Konvektionsovne

Vis tidligere produkter

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  Diamond El-ovn damp-konvektion, 4x GN 2/3

  1 på lager Hurtig levering

  LÆNGDEVIS ovn til ilægning af plader GN 1/3, 1/2 og 2/3 Standard leveres med 1 GN Rist 2/3. Kompakte, pladsbesparende ovne. Direkte damp ved "nebulisering". Konvektionsopvarmning: ved pansrede varmelegemer i rustfrit stål placeret bag turbineafviseren. Dybdebelastning, 67 mm afstand. Hængslet turbine deflektor, nem vedligeholdelse. Nem eftersalgsservice, adgang til betjening fra sidedelen. Kammer lavet af AISI 304 rustfrit stål, afrundede hjørner. Kondensatopsamlingsbakke (under lågen). Halogen lys. Termisk termoruder, hængslet inderrude, nem rengøring, ergonomisk termisk håndtag. Magnetisk mikrodør. "Udløserventil" til røg- og dampevakuering. Fremstillet af AISI 304 rustfrit stål. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:Konvektion (varm tvungen luft) 50°C/270°C - Damp 50°C/100°C - Kombinationskonvektion/damp 50°C/270°C.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 600 x 690 x 480 - kW (el) : 4 - Spænding : 400-230/3N 50Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: MEKANISK Underfamilie: 4x GN 2/3 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMALL LINE Længde: 600 mm Bredde: 690 mm Højde: 480 mm Elektrisk effekt: 4 kW Spænding: 400-230/3N 50Hz Vægt: 58 kg Genopbevaringsinfo: 18 Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 1 Tekniske specifikationer LÆNGDEVIS ovn til ilægning af plader GN 1/3, 1/2 og 2/3 Standard leveres med 1 GN Rist 2/3. Kompakte, pladsbesparende ovne. Direkte damp ved "nebulisering". Konvektionsopvarmning: ved pansrede varmelegemer i rustfrit stål placeret bag turbineafviseren. Dybdebelastning, 67 mm afstand. Hængslet turbine deflektor, nem vedligeholdelse. Nem eftersalgsservice, adgang til betjening fra sidedelen. Kammer lavet af AISI 304 rustfrit stål, afrundede hjørner. Kondensatopsamlingsbakke (under lågen). Halogen lys. Termisk termoruder, hængslet inderrude, nem rengøring, ergonomisk termisk håndtag. Magnetisk mikrodør. "Udløserventil" til røg- og dampevakuering. Fremstillet af AISI 304 rustfrit stål. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:Konvektion (varm tvungen luft) 50°C/270°C - Damp 50°C/100°C - Kombinationskonvektion/damp 50°C/270°C.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 600 x 690 x 480 - kW (el) : 4 - Spænding : 400-230/3N 50Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: MEKANISK Underfamilie: 4x GN 2/3 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMALL LINE Længde: 600 mm Bredde: 690 mm Højde: 480 mm Elektrisk effekt: 4 kW Spænding: 400-230/3N 50Hz Vægt: 58 kg Genopbevaringsinfo: 18 Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 1

  Læs mere mindre

  1 på lager Hurtig levering

  19.636,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  Diverso Serie med 6 elektriske kogeplader på varmluftovn GN 1/1 og neutralt skab

  3 på lager Hurtig levering

  Elektriske plader (6x 2 kW), med indvendig termisk beskyttelse. Elektrisk varmluftovn, Dim. inv.: 548x360xh338 mm. Neutralt skab. Fremstillet af AISI 430 rustfrit stål, justerbare ben i rustfrit stål. Støbejernsplader, 180 mm i diameter, med tætningskant af rustfrit stål. Regulering med en 6-positionskontakt. Præget top i AISI 304. Beskyttelsesklasse IPX4. Ovnkammer og dobbeltvægget dør er forsynet med termisk isolering. Ovndør ​​med fjederhængsler, greb i rustfrit stål. Elektrisk varmluftsovn (GN 1/1), lavet af rustfrit stål, opvarmning med cirkulære rustfri stålelementer. Ovntemperaturregulering fra 50°C til 300°C, via en 6-positions termostat; omfatter 1 Rist. Enhed bygget i overensstemmelse med alle gældende (CE) regler. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 990 x 600 x 880/900 - kW (el) : 15,13 - Spænding : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diverso Rækkevidde: Madlavning Underområde: Rækkevidde 600 Familie: Cuisinières Underfamilie: GAS Længde: 990 mm Bredde: 600 mm Højde: 880/900 mm Eleffekt: 15,13 kW Spænding: 400-230/3N 50-60Hz Vægt: 95 kg Genopbevaringsinfo: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 3 Tekniske specifikationer Elektriske plader (6x 2 kW), med indvendig termisk beskyttelse. Elektrisk varmluftovn, Dim. inv.: 548x360xh338 mm. Neutralt skab. Fremstillet af AISI 430 rustfrit stål, justerbare ben i rustfrit stål. Støbejernsplader, 180 mm i diameter, med tætningskant af rustfrit stål. Regulering med en 6-positionskontakt. Præget top i AISI 304. Beskyttelsesklasse IPX4. Ovnkammer og dobbeltvægget dør er forsynet med termisk isolering. Ovndør ​​med fjederhængsler, greb i rustfrit stål. Elektrisk varmluftsovn (GN 1/1), lavet af rustfrit stål, opvarmning med cirkulære rustfri stålelementer. Ovntemperaturregulering fra 50°C til 300°C, via en 6-positions termostat; omfatter 1 Rist. Enhed bygget i overensstemmelse med alle gældende (CE) regler. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 990 x 600 x 880/900 - kW (el) : 15,13 - Spænding : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diverso Rækkevidde: Madlavning Underområde: Rækkevidde 600 Familie: Cuisinières Underfamilie: GAS Længde: 990 mm Bredde: 600 mm Højde: 880/900 mm Eleffekt: 15,13 kW Spænding: 400-230/3N 50-60Hz Vægt: 95 kg Genopbevaringsinfo: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 3

  Læs mere mindre

  3 på lager Hurtig levering

  20.155,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  Diverso Serie 6 brændere med varmluftsovn GN 1/1 og neutralt skab

  2 på lager Hurtig levering

  6 brændere (3x 3 kW og 3x 3,6 kW), gasventilregulering. Elektrisk varmluftovn, indvendige mål: 548x360xh338 mm. Neutralt skab. Fremstillet af AISI 430 rustfrit stål, justerbare fødder i rustfrit stål. Svejset gryde i rustfrit stål Rist, 12 mm diameter. Præget top AISI 304. Beskyttelsesindeks IPX4. Ovnkammeret og den dobbeltvæggede dør er forsynet med termisk isolering. Ovndør ​​på fjederhængsler. Elektrisk varmluftsovn (GN 1/1), rustfrit stål, opvarmning ved modstand. Ovntemperaturregulering fra 50°C til 300°C, med en 6-positions termostat. Enhed bygget i overensstemmelse med alle nuværende (CE) standarder. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 990 x 600 x 880/900 - kcal/h (gas): 17025 - kW (el) : 3,13 Kategori: Diverso Rækkevidde: Madlavning Underområde: Rækkevidde 600 Familie: Cuisinières Underfamilie: GAS Længde: 990 mm Bredde: 600 mm Højde: 880/900 mm Eleffekt: 3,13 kW Vægt: 95 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 2 Tekniske specifikationer 6 brændere (3x 3 kW og 3x 3,6 kW), gasventilregulering. Elektrisk varmluftovn, indvendige mål: 548x360xh338 mm. Neutralt skab. Fremstillet af AISI 430 rustfrit stål, justerbare fødder i rustfrit stål. Svejset gryde i rustfrit stål Rist, 12 mm diameter. Præget top AISI 304. Beskyttelsesindeks IPX4. Ovnkammeret og den dobbeltvæggede dør er forsynet med termisk isolering. Ovndør ​​på fjederhængsler. Elektrisk varmluftsovn (GN 1/1), rustfrit stål, opvarmning ved modstand. Ovntemperaturregulering fra 50°C til 300°C, med en 6-positions termostat. Enhed bygget i overensstemmelse med alle nuværende (CE) standarder. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 990 x 600 x 880/900 - kcal/h (gas): 17025 - kW (el) : 3,13 Kategori: Diverso Rækkevidde: Madlavning Underområde: Rækkevidde 600 Familie: Cuisinières Underfamilie: GAS Længde: 990 mm Bredde: 600 mm Højde: 880/900 mm Eleffekt: 3,13 kW Vægt: 95 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 2

  Læs mere mindre

  2 på lager Hurtig levering

  21.451,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  Diamond El-ovn, damp/konvektion, 4x GN2/3 mekanisk

