsplade til Wok 400 Sort - designet til krævende storkøkkener og moderne asiatisk madlavning.
Denne højtydende wok-komfur er bygget med en holdbar sort epoxymalet rustfri stålkrop og en avanceret induktions-kogeoverflade, der leverer hurtige opvarmningstider, fremragende temperaturkontrol og energieffektiv madlavning. Det intuitive TFT touch-display kan låses for øget sikkerhed og nem betjening i travle køkkenmiljøer.
Enheden har justerbare temperaturer fra 60°C til 240°C, 9 effektniveauer, en timer på op til 599 minutter, elektronisk sikkerhedstermostat og en praktisk clean-screen-funktion. Med sin kraftfulde effekt på 5 kW er den ideel til restauranter, takeaways, foodtrucks og professionelle køkkener, hvor hastighed og præcision betyder noget.
GRATIS 36 cm Wok InkluderetI en begrænset periode leveres induktionswokpladen med en GRATIS professionel 36 cm wok, så du kan begynde at lave mad med det samme og få mest muligt ud af den buede induktions-kogeflade.
Specifikationer
Rustfri stålkonstruktion med sort epoxy finish
Induktion wok kogeplade
Låsbar TFT touch-skærm
Justerbar temperatur: 60°C – 240°C
9 effektniveauer
Timer op til 599 minutter
Elektronisk sikkerhedstermostat
Ren skærm funktion
Wok diameter: 36 cm
Effekt: 5 kW / 400 V
Mål: 400 x 600 x 172 mm
Vægt: 17,15 kg
- Rustfrit stål AISI 304
- 2 justerbare termostater fra 50 °C til 300 °C
- Glat støbejernsplade
- Plademål: B 480 x D 650 mm
- Pladetykkelse: 10 mm
- Fedt drypbakke
- Frekvens: 50/60 Hz
- Effekt: 6 kW / 400 V
- Mål: B 660 x D 540 x H 220 mm
- Vægt: 40,6 kg
Casselin Friture varmer & Sauce Heater 800
Casselin Friture varmer & Sauce Heater 800 er en professionel bordpladeløsning designet til at holde stegt mad varm og saucer klar til service i travle storkøkkener. Denne alsidige enhed, der er ideel til fastfood-restauranter, snackbarer, burgerkoncepter, takeaways og catering, kombinerer effektiv varmeopbevaring med praktisk sauceopvarmning i én kompakt station.
Det opvarmede holdeområde hjælper med at opretholde temperaturen og sprødheden af fritter, snacks og stegte produkter under spidsbelastningsperioder, mens den integrerede saucevarmer sikrer, at saucer forbliver varme og klar til hurtig servering. Den rustfri stålkonstruktion giver fremragende holdbarhed, hygiejne og nem rengøring til intensiv daglig professionel brug.
Dens kompakte bordpladeformat gør enheden ideel til køkkener med begrænset plads, mens den stadig tilbyder effektiv workflowoptimering under travle frokost- og middagstjenester.
Produktspecifikationer
Specifikation
Detaljer
Mærke
Casselin
Produkttype
Friture varmer & Saucevarmer
Model
800
Byggeri
Rustfrit stål
Ansøgning
Holder pommes frites og opvarmning af saucer
Opvarmningsfunktion
Ja
Sauce Opvarmningssektion
Integreret
Velegnet til
Pommes frites, snacks, saucer, takeaway
Strøm
1,2 kW
Spænding
230 V
Frekvens
50 Hz
Dimensioner (B X D X H)
800 x 700 x 280 mm
Vægt
18 kg
Professionel brug
Ja
Casselin Friture varmer er designet til at forbedre servicehastigheden og opretholde fødevarekvaliteten i krævende professionelle køkkenmiljøer.
Casselin Quartz Justerbar Salamander GN 1/1
Casselin Quartz Justerbar Salamander GN 1/1 er en professionel bordsalamandergrill designet til hurtig grillning, gratinering, bruning, genopvarmning og efterbehandling af retter i krævende storkøkkener. Ideel til restauranter, caféer, hoteller, snackbarer og cateringmiljøer leverer denne salamander hurtig og jævn varmeydelse takket være dens kraftfulde kvartsvarmeelementer.
Det justerbare øvre varmesystem giver præcis kontrol over tilberedningsintensiteten, hvilket gør den perfekt til at smelte ost, riste, færdiggøre gratiner, brune retter eller holde maden varm før servering. Dens rustfri stålkonstruktion sikrer holdbarhed, nem rengøring og pålidelig drift under intensiv daglig brug.
Salamanderen er kompatibel med GN 1/1-beholdere og giver fleksibilitet til en bred Komfur af professionelle madlavningsapplikationer og samtidig bevare et kompakt bordpladefodaftryk, der er egnet til moderne storkøkkener. (casselin.com)
Produktspecifikationer
Specifikation
Detaljer
Mærke
Casselin
Produkttype
Kvarts justerbar salamander
GN-kompatibilitet
GN 1/1
Byggeri
Rustfrit stål
Varmesystem
Kvarts varmeelementer
Justerbar varmehøjde
Ja
Ansøgning
Grillning, gratinering, bruning, genopvarmning
Strøm
4,4 kW
Spænding
230 V
Frekvens
50 Hz
Dimensioner (B X D X H)
640 x 370 x 530 mm
Vægt
14 kg
Installationstype
Bordplade
Velegnet til
Restauranter, caféer, hoteller, catering
Betjening
Professionel kommerciel brug
Casselin Conveyor Brødrister Stor
Casselin Conveyor Toaster Large er en professionel brødrister med høj kapacitet designet til hoteller, caféer, restauranter, buffeter, bagerier og travle morgenmadsmiljøer, hvor hastighed og konsistens er afgørende. Bygget til intensiv daglig brug, denne kraftfulde conveyor brødristeren leverer hurtige og jævne risteresultater for brød, boller, bagels, sandwich og morgenmadsprodukter.
Takket være dens vandrette conveyor systemet bevæger produkter sig jævnt gennem varmekammeret for ensartet bruning og effektiv arbejdsgang i spidsbelastningstimerne. Den rustfri stålkonstruktion sikrer holdbarhed, nem rengøring og langsigtet pålidelighed i krævende storkøkkener.
Brødristeren er justerbar conveyor hastigheds- og opvarmningskontroller, så operatørerne kan tilpasse bruningsniveauet i overensstemmelse med forskellige produkter og servicekrav. Dens store kapacitetsdesign gør den ideel til selvbetjeningsbuffeter, hoteller og professionelle foodservice-operationer med høj kundeomsætning.
Produktspecifikationer
Specifikation
Detaljer
Mærke
Casselin
Produkttype
Conveyor Brødrister Stor
Byggeri
Rustfrit stål
Operationstype
Vandret Conveyor Brødrister
Justerbar Conveyor Hastighed
Ja
Justerbar varme
Ja
Velegnet til
Brød, boller, bagels, sandwich, morgenmadsservice
Ansøgning
Hoteller, caféer, buffeter, restauranter, bagerier
Strøm
2,64 kW
Spænding
230 V
Frekvens
50 Hz
Dimensioner (B X D X H)
480 x 420 x 390 mm
Vægt
19 kg
Installationstype
Bordplade
Vedligeholdelse
Aftagelig krummebakke
Casselin er kendt for at producere pålideligt professionelt cateringudstyr med hurtig levering og holdbar kommerciel konstruktion til intensive foodservice-miljøer.
Casselin højhastigheds lodret brødrister 300
Casselin High-Speed Vertical Toaster 300 er en pålidelig og effektiv professionel brødrister designet til caféer, hoteller, bagerier, buffeter og storkøkkener, der kræver hurtig og ensartet risteydelse. Med en produktionskapacitet på op til 300 skiver i timen er denne kompakte lodrette brødrister ideel til travle morgenmadstjenester og madlavningsmiljøer med store mængder.
Den rustfri stålkonstruktion sikrer holdbarhed og nem rengøring, mens den justerbare bruningskontrol giver præcise risteresultater for brød, boller og morgenmadsprodukter. Det lodrette fremføringssystem giver jævn betjening og pladseffektiv montering af bordpladen, hvilket gør det til en fremragende løsning til professionelle køkkener med begrænset arbejdsplads.
Udstyret med en aftagelig krummebakke for nem vedligeholdelse og kraftige varmeelementer for hurtig ydelse, kombinerer brødristeren hastighed, bekvemmelighed og pålidelighed til intensiv daglig brug.
Produktspecifikationer
Specifikation
Detaljer
Mærke
Casselin
Produkttype
Højhastigheds lodret brødrister
Produktionskapacitet
Ca. 300 skiver i timen
Byggeri
Rustfrit stål
Operationstype
Lodret Conveyor Brødrister
Justerbar bruningskontrol
Ja
Krummebakke
Aftagelig
Strøm
2,24 kW
Spænding
230 V
Frekvens
50 Hz
Dimensioner (B X D X H)
370 x 420 x 390 mm
Vægt
16 kg
Velegnet til
Brød, toast, boller, morgenmadsservice
Installationstype
Bordplade
Ansøgning
Caféer, hoteller, buffeter, restauranter
Casselin højhastigheds vandret brødrister 300
Casselin High-Speed Horizontal Toaster 300 er en professionel conveyor brødrister designet til caféer, hoteller, bagerier, restauranter, buffeter og selvbetjeningsmiljøer, hvor hurtighed og konsistens er afgørende. Med sit kompakte, men kraftfulde design er denne brødrister ideel til hurtigt at tilberede toast, boller, sandwich, bagels og morgenmadsprodukter i travle serviceperioder.
Enheden har en rustfri stålkonstruktion for holdbarhed og nem rengøring, mens den er justerbar conveyor hastighed og varmeindstillinger giver præcis kontrol over bruning og output. Takket være den vandrette conveyor systemet bevæger produkter sig jævnt gennem varmekammeret for jævne risteresultater hver gang.
Dens høje produktionskapacitet gør den perfekt til professionelle køkkener, der kræver kontinuerlig drift og hurtig ekspedition under morgenmad, frokost eller buffet. Den integrerede krummebakke hjælper også med at forenkle vedligeholdelse og daglig rengøring.
Produktspecifikationer
Specifikation
Detaljer
Mærke
Casselin
Produkttype
Højhastigheds vandret brødrister
Model
300
Byggeri
Rustfrit stål
Operationstype
Conveyor / Vandret brødrister
Produktionskapacitet
Ca. 300 skiver i timen
Justerbar Conveyor Hastighed
Ja
Justerbar varme
Ja
Krummebakke
Aftagelig
Strøm
2,24 kW
Spænding
230 V
Frekvens
50 Hz
Dimensioner (B X D X H)
370 x 420 x 390 mm
Vægt
16 kg
Velegnet til
Toast, boller, sandwich, morgenmadsservice
Installationstype
Bordplade
Casselin Opvarmet Vitrineskab – 59 liter
Casselin Heated Display Case 59 L er en kompakt og stilfuld bordpladeløsning designet til at holde maden varm og samtidig præsentere den attraktiv for kunderne. Perfekt til caféer, bagerier, dagligvarebutikker, restauranter og takeaway-virksomheder, dette opvarmede vitrineskab kombinerer elegant præsentation med pålidelig ydeevne.
Med en temperatur Komfur fra 30°C til 90°C er enheden ideel til at vise varme kager, sandwich, snacks, tærter, pizzaer og andre serveringsklare produkter, mens den opretholder den perfekte serveringstemperatur. Den rustfri stålkonstruktion og hærdede glaspaneler giver et professionelt udseende, der passer problemfrit ind i moderne kommercielle miljøer.
