STOR ÅBNING 🚀 MED SÆRTILBUD

Blæst Kølere Under 6 GN

34 produkter

  • Blæstfryser- Passer til 2 x 2/3 GN og 1 x 1/2 GN Blæstfryser- Passer til 2 x 2/3 GN og 1 x 1/2 GN

    Maxima Blæstfryser- Passer til 2 x 2/3 GN og 1 x 1/2 GN

    Udsolgt, 1-3 uger

    Denne professionelle blæsekøler lader dig køle eller fryse mad hurtigt og effektivt. Den har kapacitet til 2 x 2/3 GN og 1 x 1/2 GN bakker fyldt med mad. Det er en kompakt model, der passer perfekt ind i ethvert cateringkøkken, såsom på hoteller, restauranter, caféer og kantiner.Dette Blæstfryser er både robust og kompakt, hvilket gør den velegnet til brug på ethvert hotel, restaurant, kantine eller cafe. Den er ideel at bruge, når du hurtigt skal køle eller fryse måltider, der allerede er tilberedt. På denne måde minimeres bakterievæksten og produkterne bevarer deres høje kvalitet og du undgår grov krystallisation under nedfrysningsprocessen. På indersiden af ​​blæserkøleren er der afrundede hjørner, så snavs ikke samler sig. Kølesystemet består af en vandfordamper, og den anvendte kølevæske er R290, som er fri for CFC. Derudover er blæstkøleren udstyret med et kernetermometer. Nem at betjene Denne blæstkøler har forskellige køleprogrammer til hurtig frysning, hurtig køling og dybfrysning. Betjeningen er meget brugervenlig - du skal kun indstille den ønskede tid og temperatur. Du kan holde varerne frosne inde i lang tid, men det er også muligt at lægge madvarer i fryseren, så du igen skaber plads til andre retter. For at optø frosne produkter skal du blot bruge den automatiske afrimningsfunktion. Maden afkøles meget hurtigt: inden for to timer kan maden køles ned til 10ºC, og inden for 4,5 timer kan den køle maden ned til -18ºC. Denne blæstkøler kan bruges optimalt inden for en maksimal omgivelsestemperatur på 32ºC. Rustfri stålkonstruktion Huset og det indre af denne professionelle blæsekøler er lavet af rustfrit stål, hvilket gør denne maskine meget nem at rengøre. Det er vigtigt først at afrime blæsekøleren, før den rengøres. Temperaturen på blæsekøleren skal være den samme som den omgivende temperatur ved rengøring. Tag derefter en fugtig klud, varmt vand og et mildt rengøringsmiddel og tør alt grundigt af. Du kan forhindre rust på indersiden ved at bruge så lidt vand som muligt. Efter rengøring skal du tørre alt med en blød klud, før du tilslutter enheden igen og tænder den. Funktioner Luksuriøs finish med forsænket greb Automatisk afrimning Intelligent digital temperaturkontrol Kølevandsfordamper Lydløs maskine Rustfrit stålhus og interiør (AISI 304) Produktspecifikationer Egenvægt: 40 kg Bakkeafstand: 7 cm Højde øverste bakke til bund: 21 cm Indvendige mål: B33 x D26/35 x H30cm Udvendige mål: B63 x D61,5 x H47,5cm Hurtig afkøling: fra 65 til 10°C inden for 120 minutter for 5 kg Hurtig nedfrysning: fra 65 til -18°C inden for 270 minutter for 2,5 kg 230V / 50Hz / 1 fase 550W

    Udsolgt, 1-3 uger

    7.757,00 kr

  • Blæstfryser- Passer til 3 x 1/1 GN Blæstfryser- Passer til 3 x 1/1 GN

    Maxima Blæstfryser- Passer til 3 x 1/1 GN

    Udsolgt, 1-3 uger

    Denne professionelle blæsekøler lader dig køle eller fryse mad hurtigt og effektivt. Den har kapacitet til 3 x 1/1 GN eller 40 x 60 cm Bakerynorm bakker fyldt med mad. Det er en kompakt model, der passer perfekt ind i ethvert storkøkken, såsom på hoteller, restauranter, caféer og kantiner.Dette Blæstfryser er både robust og kompakt, hvilket gør den velegnet til brug på ethvert hotel, restaurant, kantine eller cafe. Den er ideel at bruge, når du hurtigt skal køle eller fryse måltider, der allerede er tilberedt. På denne måde minimeres bakterievæksten og produkterne bevarer deres høje kvalitet og du undgår grov krystallisation under nedfrysningsprocessen. På indersiden af ​​blæserkøleren er der afrundede hjørner, så snavs ikke samler sig. Kølesystemet består af en vandfordamper, og den anvendte kølevæske er R290, som er fri for CFC. Derudover er blæstkøleren udstyret med et kernetermometer. Nem at betjene Denne blæstkøler har forskellige køleprogrammer til hurtig frysning, hurtig køling og dybfrysning. Betjeningen er meget brugervenlig - du skal kun indstille den ønskede tid og temperatur. Du kan holde varerne frosne inde i lang tid, men det er også muligt at lægge madvarer i fryseren, så du igen skaber plads til andre retter. For at optø frosne produkter skal du blot bruge den automatiske afrimningsfunktion. Maden afkøles meget hurtigt: inden for to timer kan maden køles ned til 10ºC, og inden for 4,5 timer kan den køle maden ned til -18ºC. Denne blæstkøler kan bruges optimalt inden for en maksimal omgivelsestemperatur på 32ºC. Rustfri stålkonstruktion Huset og det indre af denne professionelle blæsekøler er lavet af rustfrit stål, hvilket gør denne maskine meget nem at rengøre. Det er vigtigt først at afrime blæsekøleren, før den rengøres. Temperaturen på blæsekøleren skal være den samme som den omgivende temperatur ved rengøring. Tag derefter en fugtig klud, varmt vand og et mildt rengøringsmiddel og tør alt grundigt af. Du kan forhindre rust på indersiden ved at bruge så lidt vand som muligt. Efter rengøring skal du tørre alt med en blød klud, før du tilslutter enheden igen og tænder den. Funktioner Luksuriøs finish med forsænket greb Automatisk afrimning Intelligent digital temperaturkontrol Kølevandsfordamper Lydløs maskine Rustfrit stålhus og interiør (AISI 304) Produktspecifikationer Egenvægt: 67 kg Indvendige mål: B62,4 x D41 x H37,5cm Udvendige mål: B75,1 x D74,7 x H84,2cm Bakkeafstand: 7 cm Hurtig afkøling: fra 65 til 10°C inden for 120 minutter for 10 kg Hurtig nedfrysning: fra 65 til -18°C inden for 270 minutter for 5 kg 230V / 50Hz / 1 fase 550W