  2 på lager Hurtig levering

  4x GN2/3 (353x325 mm) Leveres som standard med 1 Rist GN 2/3. 1 "autoreverse" turbine. Opvarmning af rustfrit stål pansrede modstand(er) placeret bag deflektoren og direkte damp ved "nebulisering". Dybdebelastning, GN-plader 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, aftagelig pladeholderstruktur, 67 mm mellemrum. Nem service, adgang fra fronten. AISI 304 rustfrit stål kogekammer, afrundede hjørner og kanter (let vedligehold), dybttrukket bund med afløb. Integreret kondensatopsamlingsbakke (på døren), direkte forbundet med udløbet. Indvendigt halogenlys. Dør med termisk termoruder (vendbar), "ventileret" luftrum mellem glasruderne tillader afkøling af det ydre glas, hængslet inderglas (let vedligeholdelse). Automatisk dørlukning, ergonomisk og atermisk håndtag, tætningspakning (aftagelig) placeret i disk dør. Mikroswitch, for at stoppe ventilatoren(erne), når døren åbnes. Sikkerhedstermostat. "Udløserventil" til røg- og dampevakuering, justerbar (fra kontrolpanelet). Udvendig konstruktion i AISI 430 rustfrit stål, med justerbare fødder. FORDEL:3 forskellige kogesystemer: Konvektion (varmluft) 50°/270°C - Damp 50°/110°C - Blandet konvektion/damp 50°/270°C. PLUS: CombiSmart Line: meget kompakte ovne, der kombinerer teknologi, ydeevne og kompakte dimensioner. Øvre kontrolpanel. "Autoreverse" turbiner. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 523 x 666 x 667 - kW (elektricitet) : 3 Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: MEKANISK Underfamilie: 4x GN 2/3 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMART LINE Længde: 523 mm Bredde: 666 mm Højde: 667 mm Elektrisk effekt: 3 kW Vægt: 75 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 1 Tekniske specifikationer 4x GN2/3 (353x325 mm) Leveres som standard med 1 Rist GN 2/3. 1 "autoreverse" turbine. Opvarmning af rustfrit stål pansrede modstand(er) placeret bag deflektoren og direkte damp ved "nebulisering". Dybdebelastning, GN-plader 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, aftagelig pladeholderstruktur, 67 mm mellemrum. Nem service, adgang fra fronten. AISI 304 rustfrit stål kogekammer, afrundede hjørner og kanter (let vedligehold), dybttrukket bund med afløb. Integreret kondensatopsamlingsbakke (på døren), direkte forbundet med udløbet. Indvendigt halogenlys. Dør med termisk termoruder (vendbar), "ventileret" luftrum mellem glasruderne tillader afkøling af det ydre glas, hængslet inderglas (let vedligeholdelse). Automatisk dørlukning, ergonomisk og atermisk håndtag, tætningspakning (aftagelig) placeret i disk dør. Mikroswitch, for at stoppe ventilatoren(erne), når døren åbnes. Sikkerhedstermostat. "Udløserventil" til røg- og dampevakuering, justerbar (fra kontrolpanelet). Udvendig konstruktion i AISI 430 rustfrit stål, med justerbare fødder. FORDEL:3 forskellige kogesystemer: Konvektion (varmluft) 50°/270°C - Damp 50°/110°C - Blandet konvektion/damp 50°/270°C. PLUS: CombiSmart Line: meget kompakte ovne, der kombinerer teknologi, ydeevne og kompakte dimensioner. Øvre kontrolpanel. "Autoreverse" turbiner. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 523 x 666 x 667 - kW (elektricitet) : 3 Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: MEKANISK Underfamilie: 4x GN 2/3 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMART LINE Længde: 523 mm Bredde: 666 mm Højde: 667 mm Elektrisk effekt: 3 kW Vægt: 75 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 1

  Læs mere mindre

  2 på lager Hurtig levering

  23.302,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  Diamond Komfur - gas 4 blus, el varmluftsovn GN 1/1

  2 på lager Hurtig levering

  4 brændere (4x 7kW) Høj effektivitet og fleksibilitet. Elektrisk varmluftovn (2,6kW), GN 1/1, 535x325xh320 mm. Fremstillet af rustfrit stål AISI 304, rustfrit stål justerbare fødder. Dybttrukket og vandtæt top (15/10 mm) i AISI 304 rustfrit stål, integreret væskeopsamling kar, IPX5 vandtæt. Bagside Skorsten i rustfrit stål AISI 304. Ovnskab og dobbeltvægget dør (dybttrukket) lavet af rustfrit stål og forsynet med termisk isolering, sidestyr med 3 hylder. Ovndør på fjederhængsler, greb i rustfrit stål. Forseglede støbejerns brændere med åben ild, messingkrone (meget høj effektivitet). Brænder fra 1,5 til 7 kW reguleret af gasventil, pilotlys og termoelement sikkerhedsanordning, nem frontadgang til vedligeholdelse. Øvre riste i emaljeret støbejern, mål 330x300 mm (tåler opvaskemaskine). Elektrisk varmluftsovn GN 1/1, opvarmning med 3 cirkulære varmelegemer i rustfrit stål. Ovntemperaturregulering fra 70°C til 270°C, med termostat, leveres med 1 stk. Rist. FORDEL:Ved at kombinere kraft, effektivitet og fleksibilitet er vores H.E.F. (høj effektivitet og fleksibilitet) brændere vil nemt tilpasse sig alle typer professionelt køkkengrej. Brændere med meget høj effekt (7 kW), udskiftelige efter behov, messingkrone, automatisk tænding med pilotlys (100 % beskyttet) og sikkerhed med termoelement. PLUS:Mulighed for 700+700 "BACK to BACK" eller i kombination med den nye OPTIMA 900 EVO 700+900 serie. Top i 15/10 mm tyk AISI 304 rustfrit stål, forkant med drypstop, dybtrukne, vandtætte bordplader, afrundede hjørner inde i tankene, ‘højteknologiske’ kvalitetskomponenter. En perfekt finish, med sans for detaljer, fremragende design og en nem justering af modulerne med "HEAD to HEAD"-forbindelsen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 700 x 850/920 - kcal/h (gas): 24080 - kW (el) : 2,6 Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familie: Komfurer / Ovn varmluft Underfamilie: GAS - ELEKTRISK Linje: OPTIMA 700 EVO Længde: 700 mm Bredde: 700 mm Højde: 850/920 mm Elektrisk effekt: 2,6 kW Vægt: 83 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgængelighed: 2 Tekniske specifikationer 4 brændere (4x 7kW) Høj effektivitet og fleksibilitet. Elektrisk varmluftovn (2,6kW), GN 1/1, 535x325xh320 mm. Fremstillet af rustfrit stål AISI 304, rustfrit stål justerbare fødder. Dybttrukket og vandtæt top (15/10 mm) i AISI 304 rustfrit stål, integreret væskeopsamling kar, IPX5 vandtæt. Bagside Skorsten i rustfrit stål AISI 304. Ovnskab og dobbeltvægget dør (dybttrukket) lavet af rustfrit stål og forsynet med termisk isolering, sidestyr med 3 hylder. Ovndør på fjederhængsler, greb i rustfrit stål. Forseglede støbejerns brændere med åben ild, messingkrone (meget høj effektivitet). Brænder fra 1,5 til 7 kW reguleret af gasventil, pilotlys og termoelement sikkerhedsanordning, nem frontadgang til vedligeholdelse. Øvre riste i emaljeret støbejern, mål 330x300 mm (tåler opvaskemaskine). Elektrisk varmluftsovn GN 1/1, opvarmning med 3 cirkulære varmelegemer i rustfrit stål. Ovntemperaturregulering fra 70°C til 270°C, med termostat, leveres med 1 stk. Rist. FORDEL:Ved at kombinere kraft, effektivitet og fleksibilitet er vores H.E.F. (høj effektivitet og fleksibilitet) brændere vil nemt tilpasse sig alle typer professionelt køkkengrej. Brændere med meget høj effekt (7 kW), udskiftelige efter behov, messingkrone, automatisk tænding med pilotlys (100 % beskyttet) og sikkerhed med termoelement. PLUS:Mulighed for 700+700 "BACK to BACK" eller i kombination med den nye OPTIMA 900 EVO 700+900 serie. Top i 15/10 mm tyk AISI 304 rustfrit stål, forkant med drypstop, dybtrukne, vandtætte bordplader, afrundede hjørner inde i tankene, ‘højteknologiske’ kvalitetskomponenter. En perfekt finish, med sans for detaljer, fremragende design og en nem justering af modulerne med "HEAD to HEAD"-forbindelsen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 700 x 850/920 - kcal/h (gas): 24080 - kW (el) : 2,6 Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familie: Komfurer / Ovn varmluft Underfamilie: GAS - ELEKTRISK Linje: OPTIMA 700 EVO Længde: 700 mm Bredde: 700 mm Højde: 850/920 mm Elektrisk effekt: 2,6 kW Vægt: 83 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgængelighed: 2

  Læs mere mindre

  2 på lager Hurtig levering

  24.464,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  SARO Konvektionskombiovn med befugtning model MID 4

  3 på lager Hurtig levering

  SARO MID 4 repræsenterer en raffineret løsning til professionelle køkkener, der kræver alsidige madlavningsmuligheder. Denne konvektionskombinationsovn kan rumme fire GN 1/1 eller standard bageplader med 80 mm afstand mellem gitre, hvilket giver fleksibilitet til forskellige kulinariske applikationer. Intuitive betjeningsknapper og manuel dampindsprøjtning giver præcis kommando over tilberedningsforholdene, mens den integrerede vandtilslutning sikrer ensartet befugtning. Den er konstrueret til pålidelighed, når temperaturer op til 280°C og kører på 380V, 50Hz strøm med et forbrug på 5,45kW. Kompakte dimensioner (840 mm B × 910 mm D × 670 mm H) og en håndterbar vægt på 101 kg letter installationen i pladsbevidste professionelle miljøer. Gitter sælges separat. - Manuel betjening med drejeknapper - Manuel dampindsprøjtning med et tryk på en knap - Vandtilslutning (fast vandtilslutning) - Til 4 riste / bakker: GN 1/1 eller bagerstørrelse - Afstand mellem gitre 80 mm - Levering uden gitter - Vægt: 101 kg - Mål: B 840mm x T 910mm x H 670mm - temp. max. +280 °C - Tilslutning: 380 V - 50 Hz - 5,45 kWTekniske specifikationerSARO MID 4 repræsenterer en raffineret løsning til professionelle køkkener, der kræver alsidige madlavningsmuligheder. Denne konvektionskombinationsovn kan rumme fire GN 1/1 eller standard bageplader med 80 mm afstand mellem gitre, hvilket giver fleksibilitet til forskellige kulinariske applikationer. Intuitive betjeningsknapper og manuel dampindsprøjtning giver præcis kommando over tilberedningsforholdene, mens den integrerede vandtilslutning sikrer ensartet befugtning. Den er konstrueret til pålidelighed, når temperaturer op til 280°C og kører på 380V, 50Hz strøm med et forbrug på 5,45kW. Kompakte dimensioner (840 mm B × 910 mm D × 670 mm H) og en håndterbar vægt på 101 kg letter installationen i pladsbevidste professionelle miljøer. Gitter sælges separat. - Manuel betjening med drejeknapper - Manuel dampindsprøjtning med et tryk på en knap - Vandtilslutning (fast vandtilslutning) - Til 4 riste / bakker: GN 1/1 eller bagerstørrelse - Afstand mellem gitre 80 mm - Levering uden gitter - Vægt: 101 kg - Mål: B 840mm x T 910mm x H 670mm - temp. max. +280 °C - Tilslutning: 380 V - 50 Hz - 5,45 kW