Den opvarmede vitrine har LED indvendig belysning for forbedret produktsynlighed og justerbare kromhylder for fleksibel præsentation. Bagside SKYDEDØRE give let adgang for personalet i travle tjenesteperioder. Dens kompakte bordpladedesign gør den ideel til steder, hvor pladseffektivitet og attraktiv madpræsentation er lige så vigtig.
Produktspecifikationer
Specifikation
Detaljer
Mærke
Casselin
Produkttype
Opvarmet Vitrineskab
Kapacitet
59 liter
Temperatur Komfur
30°C til 90°C
Materiale
Rustfrit stål og glas
Belysning
LED indvendig belysning
Hylder
Justerbare Chrome-hylder
Adgang
Bagside SKYDEDØRE
Strøm
0,8 kW
Spænding
230 V
Frekvens
50 Hz
Dimensioner (B X D X H)
554 x 376 x 311 mm
Vægt
17 kg
Installationstype
Bordplade
Velegnet til
Bagværk, sandwich, snacks, pizzaskiver, bageriprodukter
Casselin Opvarmet Vitrineskab – 125 liter
Casselin Heated Display Case 125 L er en elegant og praktisk bordpladeløsning til at holde maden varm og samtidig præsentere den professionelt for kunderne. Ideelt til bagerier, caféer, dagligvarebutikker, takeaways, restauranter og kantiner, dette opvarmede vitrineskab kombinerer moderne design med pålidelig ydeevne.
Med en temperatur Komfur fra 30°C til 90°C er enheden perfekt til at vise varme kager, sandwich, snacks, pizzaskiver, tærter og andre serveringsklare produkter, mens den opretholder en optimal serveringstemperatur. Den rustfri stålkonstruktion, LED-loftsbelysningen og glasdisplaydesignet sikrer en attraktiv præsentation, der er med til at øge impulssalget.
Vitrineskabet har adgang foran og bagtil for nem læsning og servering, sammen med justerbare mellemhylder for fleksibel produktpræsentation. Dens kompakte bordpladedesign gør den velegnet til både front-of-house og selvbetjeningsområder.
Produktspecifikationer
Specifikation
Detaljer
Mærke
Casselin
Model
CVC125L
Produkttype
Opvarmet Vitrineskab
Kapacitet
125 liter
Temperatur Komfur
30°C til 90°C
Materiale
Rustfrit stål
Belysning
LED loftsbelysning
Hyldekonfiguration
Justerbar mellemhylde
Fyldningsadgang
For og bag
Øvre hyldestørrelse
630 x 335 mm
Mellemste hyldestørrelse
630 x 370 mm
Lavere hyldestørrelse
630 x 400 mm
Strøm
1,1 kW
Spænding
230 V
Frekvens
50/60 Hz
Dimensioner (B X D X H)
690 x 590 x 685 mm
Vægt
36 kg
Opvarmningsindikator
Ja
Installationstype
Bordplade
Casselin håndtørrer Jedy Inox
Casselin Jedy Inox Håndtørrer er en moderne højhastigheds håndtørrer designet til professionelle toiletter i restauranter, hoteller, caféer, kontorer og offentlige faciliteter. Med sin kraftfulde børsteløse motor og ultrahurtige tørretid på kun 5-10 sekunder kombinerer enheden effektivitet, hygiejne og slankt moderne design.
Det stilrene stålgrå ABS-hus giver tørretumbleren et moderne og professionelt udseende, mens den infrarøde sensor sikrer en fuldstændig berøringsfri drift for forbedret hygiejne. Den integrerede automatiske overophedningsbeskyttelse og den gennemsigtige drypbakke gør enheden både sikker og praktisk til intensiv daglig brug.
Takket være den kraftfulde 110 m/s luftstrøm og det kompakte vægmonterede design er Jedy Inox ideel til kommercielle miljøer med stor trafik, hvor hurtig og pålidelig håndtørring er afgørende.
Produktspecifikationer
Specifikation
Detaljer
Mærke
Casselin
Model
Jedy Inox
Artikelreference
CSMJ
Produkttype
Højhastigheds håndtørrer
Materiale
Stålgrå ABS
Betjening
Infrarød sensor
Motortype
Børsteløs motor
Tørretid
5-10 sekunder
Lufthastighed
110 m/s
Luftstrøm
200 m³/t
Strøm
1,4 kW
Spænding
230 V
Frekvens
50 Hz
Sikkerhedsfunktioner
Automatisk overophedningsbeskyttelse
Yderligere funktioner
Gennemsigtig drypbakke
Dimensioner (B X D X H)
300 x 250 x 680 mm
Vægt
8,6 kg
Installation
Vægmonteret
Inkluderet tilbehør
Fastgørelsessæt
Nysværn i buet glas overflade glidende glaslåg med lås Opbevaring under kurve LED indvendigt lys Store branding muligheder Digitalt termometer Hjul med bremse Klimaklasse 5 for høj ydeevne i varme omgivelser Valgfrit - Øgekurve til plastikbaljer IC-SO Komfur af scoop isfrysere tilbyder god kvalitet til en konkurrencedygtig pris. Modellen har overflade skydelåg, der giver nem adgang til isen til servering og hjælper med at isolere enheden, når den ikke er i brug. Den har en server over glasplade og er ideel til branding for at tiltrække mere opmærksomhed til enheden og dens kolde indhold. Fryseren er optimeret til kurve, der kan rumme 5 l plastik bakker i toppen og plads til opbevaring nedenunder.Tekniske specifikationerMål og indhold
Brutto/Nettovægt:
116 / 107 kg
40 fod containerbelastning:
64 stk
Brutto/Nettovolumen:
296 / 255 l
Klimaklasse:
5
Design og materiale
Udvendig finish:
Hvid
Indvendig finish:
Hvidmalet stål
Lås:
Ja
Indvendigt lys:
LED
Hjul:
4 hjul, 2 med bremse
Køling og funktioner
Type controller:
Mekanisk
Type af køling:
Statisk
Type af afrimning:
Manual
Kølemiddel:
R290
Påfyldning af kølemiddel:
85 g
Strøm og forbrug
Energiklasse:
D
Energiforbrug:
1.815 kWh/24 timer
Årlige energiforbrug:
662.475 kWh/år
Indgangseffekt:
300 W
Spænding/frekvens:
220-240/50 V/Hz
Støjniveau:
45 dB(A)
Dimensioner
Udvendig dimension (BxDxH):
1010 x 630 x 1250
mm
Indvendig dimension (BxDxH):
890 x 510 x 655 mm
Pakket dimension (BxDxH):
1100 x 750 x 1130 mm
Andet
GTIN / EAN:
5708181760748
Temperatur Komfur:
-24 til -14 °C
Termometer:
Ja
EPREL nr:
2579916
Elektrisk pizzaovn dobbelt 2 x 4 – effektiv og professionel Oplev vores dobbelt elektriske pizzaovn 2 x 4, ideel til pizzeriaer, restauranter og professionelle køkkener, hvor hurtighed og kvalitet er afgørende. Takket være de kraftige 8,4 kW varmeelementer og jævn varmefordeling bager denne ovn flere pizzaer samtidigt med en perfekt sprød bund og jævnt smeltet topping. Den holdbare rustfri stålkonstruktion sikrer lang levetid og nem rengøring. Ovnen har to separate bagekamre, hvilket giver mulighed for fleksibel tilberedning af flere pizzaer på samme tid. Den er desuden udstyret med indvendig belysning, så du nemt kan overvåge bageprocessen. Mål: 810x880x720 mm (LxBxH) – Strømforsyning: 400V – Effekt: 8,4 kW – Kapacitet: 2 x 4 pizzaer Ø30 cm – Vægt: 119 kg. Nøglefunktioner:
Dobbelt ovn (2 kamre): bage op til 8 pizzaer samtidigt for høj produktivitet
El opvarmning: jævn varmefordeling for ensartede bageresultater
Rustfri stålkonstruktion: holdbar, hygiejnisk og nem at rengøre
Indvendig belysning: klar synlighed af bageprocessen
Faglig kapacitet: velegnet til pizzaer op til Ø30 cm Uanset om du driver et travlt pizzeria eller ønsker at bage pizzaer professionelt i et restaurantkøkken, tilbyder denne dobbelt elektriske pizzaovn den perfekte kombination af kapacitet, pålidelighed og brugervenlighed. Bestil i dag og bag nemt flere pizzaer på én gang!Teknisk specifikationSpænding (volt): 400Frekvens (Hz): 50Model bordplade/ fritstående/drop-in: BordpladeBetjening: KnopTemperaturvisning: JaLys: JaPlug and play (kun EU): NejBredde: 810 Dybde: 880 Højde: 720 Bruttovægt: 150
Elektrisk pizzaovn dobbelt 2 x 6 – kraftfuld og professionel Oplev vores dobbelt elektriske pizzaovn 2 x 6, ideel til pizzeriaer, restauranter og professionelle køkkener, hvor kapacitet og hastighed er afgørende. Takket være de kraftige 13,2 kW varmeelementer og jævn varmefordeling kan du bage flere pizzaer på samme tid med en sprød bund og perfekt smeltet toppings. Den robuste konstruktion sikrer langvarig og pålidelig ydeevne i krævende miljøer. Ovnen har to separate bagekamre, så du kan tilberede forskellige pizzaer samtidigt. Mål: 880 x 1370 x 765 mm – Effekt: 13,2 kW – Kapacitet: 2 x 6 pizzaer Ø33 cm – Vægt: 204 kg. Nøglefunktioner:
Dobbelt ovn (2 dæk): bage op til 12 pizzaer samtidigt for maksimal kapacitet
El opvarmning: jævn varmefordeling for ensartede bageresultater
Velegnet til pizzaer Ø33 cm: ideel til professionel brug
Robust konstruktion: designet til intensiv brug i pizzeriaer og storkøkkener
Indvendig belysning: klar synlighed af bageprocessen Uanset om du driver et travlt pizzeria eller ønsker at arbejde effektivt i et professionelt køkken, tilbyder denne dobbelt elektriske pizzaovn den perfekte kombination af kapacitet, pålidelighed og brugervenlighed. Bestil i dag og bag ubesværet store mængder pizzaer!Teknisk specifikationSpænding (volt): 400Frekvens (Hz): 50Model bordplade/ fritstående/drop-in: BordpladeBetjening: KnopTemperaturvisning: JaLys: JaPlug and play (kun EU): NejBredde: 880 Dybde: 1370 Højde: 765 Bruttovægt: 242
Vi introducerer den kraftfulde vægmonterede enhed Luke 1.9 – det ideelle Køl & Frys løsning til større supermarkeder og professionelle udstillingsmiljøer! Den vægmonterede enhed Luke 1.9 er en kraftfuld og stilfuld Køl & Frys løsning til professionel præsentation af kølede produkter. Denne fritstående model i sort finish tilbyder øget kapacitet og er ideel til supermarkeder, gæstfrihedssteder og selvbetjeningsmiljøer med høj efterspørgsel. Takket være ventileret køling, automatisk afrimning og LED-belysning er produkterne altid perfekt afkølede og smukt fremvist. Den selvlukkende dobbelte glasdør giver ekstra bekvemmelighed og energieffektivitet. Mål: 1955x720x2030 mm (BxDxH) – effekt 0,73 kW – kapacitet 1900 liter – temperatur +2/+10°C – vægt 350 kg. Nøglefunktioner:
Ventileret køling: sikrer en konstant og jævn temperaturfordeling i hele enheden.
Høj kapacitet og robust design: udstyret med 5 kraftige hylder, hver med en bæreevne på op til 80 kg.