    Udsolgt, 1-3 uger

    12.775,00 kr

  • Sidste lager! Blæstfryser- Passer til 5 x 1/1 GN Blæstfryser- Passer til 5 x 1/1 GN

    Maxima Blæstfryser- Passer til 5 x 1/1 GN

    2 på lager Hurtig levering

    Denne professionelle blæsekøler lader dig køle eller fryse mad hurtigt og effektivt. Den har kapacitet til 5 x 1/1 GN-bakker eller 40 x 60 cm Bakerynorm-bakker fyldt med mad. Den passer perfekt ind i ethvert storkøkken, såsom på hoteller, restauranter, caféer og kantiner.Brugen af ​​en blæstkøler har flere fordele for cateringvirksomheder. Det hjælper med at forhindre bakteriel kontaminering og holder dine retters kvalitet så høj som muligt i længere tid. Ved at afkøle eller fryse produkter hurtigt forhindrer du dannelsen af ​​grove krystaller. Derudover er der minimalt tab af smag, fugt og vægt. Ved at bruge denne blæstkøler kan du opbevare færdigretter i længere tid, og der er mindre madspild. Denne blæstkøler kan bruges med GN-bakker eller Bakerynorm-bakker. Du kan placere 5 x 1/1 eller 40 x 60 Bakerynorm bakker i den. Disse medfølger ikke, men kan bestilles separat. Hurtig afkøling og frysning Så snart du placerer maden i denne professionelle blæsekøler, begynder den at køle af. Inden for 90 minutter kan maden køles ned til 3ºC og på cirka fire timer kan disse køles yderligere ned og fryses ved -18ºC. Den ønskede temperatur kan indstilles ved hjælp af den intelligente digitale temperaturregulator. Denne blæstkøler har også et kernetermometer og kan bruges i miljøer med en maksimal omgivelsestemperatur på 32ºC. Den kommer også på hjul for at gøre transporten af ​​dette førsteklasses udstyr lettere. Den er udstyret med en selvlukkende låge med en antibakteriel gummitætning, og på indersiden af ​​blæsekøleren er alle hjørner blevet afrundet for at lette rengøringen. Kølesystemet består af en vandfordamper og det anvendte kølemiddel er R290, fri for CFC. Denne blæsekøler har også en automatisk afrimningsfunktion. Let at rengøre Hvis du ønsker at rengøre dette apparat, er det vigtigt at afrime det først. Temperaturen i køleren skal være den samme som den omgivende temperatur, før du begynder at rengøre. Efter afrimning af blæstkøleren skal du tage en fugtig klud, varmt vand og et mildt rengøringsmiddel for at tørre alt af og rengøre apparatet grundigt. Prøv at bruge så lidt vand som muligt for at holde maskinens belægning i god stand og for at forhindre rust på indersiden. Efter rengøring skal du tørre alt med en blød klud, før du tilslutter apparatet til strømforsyningen igen. Funktioner Rustfrit stålhus og interiør (AISI 304) Automatisk afrimning Kølevandsfordamper Intelligent digital temperaturkontrol Luksus finish med forsænket greb Kompakt beskyttende isolering på 6 cm Produktspecifikationer Egenvægt: 108 kg Indvendige mål: B67 x D40 x H39cm Udvendige mål: B80 x D80 x H93cm Bakkeafstand: 4 cm Hurtig afkøling: fra 70 til 3°C inden for 90 minutter for 20 kg Hurtig nedfrysning: fra 70 til -18°C inden for 240 minutter for 15 kg 230V / 50Hz / 1 fase 750W

    2 på lager Hurtig levering

    12.906,00 kr

  • Sidste lager! Blæstfryser 5x GN 1/1 eller 600x400 TS

    Diamond Blæstfryser 5x GN 1/1 eller 600x400 TS

    1 på lager Hurtig levering

    Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 700 x 875 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,82 Kategori: Gode tilbud Diamond Komfur: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. afkøle. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE EVO Længde: 790 mm Bredde: 700 mm Højde: 875 mm Eleffekt: 0,82 kW Vægt: 100 kg Restock Info: / Tilgængelighed: 1

    1 på lager Hurtig levering

    13.259,00 kr

  • Blæstfryser- 3 x GN 2/3

    Casselin Blæstfryser- 3 x GN 2/3

    Hurtig levering

    - Rustfrit stål - Ventileret køling - Manuel afrimning - Digital termostat med lyd og visuel alarm - Fordamper med anti-korrosionsbehandling - Automatisk opbevaringstilstand i slutningen af blæstafkølingscyklussen - 60 mm isolering pr. side - Alarm ved åben dør - Integreret spidssensor - Temperaturstyret eller midlertidigt blæstafkølingscyklus - Justerbar temperatur fra -38 °C til +10 °C - Klimaklasse: 4 - Kølekapacitet: 7 kg - Frysekapacitet: 5 kg - Kapacitet 3 x GN 2/3 - Kølemiddel: 290 kr - Frekvens: 50/60 Hz - Effekt: 420 W / 230 V - Mål: B 660 x D 640 x H 437 mm - Vægt: 44 kg

    Hurtig levering

    14.970,00 kr

  • BLASTCHILLER 5x 1/1GN.