  Læs mere mindre

  3 på lager Hurtig levering

  24.732,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  SARO Konvektionskombiovn med befugtning model DIG 5

  2 på lager Hurtig levering

  Denne kombinationsovn af professionel kvalitet leverer præcisionstilberedning med integreret dampindsprøjtning for overlegen fugtkontrol. Den er konstrueret i robust rustfrit stål og kan rumme fem GN 1/1 eller standard bageplader med 80 mm afstand mellem niveauerne. Dual-display-grænsefladen giver intuitiv betjening, mens forvarmningsfunktionen sikrer ensartede resultater fra den første batch. Udstyret med en permanent vandforsyningstilslutning og kompatibilitet med kernetemperatursonde, når denne enhed temperaturer op til 280°C med automatisk bakkerotation for jævn varmefordeling. Kompakt, men kraftfuld på 109 kg, den integreres problemfrit i professionelle køkkener med 380V trefaset strøm (6,45kW). - Materiale: rustfrit stål - 2 skærme - Forvarmningsfunktion - Med befugtning - Fast vandtilslutning - Til 5 riste / bakker: GN 1/1 eller bagerstørrelse - Afstand mellem ristene 80 mm - Tilslutning til kernetemperaturføler tilgængelig - Auto reversering - Vægt: 109 kg - Mål: B 840 x D 910 x H 750 - Temp. max. +280 °C - Tilslutning: 380 V - 50 Hz - 6,45 kWTekniske specifikationerDenne kombinationsovn af professionel kvalitet leverer præcisionstilberedning med integreret dampindsprøjtning for overlegen fugtkontrol. Den er konstrueret i robust rustfrit stål og kan rumme fem GN 1/1 eller standard bageplader med 80 mm afstand mellem niveauerne. Dual-display-grænsefladen giver intuitiv betjening, mens forvarmningsfunktionen sikrer ensartede resultater fra den første batch. Udstyret med en permanent vandforsyningstilslutning og kompatibilitet med kernetemperatursonde, når denne enhed temperaturer op til 280°C med automatisk bakkerotation for jævn varmefordeling. Kompakt, men kraftfuld på 109 kg, den integreres problemfrit i professionelle køkkener med 380V trefaset strøm (6,45kW). - Materiale: rustfrit stål - 2 skærme - Forvarmningsfunktion - Med befugtning - Fast vandtilslutning - Til 5 riste / bakker: GN 1/1 eller bagerstørrelse - Afstand mellem ristene 80 mm - Tilslutning til kernetemperaturføler tilgængelig - Auto reversering - Vægt: 109 kg - Mål: B 840 x D 910 x H 750 - Temp. max. +280 °C - Tilslutning: 380 V - 50 Hz - 6,45 kW

  Læs mere mindre

  2 på lager Hurtig levering

  26.036,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  SARO Konvektionskombiovn med befugtning model MID 6

  1 på lager Hurtig levering

  SARO MID 6 repræsenterer en raffineret løsning til professionelle køkkener, der kræver alsidige madlavningsmuligheder. Denne konvektionskombinationsovn rummer seks GN 1/1 eller standard bageplader med 80 mm afstand mellem hvert niveau, hvilket giver rigelig kapacitet til varierede kulinariske operationer. Intuitive drejeknapper og manuel dampindsprøjtning via knapaktivering sikrer ligetil betjening, mens det integrerede vandtilslutningssystem strømliner befugtningsprocesser. Denne robuste enhed når temperaturer op til 280°C og leverer ensartede resultater på tværs af forskellige madlavningsapplikationer. Den måler 840W x 910D x 830H mm og vejer 114 kg, og den integreres problemfrit i etablerede køkkenindretninger. Drevet af 380V, 50Hz forbindelse ved 7,65kW, kombinerer MID 6 praktisk teknik med professionel ydeevne. - Manuel betjening med drejeknapper - Manuel dampning ved tryk på en knap - Vandtilslutning (fast vandtilslutning) - Til 6 riste / bakker: GN 1/1 eller bagerstørrelse - Afstand mellem gitrene 80 mm - Leveres uden riste - Vægt: 114 kg - Mål: B 840 x D 910 x H 830 - Temp. max. +280 °C - Tilslutning: 380 V - 50 Hz - 7,65 kWTekniske specifikationerSARO MID 6 repræsenterer en raffineret løsning til professionelle køkkener, der kræver alsidige madlavningsmuligheder. Denne konvektionskombinationsovn rummer seks GN 1/1 eller standard bageplader med 80 mm afstand mellem hvert niveau, hvilket giver rigelig kapacitet til varierede kulinariske operationer. Intuitive drejeknapper og manuel dampindsprøjtning via knapaktivering sikrer ligetil betjening, mens det integrerede vandtilslutningssystem strømliner befugtningsprocesser. Denne robuste enhed når temperaturer op til 280°C og leverer ensartede resultater på tværs af forskellige madlavningsapplikationer. Den måler 840W x 910D x 830H mm og vejer 114 kg, og den integreres problemfrit i etablerede køkkenindretninger. Drevet af 380V, 50Hz forbindelse ved 7,65kW, kombinerer MID 6 praktisk teknik med professionel ydeevne. - Manuel betjening med drejeknapper - Manuel dampning ved tryk på en knap - Vandtilslutning (fast vandtilslutning) - Til 6 riste / bakker: GN 1/1 eller bagerstørrelse - Afstand mellem gitrene 80 mm - Leveres uden riste - Vægt: 114 kg - Mål: B 840 x D 910 x H 830 - Temp. max. +280 °C - Tilslutning: 380 V - 50 Hz - 7,65 kW

  Læs mere mindre

  1 på lager Hurtig levering

  26.724,00 kr

  Se muligheder

• 

  Se muligheder

  Diamond El-ovn damp/konvektion, 5x GN 1/1

  6 på lager Hurtig levering

  Mekanisk kontrolpanel: dampregulator fra 0 til 99%, termostat fra 50°C til 270°C, timer fra 1 til 120 min. "LENGTHWISE" ovn, ladeplader GN 1/3 ,1/2 , 2/3 og 1/1 Standard leveret med 1 Rist GN 1/1 Kompakte, pladsbesparende ovne. Direkte damp ved "nebulisering". Konvektionsopvarmning: ved pansrede varmelegemer i rustfrit stål placeret bag turbineafviseren. Dybdebelastning, 67 mm afstand. Hængslet turbine deflektor, nem vedligeholdelse. Nem eftersalgsservice, adgang til betjening fra sidedelen. Kammer lavet af AISI 304 rustfrit stål, afrundede hjørner og kanter, velegnet til fedtfilter. Integreret kondensatopsamlingsbakke (på døren), direkte forbundet med udløbet. Halogen lys. Termisk termoruder, hængslet inderrude, nem rengøring, ergonomisk termisk håndtag. Magnetisk mikrodør. "Udløserventil" ("Oura") til røg- og dampevakuering. Fremstillet af AISI 304 rustfrit stål. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:Konvektion (varmluft) 50°C/270°C - Damp 50°C/100°C - Blandet konvektion/damp 30°C/270°C.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 710 x 770 x 600 - kW (el) : 6 - Spænding : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: MEKANISK Underfamilie: 5x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: COMBI LINE Længde: 710 mm Bredde: 770 mm Højde: 600 mm Elektrisk effekt: 6 kW Spænding: 400-230/3N 50-60Hz Vægt: 83 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 6 Tekniske specifikationer Mekanisk kontrolpanel: dampregulator fra 0 til 99%, termostat fra 50°C til 270°C, timer fra 1 til 120 min. "LENGTHWISE" ovn, ladeplader GN 1/3 ,1/2 , 2/3 og 1/1 Standard leveret med 1 Rist GN 1/1 Kompakte, pladsbesparende ovne. Direkte damp ved "nebulisering". Konvektionsopvarmning: ved pansrede varmelegemer i rustfrit stål placeret bag turbineafviseren. Dybdebelastning, 67 mm afstand. Hængslet turbine deflektor, nem vedligeholdelse. Nem eftersalgsservice, adgang til betjening fra sidedelen. Kammer lavet af AISI 304 rustfrit stål, afrundede hjørner og kanter, velegnet til fedtfilter. Integreret kondensatopsamlingsbakke (på døren), direkte forbundet med udløbet. Halogen lys. Termisk termoruder, hængslet inderrude, nem rengøring, ergonomisk termisk håndtag. Magnetisk mikrodør. "Udløserventil" ("Oura") til røg- og dampevakuering. Fremstillet af AISI 304 rustfrit stål. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:Konvektion (varmluft) 50°C/270°C - Damp 50°C/100°C - Blandet konvektion/damp 30°C/270°C.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 710 x 770 x 600 - kW (el) : 6 - Spænding : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: MEKANISK Underfamilie: 5x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: COMBI LINE Længde: 710 mm Bredde: 770 mm Højde: 600 mm Elektrisk effekt: 6 kW Spænding: 400-230/3N 50-60Hz Vægt: 83 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 6

  Læs mere mindre

  6 på lager Hurtig levering

  30.493,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  SARO Konvektionskombiovn med befugtning model DIG 7

