STOR ÖPPNING 🚀 MED SPECIALERBJUDANDEN

Blastfrys, PEKSKÄRM 10x GN 1/1 (eller) 600x400 (40-25 Kg)

Beskrivning

  • Kapacitet: 10x GN 1/1 (eller) 10x EN 600x400 mm (valfritt galler och plattor).
  • Produktion per cykel: 40 Kg (+70° C +3° C) eller 25 Kg (+70° C -18° C).
  • Kärnsond som standard.
  • Anti-tilt" struktur i rostfri ståltråd (borttagbar), avstånd för GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm) plattor.
  • Dörr med integrerat "icke utskjutande" handtag (Vändbar på beställning)
  • Övre panel för åtkomst till kompressorenheten, gångjärnsförsedd, enkel inspektion.
  • Gångjärn med automatisk retur (90° låsning).
  • Isolering 70 mm tjocklek.
  • Köldmedium R290
  • 4 justerbara fötter i rostfritt stål.
  • TOUCH SCREEN" kontroller, högupplöst färgpekskärm, så att användaren kan anpassa alla viktiga funktioner.
  • 4 cykler att välja mellan "Soft Chill" eller "Soft Freeze" för ömtåliga produkter_backup_1_1, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" för stora delar, timerstyrning med ringklocka i slutet av cykeln (eller) kärnsondskontroll, med även hållfunktionen i slutet av cykeln och larmenhet (visuellt eller 9 i fler än 0 aktiveringsfunktioner) cykler, automatisk cykel,... (Se PLUS), display på frontpanelen.
  • Monoblock struktur, interiör och exteriör gjorda av livsmedelskvalitet rostfritt stål (AISI 304).
  • Djupdragen innerbotten, rundade vinklar och hörn (utan grovhet), med avtappningsplugg (tungt underhåll).
  • Dörr med ergonomiskt handtag (ej utskjutande), stängning med magnetisk "tryck"-tätning (enkelt byte, inga verktyg krävs), motdörr med värmebeständighet, undviker frostbildning (Frysfunktion).
  • Dörrmikrobrytare som gör att förångarfläkten stannar när den öppnas.
  • Kompressorenhet (omgivningstemperatur +43°), ventilerad kondensor, framtill tillgänglighet.
  • Ventilerad förångare (överdimensionerad), behandlad mot salt och matsyror, helt dold (ej synlig), fläktmotor IP44.
  • Manuell eller automatisk avfrostning (början av cykeln).
  • Injicerad polyuretanisolering (CFC-fri).
  • Utrustningen är tillverkad enligt gällande (CE) standarder.

- Mycket intuitiva pekskärmskontroller, snabba kyl- och fryscykler 100 % anpassningsbara. Strikt temperaturkontroll och ventilation. Förkylning av cellerna enligt önskemål. Specifik cykel för glass eller rå fisk (Carpaccio, Sushi, Sashimi, .......). Recept/program indelade efter produkttyp. 99 program kan lagras. Möjlighet att ladda ner all data och recept/program med USB-minnen, ...

FÖRDEL:

  • GOLD line PLUS Valet av excellens i ditt arbete, ett bevarande av de organoleptiska och näringsmässiga egenskaperna hos all din mat, samma kvalitet, samma smak, samma konsistens som färsk mat!...samtidigt som du sparar tid och pengar. I kall anslutning kräver livsmedelssäkerhet en grundläggande princip: C.A.D. övergången av kärntemperaturen från +70°C till +3°C på 90 minuter (brittisk standard) eller +65°C till +10°C på 110 minuter (NF-standard) och från +70°C till -18°C på 240 minuter (brittisk standard) eller +65°C till -18°C på 270 minuter (NF-standard), Diamond celler garanterar att du uppfyller alla dessa skyldigheter.

Teknisk specifikation

  • mm (B X D X H) : 1800 x 1060 x 2260 - T° : 0° +10° - kW (el) : 0,75
  • Kategori: Diamond
  • Sortiment: Kylning
  • Underområde: Frysceller rap. cool.
  • Familj: Frysning & Réfroidissement
  • Underfamilj: 10x GN 1/1 - 600x400
  • Linje: GOLD LINE PLUS
  • Längd: 1800 mm
  • Bredd: 1060 mm
  • Höjd: 2260 mm
  • Eleffekt: 0,75 kW
  • Vikt: 210 kg
  • Lagerinformation: /
  • Leveransfördröjning: 35
  • Tillgänglighet: 0
Produktform

Blastfrys, PEKSKÄRM 10x GN 1/1 (eller) 600x400 (40-25 Kg)

Slut i lager, 1-3 veckor

Kapacitet: 10x GN 1/1 (eller) 10x EN 600x400 mm (valfritt galler och plattor). Produktion per cykel: 40 Kg (+70° C... Läs mer

142,594.00 kr 118,395.00 kr

Maxigastro - endast för företag med momsregistrering

Att köpa från Maxigastro, du måste ha en momsregistrerad verksamhet. Vi säljer inte till privata konsumenter.
Du kommer att bli ombedd att ange ditt momsregistreringsnummer före betalning.