    Combisteel BLASTCHILLER 5x 1/1GN.

    7 på lager Hurtig levering

    BLASTCHILLER 5x 1/1GN.Teknisk specifikationMateriale: Rustfrit stål Aisi 304Spænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Kølemiddel: R 290Temperaturvisning: Ja, digitalKølingstype: VentileretAfrimning: AutomatiskDør venstre / højre hængsel: Højre Energiklasse (A/G): Ingen energimærkning påkrævetPlug and play (EU-stik): JaBredde: 800 Dybde: 800 Højde: 1000 Bruttovægt: 118

    7 på lager Hurtig levering

    17.389,00 kr

  • BLASTCHILLER 5x 1/1GN.

    Combisteel BLASTCHILLER 5x 1/1GN.

    Udsolgt, 1-3 uger

    BLASTCHILLER 5x 1/1GN.Teknisk specifikationMateriale: Rustfrit stålFarve: Rustfrit stålSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Kølemiddel: R 290Kølingstype: VentileretAfrimning: AutomatiskDør venstre / højre hængsel: Højre Energiklasse (A/G): Ingen energimærkning påkrævetPlug and play (EU-stik): JaBredde: 800 Dybde: 800 Højde: 1000 Bruttovægt: 118

    Udsolgt, 1-3 uger

    17.722,00 kr

  • Blæstfryser 3x GN 1/1 (8-5 kg.)

    Diamond Blæstfryser 3x GN 1/1 (8-5 kg.)

    Hurtig levering

    Kompakt design. Kapacitet: 3 GN 1/1. Produktion pr. cyklus: 8 kg (+70°C → +3°C) og 5 kg (+70°C → -18°C). Kernesonde medfølger som standard. Dør (ikke vendbar) med integreret skyllehåndtag. Hængsler (til venstre) med automatisk retur (låsning ved 90°). Rustfri stålskinne til bakker, afstand mellem bakker: 70 mm. 55 mm tyk isolering. 4 justerbare cylindre.   Programmerbar elektronisk kontrolenhed (i en lukket, vandtæt boks), med ende-på-cyklus-holdefunktion og hørbar alarm. Monoblok struktur, indvendigt og udvendigt (inklusive bagsiden) lavet af AISI 304 rustfrit stål. Presset indvendig bund med aftapningsprop (til grundig rengøring), afrundede hjørner (ingen skarpe kanter). Dør med magnetisk pakningslukning (let udskiftning, ingen værktøj nødvendig). Mikroswitch-enhed, der tillader fordamperventilatoren at stoppe, når døren åbnes. Kompressoraggregat, klimaklasse 4, ventileret kondensator, tilgængelighed foran. Kølemiddel 290 kr. Ventileret fordamper, behandlet mod salt og fødevaresyrer, helt skjult (ikke synlig), ventilatormotor IP45. Manuel eller automatisk afrimning (i begyndelsen af ​​cyklussen), automatisk fordampning af kondensat. CFC-fri polyurethan isolering. Enheder bygget i overensstemmelse med gældende (CE) standarder. FORDEL : Digital kontrolpanel. Regulering af køle- eller frysecyklusser (med "Hård / Blød" funktion), efter tid eller temperatur (kernesonde). I kølekædestyring er fødevaresikkerhed baseret på et grundlæggende princip: at bringe kernetemperaturen ned fra +70°C til +3°C inden for 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C inden for 110 minutter (NF-standard), og fra +70°C til -18°C inden for 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C til -210 minutter. Diamond Blæst Kølere garantere overholdelse af alle disse krav.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 620 x 655 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,82 Kategori: Diamond Komfur: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. afkøle. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: PROFI LINE EVO Længde: 620 mm Bredde: 655 mm Højde: 670 mm Eleffekt: 0,82 kW Vægt: 85 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 21

    Hurtig levering

    18.443,00 kr

  • Blæstfryser 3x GN 1/1 (8-5 kg.)

    Diamond Blæstfryser 3x GN 1/1 (8-5 kg.)

    Udsolgt, 1-3 uger

    Lille og pladsbesparende (kan placeres i den nederste hylde på et værk bord). Kapacitet: 3 GN 1/1 Produktion pr. cyklus: 8 kg (+70°C +3°C) og 5 kg (+70°C-18°C). Kernesonde som standard. Dør (ikke-vendbar) med greb i rustfrit stål. Styre til rustfri stålplader, afstand 80 mm.  4 justerbare cylindre   Programmerbar elektronisk kontrolenhed (i forseglet boks), med holdfunktion ved afslutning af cyklus og hørbar alarm (HACCP-standard). Struktur i ét stykke, indvendig og udvendig (inklusive bagside) i austenitisk (fødevaregodkendt) rustfrit stål. Dybttrukket indvendig bund, med aftapningsprop (til tung vedligeholdelse), afrundede hjørner (ingen ru kanter). Dør med magnetisk tætning (let udskiftning, ingen værktøj nødvendig). Mikrokontakt for at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, ventileret kondensator, frontadgang. R290 kølemiddel. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig). Manuel afrimning, automatisk kondensatfordampning. CFC-fri polyurethan isolering. Udstyret er fremstillet efter de gældende (CE) standarder. FORDEL : Controller med stort, oplyst display og berøringsfølsomme taster (IP65). Regulering af køle- eller frysecyklusser (med 'Hard/Soft'-funktion), tid eller temperatur (kernesonde). Hukommelse til HACCP-alarmer og forskellige programmer...... Fødevaresikkerhed i kølekæden er baseret på et grundlæggende princip: det vil sige, at kernetemperaturen skal ændres fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter til -18°C (UK standard) eller -16°C (UK standard) eller -16 minutter. 270 minutter (NF-standard). Diamond enheder garanterer overholdelse af alle disse krav.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 590 x 700 x 520 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,56 Kategori: Diamond Komfur: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: PROFI LINE Længde: 590 mm Bredde: 700 mm Højde: 520 mm Eleffekt: 0,56 kW Vægt: 60 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0