Selvlukkende dobbelt GLASDØRER: reducerer kuldetab og forbedrer energieffektiviteten.
LED belysning: energieffektiv og ideel til klar og attraktiv produktpræsentation.
Energieffektivt design: energimærke B og isoleret med 50 mm tykke paneler for optimal effektivitet. Uanset om du viser drikkevarer, mejeriprodukter eller emballerede varer - den vægmonterede enhed Luke 1.9 leverer en pålidelig og professionel løsning til ethvert detailmiljø. Bestil i dag og opgrader din produktpræsentation!Teknisk specifikationMateriale: Pulverlakeret stålFarve: SortSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal døre: 3Model bordplade/ fritstående/drop-in: FritståendeMobil: JaKølemiddel: R 290Temperaturvisning: Ja, digitalLys: Ja, LEDKølingstype: VentileretUdførelsesvindue: LigeAfrimning: AutomatiskMateriale indvendigt: Pulverlakeret stålLåsbar: NejDør venstre / højre hængslet: Venstre og højre hængsletEnergiklasse (A/G): BDobbelt glas: JaPlug and play (kun EU): JaSelvlukkende dør: JaBredde: 1955 Dybde: 720 Højde: 2030 Bruttovægt: 350
Røremaskine 20 liter – Kraftig, pålidelig og designet til intensiv brug Denne 20-liter Røremaskine er udviklet til professionelle køkkener, der skal behandle større mængder dej og dej effektivt. Takket være dens robuste konstruktion, tre hastigheder og kraftige motor arbejder du altid med optimal kontrol, selv med tungere forberedelser. Den rummelige røreskål gør denne maskine ideel til bagerier, gæstfrihed og storkøkkener med højere produktionskrav. Med en 1,1 kW motor og en dejkapacitet på op til 7,5 kg er dette et sandt kraftcenter. Målene er 620x540x920 mm (LxBxH) – strømforbrug 1,1 kW – kapacitet 20 liter – vægt 56 kg. Nøglefunktioner:
20L røreskål: ideel til større dej- og dejmængder
Indeholder 3 vedhæftede filer: dejkrog, piskeris og overflade piskeris medfølger
Brugervenlig betjening: tre hastigheder for optimal kontrol
Aftagelig skål: nem at rengøre og praktisk i brug
Robust konstruktion: ikke-mobilt design for ekstra stabilitet under brug Vælg kapacitet og pålidelighed i dit køkken og bestil denne 20-liter Røremaskine i dag.Teknisk specifikationFarve: HvidSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Mobil: NejPlug and play (kun EU): JaBredde: 620 Dybde: 540 Højde: 920 Bruttovægt: 64
Køleskab 2 GLASDØRER sort NAP-850 – rummelig og professionel Dette sorte køleskab med 2 GLASDØRER er ideel til butikker, gæstfrihedsmiljøer og professionelle køkkener, hvor en rummelig og overskuelig præsentation af kølede produkter er afgørende. Det ventilerede kølesystem sikrer en jævn temperaturfordeling, så produkterne altid forbliver perfekt afkølede. De selvlukkende døre og LED-belysning giver energieffektiv og overskuelig produktvisning. Med stor kapacitet og 10 justerbare hylder med clips kan interiøret indrettes fleksibelt. Mål: 1120x610x2100 mm (LxBxH) – Effekt: 0,4 kW – Temperatur: +2/+10 °C – Vægt: 120 kg. Nøglefunktioner:
Rummeligt design: ideel til større mængder og intensiv brug
Ventileret køling: jævn temperaturfordeling for optimal produktkvalitet
LED-belysning og digital controller: energieffektiv, tydelig skærm og nem betjening
Automatisk afrimning: lav vedligeholdelse og pålidelig
Indeholder 10 justerbare hylder med clips: fleksibel indretning Dette glasdørskøleskab tilbyder den perfekte kombination af kapacitet, funktionalitet og energieffektivitet. Bestil i dag og præsentere dine produkter klart og attraktivt!Teknisk specifikationMateriale: Pulverlakeret stålFarve: SortSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal døre: 2Model bordplade/ fritstående/drop-in: FritståendeBetjening: DigitalMobil: JaKølemiddel: R 290Temperaturvisning: JaLys: Ja, LEDKølingstype: VentileretAfrimning: AutomatiskMateriale interiør: AluminiumLåsbar: JaDør venstre / højre hængslet: Venstre og højre hængsletVendbar dør: NejEnergiklasse (A/G): CPlug and play (kun EU): JaSelvlukkende dør: JaBredde: 1120 Dybde: 597 Højde: 2100 Bruttovægt: 126
ISDISK Zanzibar 6 – praktisk og effektiv Dette is-dyppeskab er ideelt til isbarer, horeca og salgssteder, hvor effektivitet og pålidelig opbevaring af is er nøglen. Takket være statisk afkøling holdes isen jævnt inden for en temperatur Komfur på -10/-20 ºC, hvilket sikrer optimal produktkvalitet. Enheden er designet til rund is bakker med låg af rustfrit stål, der sikrer hygiejnisk brug og minimalt kuldetab. Ud over plads til 6 bakker ovenpå tilbyder denne enhed ekstra lagerplads for 4 ekstra bakker, så du altid har nok lager inden for rækkevidde. Mål: 939x674x935 mm (LxBxH) – Temperatur: -10/-20 ºC – Kapacitet: 260 liter – Vægt: 51 kg. Nøglefunktioner:
Statisk køling: jævn temperatur for optimal opbevaring af is
Velegnet til rund 7L bakker: inkluderer kurve til Ø 200 x 250 mm beholdere
Skiveskive: integreret skylning kar til hygiejnisk rengøring af isskugler
Ekstra lagerplads: plads til 6 bakker øverst og 4 under
Mobil design: udstyret med 4 hjul for nem bevægelse Dette isskab tilbyder en effektiv og praktisk løsning til opbevaring og servering af is. Bestil i dag og arbejd hurtigere og mere effektivt i myldretiden!Teknisk specifikationFarve: HvidSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Model bordplade/ fritstående/drop-in: FritståendeBetjening: DigitalMobil: JaKølemiddel: R 290Temperaturvisning: Ja, digitalLys: NejKølingstype: StatiskUnder afkøling: NejAfrimning: AutomatiskEnergiklasse (A/G): AKlimaklasse: L1Plug and play (kun EU): JaBredde: 939 Dybde: 674 Højde: 935 Bruttovægt: 58
Friture - EL, to 14-liters tanke på skab
Leveres med 1 kurv 235x275xh105 mm pr. tank, lavet af forkromet stål med termisk håndtag.
Tankmål 250x320xh280 mm med kold zone og nedre afløbshane.
Oliemængde til brug, min. 12 liter, max. 14 liter pr tank.
Tankfiltre af forkromet stål.
Låg i rustfrit stål.
Timeproduktion 2x 20 kg.
Opvarmning med afskærmede modstande i tanken.
Regulering fra 100°C til 190°C med termostat med indikatorlys.
Standard sikkerhedstermostat.
Underskab med oliefiltreringsbeholdere.
Fremstillet af AISI 304 rustfrit stål.
Justerbare fødder i rustfrit stål.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 750 x 655 x 845/985 - kW (el): 18
Kategori: Diverso
Komfur: Madlavning
Underområde: friture
Familie: Versioner på meuble
Underfamilie: 2x 14 Lt / ELEKTRISK
Længde: 750 mm
Bredde: 655 mm
Højde: 845/985 mm
Elektrisk effekt: 18 kW
Vægt: 55 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 28
Tilgængelighed: 15
El-ovn 2x 4 pizzaer diam. 350mm, 2 rum2 kamre: 700x700x150 mm, 4 pizzaer diam. 350 mm.
Front i rustfrit stål, stel i lakeret metalplade og galvaniseret stål.
Tyk stenuldsisolering
Kammer lavet af galvaniseret stål, sålen i et "specielt" ildfast materiale
Dør lavet af rustfrit stål, med et glas "sikkerheds" vindue, termisk håndtag
Indvendig belysning "høj temperatur 500°C,"
Opvarmning med afskærmede elektriske modstande, placeret under sålen og på hvælvingen af kammeret, reguleret af en termostat (50 til 400°C), analogt termometer, der tillader temperaturvisualisering (i hvert kammer)
Generel tænd/sluk-knap (i hvert kammer)
Enhed bygget i overensstemmelse med gældende (CE) standarder.
Diverso pizzaovne er designet med materialer af høj kvalitet, ydeevne, der er i stand til at tilfredsstille de mest krævende pizzaiolo ... ... ovne til professionelle: Fremstillet i Italien.
På forespørgsel støtte til rustfri stålovne.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 990 x 820 x 680 - kW (el) : 11,5 - Spænding : 400/3N 50-60Hz
Kategori: Diverso
Komfur: Pizza - Pasta
Underområde: Pizzaovne
Familie: Kammer 700x700
Underfamilie: ELECTRIC
Længde: 990 mm
Bredde: 820 mm
Højde: 680 mm
Eleffekt: 11,5 kW
Spænding: 400/3N 50-60Hz
Vægt: 133 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 4
Varmluftovn, el, 4x GN 1/1 + manuel luftfugter
2 motorer med ventilator (2600 rpm), intern belysning.
Med manuel luftfugter.
Leveres som standard med 1 GN 1/1 Rist.
Kogekammer med afrundede hjørner, lavet af rustfrit stål AISI 430, udvendigt hus i AISI 430 rustfrit stål.
Justerbar temperatur fra 50 °C til 270 °C.
Drop-down termoruder, håndtag i rustfrit stål, tætningspakning på inderdøren (let aftagelig), aftageligt inderglas for nem rengøring.
Bakkeafstand: 70 mm.
Afløbsudløb for kondensudsugning.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 662 x 643 x 603 - kW (elektricitet): 3,2
Kategori: Diverso
Komfur: Madlavning
Underområde: Konvektionsovne
Familie: MEKANISK
Underfamilie: 4x GN 1/1 - ELEKTRISK
Længde: 662 mm
Bredde: 643 mm
Højde: 603 mm
Eleffekt: 3,2 kW
Vægt: 37 kg
Restock Info: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: 15
Denne lodrette automatiske pølsefylder har en fyldekapacitet på 15 liter til at lave lækre pølser. Denne pølsestopper har ti hastigheder, kommer med fire påfyldningsrør og en fodpedal. Den har et hus af rustfrit stål, bundplade, skaft og presseplade for nem rengøring. Perfekt til slagterier eller restauranter.Fyld dine pølser hurtigt og effektivt med denne automatiske pølsefylder med en fyldekapacitet på 15 liter. Denne professionelle pølsestopper er fremstillet udelukkende af rustfrit stål og leveres med fire påfyldningsrør på 16, 22, 32 og 38 mm i diameter. Du vil også modtage en fodpedal til at betjene Pølsestopper så du har hænderne fri til effektivt at fylde og vende pølserne. Trykpladen har et hul til udluftning og er tætnet med tætning. På denne måde kommer der så lidt luft som muligt ind i pølserne under rotation. Pølsestopperen kan køre med ti forskellige hastigheder, så du altid har den rigtige hastighed, du skal bruge til perfekt dispensering.
Automatisk Pølsestopper
For at lave pølserne skal du først vælge den ønskede størrelse på påfyldningsrøret. Læg påfyldningsrøret på pølsefylderen. Vip derefter reservoiret og fyld det med ingredienserne efter eget valg. Skub derefter kappen eller den kunstige kappe over påfyldningsrøret. Vælg den rigtige hastighed, og tryk på fodpedalen for at starte påfyldningen. Med to hænder kan du hurtigt fylde og vende pølser for at producere et stort antal pølser på ingen tid.