  2 på lager Hurtig levering

  SARO DIG 7 repræsenterer professionel konvektionsmadlavning udviklet til krævende kulinariske miljøer. Denne robuste enhed i rustfrit stål kan rumme syv GN 1/1 eller standard bagebakker med 80 mm afstand mellem gitre, hvilket giver betydelig kapacitet til store mængder operationer. Integreret befugtningsteknologi sikrer optimal fugtkontrol, mens to skærme og en forvarmningsfunktion strømliner arbejdsgangens effektivitet. Den faste vandtilslutning eliminerer opsætningskomplikationer, og kernetemperatursensorkompatibilitet muliggør præcis overvågning. Autoreverse-funktionalitet øger alsidighed på tværs af applikationer. Dette kraftcenter på 129 kg når temperaturer op til 280°C og kører på 380V, 50Hz ved 10,7kW, måler 840 mm bredt, 910 mm dybt og 930 mm højt – en sofistikeret løsning til virksomheder, der prioriterer pålidelighed og ydeevne. - Materiale: rustfrit stål - 2 skærme - Forvarmningsfunktion - Med befugtning - Fast vandtilslutning - Til 7 riste / bakker: GN 1/1 eller bagerstørrelse - Afstand mellem gitre 80 mm - Tilslutning til kernetemperaturføler tilgængelig - Autoreversering - Vægt: 129 kg - Mål: B 840mm x T 910mm x H 930mm - temp. max. +280 °C - Tilslutning: 380 V - 50 Hz - 10,7 kWTekniske specifikationerSARO DIG 7 repræsenterer professionel konvektionsmadlavning udviklet til krævende kulinariske miljøer. Denne robuste enhed i rustfrit stål kan rumme syv GN 1/1 eller standard bagebakker med 80 mm afstand mellem gitre, hvilket giver betydelig kapacitet til store mængder operationer. Integreret befugtningsteknologi sikrer optimal fugtkontrol, mens to skærme og en forvarmningsfunktion strømliner arbejdsgangens effektivitet. Den faste vandtilslutning eliminerer opsætningskomplikationer, og kernetemperatursensorkompatibilitet muliggør præcis overvågning. Autoreverse-funktionalitet øger alsidighed på tværs af applikationer. Dette kraftcenter på 129 kg når temperaturer op til 280°C og kører på 380V, 50Hz ved 10,7kW, måler 840 mm bredt, 910 mm dybt og 930 mm højt – en sofistikeret løsning til virksomheder, der prioriterer pålidelighed og ydeevne. - Materiale: rustfrit stål - 2 skærme - Forvarmningsfunktion - Med befugtning - Fast vandtilslutning - Til 7 riste / bakker: GN 1/1 eller bagerstørrelse - Afstand mellem gitre 80 mm - Tilslutning til kernetemperaturføler tilgængelig - Autoreversering - Vægt: 129 kg - Mål: B 840mm x T 910mm x H 930mm - temp. max. +280 °C - Tilslutning: 380 V - 50 Hz - 10,7 kW

  Læs mere mindre

  2 på lager Hurtig levering

  31.250,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  Diamond Elektrisk varmluftovn, 5x EN (GN), automatisk luftfugter

  4 på lager Hurtig levering

  Indvendige mål 660x420xh450mm. Leveres med: 1 Rist EN 600x400. 1 "autoreverse" turbine. Svejset rustfrit stål (AISI 304) kabinet, afrundede hjørner og kanter, dybttrukket bund med udløb. Aftagelig bundpladestøttestruktur (75 mm). Motoriseret, justerbar Skorsten til kondensudledning. Indvendig belysning (automatisk tænding). Indbygget kondensdrypbakke (på døren), tilsluttet direkte til udløbet. Termoruder (valgfrit: højrehængt dør), hængslet inderrude, ergonomisk og atermisk håndtag, automatisk lukning, tætning (aftagelig). Mikrokontakt til at stoppe ventilatoren, når døren åbnes. Elektrisk opvarmning: pansrede varmelegemer i rustfrit stål placeret bag deflektorerne. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. eller kontinuerligt, elektronisk termometer. Sikkerhedstermostat. Fremstillet i rustfrit stål. Justerbare fødder i rustfrit stål. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generation af ovne (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), hurtig jævn madlavning, delikat madlavning mv. "Autoreverse" turbiner, 2 ventilationshastigheder 1500/2800 o/min. Automatisk 'nebulisation' luftfugter, gradvis regulering af fugtighedsniveauet i ovnen. stort udvalg af tilbehør, understøtninger, kogekammer mv. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 920 x 750 x 700 - kW (el) : 7 - Spænding : 400-230/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: wienerbrød - bageri Underområde: Konditorovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: ELECTRIC Linje: CONVOBIS LINE Længde: 920 mm Bredde: 750 mm Højde: 700 mm Elektrisk effekt: 7 kW Spænding: 400-230/3N 50Hz Vægt: 90 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 4 Tekniske specifikationer Indvendige mål 660x420xh450mm. Leveres med: 1 Rist EN 600x400. 1 "autoreverse" turbine. Svejset rustfrit stål (AISI 304) kabinet, afrundede hjørner og kanter, dybttrukket bund med udløb. Aftagelig bundpladestøttestruktur (75 mm). Motoriseret, justerbar Skorsten til kondensudledning. Indvendig belysning (automatisk tænding). Indbygget kondensdrypbakke (på døren), tilsluttet direkte til udløbet. Termoruder (valgfrit: højrehængt dør), hængslet inderrude, ergonomisk og atermisk håndtag, automatisk lukning, tætning (aftagelig). Mikrokontakt til at stoppe ventilatoren, når døren åbnes. Elektrisk opvarmning: pansrede varmelegemer i rustfrit stål placeret bag deflektorerne. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. eller kontinuerligt, elektronisk termometer. Sikkerhedstermostat. Fremstillet i rustfrit stål. Justerbare fødder i rustfrit stål. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generation af ovne (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), hurtig jævn madlavning, delikat madlavning mv. "Autoreverse" turbiner, 2 ventilationshastigheder 1500/2800 o/min. Automatisk 'nebulisation' luftfugter, gradvis regulering af fugtighedsniveauet i ovnen. stort udvalg af tilbehør, understøtninger, kogekammer mv. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 920 x 750 x 700 - kW (el) : 7 - Spænding : 400-230/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: wienerbrød - bageri Underområde: Konditorovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: ELECTRIC Linje: CONVOBIS LINE Længde: 920 mm Bredde: 750 mm Højde: 700 mm Elektrisk effekt: 7 kW Spænding: 400-230/3N 50Hz Vægt: 90 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 4

  Læs mere mindre

  4 på lager Hurtig levering

  31.447,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  Diamond Elektrisk ovn, damp/konvektion, 4x GN2/3 Touch Screen + Auto-Cleaning

  3 på lager Hurtig levering

  Kontrolpanel TOUCH SCREEN 4x GN 2/3 (353x325 mm) Integreret AUTO-CLEANING vaskesystem. Leveres som standard med 1 GN 2/3 Rist. 1 "Autorevers" turbine. Opvarmning ved hjælp af rustfrit stål pansrede modstand(er), placeret bag deflektoren og "direkte" damp ved "nebulisering". Dybdebelastning, GN-plader 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, aftagelig pladeholderstruktur, 67 mm mellemrum. Nem eftersalgsservice, adgang foran. Bagekammer i AISI 304 rustfrit stål, afrundede hjørner og hjørner (let vedligehold), dybttrukket bund med udløb. Integreret kondensatopsamlingsbakke (på døren), direkte forbundet med udløbet. Internt allogent lys. Dør med termisk termoruder (vendbar), "ventileret" luftrum mellem glasruderne, tillader afkøling af det ydre glas, hængslet indvendigt glas (let vedligeholdelse). Automatisk dørlukning, ergonomisk og atermisk håndtag, pakning (aftagelig) placeret i disk dør. Mikroswitch, til standsning af ventilator(erne), når døren åbnes. Sikkerhedstermostat. "Udløserventil" til røgdampevakuering, justerbar (fra kontrolpanelet). Doseringspumpe producerer vaske og doseringspumpeskylninger. Udvendig konstruktion i AISI 430 rustfrit stål, med justerbare fødder. FORDEL:3 forskellige madlavning: Konvektion (varm tvungen luft) 20°/270° C - Damp 20°/110° C - Kombinationskonvektion - damp 20°/270° C PLUS: CombiSmart Line: Meget kompakte ovne, der kombinerer teknologi, ydeevne og lille fodaftryk. Øvre kontrolpanel (ventileret) Berøringsskærm med berøringsfølsomme taster (meget intuitivt). Turbiner "autorevers". 99 programmer, mulighed for 3 faser at vælge imellem, alle programmerbare efter ønske. Standard "USB"-port (placering i højre side). Dobbelt hastighed 1500/2800 rpm. Kernesonde, med DELTA-T (forberedte ovne, på forespørgsel SAC/SD). Selvdiagnostisk enhed. Automatisk forvarmning af ovnen. Hurtig kølefunktion. Integreret AUTO-CLEANING vaskesystem. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 523 x 666 x 667 - kW (elektricitet) : 3 Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: TOUCH SCREEN / AUTO-CLEA. Underfamilie: 4x GN 2/3 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMART LINE Længde: 523 mm Bredde: 666 mm Højde: 667 mm Elektrisk effekt: 3 kW Vægt: 82 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 2 Tekniske specifikationer Kontrolpanel TOUCH SCREEN 4x GN 2/3 (353x325 mm) Integreret AUTO-CLEANING vaskesystem. Leveres som standard med 1 GN 2/3 Rist. 1 "Autorevers" turbine. Opvarmning ved hjælp af rustfrit stål pansrede modstand(er), placeret bag deflektoren og "direkte" damp ved "nebulisering". Dybdebelastning, GN-plader 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, aftagelig pladeholderstruktur, 67 mm mellemrum. Nem eftersalgsservice, adgang foran. Bagekammer i AISI 304 rustfrit stål, afrundede hjørner og hjørner (let vedligehold), dybttrukket bund med udløb. Integreret kondensatopsamlingsbakke (på døren), direkte forbundet med udløbet. Internt allogent lys. Dør med termisk termoruder (vendbar), "ventileret" luftrum mellem glasruderne, tillader afkøling af det ydre glas, hængslet indvendigt glas (let vedligeholdelse). Automatisk dørlukning, ergonomisk og atermisk håndtag, pakning (aftagelig) placeret i disk dør. Mikroswitch, til standsning af ventilator(erne), når døren åbnes. Sikkerhedstermostat. "Udløserventil" til røgdampevakuering, justerbar (fra kontrolpanelet). Doseringspumpe producerer vaske og doseringspumpeskylninger. Udvendig konstruktion i AISI 430 rustfrit stål, med justerbare fødder. FORDEL:3 forskellige madlavning: Konvektion (varm tvungen luft) 20°/270° C - Damp 20°/110° C - Kombinationskonvektion - damp 20°/270° C PLUS: CombiSmart Line: Meget kompakte ovne, der kombinerer teknologi, ydeevne og lille fodaftryk. Øvre kontrolpanel (ventileret) Berøringsskærm med berøringsfølsomme taster (meget intuitivt). Turbiner "autorevers". 99 programmer, mulighed for 3 faser at vælge imellem, alle programmerbare efter ønske. Standard "USB"-port (placering i højre side). Dobbelt hastighed 1500/2800 rpm. Kernesonde, med DELTA-T (forberedte ovne, på forespørgsel SAC/SD). Selvdiagnostisk enhed. Automatisk forvarmning af ovnen. Hurtig kølefunktion. Integreret AUTO-CLEANING vaskesystem. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 523 x 666 x 667 - kW (elektricitet) : 3 Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: TOUCH SCREEN / AUTO-CLEA. Underfamilie: 4x GN 2/3 - ELEKTRISK Linje: COMBI SMART LINE Længde: 523 mm Bredde: 666 mm Højde: 667 mm Elektrisk effekt: 3 kW Vægt: 82 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 2