    Udsolgt, 1-3 uger

    18.443,00 kr

  • BLASTCHILLER 5x 1/1GN.

    Combisteel BLASTCHILLER 5x 1/1GN.

    Udsolgt, 1-3 uger

      Udviklet til professionelle køkkener, leverer denne blæsekøler hurtig temperaturreduktion på tværs af fem hylder med en kapacitet på 1/1 GN. Konstrueret af førsteklasses rustfrit stål med højrehængslet adgang, fungerer den problemfrit på standard 230V europæisk strøm. Det ventilerede kølesystem anvender miljøvenligt R 290 kølemiddel, mens automatiske afrimningscyklusser sikrer minimal vedligeholdelse. Kompakte dimensioner (800×800×1000 mm) passer til forskellige køkkenindretninger. Plug-and-play installation forenkler opsætningen, hvilket gør den til en vigtig tilføjelse til enhver seriøs kulinarisk operation.   BLASTCHILLER 5x 1/1GN. Teknisk specifikation Materiale: Rustfrit stålFarve: Rustfrit stålSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Kølemiddel: R 290Kølingstype: VentileretAfrimning: AutomatiskDør venstre / højre hængslet: Højre hængsletPlug and play (kun EU): JaBredde: 800 Dybde: 800 Højde: 1000 Bruttovægt: 118

    Udsolgt, 1-3 uger

    18.446,00 kr

  • Blæstfryser- 5 x GN 2/3 - 5 x 600 x 400 mm

    Casselin Blæstfryser- 5 x GN 2/3 - 5 x 600 x 400 mm

    Hurtig levering

    - Rustfrit stål - Ventileret køling - Manuel afrimning - Digital termostat med lyd og visuel alarm - Fordamper med anti-korrosionsbehandling - Automatisk opbevaringstilstand i slutningen af blæstafkølingscyklussen - 60 mm isolering pr. side - Alarm ved åben dør - Vendbar dør - Integreret spidssensor - Temperaturstyret eller midlertidigt blæstafkølingscyklus - Justerbar temperatur fra -40 °C til + 10 °C - Klimaklasse: 5 - Kølekapacitet: 15 kg - Frysekapacitet: 10 kg - Kapacitet 5 x GN 2/3 600 x 400 mm - 65 mm afstand mellem beholdere - Justerbare fødder i rustfrit stål (valgfrit hjulsæt) - Kølemiddel: 290 kr - Frekvens: 50/60 Hz - Effekt: 420 W / 230 V - Mål: B 760 x D 725 x H 850 mm - Vægt: 76 kg

    Hurtig levering

    21.328,00 kr

  • Blast Chiller/Freezer GN 1/1 - BLC5 Blast Chiller/Freezer GN 1/1 - BLC5

    Tefcold Blast Chiller/Freezer GN 1/1 - BLC5

    Udsolgt, 1-3 uger

    Justerbare hylder (et trin) Rustfrit stål Core sensor medfølger Programmerbar termostat 4 forudindstillede programmer Vejledninger til GN 1/1 og Euronorm pander Vendbar selvlukkende dør Justerbare ben BLC Komfur af Blæst Kølere bruges i vid udstrækning i professionelle køkkener, når maden skal køles hurtigt og hygiejnisk. Bruger Blæst Kølere til nedkøling eller frysning bevarer madens farve, tekstur og smag. Kernetemperaturfølere medfølger. Fem forskellige køleindstillinger er forprogrammeret i de programmerbare termostater. Fås i forskellige størrelser, alle fremstillet i højkvalitets SS304 rustfrit stål og dimensioneret til GN og Euronorm størrelser.Tekniske specifikationerMål og indhold Brutto/Nettovægt: 125 / 120 kg 40 fod containerbelastning: 52 stk Brutto/Nettovolumen: 111 / 100 l Design og materiale Udvendig finish: SS304 Indvendig finish: SS304 Dør nr. og type: 1 hængslet selvlukkende massiv dør Fødder/ben: 4 justerbare ben Køling og funktioner Kapacitet afkøling: 18 kg Type controller: Programmerbar Type af afrimning: Automatisk, varm gas Kølemiddel: R290 Påfyldning af kølemiddel: 130 g Strøm og forbrug Indgangseffekt: 800 W Spænding/frekvens: 220-240/50 V/Hz Støjniveau: 49 dB(A) Dimensioner Udvendig dimension (BxDxH): 800 x 815 x 1005 mm Indvendig dimension (BxDxH): 660 x 420 x 400 mm Pakket dimension (BxDxH): 900 x 920 x 1200 mm Andet GTIN / EAN: 5708181360115 Kapacitet GN pander: 5 stk Kapacitet frysning: 14 kg Temperatur Komfur: -18 til +70 / +3 til +70 °C