Tåler opvaskemaskine
Denne automatiske Pølsestopper er lavet af rustfrit stål, hvilket gør det nemt at rengøre. Påfyldningsrørene og beholderen er aftagelige og kan rengøres i opvaskemaskinen. Rengør trykpladen med en fugtig klud og desinfektionsmiddel. Sæt bagefter alle delene sammen igen og din Pølsestopper er klar til næste brug.
Funktioner
Rustfrit stålhus, bundplade, aksel og presseplade
Trykpladen er forseglet med en tætning
Udgangssektionen kan fjernes med det samme
Trykplade med hul til udluftning
10 hastigheder for perfekt dosering
Produktspecifikationer
Egenvægt: 29 kg
Påfyldningskapacitet: 15L
Cylindermål: Ø22 x 41cm
Enhedens mål: B42 x D33 x H75cm
Udgangscylinder diameter: Ø5cm
230V / 50Hz / 1Phase 40W
Herunder
Fire påfyldningsrør i rustfrit stål på Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm og Ø38mm
Fodpedal (kabellængde 1,93m)
Med denne fagmand Dejblander med 50 liter røreskål kan du ælte op til 32 kg dej. Den har et let kontrolpanel med to hastigheder og adskillige sikkerhedsfunktioner som sikkerhedsafbrydere og en beskyttelsesskærm. Den Dejblander har metalhus med belægning og leveres med rustfri stålkrog og fast røreskål.Denne kraftfulde Dejblander med en 50L røreskål er en vigtig tilføjelse til ethvert professionelt køkken. At ælte op til 32 kg dej er meget nemt med denne maskine. Fordi både dejkrogen og røreskålen drejer om deres akse, blandes ingredienserne grundigt for at skabe en perfekt glat dej klar til bagning af brød og pizzaer. Dette Dejblander kan klare op til 20 kg mel og den mindste mængde dej du kan ælte er 15 kg.
Sikker og hurtig
Takket være den kraftige motor kan du nemt ælte store mængder dej. Vælg din ønskede hastighed, langsommere eller hurtigere, via det enkle kontrolpanel: langsom æltning ved 110 RPM eller hurtig æltning ved 220 RPM. At kunne arbejde med denne fagmand Dejblander så sikkert som muligt, det har flere sikkerhedsmuligheder. Maskinen er udstyret med en sikkerhedsafbryder, der forhindrer motoren i at overophedes. Hvis dette sker, vil Dejblander vil simpelthen slukke automatisk. Blandeskålen har også et låsbart beskyttelsesbur for at forhindre ulykker under æltning. Endelig er røremaskinen udstyret med overbelastningssikring, så røreskålen aldrig overbelastes.
Nem at holde ren
Huset af denne Dejblander består af metal med en holdbar belægning. Blandeskålen og dejkrogen er lavet af rustfrit stål og er nemme at rengøre. For at rengøre mixeren skal du bruge en fugtig klud og et mildt rengøringsmiddel til at tørre alt af. Efter rengøring skal du tørre alt med en blød klud.
Funktioner:
Udstyret med drivkæde og kileremme
Metalhus med en holdbar belægning
Aksel og spiral lavet af rustfrit stål
Beskyttende metalskærm
Med en sikkerhedsafbryder
Står på fire gummifødder
Produktspecifikationer:
Egenvægt: 143 kg
Nettokapacitet skål: 57,3l
Mål: B53,2 x D80 x H105,2cm
Blandeskålens mål: ø 50 x H30cm
Spiralhastigheder: 110 og 220 o/min
Blandeskålens hastighed: 11 og 22 o/min
400V/50Hz/3Phase 2400W
Produktionskapacitet:
Maks. mængde mel: 20 kg
Maks. mængde dej: 32 kg
Min. mængde dej: 15 kg
Bemærk venligst: Blandeskålen sidder fast og kan ikke fjernes.
Hvis du behandler store mængder kartofler eller gulerødder, gør denne professionelle kartoffelskrællemaskine skrælning hurtig og effektiv. Med en kapacitet på 15 kg og en kapacitet på omkring 300 kg i timen, fjerner den skind på kun omkring 2-3 minutter pr. cyklus. Bygget robust i rustfrit stål, det er lavet til kontinuerlig brug i travle køkkener.At skrælle kartofler er ofte en af de mest kedelige køkkenopgaver, men ikke med denne professionelle kartoffelskrællemaskine. Designet til krævende miljøer, forvandler den partier af kartofler eller gulerødder til rene, tilberedningsklare produkter på få minutter. Dens holdbare konstruktion og høje gennemløb gør den til en smart investering til catering, restauranter eller institutionskøkkener.
Skræl smartere, ikke hårdere: ubesværet betjening hver cyklus
At bruge denne kartoffelskrællemaskine er lige så enkel, som den er effektiv. Før du starter, skal du sikre dig, at frontklappen (forsynet med en gummikant for at forhindre lækager) er forsvarligt lukket. Takket være indbyggede sikkerhedskontakter fungerer maskinen ikke, medmindre alt er ordentligt forseglet, hvilket giver dig ro i sindet.
Fyld ikke mere end 15 kg kartofler eller andre hårde grøntsager i tromlen, så du ikke overbelaster maskinen. Tilslut vandslangen, luk for hanen, og luk det gennemsigtige låg med dets robuste sikkerhedslåse. Du vil være i stand til at holde øje med skrælningsprocessen uden at åbne maskinen. Tryk på tænd/sluk-knappen for at begynde. Vand strømmer automatisk ind, og slibepladen begynder at skalle af. Efterhånden som skindene skrubbes væk, skylles vand og rester ud gennem et sideudløb, hvor du kan stille en spand eller skål for at samle affaldet. Efter blot 2 til 3 minutter er grøntsagerne skrællet jævnt. Sluk for maskinen, åbn frontklappen og fjern dine frisklavede ingredienser. Klar til at lave mad, stege eller servere.
Øg din forberedelseshastighed med konsistente, rene resultater
Denne Maxima kartoffelskrællemaskine tilbyder en kraftfuld løsning til tidskrævende køkkenforberedelse. Dens høje kapacitet på 300 kg i timen reducerer manuelt arbejde betydeligt, hvilket gør den ideel til travle professionelle køkkener. Den indbyggede vandtilslutning og slibende skrælningsplade sikrer jævnt skrællede resultater uden at beskadige produkterne. Maskinen er konstrueret af holdbart rustfrit stål og er bygget til at håndtere intensiv daglig brug, mens den forbliver nem at rengøre. Uanset om du tilbereder hele kartofler eller præcisionsskårne grøntsagstern, leverer denne skræller ensartet, pålidelig ydeevne hver gang.
Hold din skræller i topform med enkel vedligeholdelse
Efter hver brug skal du tage stikket ud af stikkontakten og lade apparatet hvile før rengøring. Skrællepladen er aftagelig - rengør denne i hånden for at undgå skader. Overflader i rustfrit stål kan tørres af med en blød, fugtig klud. Affaldsbeholderen ved bunden skal tømmes og skylles. Fordi skrabepladen (slibende) ikke tåler opvaskemaskine, skal du undgå skrappe eller slibende rengøringsmidler. Sørg for, at enheden er helt tør før opbevaring.
Tag din skrælningsproces fra en opgave til en problemfri drift, og tilføj denne kartoffelskrællemaskine til dit køkkenopsætning i dag, og nyd hurtigere, renere forberedelsesarbejde.
Funktioner
Rustfrit stålhus med automatisk afløbssystem
Udstyret med vandtilslutning
Sidevæggen er foret med slibende materiale
Aftagelig skrælleplade for nem manuel rengøring
Enkel en-hastigheds betjening med sikkerhedslåg
Produktspecifikationer
Egenvægt: 50 kg
Påfyldningskapacitet: 15 kg
Skrælningskapacitet: 300 kg i timen
Hastighed: 2-3 minutter pr. cyklus
Mål maskine: B50 x D55 x H89cm
Mål tromle : Ø 39 x H29cm
230V/50Hz/1Phase 750W
Herunder
Kobling til vandindtagsrøret
Eksklusiv
Afløbs- og vandslange
Med dette sous vide apparat kan du tilberede sunde, tilberedte retter, der bevarer smag og vitaminer, uden at de brænder eller tørrer ud. Dette kompakte sous vide-apparat laver mad med en præcision på 0,1ºC. Tid og temperatur kan indstilles efter ønske.Dette sous vide apparat kan bruges til en bred Komfur af retter og fødevarer. Fordelene ved sous vide madlavning er, at produkter bevarer deres smag og vitaminer. Derudover sørger madlavning i dette sous vide-apparat for, at dit opvask ikke brænder eller tørrer ud. Dette kompakte apparat er også meget støjsvagt. Når du tilbereder sous vide, lader du vakuumpakket mad koge ved konstant temperatur. Før madlavning kan du rense, skære eller skrælle friske produkter, så dine retter er klar umiddelbart efter sous vide-tilberedning.
Enestående præcision på 0,1ºC
I dette professionelle sous vide apparat med en kapacitet på 12,5 liter opvarmes vandet i vandtanken gradvist. Maden brænder eller skiller sig ikke af, da vandet ikke kan blive varmere end 99ºC. Både temperaturen og tiden kan indstilles separat. Derudover har dette sous vide apparat en nøjagtighed på 0,1ºCs. Takket være den jævne vandgennemstrømning bevares teksturen og næringsstofferne. LCD'et er digitalt, og kontrolpanelet er nemt at betjene takket være berøringstasterne. Sous vide apparatet er desuden udstyret med en termisk sikkerhedsanordning, og netledningen kan tages ud.
Inkluderer praktisk hylde i rustfrit stål til produkter
Dette sous vide apparat er meget støjsvagt og larmer næsten ikke, mens det er i brug. Derudover kommer apparatet med et praktisk rustfrit stålstativ til placering af produkter i vandtanken. Lad apparatet køle af, før det rengøres. Brug en fugtig klud, lidt varmt vand og et mildt rengøringsmiddel til at rengøre de rustfri ståldele. Tør alt af med en tør klud, før du bruger apparatet igen.
Funktioner
Temperatur og tid kan indstilles separat
Maksimal temperatur 99 grader Celsius
Patenteret pumpesystem til vand
Gennemsigtigt plastvindue i låget
Udstyret med et praktisk rustfrit stålstativ til produkter
Aftagelig strømledning
Let at rengøre
Produktspecifikationer
Egenvægt: 6,3 kg
Indvendige mål: B30 x D23,5 x H20cm
Udvendige mål: B41,5 x D27 x H28,5cm
230V/50Hz/1Phase 620W
Med en kapacitet på 1000W kan denne professionelle mikrobølgeovn bruges i ethvert køkken. Mikrobølgeovnen har 20 forprogrammerede programmer, tre effekttrin, en kapacitet på 25 liter og kan bruges til tallerkener op til Ø32cm. Velegnet til daglig, intensiv brug til professionelle køkkener.En mikroovn af god kvalitet, der er velegnet til intensiv daglig brug i det professionelle storkøkken, bør ikke mangle på en restaurant, firmakantine, hotel eller cafe. Denne robuste mikrobølgeovn har en kapacitet på 25 liter, hvor du kan varme op og optø tallerkener. En mikrobølgeovn er også ideel til tidspunkter, hvor komfuret er fyldt, og du stadig gerne vil varme noget op. Den keramiske plade i bunden af mikrobølgeovnen sikrer en bedre varmefordeling. Lågen til mikrobølgeovnen er gennemsigtig og har ingen lås, så den er meget nem at åbne og lukke. Det indre kammer er også udstyret med belysning.
