STOR ÖPPNING 🚀 MED SPECIALERBJUDANDEN

Gasugn direkt ånga och varmluft 20x GN 1/1 med "automatiskt rengöringssystem"

Beskrivning

  • Ugn "LENGTHWISE" laddar GN 1/3, 1/2, 2/3 och 1/1 plattor.
  • Lastkapacitet 100 kg.
  • 1 överföringsvagn och 1 avtagbar lastare med 63mm "tippskydd".
  • Kärntemperatursond.
  • Vagn & lastare 600x400 EURONORM (på begäran ref: AC/2P2...).
  • Nedre stängningsplatta integrerad i dörren.
  • Justerbara fötter i rostfritt stål.
  • OBS: levereras utan galler och GN-plåtar.

 

  • Inre och yttre konstruktion i rostfritt stål AISI 304, värmeisolering i keramisk fiber, kontrollpanel med rostfritt stålfilter, förhindrar nedsmutsning av komponenterna (ventilerad panel), rostfria fötter. Tillagningskammare: helsvetsad, helt vattentät, rundade hörn och kanter utan grovhet. Tätningspackning fäst på framsidan av kokkammaren. Dubbeldragen botten som separerar kondens från fettet mot avloppet. Standard ångkondensor som sänker temperaturen på kondensatet vid avloppet och begränsar ångutloppet när dörren öppnas. Lätt avtagbar platinadörrstruktur. Lätt avtagbara värmespridare. Stor motoriserad dörr som tillåter alla typer av matlagning. Unik design av kapslingen i kombination med en sidofläkt i AISI 304 rostfritt stål (CCRR), garanterar enhetlig värmehantering och distribution.
  • Treglasdörr: ergonomiskt och värmeisolerat handtag, automatisk stängning med tvåstegs säkerhetsöppning för att skydda mot ångutsläpp, integrerad kondensuppsamlare i dörren, innerglas monterat på gångjärn för att underlätta rengöring och säkerställa perfekt hygien. Luftcirkulation mellan glaspanelerna garanterar bättre värmeisolering. Mikrobrytare för att stoppa fläkten vid öppning. Gasuppvärmning: med pulserande brännare och räfflade värmeväxlare (ökad effektivitet och besparing upp till 20 % i gasförbrukning och minskning av skadliga utsläpp med 20 %), ånga med nebulisator. Kontrollpanel (termostat från 25° till 300°C, timer från 1min till 8h, ...) med digital display: tydlig och logisk design, frontåtkomst, enkel och snabb service efter försäljning, IPx5 skyddsindex (mot vattenstrålar från lansen).

PLUS version C:

  • Treglasdörr
  • Optimerad vattenförbrukning
  • Direkt ånginjektion (90 % mättnad).
  • Känslig knappmanövrering "digital display".
  • 11 nivåer av reglering av befuktning, tillagning i 2 olika faser.
  • 2 hastighetsregulatorer (full effekt/intermittent).
  • Kärntemperatursond (1 givare).
  • Automatisk förvärmning och snabb kylning av kokkammaren (CCRR).
  • "AUTO-CLEANING" integrerad automatisk rengöring (CCNA), 4 olika cykler att välja mellan.

FÖRDEL - TYP AV TILLAGNING:

  • Konvektion på 25° till 300°C.
  • Ånga 100°C.
  • Blandad konvektion/ånga från 25° till 250°C.
  • Regenerering och upprätthållande av temperatur från 25° till 250°C.

Teknisk specifikation

  • mm (B X D X H) : 911 x 864 x 1794 - kcal/h (gas) : 46432 - kW (el) : 1,8
  • Kategori: Diamond
  • Sortiment: Cook & Chill
  • Subrange: Direct & Convect. ångugnar
  • Familj: DIGIT
  • Underfamilj: 20x GN 1/1 - GAS
  • Linje: C-SERIEN
  • Längd: 911 mm
  • Bredd: 864 mm
  • Höjd: 1794 mm
  • Eleffekt: 1,8 kW
  • Vikt: 322 kg
  • Lagerinformation: /
  • Leveransfördröjning: 42
  • Tillgänglighet: 0
Produktform

Gasugn direkt ånga och varmluft 20x GN 1/1 med "automatiskt rengöringssystem"

Slut i lager, 1-3 veckor

Ugn "LENGTHWISE" laddar GN 1/3, 1/2, 2/3 och 1/1 plattor. Lastkapacitet 100 kg. 1 överföringsvagn och 1 avtagbar lastare med... Läs mer

271,643.00 kr 244,479.00 kr

Maxigastro - endast för företag med momsregistrering

Att köpa från Maxigastro, du måste ha en momsregistrerad verksamhet. Vi säljer inte till privata konsumenter.
Du kommer att bli ombedd att ange ditt momsregistreringsnummer före betalning.