    Udsolgt, 1-3 uger

    22.617,00 kr

  • Blæstfryser, 3x GN 1/1(12-8 Kg) TOUCH SKÆRM

    Diamond Blæstfryser, 3x GN 1/1(12-8 Kg) TOUCH SKÆRM

    7 på lager Hurtig levering

    Kapacitet: 3 GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 Rist) Produktion pr. cyklus: 10 kg (+70°C+3°C) eller 6kg (+70°C -18°C). Kølemiddel R452A Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 70 mm. Dør (ikke-vendbar) med integreret greb (ikke udragende). Hængsler (venstre) med automatisk retur (90° låsning). 55 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål.   BErøringsskærm kontroller med 4,3' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm. Struktur i et stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), indvendig og AISI 304 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (for høj vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - BErøringsskærm kontrolelementer, meget intuitiv navigation, 4,3" display, standardcyklus til hurtig afkøling eller frysning, hver cyklus 100% tilpasselig. Kontrol efter tid eller temperatur. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, is ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgængelig på 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, hollandsk. FORDEL : Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 620 x 655 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,95 Kategori: Diamond Komfur: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE EVO Længde: 620 mm Bredde: 655 mm Højde: 670 mm Eleffekt: 0,95 kW Vægt: 75 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 7

    7 på lager Hurtig levering

    23.224,00 kr

  • Blæstfryser, 3x GN 1/1(12-8 Kg) TOUCH SKÆRM

    Diamond Blæstfryser, 3x GN 1/1(12-8 Kg) TOUCH SKÆRM

    Udsolgt, 1-3 uger

    Kapacitet: 3 GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 Rist) Produktion pr. cyklus: 12kg (+70°C+3°C) eller 8kg (+70°C -18°C). Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 67 mm. Dør (ikke-vendbar) med integreret greb (ikke udragende). Hængsler (venstre) med automatisk retur (90° låsning). 50 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. TOUCH SCREEN-kontroller med 5' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm. Struktur i ét stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), AISI 304 indvendig og AISI 304-430 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (for høj vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. R404A (eller R452A) kølemiddel. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - TOUCH SCREEN-kontroller, meget intuitiv navigation, 5' skærm, standard hurtig afkølings- eller frysecyklus, hver cyklus kan tilpasses 100 %. Tids- eller temperaturkontrol. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, ICE SOFT og ICE HARD is og UV-cyklus til celledesinfektion. HACCP-rapporter kan let konsulteres. Visualisering af data og hændelser, såsom højtemperaturalarmer, manglende spænding og overskridelse af maksimal cyklustid. Alarmer kan ses direkte eller downloades i .txt-format til en USB-hukommelsesstick (USB-port tilgængelig som ekstraudstyr). Vises på et udvalg af 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk og hollandsk. FORDEL: Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 620 x 650 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,6 Kategori: Diamond Komfur: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE PLUS Længde: 620 mm Bredde: 650 mm Højde: 670 mm Eleffekt: 0,6 kW Vægt: 75 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

    Udsolgt, 1-3 uger

    23.224,00 kr

  • Blæstfryser, 3x GN 1/1(12-8 Kg) TOUCH SKÆRM

    Diamond Blæstfryser, 3x GN 1/1(12-8 Kg) TOUCH SKÆRM

    13 på lager Hurtig levering

    Kapacitet: 3 GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 Rist) Produktion pr. cyklus: 10 kg (+70°C+3°C) eller 6kg (+70°C -18°C). Kølemiddel 290 kr Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 70 mm. Dør (ikke-vendbar) med integreret greb (ikke udragende). Hængsler (venstre) med automatisk retur (90° låsning). 55 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål.   BErøringsskærm kontroller med 4,3' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm. Struktur i et stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), indvendig og AISI 304 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (for høj vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - BErøringsskærm kontrolelementer, meget intuitiv navigation, 4,3" display, standardcyklus til hurtig afkøling eller frysning, hver cyklus 100% tilpasselig. Kontrol efter tid eller temperatur. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, is ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgængelig på 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, hollandsk. FORDEL : Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 620 x 655 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,95 Kategori: Diamond Komfur: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE EVO Længde: 620 mm Bredde: 655 mm Højde: 670 mm Eleffekt: 0,95 kW Vægt: 75 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 13

    13 på lager Hurtig levering

    23.224,00 kr

  • Sidste lager! BLASTCHILLER 5x 1/1GN

    Combisteel BLASTCHILLER 5x 1/1GN

    1 på lager Hurtig levering

    BLASTCHILLER 5x 1/1GNTeknisk specifikationMateriale: Rustfrit stål Aisi 304Spænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50/60Kølemiddel: R 452 AKølingstype: VentileretAfrimning: AutomatiskDør venstre / højre hængsel: Højre Plug and play (EU-stik): JaBredde: 800 Dybde: 750 Højde: 890 Bruttovægt: 132

    1 på lager Hurtig levering

    23.725,00 kr

  • Sidste lager! Blæstfryser 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (12-8 kg.)

    Diamond Blæstfryser 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (12-8 kg.)