Indeholder 20 forprogrammerede programmer
Der er 20 forprogrammerede programmer at vælge imellem med denne professionelle mikrobølgeovn. Mikrobølgeovnen har også tre forskellige effektniveauer: afrimning = 30 %, medium = 80 % og høj = 100 %. Mikrobølgeovnen er velegnet til tallerkener med en diameter på 32 cm og 1/2 GN (plastik) fade eller mindre. Kontrolpanelet er nemt at bruge. Den har også en digital timer, så du altid ved, hvor længe produkterne bliver i mikrobølgeovnen. Denne mikrobølgeovn er velegnet til kommerciel brug og cateringbrug.
Let at rengøre
Regelmæssig rengøring af mikrobølgeovnen forhindrer madrester i at bage på og være svære at fjerne. For at rengøre indersiden skal du tage en fugtig klud, lidt vand og et mildt rengøringsmiddel. Hvis du stadig har bagt mad i mikroovnen, så læg en skål med et par skeer eddike i. Opvarm vandet i den højeste indstilling i cirka fem minutter. Madresterne vil suge af, takket være den damp, der frigives. Så kan du blot tørre dem af med en fugtig klud. Glem ikke at tørre den keramiske plade og indersiden af døren af.
Funktioner
Rustfrit stål udvendigt og indvendigt
Interiør med belysning
Keramisk plade i bunden for bedre varmefordeling
Har 20 forprogrammerede programmer
3 forskellige 'effektniveauer' af "afrimning", "medium" og "høj"
Gennemsigtig dør uden lås og er nem at åbne og lukke
Produktspecifikationer
Egenvægt: 18 kg
Maskinmål: B52 x D43,5 x H31,2cm
Indvendige kammermål: B36,4 x D33,5 x H21,2cm
Hz-frekvens: 2450 MHz
Effekt: 1000W
230V/50Hz/1Phase 1500W
En smuk kombidampovn er essentiel i professionelle køkkener. Denne model har lette at betjene digitale knapper til temperatur, timer og dampindikator. Den har også 99 forudindstillede programmer. Den har kapacitet til 4 x 1/1 GN-bakker eller 4 x bagerynorm (60 x 40 cm) bakker.Med denne digitale model kombidampovn kan du dampe kød, fisk eller grøntsager og bevare vitaminer, smag og farve længere end andre tilberedningsmetoder. Dampning forhindrer også maden i at tørre ud og får den til at se flot ud på dine gæsters tallerkener. Kombinationen af varmluft og damp gør denne kombidampovn til et alsidigt køkkenapparat, som giver dig mulighed for at udskifte mange køkkenredskaber. Denne kombidampovn er ideel til brug med 1/1 GN-bakker eller 60 x 40 cm bageplader. Der er plads til op til fire bakker ad gangen.
Praktiske berøringsknapper
Denne kombidampovn har kraftige varmeelementer i rustfrit stål for at sikre en fuldstændig og effektiv varmefordeling, så kød og fisk tilberedes jævnt. Derudover er kombidampovnen udstyret med blæser med omvendt funktion og termoruder. Døren er meget nem at justere, og dørtætningen er lavet af fødevaregodkendt silicium. Et indvendigt lys gør det nemt at se, hvor langt du er i madlavningsprocessen. Dette apparat leveres med vandindtag med ventil til dampproduktion, samt vandudtag. Det er en helt tilpasselig maskine med et simpelt digitalt display og touch-knapper. Flere forudindstillede programmer er tilgængelige med tre justerbare faser, inklusive dampniveau, temperatur og tid. Du kan justere de forudindstillede programmer ved at bruge faseknappen. Det er også muligt at justere et forudindstillet program og gemme det i kombidampovnens hukommelse.
Ubesværet rengøring
Før du rengør en kombidampovn, er det vigtigt at sikre sig, at den er kølet helt ned. Huset, døren og det indre kammer er lavet af rustfrit stål og har afrundede hjørner. Dette gør rengøringen meget nem. En blød klud, varmt vand og et mildt rengøringsmiddel kan bruges til at tørre de glatte overflader hurtigt og grundigt af. For at rengøre dørglasset behøver du kun varmt vand.
Funktioner
Bred temperatur Komfur, fra 30-270°C
Justerbar dampregulering fra 0-100% damp
99 Forudindstillede programmer med tre faser
Berøringsknapper og LCD-display til fugt, temperatur og tid
Produktspecifikationer
Egenvægt: 50 kg
Kapacitet: 4 x 1/1 GN, eller 4 x 60 x 40 cm bakker
Bakkeafstand: 7 cm
Enhedsmål: B73 x D77 x H60,5cm
400V / 50Hz / 3-faset 5800W
Inkluderet:
Én ovn Rist
Dette professionelle 700 liters drikkekøleskab tilbyder masser af plads til flere drinks, enten på flasker eller dåser til caféer, restauranter eller foodtrucks. Den har et oplyst display til reklamer, to hængslede låger og otte i højdejusterbare hylder. Den har LED-belysning og hjul for nem flytning.
Dette drikkevarekøleskab er ideelt til præsentation og opbevaring af forskellige størrelser af flasker, dåser og endda snacks. Takket være termoruderne og den indbyggede LED-belysning kan gæsterne med det samme se de produkter, du har på tilbud. Til attraktiv promovering af produkter kan du også bruge reklamepanelet på toppen af køleskabet, som kommer med baggrundsbelysning. Der er otte rustfrit stålbelagte hylder indeni, som kan justeres efter dine præferencer. Til sidst er dørene udstyret med en lås.
Specialiseret kølesystem
Dette luksuriøse drikkevarekøleskab indeholder en unik afkølingscyklus, der er indbygget for at forhindre is i at dannes. Kølesystemet er desuden udstyret med en ventilator, som sikrer, at produkterne alle holdes på samme temperatur. Kølemidlet, der bruges til køleren, er R290, som er fri for CFC. For at indstille temperaturen er der en brugervenlig digital termostat og du kan indstille temperaturen indenfor Komfur fra 0 til 10°C. For optimal brug bør du placere dette drikkevarekøleskab i et miljø, der har en maksimal omgivelsestemperatur på 32°C. Interiøret af denne professionelle model er blevet belagt med et beskyttende aluminiumslag, som hjælper med at holde temperaturen konstant og er nem at rengøre.
Hurtig at rengøre
Et rent køleskab til drikkevarer er vigtigt, da disse apparater ofte står på en fremtrædende plads i din gæstfrihedsvirksomhed og nogle gange er tilgængelige for kunderne. Rengøring af dette drikkekøleskab er hurtigt og nemt. Først skal du slukke for den og tage stikket ud af stikkontakten. Rengør derefter både indvendigt og udvendigt med en fugtig klud og et mildt rengøringsmiddel. Det er vigtigt ikke at bruge for meget vand ved rengøring for at forhindre is og kondensdannelse, når du tænder den igen. Når du er færdig med at rengøre den, skal du tørre det hele grundigt og glem ikke også at rense dørlisterne.
Funktioner
Leveres med dobbelthængslede døre
Temperaturen varierer fra 0 til 10°C
Med oplyst display til reklamer
Udstyret med fire hjul, to med bremser
Dørene har termoruder og inkluderer lås
Indeholder otte justerbare hylder i rustfrit stål
Produktspecifikationer
Egenvægt: 121,5 kg
Kapacitet: 700L
Farve: hvid
Indvendige mål: B101,9 x D40,9 x H145,3cm
Udvendige mål: B112 x D58,5 x H190cm
230V / 50Hz / 1 fase 680W
Dette professionelle drikkekøleskab tilbyder masser af plads til flere drinks, enten på flasker eller dåser til caféer, restauranter eller foodtrucks. Den har et oplyst display til reklamer, en hængslet dør og fire højdejusterbare hylder. Den har LED-belysning og hjul for nem flytning.Dette drikkevarekøleskab er ideelt til præsentation og opbevaring af forskellige størrelser af flasker, dåser og endda snacks. Takket være termoruder og indbygget LED-belysning kan gæsterne med det samme se de produkter, du har på tilbud. Til attraktiv promovering af produkter kan du også bruge reklamepanelet på toppen af dåsekøleskabet, som kommer med baggrundsbelysning. Der er fire rustfrit stålbelagte hylder indeni, som kan justeres efter dine præferencer. Til sidst er døren udstyret med lås og to nøgler medfølger.
Specialiseret kølesystem
Dette luksuriøse drikkevarekøleskab indeholder en unik afkølingscyklus, der er indbygget for at forhindre is i at dannes. Kølesystemet er desuden udstyret med en ventilator, som sikrer, at produkterne alle holdes på samme temperatur. Kølemidlet, der bruges til køleren, er R600a, som er fri for CFC. For at indstille temperaturen er der en brugervenlig digital termostat og du kan indstille temperaturen indenfor Komfur fra 0 til 10°C. For optimal brug bør du placere dette drikkevarekøleskab i et miljø, der har en maksimal omgivelsestemperatur på 32°C. Interiøret af denne professionelle model er blevet belagt med et beskyttende aluminiumslag, som hjælper med at holde temperaturen konstant og er nem at rengøre.
Hurtig at rengøre
Et rent køleskab til drikkevarer er vigtigt, da disse apparater ofte står på en fremtrædende plads i din gæstfrihedsvirksomhed og nogle gange er tilgængelige for kunderne. Rengøring af dette drikkekøleskab er hurtigt og nemt. Først skal du slukke for den og tage stikket ud af stikkontakten. Rengør derefter både indvendigt og udvendigt med en fugtig klud og et mildt rengøringsmiddel. Det er vigtigt ikke at bruge for meget vand ved rengøring for at forhindre is og kondensdannelse, når du tænder den igen. Når du er færdig med at rengøre den, skal du tørre det hele grundigt og glem ikke også at rense dørlisterne.
Funktioner
Leveres med enkelthængslet dør
Kølemiddel R600a, som er CFC-fri
Døren har termoruder og inkluderer lås
Med oplyst display til reklamer
Udstyret med fire hjul, to med bremser
Indeholder fire justerbare hylder i rustfrit stål
Produktspecifikationer
Egenvægt: 78 kg
Kapacitet: 360L
Farve: hvid
Indvendige mål: B48,4 x D43 x H157,9cm
Udvendige mål: B60,5 x D57,8 x H198cm
230V / 50Hz / 1 fase 205W
Dette professionelle drikkekøleskab kommer med to SKYDEDØRE for pladsbesparelse og fire højdejusterbare hylder. Den har en kapacitet på 214 liter, hvilket giver god plads til flere drinks, enten på flaske eller dåse, samt sandwich og andre snacks. Ideel til professionelle fødevarevirksomheder. For at præsentere drinks og snacks professionelt og samtidig holde dem afkølet, har du brug for dette luksuriøst færdige, sorte drikkekøleskab. Det er den ideelle størrelse til placering på baren eller disk. Denne model har en kapacitet på 214L og er udstyret med to SKYDEDØRE med termoruder. Begge døre har en lås til at lukke køleskabet helt. For at vise produkterne i drikkevarekøleskabet endnu bedre frem, har det indbygget LED-belysning.
Smart kølesystem
Der er to hylder i rustfrit stål indeni, og hver kan justeres i højden for nemme layoutændringer. Køleskabets indvendige vægge er dækket af et beskyttende lag af aluminium for at forhindre beskadigelse af kølesystemet. Dette køleskab er luftkølet og indeholder en ventilator sammen med en specialiseret kølecyklus for at reducere isopbygning. Den bruger kølemidlet R600a, som er CFC-fri. Takket være den digitale temperaturregulator kan du indstille temperaturen inden for en Komfur mellem 0 og 12°C, mens rummets omgivelsestemperatur kan gå op til 32°C. Dette professionelle drikkekøleskab kommer med justerbare fødder, så det kan placeres fast på enhver overflade.