  Læs mere mindre

  3 på lager Hurtig levering

  31.872,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  Diamond Komfur - gas 6 blus, el varmluftovn GN 1/1, neutralt skab

  1 på lager Hurtig levering

  6 brændere (6x 7 kW) Høj effektivitet og fleksibilitet. Elektrisk varmluftovn (2,6 kW), GN 1/1 mål 560x370xh320 mm. Neutralt skab GN 1/1, mål 325x535xh320 mm. Fremstillet af rustfrit stål AISI 304, rustfrit stål justerbare fødder. Dybttrukket og vandtæt top (15/10 mm) i AISI 304 rustfrit stål, integreret væskeopsamling kar, IPX5 vandtæt. Bagside Skorsten i rustfrit stål AISI 304. Ovnskab og dobbeltvægget dør (dybttrukket) lavet af rustfrit stål og forsynet med termisk isolering, sidestyr med 3 hylder. Ovndør på fjederhængsler, greb i rustfrit stål. Forseglede støbejerns brændere med åben ild, messingkrone (meget høj effektivitet). Brænder fra 1,5 til 7 kW reguleret af gasventil, pilotlys og termoelement sikkerhedsanordning, nem frontadgang til vedligeholdelse. Øvre riste i emaljeret støbejern, mål 330x300 mm (tåler opvaskemaskine). Elektrisk varmluftsovn GN 1/1, opvarmning med 3 cirkulære varmelegemer i rustfrit stål. Ovntemperaturregulering fra 70°C til 270°C, med termostat, leveres med 1 stk. Rist. FORDEL:Ved at kombinere kraft, effektivitet og fleksibilitet er vores H.E.F. (høj effektivitet og fleksibilitet) brændere vil nemt tilpasse sig alle typer professionelt køkkengrej. Brændere med meget høj effekt (7 kW), udskiftelige efter behov, messingkrone, automatisk tænding med pilotlys (100 % beskyttet) og sikkerhed med termoelement. PLUS:Mulighed for 700+700 "BACK to BACK" eller i kombination med den nye OPTIMA 900 EVO 700+900 serie. Top i 15/10 mm tyk AISI 304 rustfrit stål, forkant med drypstop, dybtrukne, vandtætte bordplader, afrundede hjørner inde i tankene, ‘højteknologiske’ kvalitetskomponenter. En perfekt finish, med sans for detaljer, fremragende design og en nem justering af modulerne med "HEAD to HEAD"-forbindelsen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1100 x 700 x 850/920 - kcal/h (gas): 36120 - kW (el) : 2,6 Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familie: Komfurer / Ovn varmluft Underfamilie: GAS - ELEKTRISK Linje: OPTIMA 700 EVO Længde: 1100 mm Bredde: 700 mm Højde: 850/920 mm Elektrisk effekt: 2,6 kW Vægt: 128 kg Lagerinfo: 10 Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgængelighed: 1 Tekniske specifikationer 6 brændere (6x 7 kW) Høj effektivitet og fleksibilitet. Elektrisk varmluftovn (2,6 kW), GN 1/1 mål 560x370xh320 mm. Neutralt skab GN 1/1, mål 325x535xh320 mm. Fremstillet af rustfrit stål AISI 304, rustfrit stål justerbare fødder. Dybttrukket og vandtæt top (15/10 mm) i AISI 304 rustfrit stål, integreret væskeopsamling kar, IPX5 vandtæt. Bagside Skorsten i rustfrit stål AISI 304. Ovnskab og dobbeltvægget dør (dybttrukket) lavet af rustfrit stål og forsynet med termisk isolering, sidestyr med 3 hylder. Ovndør på fjederhængsler, greb i rustfrit stål. Forseglede støbejerns brændere med åben ild, messingkrone (meget høj effektivitet). Brænder fra 1,5 til 7 kW reguleret af gasventil, pilotlys og termoelement sikkerhedsanordning, nem frontadgang til vedligeholdelse. Øvre riste i emaljeret støbejern, mål 330x300 mm (tåler opvaskemaskine). Elektrisk varmluftsovn GN 1/1, opvarmning med 3 cirkulære varmelegemer i rustfrit stål. Ovntemperaturregulering fra 70°C til 270°C, med termostat, leveres med 1 stk. Rist. FORDEL:Ved at kombinere kraft, effektivitet og fleksibilitet er vores H.E.F. (høj effektivitet og fleksibilitet) brændere vil nemt tilpasse sig alle typer professionelt køkkengrej. Brændere med meget høj effekt (7 kW), udskiftelige efter behov, messingkrone, automatisk tænding med pilotlys (100 % beskyttet) og sikkerhed med termoelement. PLUS:Mulighed for 700+700 "BACK to BACK" eller i kombination med den nye OPTIMA 900 EVO 700+900 serie. Top i 15/10 mm tyk AISI 304 rustfrit stål, forkant med drypstop, dybtrukne, vandtætte bordplader, afrundede hjørner inde i tankene, ‘højteknologiske’ kvalitetskomponenter. En perfekt finish, med sans for detaljer, fremragende design og en nem justering af modulerne med "HEAD to HEAD"-forbindelsen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1100 x 700 x 850/920 - kcal/h (gas): 36120 - kW (el) : 2,6 Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Range Modular OPTIMA 700 Familie: Komfurer / Ovn varmluft Underfamilie: GAS - ELEKTRISK Linje: OPTIMA 700 EVO Længde: 1100 mm Bredde: 700 mm Højde: 850/920 mm Elektrisk effekt: 2,6 kW Vægt: 128 kg Lagerinfo: 10 Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgængelighed: 1

  Læs mere mindre

  1 på lager Hurtig levering

  31.950,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  SARO Konvektionskombiovn med befugtning model DIG 10

  2 på lager Hurtig levering

  SARO DIG 10 repræsenterer professionel konvektionsmadlavning udviklet til krævende kulinariske miljøer. Denne kombinationsovn i rustfrit stål kan rumme 10 GN 1/1-gitre med 80 mm afstand, hvilket leverer ensartede resultater på tværs af forskellige applikationer. Digitale kontroller med to skærme strømliner betjeningen, mens det integrerede befugtningssystem forbedrer bagnings- og stegepræcisionen. Gem op til 9 skræddersyede opskrifter til gentagelig fremragende kvalitet, og udnyt forvarmningsfunktionen til effektiv workflowstyring. Autoreverse-funktionen optimerer luftcirkulationen med en kernetemperaturfølertilslutning til avanceret overvågning. Denne robuste enhed, der fungerer ved temperaturer op til 280°C på en fast vandtilslutning, måler 840 mm (W) × 910 mm (D) × 1150 mm (H) og kræver 380V, 50Hz, 12,7kW strømforsyning. - Materiale: rustfrit stål - Digital drift - Med befugtning - 2 skærme - Maks hukommelse til op til 9 opskrifter - Forvarmningsfunktion - Vandtilslutning (fast vandtilslutning) - Til 10 riste / bakker en GN 1/1 eller bagerstørrelse - Afstand mellem gitre 80 mm - Tilslutning til kernetemperaturføler tilgængelig - Autoreversering - Vægt: 150 kg - Mål: B 840mm x T 910mm x H 1150mm - temp. max. +280 °C - Tilslutning: 380 V - 50 Hz - 12,7 kWTekniske specifikationerSARO DIG 10 repræsenterer professionel konvektionsmadlavning udviklet til krævende kulinariske miljøer. Denne kombinationsovn i rustfrit stål kan rumme 10 GN 1/1-gitre med 80 mm afstand, hvilket leverer ensartede resultater på tværs af forskellige applikationer. Digitale kontroller med to skærme strømliner betjeningen, mens det integrerede befugtningssystem forbedrer bagnings- og stegepræcisionen. Gem op til 9 skræddersyede opskrifter til gentagelig fremragende kvalitet, og udnyt forvarmningsfunktionen til effektiv workflowstyring. Autoreverse-funktionen optimerer luftcirkulationen med en kernetemperaturfølertilslutning til avanceret overvågning. Denne robuste enhed, der fungerer ved temperaturer op til 280°C på en fast vandtilslutning, måler 840 mm (W) × 910 mm (D) × 1150 mm (H) og kræver 380V, 50Hz, 12,7kW strømforsyning. - Materiale: rustfrit stål - Digital drift - Med befugtning - 2 skærme - Maks hukommelse til op til 9 opskrifter - Forvarmningsfunktion - Vandtilslutning (fast vandtilslutning) - Til 10 riste / bakker en GN 1/1 eller bagerstørrelse - Afstand mellem gitre 80 mm - Tilslutning til kernetemperaturføler tilgængelig - Autoreversering - Vægt: 150 kg - Mål: B 840mm x T 910mm x H 1150mm - temp. max. +280 °C - Tilslutning: 380 V - 50 Hz - 12,7 kW

  Læs mere mindre

  2 på lager Hurtig levering

  33.857,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  Combisteel ELEC. CONVECTION-/ SEAMOVEN 5X1/1GN ELLER EN