    5 på lager Hurtig levering

    Kapacitet: 5 GN 1/1 (eller) 5 × 600 × 400 mm (reoler og bakker valgfri). Produktion pr. cyklus: 12 kg (+70°C → +3°C) og 8 kg (+70°C → -18°C). Kernesonde medfølger som standard. "Anti-tilt" struktur i aftagelig rustfri ståltråd, bakkeafstand: 65 mm. Vendbar dør (se sæt PK-CIG-EV) med integreret skyllehåndtag. Hængsler (til højre) med automatisk retur (låsning ved 90°). 60 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål.   Programmerbar elektronisk kontrolenhed (i en lukket, vandtæt boks), med ende-på-cyklus-holdefunktion og hørbar alarm. Monoblok struktur, indvendigt og udvendigt (inklusive bagsiden) lavet af AISI 304 rustfrit stål. Presset indvendig bund med aftapningsprop (til grundig rengøring), afrundede hjørner (ingen skarpe kanter). Dør med magnetisk pakningslukning (let udskiftning, ingen værktøj nødvendig). Mikroswitch-enhed, der tillader fordamperventilatoren at stoppe, når døren åbnes. Kompressoraggregat, klimaklasse 4, ventileret kondensator, tilgængelighed foran. Kølemiddel 290 kr. Ventileret fordamper, behandlet mod salt og fødevaresyrer, helt skjult (ikke synlig), ventilatormotor IP45. Manuel eller automatisk afrimning (i begyndelsen af ​​cyklussen), automatisk fordampning af kondensat. CFC-fri polyurethan isolering. Enheder bygget i overensstemmelse med gældende (CE) standarder. FORDEL : Digital kontrolpanel. Regulering af køle- eller frysecyklusser (med "Hård / Blød" funktion), efter tid eller temperatur (kernesonde). I kølekædestyring er fødevaresikkerhed baseret på et grundlæggende princip: at bringe kernetemperaturen ned fra +70°C til +3°C inden for 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C inden for 110 minutter (NF-standard), og fra +70°C til -18°C inden for 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C til -210 minutter. Diamond Blæst Kølere garantere overholdelse af alle disse krav.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 700 x 880/900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,92 Kategori: Diamond Komfur: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. afkøle. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: PROFI LINE EVO Længde: 790 mm Bredde: 700 mm Højde: 880/900 mm Eleffekt: 0,92 kW Vægt: 95 kg Restock Info: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 5

    5 på lager Hurtig levering

    24.472,00 kr

  • Sidste lager! Blæstfryser 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (12-8 kg.)

    Diamond Blæstfryser 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (12-8 kg.)

    5 på lager Hurtig levering

    Kapacitet: 5 GN 1/1 eller 5x 600x400 mm (valgfri gitter og plader). Produktion pr. cyklus: 12kg (+70°C +3°C) og 8kg (+70°C -18°C). Kernesonde som standard. Anti-vip struktur i rustfri ståltråd (aftagelig), mellemrum til 65 mm plader. Vendbar låge, forsænket håndtag (ikke udragende). Hængsler med automatisk retur (90° låsning). Kompressorenhed arrangeret på "aftagelige" slæder, nem at vedligeholde og eftersalgsservice. 4 justerbare fødder i rustfrit stål.   Programmerbar elektronisk kontrolenhed (i forseglet boks), med holdfunktion ved afslutning af cyklus og hørbar alarm (HACCP-standard). Struktur i ét stykke, indvendig og udvendig (inklusive bagside) i austenitisk (fødevaregodkendt) rustfrit stål. Dybttrukket indvendig bund, med aftapningsprop (til tung vedligeholdelse), afrundede hjørner (ingen ru kanter). Dør med magnetisk tætning (let udskiftning, ingen værktøj nødvendig). Mikrokontakt for at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, ventileret kondensator, frontadgang. R290 kølemiddel. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig). Manuel afrimning, automatisk kondensatfordampning. CFC-fri polyurethan isolering. FORDEL: Controller med stort, oplyst display og berøringsfølsomme taster (IP65). Regulering af køle- eller frysecyklusser (med 'Hard/Soft'-funktion), tid eller temperatur (kernesonde). Hukommelse til HACCP alarmer og forskellige programmer. Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på et grundlæggende princip: det vil sige, at kernetemperaturen skal ændres fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller +65°C til +10°C på 110 minutter (NF standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK standard) eller +68°C (NF standard) eller +68°C til 210 minutter. Diamond enheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 700 x 880/900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,71 Kategori: Diamond Komfur: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. afkøle. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: PROFI LINE Længde: 790 mm Bredde: 700 mm Højde: 880/900 mm Elektrisk effekt: 0,71 kW Vægt: 106 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 5

    5 på lager Hurtig levering

    24.472,00 kr

  • Sidste lager! Blast Chiller/Freezer GN 1/1 - BLCA5X1 Blast Chiller/Freezer GN 1/1 - BLCA5X1

    Tefcold Blast Chiller/Freezer GN 1/1 - BLCA5X1

    1 på lager Hurtig levering

    Core sensor medfølger Vejledninger til GN 1/1 og Euronorm pander Programmerbar termostat Vendbar selvlukkende dør Rustfrit stål Justerbare ben Touch screen controller HACCP-kompatibel dataeksport (Frys +70°C til -18°C) 14 kg på 240 minutter (Chill +70°C til +3°C) 18 kg på 90 minutter BLCA-X Komfur af Blæst Kølere bruges i vid udstrækning i professionelle køkkener, når maden skal køles hurtigt og hygiejnisk. Bruger Blæst Kølere til nedkøling eller frysning bevarer madens farve, tekstur og smag. Kernetemperaturfølere medfølger. Vælg et af de forudindstillede programmer, eller lav dine egne på den brugervenlige touchscreen-controller. Fås i forskellige størrelser, alle fremstillet i højkvalitets SS304 rustfrit stål og dimensioneret til GN og Euronorm størrelser.Tekniske specifikationerMål og indhold Brutto/Nettovægt: 149 / 116 kg 40 fod containerbelastning: 52 stk Brutto/Nettovolumen: 169 / 91 l Design og materiale Udvendig finish: SS304 Indvendig finish: SS304 Dør nr. og type: 1 hængslet selvlukkende massiv dør Vendbar dør: Ja Fødder/ben: 4 justerbare fødder Køling og funktioner Kapacitet afkøling: 18 kg Type controller: Programmerbar berøringsskærm Type af afrimning: Automatisk, varm gas Kølemiddel: R290 Påfyldning af kølemiddel: 150 g Strøm og forbrug Indgangseffekt: 720 W Spænding/frekvens: 220-240/50 V/Hz Støjniveau: 60 dB(A) Dimensioner Udvendig dimension (BxDxH): 804 x 826 x 1045 mm Indvendig dimension (BxDxH): 660 x 640 x 400 mm Pakket dimension (BxDxH): 870 x 900 x 1100 mm Andet GTIN / EAN: 5708181740184 Kapacitet GN pander: 5 x GN 1/1 stk Kapacitet frysning: 14 kg Isoleringstæthed: 40 kg/m³ Temperatur Komfur: -30 til +70 °C