Hurtig rengøring
Rengøring af køkkenmaskiner skal være en hurtig og nem opgave. Udføres regelmæssigt, kan det forlænge holdbarheden af dine apparater. Med dette drikkekøleskab er rengøring af hylder og interiør en hurtig og nem opgave. Fjern først hylderne fra køleskabet og rengør dem med en svamp og varmt sæbevand. Skyl godt for at fjerne sæberester og tør derefter. De indvendige vægge har et beskyttelseslag af aluminium og er nemme at tørre af med en fugtig klud og mildt rengøringsmiddel.
Funktioner
To SKYDEDØRE med termoruder
Kompakt beskyttende isolering på 32mm
LED belysning indeni
Dixell digital temperaturregulator
To justerbare hylder i rustfrit stål pr. låge
Indvendigt belagt med aluminium
Produktspecifikationer
Egenvægt: 88 kg
Nettokapacitet: 214 L
Farve: sort
Indvendige mål: B85,6 x D37 x H62cm
Udvendige mål: B92 x D51,5 x H85cm
230V / 50Hz / 1 fase 200W
Denne smukke kølede salatette kommer med tre låger og et praktisk skærebræt. Bordpladen og låget på dette luksuriøst færdige apparat er lavet af rustfrit stål. Med en kapacitet på 400L nedenunder kan den holde masser af ingredienser afkølet til fremstilling af salater og sandwich.En professionel saladette er praktisk i ethvert cateringkøkken, især hvis du ofte skal lave ting som salater og sandwich. Denne 137 cm lange saladette har tre skabslåger i rustfrit stål nedenunder og et plastskærebræt på toppen, som er nyttigt til at skære rundstykker eller til at hakke grøntsager. Bag hver skabslåge finder du en enkelt hylde, der kan justeres i højden, så du kan tilpasse den til dine behov. Dette professionelle køkkenapparat har en kapacitet på 400L og er velegnet til brug med Gastronorm-beholdere, selvom disse ikke følger med salatetten. Du kan købe dem via webshoppen.
Specialiseret kølesystem
Temperaturen i denne saladette kan indstilles mellem 0 og 10ºC ved hjælp af den praktiske digitale temperaturregulator. Kølesystemet i dette apparat sikrer, at luft blæses rundt inde i køleren, hvilket sikrer, at alle produkter forbliver lige afkølede, uanset deres placering i køleskabet. Derudover er der indskummede fordampere på tre sider og det anvendte kølemiddel er R290, som er fri for CFC. Denne saladette er udstyret med en unik afkølingscyklus for at reducere dannelsen af is inde i køleskabet.
Ubesværet rengøring
Rengøring af denne førsteklasses køkkenmaskine er meget let takket være de holdbare og ridsefaste materialer, den er lavet af. Brugen af glat rustfrit stål forhindrer ophobning af snavs i eventuelle skjulte hjørner, og det er meget nemt at tørre af. Fordi denne saladette bruges dagligt med mad, der regelmæssigt skiftes indeni, er det vigtigt at rengøre det grundigt. Sluk saladetten inden rengøring. Brug en fugtig klud og et mildt rengøringsmiddel til at tørre af indersiden. Pas på ikke at bruge for meget vand ved rengøring for at undgå kondens og isdannelse. Det er også vigtigt at sørge for, at du tørrer det hele grundigt, inden du tænder for saladetten igen. Glem endelig ikke at rengøre dørtætningerne og skylle hylderne i sæbevand for at holde dem rene. Den maksimale omgivende temperatur for denne saladette er 32°C
Funktioner
Digital temperaturkontrol (Dixell)
Inkluderer justerbare hylder (en pr. dør)
Opskummet fordamper på tre sider
Fremstillet af rustfrit stål (AISI 304)
Zanussi kompressor
Kompakt beskyttende isolering på 3,5 cm
Produktspecifikationer
Egenvægt: 104 kg
Indvendige mål: B129,5 x D59,5 x H50cm
Udvendige mål: B136,5 x D70 x H88cm
Arbejdshøjde: 88 cm
Kapacitet: 400L
230V / 50Hz / 1 fase 230W
Inkluderet
3 tværstænger på 53 cm
4 tværstænger 17,6 cm
3 gitter med styr 53 x 33,5 cm
Eksklusiv
GN-spande og låg
Skuffer
Med dette rustfri stål pizza prep køleskab med tre låger og en granit bordplade kan du tilberede de lækreste pizzaer. Alle dine friske ingredienser kan nu være inden for rækkevidde i en af de otte 1/6 GN-beholdere, og kølesektionen nedenfor giver mere ekstra opbevaringsplads med tre gitre.
Tilbereder du friske pizzaer med det lækreste toppings hver dag, så er denne smukke, kølede præparationsstation uundværlig til dit køkken. Granitten disk af dette pizzaprep køleskab betyder, at dejen ikke klistrer og kan rulles ud og klar til brug. Takket være den kølede vitrine, der er monteret på toppen, kan du være sikker på, at alle dine yndlingstoppings ikke kun er inden for rækkevidde, men også forbliver kølige indtil sidste sekund. Dette førsteklasses køkkenapparat leveres også med rustfri stålstøtter til at holde GN-beholderne, selvom beholderne og lågene ikke er inkluderet. Disse kan bestilles separat gennem webshoppen.
Professionel Køl & Frys system
Dette professionelle pizzaprep køleskab har en kølekapacitet på 400L for at holde ingredienserne nedkølet så længe som muligt. Bag de tre låger i rustfrit stål er en justerbar hylde, så du kan tilpasse layoutet præcis, som du vil. Det er også muligt at bestille ekstra hylder og tilføje dem efter behov. Du kan endda bestille specielle dejskuffer til at holde pizzadejen afkølet, indtil den skal bruges. Dette præp-køleskab fungerer bedst ved en omgivelsestemperatur på 32°C. Den har et kølesystem, der inkluderer en ventilator, en Zanussi-kompressor og en indskummet fordamper på tre sider og bruger kølemidlet R600a, som er CFC-fri. Afkølingscyklussen arbejder for at sikre, at isdannelsen holdes på et minimum og. Ved hjælp af den digitale termostat kan du indstille temperaturen mellem 0 og 10°C.
Nem at holde hygiejnisk og ren
Det professionelle pizzaprep køleskab er lavet af robust rustfrit stål og granit, hvilket gør det meget nemt at rengøre. Derudover har rustfrit stål den fordel, at det er meget slidstærkt og ridsefast, hvilket er med til at minimere spredningen af bakterier. Køleskabet kan rengøres med en fugtig klud, varmt vand og et mildt rengøringsmiddel. Efter rengøring skal du tørre alt af med en blød, tør klud.
Funktioner
Med granitarbejdsplads på toppen
Digital temperaturkontrol (Dixell)
Hus lavet af rustfrit stål (AISI 304)
Inkluderer justerbare hylder (en pr. dør)
Afkølingscyklus for at reducere isdannelse
Kompakt beskyttende isolering på 3,5 cm
Produktspecifikationer
Egenvægt: 166 kg
Indvendige mål: B129,5 x D59,5 x H50cm
Udvendige mål: B136,5 x D70 x H110cm
Arbejdshøjde: 86 cm
Kapacitet: 400L med plads til 8 x 1/6 GN beholdere (maks. højde 10cm)
230V / 50Hz / 1 fase 230W
Herunder
3 gitter med styr 53 x 33,5 cm
Eksklusiv
GN-spande og låg
Skuffer
Dette luksuriøst afsluttet Kølebord har en stor nettokapacitet på 312L, hvilket gør den mere end velegnet til daglig brug i professionelle køkkener. Bag de tre robuste låger i rustfrit stål er der tre justerbare hylder, så du kan tilpasse dit layout. Dette Kølebord er multifunktionel i ethvert køkken. Det holder din mad kølig, og bordpladen kan bruges til at tilberede mad eller du kan tilberede dine retter, så den er klar til at blive serveret. Bordpladen i rustfrit stål er nem at rengøre og det indvendige af Kølebord kan tilpasses dine behov.
Skuffer til opbevaring
Dette Kølebord kan designes til dine egne behov. Den leveres med to i højdejusterbare gitre med guider. Styrene kan monteres i trin på ca. 5 cm. På den måde kan du bestemme, hvilken højde der passer til dig. Du kan nemt oprette flere rum ved at bestille flere gitter med guider. Fordi gitrene har en 1/1GN-dimension, er det også muligt at skubbe GN-spande i føringerne. På den måde kan du opbevare mad, der ikke er egnet til at blive opbevaret på en Rist, som løs frugt eller grøntsager. Det er også muligt at udskifte en låge med to skuffer. Du kan fjerne lågen og installere de to skuffer. På den måde kan du vælge dit eget layout. Du kan have et design med to skuffer og to låger, fire skuffer og en låge eller seks skuffer uden låger.
Praktisk kølesystem
Dette Kølebord har et ventileret kølesystem og automatisk afrimningsfunktion. Den automatiske afrimningsfunktion kører hver sjette time. Temperaturen for dette professionelle catering-køleskab kan indstilles ved hjælp af den digitale temperaturkontrol til a Komfur mellem -2 og 10ºC. Med piletasterne kan du nemt indstille den ønskede temperatur. Takket være den solide beskyttende isolering på 6cm, produkter i denne Kølebord kan holde sig frisk og kølig i lang tid. Du kan fortsætte med at bruge dette Kølebord i ethvert miljø, der har en omgivelsestemperatur på op til 43ºC.
Let at flytte
Dette fine rustfri stål disk toppen er nem at flytte rundt på, fordi den har fire hjul. Hjulene foran er udstyret med bremser, så du kan sikre dig Kølebord forbliver ét sted. Dørene har en magnetisk dørtætning. Det betyder, at de lukker sig selv, hvilket forhindrer, at dørene forbliver åbne og kølig luft slipper ud. På den måde mindsker du chancen for glasur på væggene.
Kølebord vedligeholdelse
Både indvendigt og udvendigt er lavet af rustfrit stål, hvilket gør rengøring til en nem opgave. Dette er også med til at holde bordpladen et hygiejnisk arbejdsområde. Takket være de glatte overflader spredes snavs og bakterier så lidt som muligt, og der er ingen sprækker, hvor snavs kan samle sig. Sæt Kølebord af og tag stikket ud af maskinen. Fjern alle løse dele som skuffer, gitre eller GN-spande. Rengør indersiden af køleskabet med en blød fugtig klud med varmt vand og et mildt rengøringsmiddel. Rengør alt løst tilbehør på samme måde. Sørg for, at du tørrer alt nøjagtigt, og sæt tilbehøret tilbage i Kølebord. Ydersiden kan rengøres med en fugtig klud og tørres med en blød klud. Nu kan du tilslutte maskinen igen.
Dette Kølebord med tre døre har en nettokapacitet på 312l og kan designes efter dine behov. Vidste du, at vi har andre disk også køleskabe? Mindre eller større, med massive døre el GLASDØRER? Nok valg til dig i dette produkt Komfur. Har du spørgsmål eller har du brug for rådgivning? Kontakt venligst vores eksperter, de vil gerne hjælpe dig.