    • Guaranteed secure & safe checkout.

      shop pay
    • Snabb leverans för beställningar på lager
    • Direkt från tillverkare till dig

    Beskrivning

    • Ugn "LENGTHWISE" laddar GN 1/3, 1/2, 2/3 och 1/1 plattor.
    • Lastkapacitet 100 kg.
    • 1 överföringsvagn och 1 avtagbar lastare med 63mm "tippskydd".
    • Kärntemperatursond.
    • Vagn & lastare 600x400 EURONORM (på begäran ref: AC/2P2...).
    • Nedre stängningsplatta integrerad i dörren.
    • Justerbara fötter i rostfritt stål.
    • OBS: levereras utan galler och GN-plåtar.

     

    • Inre och yttre konstruktion i rostfritt stål AISI 304, värmeisolering i keramisk fiber, kontrollpanel med rostfritt stålfilter, förhindrar nedsmutsning av komponenterna (ventilerad panel), rostfria fötter. Tillagningskammare: helsvetsad, helt vattentät, rundade hörn och kanter utan grovhet. Tätningspackning fäst på framsidan av kokkammaren. Dubbeldragen botten som separerar kondens från fettet mot avloppet. Standard ångkondensor som sänker temperaturen på kondensatet vid avloppet och begränsar ångutloppet när dörren öppnas. Lätt avtagbar platinadörrstruktur. Lätt avtagbara värmespridare. Stor motoriserad dörr som tillåter alla typer av matlagning. Unik design av kapslingen i kombination med en sidofläkt i AISI 304 rostfritt stål (CCRR), garanterar enhetlig värmehantering och distribution.
    • Treglasdörr: ergonomiskt och värmeisolerat handtag, automatisk stängning med tvåstegs säkerhetsöppning för att skydda mot ångutsläpp, integrerad kondensuppsamlare i dörren, innerglas monterat på gångjärn för att underlätta rengöring och säkerställa perfekt hygien. Luftcirkulation mellan glaspanelerna garanterar bättre värmeisolering. Mikrobrytare för att stoppa fläkten vid öppning. Gasuppvärmning: med pulserande brännare och räfflade värmeväxlare (ökad effektivitet och besparing upp till 20 % i gasförbrukning och minskning av skadliga utsläpp med 20 %), ånga med nebulisator. Kontrollpanel (termostat från 25° till 300°C, timer från 1min till 8h, ...) med digital display: tydlig och logisk design, frontåtkomst, enkel och snabb service efter försäljning, IPx5 skyddsindex (mot vattenstrålar från lansen).

    PLUS version C:

    • Treglasdörr
    • Optimerad vattenförbrukning
    • Direkt ånginjektion (90 % mättnad).
    • Känslig knappmanövrering "digital display".
    • 11 nivåer av reglering av befuktning, tillagning i 2 olika faser.
    • 2 hastighetsregulatorer (full effekt/intermittent).
    • Kärntemperatursond (1 givare).
    • Automatisk förvärmning och snabb kylning av kokkammaren (CCRR).
    • "AUTO-CLEANING" integrerad automatisk rengöring (CCNA), 4 olika cykler att välja mellan.

    FÖRDEL - TYP AV TILLAGNING:

    • Konvektion på 25° till 300°C.
    • Ånga 100°C.
    • Blandad konvektion/ånga från 25° till 250°C.
    • Regenerering och upprätthållande av temperatur från 25° till 250°C.

    Teknisk specifikation

    • mm (B X D X H) : 911 x 864 x 1794 - kcal/h (gas) : 46432 - kW (el) : 1,8
    • Kategori: Diamond
    • Sortiment: Cook & Chill
    • Subrange: Direct & Convect. ångugnar
    • Familj: DIGIT
    • Underfamilj: 20x GN 1/1 - GAS
    • Linje: C-SERIEN
    • Längd: 911 mm
    • Bredd: 864 mm
    • Höjd: 1794 mm
    • Eleffekt: 1,8 kW
    • Vikt: 322 kg
    • Lagerinformation: /
    • Leveransfördröjning: 42
    • Tillgänglighet: 0

    ÄR DU MEDLEM?

    Den Maxigastro VIP-medlemskap ger dig tillgång till exklusiva medlemspriser med besparingar på 15-30% på utvalda produkter och kampanjer.



    SE MER OM HUR DU BLI EN VIP MEDLEM...

    Returer & leverans

    När kommer min beställning att levereras?

    Vi skickar till ett brett utbud av europeiska. Din beställning kommer att packas väldigt noggrant och levereras så snabbt som möjligt. Leveransen tar mellan 2-5 arbetsdagar. Du kommer att få ett e-postmeddelande efter beställning.

    Kan jag returnera min produkt?

    Beställningar kan returneras eller bytas inom förutsatt att de är i original återförsäljningsbart skick och originalförpackningen är intakt. Läs mer om returer i våra villkor.

    Vad kan jag göra om min vara (eller en del av den) är skadad?

    Vi jobbar hårt för att leverera dina varor utan skador. Inspektera alltid varorna vid leverans. Om förpackningen verkar skadad kan du vägra att ta emot försändelsen eller meddela transportören att du tar emot varan med reservation, eftersom varan kan vara skadad.



    Nyligen visade produkter

      Logga in

      Glömt ditt lösenord?

      Har du inget konto än?
      Skapa konto