    1 på lager Hurtig levering

    24.884,00 kr

  • SARO Blæstfryser/ Stødfryser - 3 x 1/1 GN model ATTILA 3

    SARO SARO Blæstfryser/ Stødfryser - 3 x 1/1 GN model ATTILA 3

    Udsolgt, 1-3 uger

    SARO ATTILA 3 repræsenterer professionel hurtig nedkølings- og fryseteknologi udviklet til krævende kulinariske miljøer. Denne 3-kammer blæsekøler rummer 3x 1/1 GN bakker eller 600x400 mm pander, og leverer enestående ydeevne: hurtig nedkøling fra +65°C til +10°C på 105 minutter (15 kg kapacitet) eller blæsefrysning fra +65°C til -18°C på 255 minutter (9 kg kapacitet). Den er konstrueret af førsteklasses rustfrit stål overalt og har digital temperaturkontrol med tre justerbare niveauer, en integreret kernetemperatursonde og praktisk timerfunktionalitet. Det statiske kølesystem med cirkulerende luftcirkulation sikrer ensartet temperaturfordeling. Denne enhed kører ved 230V/50Hz med 1,0 kW forbrug og bevarer en kapacitet på 70 liter med præcis temperaturstyring mellem +3°C og -40°C. Udstyret med miljøvenligt R455a kølemiddel og afsluttet med robuste fødder (hjul fås separat), måler det 750x750x770/790 mm udvendigt. - Materiale: (hus og interiør) rustfrit stål - Velegnet til 3x 1/1 GN eller 3x 600 x 400 mm (bakker) - 3 justerbare temperaturniveauer - Timer funktion - Kernetemperatursonde - Hurtig nedkøling: fra +65 °C / +10 °C på 105 minutter, maksimal belastningskapacitet: 15 kg - Blastfrysning: fra +65 °C / -18 °C på 255 minutter, maksimal belastningskapacitet: 9 kg - Digital temperaturkontrol - Statisk køling med cirkulerende luftblæser - Manuel afrimning - Temp. +3 / -40 °C - Tilslutning: 230 V - 50 Hz - 1,0 kW - Volumen: 70 liter - Indvendige mål: B 616 x D 430 x H 270 mm - Udvendige mål: B 750 x D 750 x H 770/790 mm - 4 fod, valgfrit bestilles med hjul - Vægt: 89 kg - Kølemiddel R455a (GWP 146); 900 g; 0,131 CO2-ækvivalent

    Udsolgt, 1-3 uger

    25.094,00 kr

  • SARO Blast Chiller
model URSUS 5S

    SARO SARO Blast Chiller model URSUS 5S

    Udsolgt, 1-3 uger

    SARO Blast Chiller model URSUS 5S kombinerer præcisionsteknik med robust konstruktion med et hus af rustfrit stål og selvlukkende dør til pålidelig daglig drift. Denne kompakte enhed rummer fem 1/1 GN-bakker og leverer enestående ydeevne: hurtig afkøling fra +65°C til +10°C på 89 minutter eller stødfrysning til -18°C på 149,5 minutter. Udstyret med en kernetemperatursensor, digitale DIXELL-kontroller og fire forudindstillede temperaturtrin sikrer den præcis termisk styring. Luftkølesystemet og 70 mm isolering optimerer energieffektiviteten, mens 230V-tilslutningen (0,720 kW) passer til standard storkøkkener. Dimensioner: 800 x 875 x 840 mm udvendig; 440 x 695 x 370 mm indvendig. Kapacitet: 156L brutto. - Materiale: (hus og interiør) rustfrit stål, (udvendig bund) Galvaniseret stål - Selvlukkende dør - Velegnet til 5 x 1/1 GN, eller B 600 x D 400 mm bakker - 4 forudindstillede temperaturtrin - Kernetemperaturføler - Manuel afrimning - Hurtig afkøling: fra +65 °C / + 10 °C på 89 minutter, højeste bæreevne pr. bakke: 18 kg - Stødfrysning: fra +65 °C / -18 °C på 149,5 minutter, højeste belastningskapacitet: 14 kg - Digital temperaturkontrol (DIXELL) - Isolering: 70 mm - Tvungen luftkøling - 4 højdejusterbare fødder: H 50 - 70 mm - Tilslutning: 230 V – 50 Hz – 0,720 kW - Kapacitet (brutto/netto): 156 / 88 L - indvendige mål: B 440 x D 695 x H 370 mm - Udvendige mål: B 800 x D 875 x H 840 mm - Vægt (netto/brutto): 116 / 149 kg - Kølemiddel: 290 kr