Funktioner
Maksimal omgivelsestemperatur på 43°C
Kompakt 6 cm beskyttende isolering
Specialiseret kølecyklus for at reducere isdannelse
Temperatur Komfur fra -2 til 10°C
Digital temperaturkontrol (Dixell)
Produktspecifikationer
Egenvægt: 121 kg
Nettokapacitet: 312l
Udvendige mål: B180 x D70 x H86cm
Indvendige mål: B124 x D57 x H56cm
230V / 50Hz / 1 fase 350W
Herunder
3 gitter med styr 53 x 33,5 cm
Dette professionelle køleskab i rustfrit stål har en kapacitet på 1200L. Den kommer med dobbelte selvlukkende låger, LED-lys og seks højdejusterbare hylder for at gøre det nemt at tilpasse dit layout efter behov. Takket være dens fire hjul kan du også flytte den til det bedste sted i køkkenet.
Dette køleskab i rustfrit stål af professionel kvalitet tilbyder en generøs 1200L bruttokapacitet, designet til at opfylde kravene fra storkøkkener og cateringmiljøer. Udstyret med et ventileret kølesystem sikrer det ensartede temperaturer i hele skabet, hvilket bevarer friskheden af dine ingredienser. Enheden har seks justerbare 2/1 GN-hylder, selvlukkende låger med låse og energieffektiv LED-belysning, der kombinerer funktionalitet med hygiejne og sikkerhed.
Avanceret køling for optimal ydeevne
Det ventilerede kølesystem cirkulerer luften jævnt over alle hylder og opretholder ensartede temperaturer mellem -2°C og 10°C. Dette sikrer hurtig og ensartet afkøling, hvilket reducerer risikoen for temperaturudsving. Den digitale Dixell temperaturregulator tillader præcise justeringer, hvilket sikrer optimale opbevaringsforhold. Med en maksimal omgivende driftstemperatur på 40°C fungerer dette køleskab pålideligt selv i varmere køkkenmiljøer.
Hygiejnisk og brugervenligt design
Konstrueret af højkvalitets rustfrit stål, både indvendigt og udvendigt, tilbyder køleskabet holdbarhed og nem rengøring. Afrundede indvendige hjørner forhindrer ophobning af snavs, og de selvlukkende døre med opvarmede, antibakterielle gummitætninger øger fødevaresikkerheden. Energieffektiv LED-belysning oplyser interiøret, hvilket letter produktidentifikation.
Mobilitet og sikkerhedsfunktioner
Køleskabet er monteret på fire robuste hjul, hvoraf to har bremser, hvilket giver mulighed for nem flytning og sikker positionering. Indbyggede låse giver ekstra sikkerhed for dine opbevarede genstande.
Vælg dette 1200L køleskab med solide låger for en pålidelig, effektiv og hygiejnisk køleløsning, der er skræddersyet til behovene i professionelle køkkener.
Funktioner
Ventileret kølesystem for ensartet temperaturfordeling
Digital Dixell temperaturregulator (-2°C til 10°C)
Seks justerbare 2/1 GN rustfri stålhylder
Selvlukkende rustfri ståldøre med låse og antibakterielle tætninger
Energieffektiv LED indvendig belysning
Produktspecifikationer
Egenvægt: 171 kg
Nettokapacitet ca.: 800L
Udvendige mål: B134 x D81 x H201cm
Indvendige mål: B123 x D68 x H124cm
230V / 50Hz / 1 fase 400W
Inkluderet
Seks rustfri stålgitre (65 x 53 cm) med styreskinner
En professionel fryser med ventileret køling og en rummelig kapacitet på 1200L. Den er bygget til pålidelig ydeevne og sikrer jævn temperaturfordeling, effektiv opbevaring og nem daglig brug i travle køkkener, hvor konsistens og holdbarhed betyder noget.Denne rummelige 1200L fryser i rustfrit stål er ideel til storkøkkener, der har brug for pålidelig fryseopbevaring. Nu udstyret med et ventileret kølesystem, sikrer det en jævn luftfordeling og stabil frysning på alle hylder. Med seks justerbare 2/1 GN-hylder og holdbare hjul giver den fleksibilitet, mobilitet og langsigtet ydeevne i krævende miljøer.
Effektiv brug til professionelle køkkener
Det ventilerede kølesystem fordeler kold luft jævnt og holder hver hylde ved en konstant temperatur mellem -22°C og -18°C. Dette gør det lettere at opbevare en række forskellige frosne varer uden temperaturudsving. Den digitale Dixell-controller tilbyder præcise temperaturindstillinger, mens den indbyggede LED-belysning giver fremragende synlighed inde i kabinettet.
Praktiske og professionelle funktioner
Det ventilerede kølesystem sikrer en stabil temperatur i hele skabet, hvilket forhindrer ujævn frysning og isdannelse. Med seks justerbare GN 2/1 hylder tilbyder denne fryser fleksibel opbevaring til en bred vifte Komfur af ingredienser og beholdere. Den er monteret på fire robuste hjul - to med bremser - hvilket gør den nem at flytte og fastgøre på plads. De selvlukkende, låsbare døre er forsynet med opvarmede dørtætninger for at forhindre fastklæbning. En automatisk afrimningscyklus kører hver sjette time for at holde interiøret isfrit. Selvom denne fryser kræver mere gulvplads, leverer den pålidelig ydeevne og fremragende anvendelighed i ethvert professionelt køkken.
Problemfri vedligeholdelse
Fremstillet udelukkende af rustfrit stål af høj kvalitet, er denne fryser nem at rengøre og vedligeholde. De justerbare hylder kan fjernes for grundig rengøring, og det indvendige kan tørres af med en fugtig klud og et mildt rengøringsmiddel. At holde dørtætningerne rene vil hjælpe med at opretholde optimal energieffektivitet og hygiejne.
Vælg denne 1200l rustfri stålfryser med seks justerbare hylder (2/1 GN) på hjul for ensartet frysekraft og pålidelighed i professionel kvalitet.
Funktioner
Ventileret køling for jævn, stabil frysning
1200L bruttokapacitet med seks justerbare 2/1 GN-hylder
Digital Dixell temperaturregulator
Låsbare, selvlukkende rustfri ståldøre
Monteret på hjul for nem bevægelse og rengøring
Produktspecifikationer
Egenvægt: 177 kg
Nettokapacitet ca.: 800L
Udvendige mål: B134 x D81 x H201cm
Indvendige mål: B123 x D68 x H124cm
230V / 50Hz / 1 fase 700W
Inkluderet
Seks hylder (GN 2/1) med guider
Dette Maxima køleskab er lavet udelukkende af rustfrit stål. Den har en nettokapacitet på 650 liter og er udstyret med 3 justerbare gitre. Disse 2/1 GN-riste leveres med styresæt. Du kan også udvide køleskabet yderligere med flere niveauer af riste eller Gastronorm-spande. Dette smukt færdige køleskab holder friske afkølede grøntsager, måltider, kød og fisk. Dette køleskab i rustfrit stål har en bruttokapacitet på 700L og har tre justerbare gitre, LED-belysning og en selvlukkende dør.
Køleskab af høj kvalitet
Køleskabet og døren er udelukkende lavet af højkvalitets rustfrit stål, som forhindrer rustpletter i at dannes. Døren er selvlukkende og har en magnetisk dørtætning. Du kan også låse køleskabet med den medfølgende nøgle. Indersiden af køleskabet har afrundede hjørner, hvilket gør det nemt at rengøre. Køleskabet holder en god temperatur, da væggene har en isoleringstykkelse på 6 cm.
Justerbare hylder
Køleskabet leveres med tre gitre som standard. Gitrene er 2/1 GN i størrelse og inkluderer styresæt. Du kan nemt justere styrene i trin på ca. 5 cm og placere gitrene, som du ønsker. De rustfri stålgitre har en pletbestandig belægning for at sikre renlighed. På bagsiden af Rist, der er en hævet kant for at forhindre produkter i at klæbe til bagvæggen og opretholde en god luftcirkulation.
Energieffektivt køleskab
Når du åbner døren, tændes LED-lysene i døråbningen med det samme. Den digitale controller lader dig indstille den ønskede temperatur ved hjælp af pileknapperne. Køleskabet har en justerbar temperatur på 0 til 8°C. Det digitale display viser tydeligt temperaturen i køleskabet. Køleskabet køles med et ventileret kølesystem og væggene har en isoleringstykkelse på 6 cm. Køleskabsdørens gummier opvarmes, hvilket forhindrer frysning. Den automatiske afrimningscyklus, der starter hver sjette time, sikrer også, at væggene forbliver isfrie.
Rengøring af køleskabet
Sørg for, at stikket er trukket ud, når du rengør køleskabet. Tøm køleskabet og rengør indersiden med en blød, fugtig klud. Brug vand og et mildt rengøringsmiddel til dette. Glem ikke at rense dørgummiet godt! Tør indersiden og lågens gummi med en blød klud. Rengør og tør gitrene på samme måde og stil dem i den ønskede højde i køleskabet. Du kan rengøre ydersiden med en blød, fugtig klud. Når alt er rent, kan du tænde for køleskabet igen.
Leder du efter et rummeligt køleskab, der er nemt at placere i dit køkken og nemt at vedligeholde? Så er dette køleskab det rigtige valg for dig. Vil du foretrække et større køleskab eller et med GLASDØRER? Tjek vores køleskab ud Komfur for at se, hvilken model der passer bedst til dig. Vil du foretrække rådgivning fra en af vores specialister? Så kontakt vores kundeserviceteam.
Funktioner
Maksimal omgivelsestemperatur på 43°C
Kompakt 6 cm beskyttende isolering
Specialiseret kølecyklus for at reducere isdannelse
Temperatur Komfur på 0 til 8°C
Digital temperaturkontrol (Dixell)
Produktspecifikationer
Egenvægt: 103 kg
Nettokapacitet: 650l
Udvendige mål: B74,5 x D83 x H202cm
Indvendige mål: B62 x D70 x H141,5cm
230V / 50Hz / 1 fase 233W
Herunder
3 gitter med styr 54 x 65 cm
Denne professionelle Pålægsmaskine er lavet af aluminium og hærdet rustfrit stål. Kniven har en diameter på 30 cm og skærer let tynde skiver af kød, ost, brød og grøntsager. Takket være dens brugervenlighed og sikkerhed er den en værdifuld tilføjelse til ethvert storkøkken.At skære kød i hånden tager meget tid. Det er også svært manuelt at skære meget tynde, lige skiver, alle med samme tykkelse. Denne professionelle Pålægsmaskine er et aktiv for ethvert storkøkken. Takket være den hærdede klinge i rustfrit stål med en diameter på 30 cm, kan du nemt skære perfekte skiver af kød eller andre genstande. Klingen, der følger med maskinen som standard, er kun til udskæring af kød. Hvis du ønsker at skære andre ting i skiver, tilbyder vi ekstra tilbehør som en teflonbelagt kniv til at skære ost i skiver og en takket kniv til at skære brød. Dette Pålægsmaskine er ikke kun alsidig, men også meget støjsvag, så du kan bruge den i samme rum, hvor du modtager dine kunder.
Slibebeslag medfølger
Fordi ikke alle typer kød er skåret i samme tykkelse, kan du nemt justere skæretykkelsen med en brugervenlig knap. Vælg en tykkelse mellem 1 og 12 mm. I ethvert professionelt køkken er sikkerhed vigtig. Når du bruger sliceren, vil du se, at dine hænder aldrig kommer tæt på bladet. Derudover er motoren udstyret med en indbygget sikkerhed. Ydermere kommer skæremaskinen med et tilbehør til slibning. En skarp klinge øger også sikkerheden. Efter slibning skal skæremaskinen altid rengøres for at undgå finslibning fra slibestenene, der kan blive liggende og ende i maden.