  2 på lager Hurtig levering

  Combisteel Elektrisk konvektions-/dampovnEn elektrisk konvektionsovn designet til effektiv og effektiv madlavning i et storkøkken. Det statiske kølesystem sikrer en jævn temperaturfordeling, mens den indbyggede LED-belysning fremhæver dine produkter. Nøglefunktioner: Statisk kølesystem med blæser, LED-belysning, kompakt design.Tekniske specifikationerELEC. CONVECTION-/ SEAMOVEN 5X1/1GN ELLER ENTeknisk specifikationMateriale: Rustfrit stålFarve: Rustfrit stålSpænding (volt): 400Frekvens (Hz): 50Udgave: ElektriskBetjening: BerøringsskærmLys: Ja, LEDDør venstre / højre hængsel: Højre Konvektionsfunktion: JaFugtindsprøjtning: NejPlug and play (EU-stik): NejVaskesystem: NejBredde: 870 Dybde: 750 Højde: 660 Bruttovægt: 75

  Læs mere mindre

  2 på lager Hurtig levering

  34.531,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  Diamond Elektrisk varmluftovn 6x GN 1/1, automatisk luftfugter

  2 på lager Hurtig levering

  Ovn "CROSSWISE" ladeplader GN 1/1. Sidestruktur på 60 mm "anti vipning". Indvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304 og udvendig konstruktion i rustfri stål AISI 430, termisk isolering i keramisk fiber. Fødder i rustfrit stål. Kogekammer: fuldsvejsede, afrundede hjørner og kanter. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Stemplet bund opsamler kondens mod afløbet. Pladebærerstruktur let aftagelig. Varmediffusorer let aftagelige. Stor justerbar Oura, sidebelysning. Dobbelt glasdør, indvendigt glas på hængsler, ergonomisk og varmebestandigt håndtag, automatisk lukning, aftagelig tætningspakning. Integreret kondensatopsamlingsbakke, tilsluttet direkte til afløbet. Mikroswitch til blæserafbrydelse ved åbning. Luftfugter: automatisk befugtning. Elektrisk opvarmning: rustfrit stål beklædte modstande placeret bag ventilatordeflektorerne. Kontrolpanel: frontal tilgængelighed, lethed og hastighed til eftersalgsservice, vandtæt "IPX4". Består af en vælger for befugtningsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 minutter. Leveres uden gitter. FORDEL: Konvektion muliggør en homogen og hurtigere tilberedning end traditionelle ovne. Slut med at vente, varmluftsovne tillader tilberedning af forskellige plader på samme tid uden at blande smagene. Takket være luftfugteren vil dit kød ikke tørre ud, det vil bevare alle deres smag og blødhed. Automatisk luftfugter (30% mætning), med 6 befugtningsniveauer. Kernesonde (på forespørgsel). Termoruder giver øget synlighed og giver besparelser gennem forbedret isolering! Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 860 x 746 x 633 - kW (el) : 7,7 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Konvektionsovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: CONVEX LINE EVO Længde: 860 mm Bredde: 746 mm Højde: 633 mm Elektrisk effekt: 7,7 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 88 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 2 Tekniske specifikationer Ovn "CROSSWISE" ladeplader GN 1/1. Sidestruktur på 60 mm "anti vipning". Indvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304 og udvendig konstruktion i rustfri stål AISI 430, termisk isolering i keramisk fiber. Fødder i rustfrit stål. Kogekammer: fuldsvejsede, afrundede hjørner og kanter. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Stemplet bund opsamler kondens mod afløbet. Pladebærerstruktur let aftagelig. Varmediffusorer let aftagelige. Stor justerbar Oura, sidebelysning. Dobbelt glasdør, indvendigt glas på hængsler, ergonomisk og varmebestandigt håndtag, automatisk lukning, aftagelig tætningspakning. Integreret kondensatopsamlingsbakke, tilsluttet direkte til afløbet. Mikroswitch til blæserafbrydelse ved åbning. Luftfugter: automatisk befugtning. Elektrisk opvarmning: rustfrit stål beklædte modstande placeret bag ventilatordeflektorerne. Kontrolpanel: frontal tilgængelighed, lethed og hastighed til eftersalgsservice, vandtæt "IPX4". Består af en vælger for befugtningsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 minutter. Leveres uden gitter. FORDEL: Konvektion muliggør en homogen og hurtigere tilberedning end traditionelle ovne. Slut med at vente, varmluftsovne tillader tilberedning af forskellige plader på samme tid uden at blande smagene. Takket være luftfugteren vil dit kød ikke tørre ud, det vil bevare alle deres smag og blødhed. Automatisk luftfugter (30% mætning), med 6 befugtningsniveauer. Kernesonde (på forespørgsel). Termoruder giver øget synlighed og giver besparelser gennem forbedret isolering! Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 860 x 746 x 633 - kW (el) : 7,7 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Konvektionsovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: CONVEX LINE EVO Længde: 860 mm Bredde: 746 mm Højde: 633 mm Elektrisk effekt: 7,7 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 88 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 2

  Læs mere mindre

  2 på lager Hurtig levering

  35.537,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  Diamond Elektrisk varmluftovn 11x EN (GN) med automatisk luftfugter

  1 på lager Hurtig levering

  Diamond's Elektriske varmluftsovn 11x EN (GN) med automatisk luftfugter er en højtydende løsning til dine bagebehov. Med en holdbar konstruktion og avanceret befugtningssystem giver denne ovn fremragende resultater, samtidig med at den sikrer nem installation og vedligeholdelse.Tekniske specifikationerTeknisk specifikation mm (B X D X H) : 920 x 750 x 1080 - kW (el) : 14 - Spænding : 400-230/3N 50Hz Kategori: Gode tilbud Diamond Sortiment: wienerbrød - bageri Underområde: Konditorovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: ELECTRIC Linje: CONVOBIS LINE Længde: 920 mm Bredde: 750 mm Højde: 1080 mm Elektrisk effekt: 14 kW Spænding: 400-230/3N 50Hz Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 1

  Læs mere mindre

  1 på lager Hurtig levering

  36.035,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  Combisteel ELEC. KONVEKTIONSOVN FUGTER 10X1/1GN ELLER EN

  1 på lager Hurtig levering

  Combisteel Elektrisk luftfugter med konvektionsovnEn elektrisk luftfugter med varmluftsovn designet til effektiv og effektiv madlavning i et storkøkken. Det statiske kølesystem sikrer en jævn temperaturfordeling, mens den indbyggede LED-belysning fremhæver dine produkter. Nøglefunktioner: Statisk kølesystem med blæser, LED-belysning, kompakt design.Tekniske specifikationerELEC. KONVEKTIONSOVN FUGTER 10X1/1GN ELLER ENTeknisk specifikationMateriale: Rustfrit stålFarve: Rustfrit stålSpænding (volt): 400Frekvens (Hz): 50Udgave: ElektriskBetjening: KnopLys: JaDør venstre / højre hængsel: Højre Konvektionsfunktion: JaFugtindsprøjtning: Ja, manuelPlug and play (EU-stik): NejVaskesystem: NejBredde: 870 Dybde: 750 Højde: 1020 Bruttovægt: 100

  Læs mere mindre

  1 på lager Hurtig levering

  37.471,00 kr

  Se muligheder

• 

  Se muligheder

  Diamond Kovektionsovn - Gas 5xEN(GN), automatisk luftfugter

  6 på lager Hurtig levering

  Indvendige mål 660x420xh450mm. Leveres med: 1 Rist EN 600x400. 1 "autoreverse" turbine. Svejset rustfrit stål (AISI 304) kabinet, afrundede hjørner og kanter, dybttrukket bund med udløb. Aftagelig bundpladestøttestruktur (75 mm). Motoriseret, justerbar Skorsten til kondensudledning. Indvendig belysning (automatisk tænding). Indbygget kondensdrypbakke (på døren), tilsluttet direkte til udløbet. Termoruder (valgfrit: højrehængt dør), hængslet inderrude, ergonomisk og atermisk håndtag, automatisk lukning, tætning (aftagelig). Mikrokontakt til at stoppe ventilatoren, når døren åbnes. Gasopvarmning: rustfri stålbrænder med stabiliseret flamme, termoelementsikring, automatisk pilottænding. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. eller kontinuerligt, elektronisk termometer. Sikkerhedstermostat. Fremstillet i rustfrit stål. Justerbare fødder i rustfrit stål. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generation af ovne (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), hurtig jævn madlavning, delikat madlavning mv. "Autoreverse" turbiner, 2 ventilationshastigheder 1500/2800 o/min. Automatisk 'nebulisation' luftfugter, gradvis regulering af fugtighedsniveauet i ovnen. stort udvalg af tilbehør, understøtninger, kogekammer mv. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 920 x 810 x 760 - kcal/h (gas): 8600 - kW (elektricitet) : 0,3 Kategori: Diamond Sortiment: wienerbrød - bageri Underområde: Konditorovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: GAS Linje: CONVOBIS LINE Længde: 920 mm Bredde: 810 mm Højde: 760 mm Elektrisk effekt: 0,3 kW Vægt: 100 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 6 Tekniske specifikationer Indvendige mål 660x420xh450mm. Leveres med: 1 Rist EN 600x400. 1 "autoreverse" turbine. Svejset rustfrit stål (AISI 304) kabinet, afrundede hjørner og kanter, dybttrukket bund med udløb. Aftagelig bundpladestøttestruktur (75 mm). Motoriseret, justerbar Skorsten til kondensudledning. Indvendig belysning (automatisk tænding). Indbygget kondensdrypbakke (på døren), tilsluttet direkte til udløbet. Termoruder (valgfrit: højrehængt dør), hængslet inderrude, ergonomisk og atermisk håndtag, automatisk lukning, tætning (aftagelig). Mikrokontakt til at stoppe ventilatoren, når døren åbnes. Gasopvarmning: rustfri stålbrænder med stabiliseret flamme, termoelementsikring, automatisk pilottænding. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. eller kontinuerligt, elektronisk termometer. Sikkerhedstermostat. Fremstillet i rustfrit stål. Justerbare fødder i rustfrit stål. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generation af ovne (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), hurtig jævn madlavning, delikat madlavning mv. "Autoreverse" turbiner, 2 ventilationshastigheder 1500/2800 o/min. Automatisk 'nebulisation' luftfugter, gradvis regulering af fugtighedsniveauet i ovnen. stort udvalg af tilbehør, understøtninger, kogekammer mv. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 920 x 810 x 760 - kcal/h (gas): 8600 - kW (elektricitet) : 0,3 Kategori: Diamond Sortiment: wienerbrød - bageri Underområde: Konditorovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: GAS Linje: CONVOBIS LINE Længde: 920 mm Bredde: 810 mm Højde: 760 mm Elektrisk effekt: 0,3 kW Vægt: 100 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 6