    Udsolgt, 1-3 uger

    26.333,00 kr

  • Blæstfryser KOMPAKT, 5x GN 1/1 (18-12 Kg) TOUCH SKÆRM

    Diamond Blæstfryser KOMPAKT, 5x GN 1/1 (18-12 Kg) TOUCH SKÆRM

    Udsolgt, 1-3 uger

    Kapacitet: 5x GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 Rist). Produktion pr. cyklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 67 mm. Vendbar dør (på forespørgsel: venstrehængslet sæt) med integreret håndtag (ikke udragende). Hængsler (højre) med automatisk retur (90° låsning). 60 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. TOUCH SCREEN-kontroller med 5' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm. Struktur i ét stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), AISI 304 indvendig og AISI 304-430 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (til tung vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. R404A (eller R452A) kølemiddel. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - TOUCH SCREEN-kontroller, meget intuitiv navigation, 5' skærm, standard hurtig afkølings- eller frysecyklus, hver cyklus kan tilpasses 100 %. Tids- eller temperaturkontrol. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, ICE SOFT og ICE HARD is og UV-cyklus til celledesinfektion. HACCP-rapporter kan let konsulteres. Visualisering af data og hændelser, såsom højtemperaturalarmer, manglende spænding og overskridelse af maksimal cyklustid. Alarmer kan ses direkte eller downloades i .txt-format til en USB-hukommelsesstick (USB-port tilgængelig som ekstraudstyr). Vises på et udvalg af 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk og hollandsk. FORDEL: Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 730 x 880 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,79 Kategori: Diamond Komfur: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE PLUS Længde: 790 mm Bredde: 730 mm Højde: 880 mm Eleffekt: 0,79 kW Vægt: 103 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

    Udsolgt, 1-3 uger

    29.121,00 kr

  • Blæstfryser 5x GN 1/1 eller 600x400 TS

    Diamond Blæstfryser 5x GN 1/1 eller 600x400 TS

    10 på lager Hurtig levering

    Kapacitet: 5x GN 1/1 eller 5x EN 600x400 mm (medfølger: 1x GN 1/1 Rist). Produktion pr. cyklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kølemiddel R452A Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 65 mm. Vendbar dør (på forespørgsel: venstrehængslet sæt PK-CIG-EV) med integreret håndtag (ikke udragende). Hængsler (højre) med automatisk retur (90° låsning). 60 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål.   BErøringsskærm kontroller med 4,3' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm. Struktur i et stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), indvendig og AISI 304 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (for høj vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - BErøringsskærm kontrolelementer, meget intuitiv navigation, 4,3" display, standardcyklus til hurtig afkøling eller frysning, hver cyklus 100% tilpasselig. Kontrol efter tid eller temperatur. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, is ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgængelig på 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, hollandsk. FORDEL : Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 700 x 875 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,82 Kategori: Diamond Komfur: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE EVO Længde: 790 mm Bredde: 700 mm Højde: 875 mm Eleffekt: 0,82 kW Vægt: 100 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 10

    10 på lager Hurtig levering

    29.121,00 kr

  • Blæstfryser 5x GN 1/1 eller 600x400 TS

    Diamond Blæstfryser 5x GN 1/1 eller 600x400 TS

    Udsolgt, 1-3 uger

    Kapacitet: 5x GN 1/1 eller 5x EN 600x400 mm (medfølger: 1x GN 1/1 Rist). Produktion pr. cyklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 67 mm. Vendbar dør (på forespørgsel: venstrehængslet sæt) med integreret håndtag (ikke udragende). Hængsler (højre) med automatisk retur (90° låsning). 60 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. TOUCH SCREEN-kontroller med 5' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm. Struktur i ét stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), AISI 304 indvendig og AISI 304-430 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (til tung vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. R404A (eller R452A) kølemiddel. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - TOUCH SCREEN-kontroller, meget intuitiv navigation, 5' skærm, standard hurtig afkølings- eller frysecyklus, hver cyklus kan tilpasses 100 %. Tids- eller temperaturkontrol. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, ICE SOFT og ICE HARD is og UV-cyklus til celledesinfektion. HACCP-rapporter kan let konsulteres. Visualisering af data og hændelser, såsom højtemperaturalarmer, manglende spænding og overskridelse af maksimal cyklustid. Alarmer kan ses direkte eller downloades i .txt-format til en USB-hukommelsesstick (USB-port tilgængelig som ekstraudstyr). Vises på et udvalg af 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk og hollandsk. FORDEL: Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 830 x 880 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,79 Kategori: Diamond Komfur: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE PLUS Længde: 790 mm Bredde: 830 mm Højde: 880 mm Eleffekt: 0,79 kW Vægt: 116 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

    Udsolgt, 1-3 uger

    29.121,00 kr


Du har set 24 ud af 34 produkter

Blæst Kølere Op til 6 GN – Kompakt, effektiv hurtigkøling til professionelle køkkener

Blæst Kølere op til 6 GN er den ideelle løsning til restauranter, caféer, bagerier, cateringvirksomheder og andre professionelle køkkener, der kræver hurtig, pålidelig afkøling i et kompakt fodaftryk. Ved hurtigt at reducere temperaturen på frisklavet mad hjælper disse enheder med at bevare tekstur, smag og næringsværdi og samtidig sikre overholdelse af fødevaresikkerhedsstandarder.

Kl Maxigastro, vores Komfur af Blæst Kølere op til 6 GN kraftige mejetærskere Køl & Frys teknologi, præcise digitale kontroller og holdbar rustfri stålkonstruktion for langvarig ydeevne og nem rengøring. Deres kompakte størrelse gør dem perfekte til mindre og mellemstore køkkener uden at gå på kompromis med effektiviteten.

Uanset om du leder efter en 3 GN, 5 GN eller 6 GN blæsekøler, leverer vores modeller ensartet køleydelse, der understøtter HACCP-overholdelse, reducerer madspild og strømliner køkkendrift. Hold din mad frisk, sikker og klar til opbevaring, service eller yderligere tilberedning med en blæsekøler designet til professionel brug.

Log ind

Har du glemt din adgangskode?

Har du ikke en konto endnu?
Opret konto