Let at rengøre
Ikke kun skal skæremaskinen rengøres efter slibning, men også efter hver brug. Fordi skærebrættet og klingen er aftagelige, kan du nemt lægge dem i blød i sæbevand med noget rengøringsmiddel. Huset til Pålægsmaskine er let at rengøre med en våd svamp. Inden du bruger skæremaskinen igen, skal du skylle alt og lade det tørre. Skæreren er desuden udstyret med fire gummifødder, så maskinen forbliver stabil og fast på plads under brug.
Funktioner
Robust aluminiumskonstruktion
Hulslebet klinge af hærdet rustfrit stål
Inkluderer en vedhæftning til slibning
Udstyret med et skrå arrangement for nem skæring
Velegnet til ost med det valgfri teflonblad
Indbygget sikkerhedsfunktion på motoren
Produktspecifikationer
Egenvægt: 24,3 kg
Mål: B57,6 x D46,6 x H42,6cm
Slidemål: B20 x D27,5cm
Maksimal klippehøjde: 21 cm
Justerbar skæretykkelse 1-12mm
Klingens rotationshastighed: 265 RPM
Bladdiameter: Ø 30 cm
230V/50Hz/1Phase 250W
Skær frugt og grøntsager med denne kompakte, men professionelle grøntsagsskærer. Den leveres med to indløb, en stor og en lille en og fem skæreskiver. Med dens indløbsmuligheder og én hastighed kan du skære mellem 50 og 450 kg frugt og grøntsager på en time. Denne pålægsmaskine er perfekt til professionelle køkkener, foodtrucks og restauranter.Før du kan begynde at lave mad, skal du først lave madlavningen. At skære og skære frugt og grøntsager i hånden kan være tidskrævende. Med denne professionelle grøntsagsskærer kan du hurtigt og effektivt skære skiver, tern, chips eller julienne.
Kompakt bord model
Start med at vaske grøntsagerne og frugterne evt. Vælg forsigtigt den påkrævede skæremaskine og luk låget. Tilslut maskinen, og tryk på den grønne knap for at starte grøntsagsskæreren. Løft håndtaget og læg grøntsagerne og frugterne i det runde indløb. Skub håndtaget ned og brug madskubberen til at styre grøntsagerne/frugterne mod skæreskiverne. Styret er udstyret med en sikkerhedsafbryder, denne kontakt vil automatisk stoppe maskinen, når du flytter styret op eller ned. Når du er færdig med at skære maden, skal du trykke på den røde knap for at slukke for maskinen. Med de forskellige skæreskiver, der følger med denne maskine, kan du skære næsten ethvert emne i skiver præcis, som du har brug for det. Denne maskine inkluderer skæreskiver på 2 og 4 mm samt tre rivejern på 3, 4 og 7 mm. Yderligere udskærere som julienne-skærere og ristere til udskæring af fritter er også tilgængelige på vores hjemmeside (vælg udskæringsskiver, der starter med VC450). Til at lave terninger, terningerne Rist bør kombineres med en standard skæreskive i samme størrelse. Det samme gælder også for udskæring af fritter med pommes frites skiven.
Let at rengøre
For at opretholde en god hygiejne er det vigtigt at rengøre ethvert apparat, der kommer i kontakt med fødevarer, grundigt. Maskinens robuste og rengøringsvenlige hus af aluminium og rustfrit stål kan tørres af med en fugtig klud og et mildt rengøringsmiddel. Maskinens løse dele kan rengøres i varmt sæbevand. Efter vask skal du sørge for at tørre alt grundigt og påføre lidt vegetabilsk olie på skæreskiverne for korrekt vedligeholdelse.
Funktioner
Holdbar aluminium/rustfri stålkasse
1 hastighed på 270 RPM
Stort indløb til større produkter
Kapacitet på 50 til 450 kg i timen
Fås med en bred Komfur af tilbehør
Produktspecifikationer
Egenvægt: 22,46 kg
Kapacitet: 50-450 kg/t
Enhedens mål: H40 x B29 x D54cm
Åbning til småting: 5 cm diameter
Åbning til større emner: 8cm x 17cm
Modeltype: VC450
230V/50Hz/1Phase 550W
Herunder
VC450 - Standard skæremaskine 2mm
VC450 - Standard skæremaskine 4mm
VC450 - Rivejern 3mm
VC450 - Rivejern 4mm
VC450 - Rivejern 7mm
Bemærk:Til terninger kombineres terningerne Rist med en standard skæreskive i samme størrelse. Det gælder også pommes frites pålægsmaskinen.
Med denne luftkølede ismaskine kan du producere 80 kg kugleformede isterninger inden for 24 timer. Ved at tilslutte ismaskinen til drikkevandsforsyningen fyldes vandbeholderen automatisk. Den har opbevaringsplads til 25 kg isterninger og er en perfekt løsning til at holde dine drinks eller produkter kølige.At arbejde i enhver cateringvirksomhed kræver ofte store mængder is. Med denne robuste ismaskine er det nemt at betjene mange ordrer hurtigt, takket være dens kapacitet på 80 kg is hver 24 timer. Denne ismaskine er også udstyret med opbevaringsplads til op til 25 kg isterninger for hurtig og nem adgang. Med disse kugleformede, hule isterninger kan du holde cocktails, sodavand og andre drinks forfriskende kølige. Den større model kan passende placeres under en disk eller bar for nem adgang.
Masser af funktioner
Denne ismaskine er luftkølet, hvilket gør den velegnet til indendørs brug såvel som i rum, der ikke er for varme. Takket være den gode isolering og hygiejne producerer dette apparat ensartede isterninger af høj kvalitet. For at sikre god arbejdssikkerhed er den udstyret med overbelastningsbeskyttelse. De medfølgende slanger kan bruges til at tilslutte maskinen til en drikkevandsforsyning. Vandbeholderen fyldes så automatisk op, så ismaskinen kan kontinuerligt vaskeprogram producere nye isterninger uden at kræve noget manuelt arbejde. Det inkluderer også en isske, der giver dig mulighed for at fjerne isterningerne hygiejnisk. Ismaskinen er ikke udstyret med afløbspumpe. Afløbsslangen skal tilsluttes lavere end maskinens udløb. Et effektivt kølesystem med R290 kølemiddel bruges til at køle apparatet. Den har også et kontrolpanel med advarselslamper for at indikere eventuelle fejlfunktioner, en fuld lagertank og lav vandstand.
Justerbare ben
Ved fremstilling af is skal ismaskinen være i en stabil og sikker position. Takket være de justerbare fødder forbliver den solidt på plads på næsten enhver overflade. Takket være de materialer, der er brugt til at designe denne maskine, er rengøringen også nem. Den har 18/8 rustfrit stål på ydersiden og ABS på indersiden. Du kan hurtigt og grundigt rengøre alt med blot en fugtig klud og en lille smule rengøringsmiddel. Derefter skal du blot tørre det af med en blød klud, før du starter maskinen igen.
Funktioner
Overbelastningsbeskyttelse
Kommer med vandventil
Brugervenligt kontrolpanel
God isolering og hygiejne
Indikatorlys for fuld opbevaring og lav vandstand
Produktspecifikationer
Egenvægt: 45 kg
Produktionskapacitet: 80 kg på 24 timer
Opbevaringskapacitet: 25 kg
Mål: B50 x D61,2 x H91cm
Isterningmål: ca. Ø2-3 x H3-4cm
Kølemiddel: 290 kr
230V / 50Hz / 1 fase 440W
Denne professionelle friture er udstyret med en base, to olietanke med en kapacitet på 16 liter hver og med de separate kurve kan du forberede dobbelt så mange produkter på samme tid. Basen giver plads til at opbevare olie og andre køkkenredskaber. Perfekt at tilføje i et professionelt køkken. Til intensiv brug i det professionelle køkken, denne dobbelte friture med afløbshane og skab er særdeles velegnet. I de to beholdere på hver 16 liter kan du stege store mængder mad som pommes frites, snacks, fisk og grøntsager. Sokkelen er forsynet med låger i rustfrit stål, og der er monteret en afløbshane under hver skål. Takket være disse vandhaner bliver det et meget lettere job at skifte gammel olie. Skabet kan også bruges som opbevaringsplads til for eksempel ekstra olie. Den friture leveres med to aftagelige låg og to stegekurve. Begge dele er udstyret med varmebestandige håndtag for sikker håndtering. Derudover sikrer overbelastningsbeskyttelsen, at friturekurvene ikke kan overbelastes med produkter. Takket være gummifødderne friture står fast på evt overflade overflade i køkkenet.
Udstyret med opbevaring i rustfrit stål
Dette friture med en base i rustfrit stål er ideel, når du har brug for en friture men har ikke plads til at placere den på en bordplade eller bord. Du kan tilføje den sammen med din nuværende køkkenopsætning for ekstra stegekapacitet. Dette friture er udstyret med to 400V strømstik. Takket være en kold zone forbliver olien friskere i længere tid. Det skyldes, at varmeelementerne sidder lige over grydens bund. Olien under varmeelementerne bliver mindre varm, og krummer er mindre tilbøjelige til at brænde. Som et resultat kan olie bruges i længere tid. Temperaturen pr. varmelegeme er også nem at indstille med termostaten. Denne kan klare temperaturer mellem 50°C og 200°C.
Enkel rengøring
Alle dele af denne professionelle friture er lavet af rustfrit stål. Dette har den fordel, at rengøringen af apparatet er ret enkel. Det du skal bruge er varmt vand og et mildt rengøringsmiddel. Tag alle dele ud af friture og læg dem i blød i vandet. Børst derefter tilbehøret rent og tørt med en blød klud.
Funktioner
Udstyret med afløbsventil
Indeholder en kold zone
Justerbar termostat: 50°C til 200°C
Beskyttede varmeelementer
Overbelastningsbeskyttelse
Står på fire gummifødder
Produktspecifikationer
Egenvægt: 28 kg
kurv mål: B23,5 x D25,5 x H12cm
Maskinmål: B73 x D53 x H91cm
Tankmål: b29,5 x D32,5 x H20cm
Min. oliekapacitet: 2 x 12L
Maks. oliekapacitet: 2 x 13L
Strøm: 400V / 50Hz / 3Phase 2 x 5000W
Professionel fryser bygget til storkøkkener og madservice. Har et robust 18/8-ydre i rustfrit stål med aluminiumsinteriør, der leverer pålidelig statisk køling med ventilatorassistance. Kapaciteten på 600 liter imødekommer betydelige fødevareopbevaringsbehov, mens den digitale temperaturkontrol og display sikrer præcis klimastyring.Højrehængslet dør med vendbar funktion tilpasser sig dit rum, og det låsbare design beskytter inventaret. Energiklasse D effektivitet balancerer ydeevne med driftsomkostninger. Mål: 680W × 810D × 2010H mm. Fungerer på standard 230V, 50Hz EU-strøm med plug-and-play-opsætning. Manuelt afrimningssystem. Mobilklar til fleksibel placering. Ideel til restauranter, cateringfaciliteter og kommerciel madopbevaring.
FRYSER SS+AL 600 LTR STATISK
Teknisk specifikation
Materiale: Rustfrit stål 18/8Farve: Rustfrit stålSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal døre: 1Model bordplade/ fritstående/drop-in: FritståendeBetjening: DigitalMobil: JaKølemiddel: R 290Temperaturvisning: Ja, digitalLys: NejKølingstype: Statisk med blæserAfrimning: ManuelMateriale interiør: AluminiumLåsbar: JaDør venstre / højre hængsel: Højre Vendbar dør: JaEnergiklasse (A/G): DPlug and play (kun EU): JaBredde: 680 Dybde: 810 Højde: 2010 Bruttovægt: 145