    • Guaranteed secure & safe checkout.

      shop pay
    • Snabb leverans för beställningar på lager
    • Direkt från tillverkare till dig

    Beskrivning

    • Kapacitet: 10x GN 1/1 (eller) 10x EN 600x400 mm (valfritt galler och plattor).
    • Produktion per cykel: 40 Kg (+70° C +3° C) eller 25 Kg (+70° C -18° C).
    • Kärnsond som standard.
    • Anti-tilt" struktur i rostfri ståltråd (borttagbar), avstånd för GN 1/1 (75 mm) & EN 600x400 (44 mm) plattor.
    • Dörr med integrerat "icke utskjutande" handtag (Vändbar på beställning)
    • Övre panel för åtkomst till kompressorenheten, gångjärnsförsedd, enkel inspektion.
    • Gångjärn med automatisk retur (90° låsning).
    • Isolering 70 mm tjocklek.
    • Köldmedium R290
    • 4 justerbara fötter i rostfritt stål.
    • TOUCH SCREEN" kontroller, högupplöst färgpekskärm, så att användaren kan anpassa alla viktiga funktioner.
    • 4 cykler att välja mellan "Soft Chill" eller "Soft Freeze" för ömtåliga produkter_backup_1_1, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" för stora delar, timerstyrning med ringklocka i slutet av cykeln (eller) kärnsondskontroll, med även hållfunktionen i slutet av cykeln och larmenhet (visuellt eller 9 i fler än 0 aktiveringsfunktioner) cykler, automatisk cykel,... (Se PLUS), display på frontpanelen.
    • Monoblock struktur, interiör och exteriör gjorda av livsmedelskvalitet rostfritt stål (AISI 304).
    • Djupdragen innerbotten, rundade vinklar och hörn (utan grovhet), med avtappningsplugg (tungt underhåll).
    • Dörr med ergonomiskt handtag (ej utskjutande), stängning med magnetisk "tryck"-tätning (enkelt byte, inga verktyg krävs), motdörr med värmebeständighet, undviker frostbildning (Frysfunktion).
    • Dörrmikrobrytare som gör att förångarfläkten stannar när den öppnas.
    • Kompressorenhet (omgivningstemperatur +43°), ventilerad kondensor, framtill tillgänglighet.
    • Ventilerad förångare (överdimensionerad), behandlad mot salt och matsyror, helt dold (ej synlig), fläktmotor IP44.
    • Manuell eller automatisk avfrostning (början av cykeln).
    • Injicerad polyuretanisolering (CFC-fri).
    • Utrustningen är tillverkad enligt gällande (CE) standarder.

    - Mycket intuitiva pekskärmskontroller, snabba kyl- och fryscykler 100 % anpassningsbara. Strikt temperaturkontroll och ventilation. Förkylning av cellerna enligt önskemål. Specifik cykel för glass eller rå fisk (Carpaccio, Sushi, Sashimi, .......). Recept/program indelade efter produkttyp. 99 program kan lagras. Möjlighet att ladda ner all data och recept/program med USB-minnen, ...

    FÖRDEL:

    • GOLD line PLUS Valet av excellens i ditt arbete, ett bevarande av de organoleptiska och näringsmässiga egenskaperna hos all din mat, samma kvalitet, samma smak, samma konsistens som färsk mat!...samtidigt som du sparar tid och pengar. I kall anslutning kräver livsmedelssäkerhet en grundläggande princip: C.A.D. övergången av kärntemperaturen från +70°C till +3°C på 90 minuter (brittisk standard) eller +65°C till +10°C på 110 minuter (NF-standard) och från +70°C till -18°C på 240 minuter (brittisk standard) eller +65°C till -18°C på 270 minuter (NF-standard), Diamond celler garanterar att du uppfyller alla dessa skyldigheter.

    Teknisk specifikation

    • mm (B X D X H) : 1800 x 1060 x 2260 - T° : 0° +10° - kW (el) : 0,75
    • Kategori: Diamond
    • Sortiment: Kylning
    • Underområde: Frysceller rap. cool.
    • Familj: Frysning & Réfroidissement
    • Underfamilj: 10x GN 1/1 - 600x400
    • Linje: GOLD LINE PLUS
    • Längd: 1800 mm
    • Bredd: 1060 mm
    • Höjd: 2260 mm
    • Eleffekt: 0,75 kW
    • Vikt: 210 kg
    • Lagerinformation: /
    • Leveransfördröjning: 35
    • Tillgänglighet: 0

    ÄR DU MEDLEM?

    Den Maxigastro VIP-medlemskap ger dig tillgång till exklusiva medlemspriser med besparingar på 15-30% på utvalda produkter och kampanjer.



    SE MER OM HUR DU BLI EN VIP MEDLEM...

    Returer & leverans

    När kommer min beställning att levereras?

    Vi skickar till ett brett utbud av europeiska. Din beställning kommer att packas väldigt noggrant och levereras så snabbt som möjligt. Leveransen tar mellan 2-5 arbetsdagar. Du kommer att få ett e-postmeddelande efter beställning.

    Kan jag returnera min produkt?

    Beställningar kan returneras eller bytas inom förutsatt att de är i original återförsäljningsbart skick och originalförpackningen är intakt. Läs mer om returer i våra villkor.

    Vad kan jag göra om min vara (eller en del av den) är skadad?

    Vi jobbar hårt för att leverera dina varor utan skador. Inspektera alltid varorna vid leverans. Om förpackningen verkar skadad kan du vägra att ta emot försändelsen eller meddela transportören att du tar emot varan med reservation, eftersom varan kan vara skadad.



    Nyligen visade produkter

      Logga in

      Glömt ditt lösenord?

      Har du inget konto än?
      Skapa konto