  Læs mere mindre

  6 på lager Hurtig levering

  37.472,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  Combisteel ELEC. KONVEKTIONSOVN FUGTER 5X1/1GN ELLER EN

  1 på lager Hurtig levering

  Combisteel Elektrisk luftfugter med konvektionsovnEn elektrisk luftfugter med varmluftsovn designet til effektiv og effektiv madlavning i et storkøkken. Det statiske kølesystem sikrer en jævn temperaturfordeling, mens den indbyggede LED-belysning fremhæver dine produkter. Nøglefunktioner: Statisk kølesystem med blæser, LED-belysning, kompakt design.Tekniske specifikationerELEC. KONVEKTIONSOVN FUGTER 5X1/1GN ELLER ENTeknisk specifikationMateriale: Rustfrit stålFarve: Rustfrit stålSpænding (volt): 400Frekvens (Hz): 50Udgave: ElektriskModel bordplade/ fritstående/drop-in: BordpladeBetjening: KnopLys: Ja, LEDDør venstre / højre hængsel: Højre Konvektionsfunktion: JaFugtindsprøjtning: Ja, manuelPlug and play (EU-stik): NejVaskesystem: NejBredde: 870 Dybde: 750 Højde: 660 Bruttovægt: 67

  Læs mere mindre

  1 på lager Hurtig levering

  38.383,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  Diamond Kovektionsovn - Gas, 6x GN 1/1, automatisk luftfugter

  1 på lager Hurtig levering

  Ovn "CROSSWISE" ladeplader GN 1/1. Sidestruktur på 60 mm "anti vipning". Fremstilling: indvendigt i rustfrit stål AISI 304 og udvendigt i rustfrit stål AISI 430, termisk isolering i keramiske fibre. Kogestue: helt svejsede, afrundede vinkler og hjørner. Forsegling placeret på forsiden af ​​kogerummet. Stemplet bund som opsamler kondens til afløbssystemet. Pladebærende struktur, let aftagelig. Varmecirkulatorer nemme at afmontere. Oura (ikke justerbar) bred størrelse. Sidebelysning. Mikrokontakt til at stoppe ventilatoren, mens døren åbnes. Fugter: automatisk fugtgivende. Gasopvarmning: "Opvarmning ved atmosfæriske brændere med flammeslukningsanordning. Hovedbrænder med pilotflamme og piezoelektrisk tænding". Kontrolpanel: frontal adgang, nem og hurtig vedligeholdelse til eftersalgsservice. Perfekt vandtæt "IPX4". Med en vælger af fugtighedsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 min. Leveres uden gitter. FORDEL: Konvektion muliggør en homogen og hurtigere tilberedning end traditionelle ovne. Slut med at vente, varmluftsovn tillader tilberedning af forskellige plader på samme tid uden at blande smagene. Takket være luftfugteren vil dit kød ikke tørre ud, det vil bevare alle deres smag og blødhed. Automatisk luftfugter (30% mætning), med 6 befugtningsniveauer. Kernesonde (på forespørgsel). Termoruder for forbedret udsyn og omkostningsbesparelser takket være bedre isolering! Teknisk specifikation mm (B X D X H): 860 x 746 x 701 - kcal/h (gas): 7310 - kW (elektricitet): 0,35 Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Konvektionsovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: 6x GN 1/1 - GAS Linje: CONVEX LINE EVO Længde: 860 mm Bredde: 746 mm Højde: 701 mm Eleffekt: 0,35 kW Vægt: 98 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 1 Tekniske specifikationer Ovn "CROSSWISE" ladeplader GN 1/1. Sidestruktur på 60 mm "anti vipning". Fremstilling: indvendigt i rustfrit stål AISI 304 og udvendigt i rustfrit stål AISI 430, termisk isolering i keramiske fibre. Kogestue: helt svejsede, afrundede vinkler og hjørner. Forsegling placeret på forsiden af ​​kogerummet. Stemplet bund som opsamler kondens til afløbssystemet. Pladebærende struktur, let aftagelig. Varmecirkulatorer nemme at afmontere. Oura (ikke justerbar) bred størrelse. Sidebelysning. Mikrokontakt til at stoppe ventilatoren, mens døren åbnes. Fugter: automatisk fugtgivende. Gasopvarmning: "Opvarmning ved atmosfæriske brændere med flammeslukningsanordning. Hovedbrænder med pilotflamme og piezoelektrisk tænding". Kontrolpanel: frontal adgang, nem og hurtig vedligeholdelse til eftersalgsservice. Perfekt vandtæt "IPX4". Med en vælger af fugtighedsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 min. Leveres uden gitter. FORDEL: Konvektion muliggør en homogen og hurtigere tilberedning end traditionelle ovne. Slut med at vente, varmluftsovn tillader tilberedning af forskellige plader på samme tid uden at blande smagene. Takket være luftfugteren vil dit kød ikke tørre ud, det vil bevare alle deres smag og blødhed. Automatisk luftfugter (30% mætning), med 6 befugtningsniveauer. Kernesonde (på forespørgsel). Termoruder for forbedret udsyn og omkostningsbesparelser takket være bedre isolering! Teknisk specifikation mm (B X D X H): 860 x 746 x 701 - kcal/h (gas): 7310 - kW (elektricitet): 0,35 Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Konvektionsovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: 6x GN 1/1 - GAS Linje: CONVEX LINE EVO Længde: 860 mm Bredde: 746 mm Højde: 701 mm Eleffekt: 0,35 kW Vægt: 98 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 1

  Læs mere mindre

  1 på lager Hurtig levering

  40.132,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  Diamond Elektrisk ovn, TOUCH SCREEN damp/konvektion, 5x GN 1/1 - AUTO-RENGØRING

  1 på lager Hurtig levering

  TOUCH SCREEN kontrolpanel. AUTO-CLEANING integreret vaskesystem. LÆNGDEVIS ovn til ilægning af GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1 plader. Leveres standard med 2 GN 1/1 Rist. Kompakte, pladsbesparende ovne. Direkte damp ved "nebulisering". Konvektionsopvarmning: ved pansrede varmelegemer i rustfrit stål placeret bag turbineafviseren. Turbine(r) med "auto-reverse"-anordning. Dybdebelastning, 67 mm afstand. Hængslet turbine deflektor, nem vedligeholdelse. Nem eftersalgsservice, adgang til betjening fra sidedelen. Kammer lavet af AISI 304 rustfrit stål, afrundede hjørner, velegnet til fedtfilter. Integreret kondensatopsamlingsbakke (på døren), direkte forbundet med udløbet. Halogen lys. Termisk termoruder, hængslet inderrude, nem rengøring, ergonomisk termisk håndtag. Magnetisk mikrodør. Dampkondensator til kondensatafledning som standard. "Udløserventil" til røg- og dampevakuering. AUTORENS, med vaskedoseringspumpe og skylledoseringspumpe. Fremstillet af AISI 304 rustfrit stål. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE). TOUCH SCREEN styrer 4,3" touchskærm, high-definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner. Standard "USB"-port (placeret på frontpanelet). 150 lagrede opskrifter og mulighed for at huske 150 andre programmer, med et valg af 6 faser, alle programmerbare efter ønske. 10 specifikke regenereringsprogrammer. Kerneføler med DELTA-T. "Cook & Hold"-funktion for at opretholde temperaturen efter tilberedning. Selvdiagnoseapparat. Automatisk ovnforvarmning Programmerbar forsinket start. Dobbelt hastighed med 'autoreverse'. FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:Konvektion (varm tvungen luft) 20°/270°C - Damp 20°/100°C - Kombination konvektion/damp 20°/270°C - Kog og hold 50°C.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 710 x 770 x 600 - kW (el) : 6 - Spænding : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: TOUCH SCREEN / AUTO-CLEA. Underfamilie: 5x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: COMBI LINE Længde: 710 mm Bredde: 770 mm Højde: 600 mm Elektrisk effekt: 6 kW Spænding: 400-230/3N 50-60Hz Vægt: 90 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 1 Tekniske specifikationer TOUCH SCREEN kontrolpanel. AUTO-CLEANING integreret vaskesystem. LÆNGDEVIS ovn til ilægning af GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1 plader. Leveres standard med 2 GN 1/1 Rist. Kompakte, pladsbesparende ovne. Direkte damp ved "nebulisering". Konvektionsopvarmning: ved pansrede varmelegemer i rustfrit stål placeret bag turbineafviseren. Turbine(r) med "auto-reverse"-anordning. Dybdebelastning, 67 mm afstand. Hængslet turbine deflektor, nem vedligeholdelse. Nem eftersalgsservice, adgang til betjening fra sidedelen. Kammer lavet af AISI 304 rustfrit stål, afrundede hjørner, velegnet til fedtfilter. Integreret kondensatopsamlingsbakke (på døren), direkte forbundet med udløbet. Halogen lys. Termisk termoruder, hængslet inderrude, nem rengøring, ergonomisk termisk håndtag. Magnetisk mikrodør. Dampkondensator til kondensatafledning som standard. "Udløserventil" til røg- og dampevakuering. AUTORENS, med vaskedoseringspumpe og skylledoseringspumpe. Fremstillet af AISI 304 rustfrit stål. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE). TOUCH SCREEN styrer 4,3" touchskærm, high-definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner. Standard "USB"-port (placeret på frontpanelet). 150 lagrede opskrifter og mulighed for at huske 150 andre programmer, med et valg af 6 faser, alle programmerbare efter ønske. 10 specifikke regenereringsprogrammer. Kerneføler med DELTA-T. "Cook & Hold"-funktion for at opretholde temperaturen efter tilberedning. Selvdiagnoseapparat. Automatisk ovnforvarmning Programmerbar forsinket start. Dobbelt hastighed med 'autoreverse'. FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:Konvektion (varm tvungen luft) 20°/270°C - Damp 20°/100°C - Kombination konvektion/damp 20°/270°C - Kog og hold 50°C.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 710 x 770 x 600 - kW (el) : 6 - Spænding : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: TOUCH SCREEN / AUTO-CLEA. Underfamilie: 5x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: COMBI LINE Længde: 710 mm Bredde: 770 mm Højde: 600 mm Elektrisk effekt: 6 kW Spænding: 400-230/3N 50-60Hz Vægt: 90 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 1

