Kapacitet: 15x GN 1/1 (eller) 15x EN 600x400 mm (medfølger: 1x GN 1/1 Rist)
2 kompressorenheder
Produktion pr. cyklus: 48 Kg (+70 °C til +3 °C) eller 32 Kg (+70 °C til -18 °C)
Kølemiddel 290 kr
Kernesonde leveres som standard
"Anti-tilt" trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), bakkeafstand 65 mm
Vendbar dør (se sæt PK-CIG-EV) med integreret håndtag (udformning i plan)
Hængsler (til højre) med automatisk lukning (stop ved 90°)
Isolering 60 mm tyk
4 justerbare fødder i rustfrit stål
BErøringsskærm kontroller med 4,3' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne.
Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm.
Struktur i et stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), indvendig og AISI 304 udvendig.
Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (for høj vedligeholdelse).
Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion).
Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes.
Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator.
Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor.
Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat.
Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri).
Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder.
- BErøringsskærm kontrolelementer, meget intuitiv navigation, 4,3" display, standardcyklus til hurtig afkøling eller frysning, hver cyklus 100% tilpasselig. Kontrol efter tid eller temperatur. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, is ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgængelig på 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, hollandsk.
FORDEL:
Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 790 x 850 x 1910 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 2,1 - Spænding : 400/3N 50Hz
Kategori: Diamond
Rækkevidde: Køl & Frys
Underområde: Fryserceller rap. cool.
Familie: Frysning & Réfroidissement
Underfamilie: 15x GN 1/1 - 600x400
Linje: GASTRO LINE EVO
Længde: 790 mm
Bredde: 850 mm
Højde: 1910 mm
Elektrisk effekt: 2,1 kW
Spænding: 400/3N 50Hz
Vægt: 170 kg
Info om lagerbeholdning: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: -1
Tekniske specifikationer
Kapacitet: 15x GN 1/1 (eller) 15x EN 600x400 mm (medfølger: 1x GN 1/1 Rist)
2 kompressorenheder
Produktion pr. cyklus: 48 Kg (+70 °C til +3 °C) eller 32 Kg (+70 °C til -18 °C)
Kølemiddel 290 kr
Kernesonde leveres som standard
"Anti-tilt" trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), bakkeafstand 65 mm
Vendbar dør (se sæt PK-CIG-EV) med integreret håndtag (udformning i plan)
Hængsler (til højre) med automatisk lukning (stop ved 90°)
Isolering 60 mm tyk
4 justerbare fødder i rustfrit stål
BErøringsskærm kontroller med 4,3' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne.
Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm.
Struktur i et stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), indvendig og AISI 304 udvendig.
Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (for høj vedligeholdelse).
Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion).
Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes.
Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator.
Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor.
Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat.
Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri).
Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder.
- BErøringsskærm kontrolelementer, meget intuitiv navigation, 4,3" display, standardcyklus til hurtig afkøling eller frysning, hver cyklus 100% tilpasselig. Kontrol efter tid eller temperatur. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, is ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgængelig på 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, hollandsk.
FORDEL:
Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen.
Teknisk specifikation
mm (B X D X H) : 790 x 850 x 1910 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 2,1 - Spænding : 400/3N 50Hz
Kategori: Diamond
Rækkevidde: Køl & Frys
Underområde: Fryserceller rap. cool.
Familie: Frysning & Réfroidissement
Underfamilie: 15x GN 1/1 - 600x400
Linje: GASTRO LINE EVO
Længde: 790 mm
Bredde: 850 mm
Højde: 1910 mm
Elektrisk effekt: 2,1 kW
Spænding: 400/3N 50Hz
Vægt: 170 kg
Info om lagerbeholdning: Kontakt
Leverandørleveringsforsinkelse: 42
Tilgængelighed: -1
Læs mere mindre