  Læs mere mindre

  1 på lager Hurtig levering

  40.644,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  Diamond Elektrisk varmluftovn 11x EN (GN) med automatisk luftfugter

  2 på lager Hurtig levering

  Indvendige mål 660x420xh825. Standardudstyr: 1 Rist EN 600x400. 3 "autoreverse" møller. Svejset rustfrit stål (AISI 304) kabinet, afrundede hjørner og kanter, dybttrukket bund med udløb. Aftagelig bundpladestøttestruktur (75 mm). Motoriseret, justerbar Skorsten til kondensudledning. Indvendig belysning (automatisk tænding). Indbygget kondensdrypbakke (på døren), tilsluttet direkte til udløbet. Termoruder (valgfrit: højrehængt dør), hængslet inderrude, ergonomisk og atermisk håndtag, automatisk lukning, tætning (aftagelig). Mikrokontakt til at stoppe ventilatoren, når døren åbnes. Elektrisk opvarmning: pansrede varmelegemer i rustfrit stål placeret bag deflektorerne. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. eller kontinuerligt, elektronisk termometer. Sikkerhedstermostat. Fremstillet i rustfrit stål. Justerbare fødder i rustfrit stål. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generation af ovne (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), hurtig jævn madlavning, delikat madlavning mv. "Autoreverse" turbiner, 2 ventilationshastigheder 1500/2800 o/min. Automatisk 'nebulisation' luftfugter, gradvis regulering af fugtighedsniveauet i ovnen. stort udvalg af tilbehør, understøtninger, kogekammer mv. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 920 x 750 x 1080 - kW (el) : 14 - Spænding : 400-230/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: wienerbrød - bageri Underområde: Konditorovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: ELECTRIC Linje: CONVOBIS LINE Længde: 920 mm Bredde: 750 mm Højde: 1080 mm Elektrisk effekt: 14 kW Spænding: 400-230/3N 50Hz Vægt: 122 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 2 Tekniske specifikationer Indvendige mål 660x420xh825. Standardudstyr: 1 Rist EN 600x400. 3 "autoreverse" møller. Svejset rustfrit stål (AISI 304) kabinet, afrundede hjørner og kanter, dybttrukket bund med udløb. Aftagelig bundpladestøttestruktur (75 mm). Motoriseret, justerbar Skorsten til kondensudledning. Indvendig belysning (automatisk tænding). Indbygget kondensdrypbakke (på døren), tilsluttet direkte til udløbet. Termoruder (valgfrit: højrehængt dør), hængslet inderrude, ergonomisk og atermisk håndtag, automatisk lukning, tætning (aftagelig). Mikrokontakt til at stoppe ventilatoren, når døren åbnes. Elektrisk opvarmning: pansrede varmelegemer i rustfrit stål placeret bag deflektorerne. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. eller kontinuerligt, elektronisk termometer. Sikkerhedstermostat. Fremstillet i rustfrit stål. Justerbare fødder i rustfrit stål. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE). ‘ConvoBis’ en helt ny generation af ovne (polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), hurtig jævn madlavning, delikat madlavning mv. "Autoreverse" turbiner, 2 ventilationshastigheder 1500/2800 o/min. Automatisk 'nebulisation' luftfugter, gradvis regulering af fugtighedsniveauet i ovnen. stort udvalg af tilbehør, understøtninger, kogekammer mv. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 920 x 750 x 1080 - kW (el) : 14 - Spænding : 400-230/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: wienerbrød - bageri Underområde: Konditorovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: ELECTRIC Linje: CONVOBIS LINE Længde: 920 mm Bredde: 750 mm Højde: 1080 mm Elektrisk effekt: 14 kW Spænding: 400-230/3N 50Hz Vægt: 122 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 2

  Læs mere mindre

  2 på lager Hurtig levering

  41.043,00 kr

  Se muligheder

• Snart udsolgt!

  Se muligheder

  Diamond El-ovn damp/konvektion, 10x GN 1/1

  1 på lager Hurtig levering

  Mekanisk kontrolpanel: dampregulator fra 0 til 99%, termostat fra 50°C til 270°C, timer fra 1 til 120 min. "LENGTHWISE" ovn, ladeplader GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1. Leveres som standard med 2 riste GN 1/1. Kompakte, pladsbesparende ovne. Direkte damp ved "nebulisering". Konvektionsopvarmning: ved pansrede varmelegemer i rustfrit stål placeret bag turbineafviseren. Dybdebelastning, afstand 67 mm. Nem service, adgang til betjening fra siden. Turbine deflektor hængslet for nem vedligeholdelse. Kammer lavet af rustfrit stål AISI 304, afrundede hjørner og kanter, velegnet til fedtfilter. Integreret kondensatopsamlingsbakke (på døren), direkte forbundet med udløbet. Halogen lys. Termisk termoruder, hængslet inderrude, nem rengøring, ergonomisk termisk håndtag. Magnetisk mikrodør. Dampkondensator til kondensatafledning som standard. 'Oura' til evakuering af madlavningsdampe og -dampe. Fremstillet af rustfrit stål AISI 304 Enhed bygget i overensstemmelse med de nuværende standarder (CE). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:Konvektion (varmluft) 50°C/270°C - Damp 50°C/100°C - Blandet konvektion/damp 30°C/270°C.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 710 x 770 x 940 - kW (el) : 12 - Spænding : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: MEKANISK Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: COMBI LINE Længde: 710 mm Bredde: 770 mm Højde: 940 mm Elektrisk effekt: 12 kW Spænding: 400-230/3N 50-60Hz Vægt: 120 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 2 Tekniske specifikationer Mekanisk kontrolpanel: dampregulator fra 0 til 99%, termostat fra 50°C til 270°C, timer fra 1 til 120 min. "LENGTHWISE" ovn, ladeplader GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1. Leveres som standard med 2 riste GN 1/1. Kompakte, pladsbesparende ovne. Direkte damp ved "nebulisering". Konvektionsopvarmning: ved pansrede varmelegemer i rustfrit stål placeret bag turbineafviseren. Dybdebelastning, afstand 67 mm. Nem service, adgang til betjening fra siden. Turbine deflektor hængslet for nem vedligeholdelse. Kammer lavet af rustfrit stål AISI 304, afrundede hjørner og kanter, velegnet til fedtfilter. Integreret kondensatopsamlingsbakke (på døren), direkte forbundet med udløbet. Halogen lys. Termisk termoruder, hængslet inderrude, nem rengøring, ergonomisk termisk håndtag. Magnetisk mikrodør. Dampkondensator til kondensatafledning som standard. 'Oura' til evakuering af madlavningsdampe og -dampe. Fremstillet af rustfrit stål AISI 304 Enhed bygget i overensstemmelse med de nuværende standarder (CE). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:Konvektion (varmluft) 50°C/270°C - Damp 50°C/100°C - Blandet konvektion/damp 30°C/270°C.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 710 x 770 x 940 - kW (el) : 12 - Spænding : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: MEKANISK Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: COMBI LINE Længde: 710 mm Bredde: 770 mm Højde: 940 mm Elektrisk effekt: 12 kW Spænding: 400-230/3N 50-60Hz Vægt: 120 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 2

  Læs mere mindre

  1 på lager Hurtig levering

  43.650,00 kr

  Se muligheder

Vis flere produkter

Professionelle varmluftsovne til storkøkkener

Kl Maxigastro.eu, tilbyder vi en bred Komfur af professionelle konvektionsovne designet til restauranter, bagerier, caféer, hoteller og cateringvirksomheder, der kræver hurtighed, konsistens og pålidelig ydeevne. Konvektionsovne bruger kraftige blæsere til at cirkulere varm luft jævnt i hele tilberedningskammeret, hvilket sikrer ensartede tilberednings- og bageresultater.

Disse ovne er ideelle til bagning, stegning, genopvarmning og tilberedning af en bred vifte af retter, mens de reducerer tilberedningstiden og forbedrer effektiviteten.

Jævn madlavning og hurtigere resultater

Takket være kontinuerlig luftcirkulation giver konvektionsovne:

• Ensartet varmefordeling på tværs af alle bakker

• Hurtigere tilberednings- og bagetider sammenlignet med konventionelle ovne

• Konsekvente resultater på alle niveauer

• Reduceret risiko for ujævn brunfarvning eller hotspots

Dette gør konvektionsovne særligt velegnede til højeffektkøkkener og bagerier.

Bygget til professionel ydeevne

Vores konvektionsovne er konstrueret til intensiv kommerciel brug og har:

• Kraftige el- eller gasvarmesystemer

• Højkvalitets rustfri stålkonstruktion

• Multipel bakkekapacitet med jævn luftstrøm på alle niveauer

• Præcis temperaturkontrol og timere

• Let at rengøre interiør og aftagelige komponenter

Disse funktioner sikrer pålidelighed, holdbarhed og nem daglig betjening.

Fleksible løsninger til ethvert køkken

Fra kompakte bordkonvektionsovne til større gulvstående modeller, Maxigastro.eu tilbyder løsninger til både små køkkener og højvolumen produktionsmiljøer. Mange modeller er kompatible med GN-bakker eller bagebakker, hvilket giver fleksibilitet til forskellige applikationer.

Hvorfor vælge en varmluftsovn?

• Hurtigere og mere effektiv madlavning

• Ensartede resultater på tværs af flere bakker

• Ideel til bagning, stegning og genopvarmning

• Energieffektiv løsning til professionelle køkkener

Hvorfor købe fra Maxigastro.eu?

• Professionelt udstyr til horeca-virksomheder

• Konkurrencedygtige priser og pålidelig tilgængelighed

• Løsninger til små restauranter og store cateringvirksomheder

• Ekspertviden om storkøkkenudstyr

Uanset om du driver en restaurant, bageri eller cateringkøkken, varmluftsovne fra Maxigastro.eu levere ydeevne, konsistens og effektivitet, du kan stole på.