SARO

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  SARO Machine à vide à chambre SARO modèle SE-310 230V

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Le SARO SE-310 représente un scellage sous vide de qualité professionnelle conçu pour les cuisines commerciales et les opérations de restauration. Construite en acier inoxydable robuste, cette machine sous vide à chambre offre des performances constantes avec une puissante pompe à vide de 12 m³/h et une barre de soudure de 320 mm pour une fermeture fiable des sacs. Son système de commande numérique intuitif rationalise le fonctionnement, tandis que la chambre interne spacieuse peut accueillir des volumes de nourriture importants. Fonctionnant sur une alimentation monophasée de 230 V à 60 Hz avec une consommation d'énergie minimale (0,37 kW), cette unité compacte mais performante s'intègre parfaitement aux flux de travail de cuisine existants. Les sacs sous vide sont disponibles séparément pour répondre à vos besoins spécifiques de conservation. - Matériau : acier inoxydable - Pompe à vide : 12 m3/h - Barre de soudure : 320 mm - Contrôle numérique - Sacs sous vide disponibles sur demande - Raccordement : 230 V - 60 Hz - 1~ - 0,37 kW - Dimensions : L 384 x P 465 x H 403 mm - Dimensions de la chambre : L 330 x P 360 x H 155 mm - Poids (net/brut) : 39,5 / 46,5 kg

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  €5.410,00 €4.347,00

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  SARO SARO Évier avec 1 vasque, centré - profondeur 700 mm, 700mm

  6 en stock Fast delivery

  Conçu en acier inoxydable de première qualité, cet évier SARO allie fonctionnalité et design raffiné. Le lavabo simple présente une construction emboutie mesurant 500 x 500 mm, idéale pour les environnements de cuisine exigeants. Un dosseret intégré offre une protection pratique contre les éclaboussures, tandis que la tablette robuste sous améliore la stabilité et la durabilité. Pesant 46 kg et mesurant 700 x 700 x 850 mm, ce luminaire de qualité professionnelle offre des performances fiables pour les espaces culinaires commerciaux. - Matériau : Acier inoxydable - Avec étagère sous - Avec une vasque - Vasque emboutie L 500 x P 500 mm - Sans stockage supplémentaire - Avec dosseret - Poids : 46 kg - Dimensions : L 700 x P 700 x H 850 mm

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  6 en stock Fast delivery

  €886,00 €712,00

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  SARO SARO Table en acier inoxydable avec étagère sous - profondeur 700 mm, 1200 mm

  1 en stock Fast delivery

  Conçue pour les cuisines professionnelles, cette table de travail en acier inoxydable SARO allie une construction robuste à une fonctionnalité pratique. Doté de joints entièrement soudés qui assurent une rigidité exceptionnelle et une capacité de charge impressionnante, il répond aux exigences des environnements de restauration très fréquentés. L'étagère inférieure intégrée offre un rangement pratique sans compromettre l'espace de travail, tandis que les pieds réglables permettent un positionnement précis sur des surfaces inégales. Pesant 46 kg et mesurant 1 200 mm de largeur, 700 mm de profondeur et 850 mm de hauteur, cette table offre à la fois durabilité et efficacité. - Fermement soudé - haute stabilité/capacité de charge - pieds réglables - espace de rangement grâce au drap inférieur - Poids : 46 kg - Dimensions : L 1200 mm x P 700 mm x H 850 mm

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  1 en stock Fast delivery

  €572,00 €460,00

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  SARO Évier SARO avec 1 cuve, centré - profondeur 600 mm, 700 mm

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, cet évier à cuve unique combine durabilité professionnelle et fonctionnalité raffinée. La cuve thermoformée mesure 500 x 400 mm, complétée par une étagère inférieure de soutien et un dosseret intégré pour une stabilité accrue. Conçu pour les environnements de cuisine commerciale, il offre des performances robustes pour des applications exigeantes. Dimensions : 700 x 600 x 850 mm. Poids : 46 kg. Une solution sophistiquée pour les établissements nécessitant une infrastructure d'évier fiable et durable. - Matériau : acier inoxydable - Avec étagère inférieure - Avec une cuve - Toutes les lames de vidage des séries 600 et 700 sont en AISI 304 - Évier thermoformé L 500 x P 400 mm - Sans rangement supplémentaire - Avec dosseret - Poids : 46 kg - Dimensions : L 700 x P 600 x H 850 mm

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  En rupture de stock, 1-3 weeks

  €877,00 €705,00

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  SARO Table SARO en acier inoxydable, avec étagère sous - profondeur 600 mm, 1200 mm

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Conçue pour les cuisines professionnelles, cette table de travail en acier inoxydable SARO allie une construction robuste à une fonctionnalité pratique. Doté de joints entièrement soudés qui assurent une stabilité exceptionnelle et une capacité de charge impressionnante, il répond aux exigences des opérations de restauration très fréquentées. L'étagère inférieure intégrée offre un rangement pratique sans compromettre l'espace de travail, tandis que les pieds réglables permettent un nivellement précis sur n'importe quelle surface de sol. Mesurant 1 200 mm de large sur 600 mm de profondeur avec une hauteur de travail de 850 mm, cette table polyvalente pèse 46 kg et représente un investissement fiable dans l'infrastructure de la cuisine. - Fermement soudé - haute stabilité/capacité de charge - pieds réglables - espace de rangement grâce au drap inférieur - Poids : 46 kg - Dimensions : L 1200 mm x P 600 mm x H 850 mm

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  €586,00 €471,00

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  SARO Gril de table en pierre de lave SARO 400x600 modèle GPL46

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Le gril de table en pierre de lave SARO GPL46 combine des performances de qualité professionnelle avec une ingénierie raffinée. Construite en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, cette surface de cuisson de 400 x 600 mm offre une répartition constante de la chaleur sur 7,0 kW de puissance. Équipé de fonctions de sécurité intégrées, notamment un thermocouple et une soupape de pression, le gril s'adapte aux configurations de viande et de poisson en option. Le pare-éclaboussures latéral et le bac de récupération de graisse amovible garantissent un entretien sans effort, tandis que le système de gaz naturel préréglé accepte les connexions de qualité H et de propane. Sa conception modulaire permet des barres de pontage en option pour une capacité de cuisson accrue, et des packs de pierres de lave supplémentaires améliorent la rétention de chaleur. Compacte mais robuste (38 kg), cette solution de table représente un choix élégant pour les établissements culinaires exigeants. - Matériau : (Boîtier, protection anti-éclaboussures, bac de récupération des graisses) Acier inoxydable AISI 304 - Soupape de sécurité et thermocouple - Version standard avec grill à viande (gril à poisson disponible en option) - Pare-boue latéral - Bac de récupération des graisses amovible - Préréglé pour gaz naturel H, buses propane incluses - Conception connectable (barres de pontage disponibles en option) - Pierres de lave disponibles en option (paquets de 1 kg ou 6 kg) - Dimensions : L 400 x P 600 x H 270 / 460 mm (cheminée incluse) - Puissance : 7,0 kW - Poids (net/brut) : 38 / 41 kg

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  €2.615,00 €2.101,00

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  SARO SARO Glace/congélateur modèle EL 22

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Le SARO EL 22 est un congélateur coffre de qualité professionnelle conçu pour le stockage de crème glacée et la conservation des aliments. Construit avec un boîtier en acier peint par poudrage et un couvercle à charnière isolé et verrouillable, cet appareil maintient des températures comprises entre -16 et -22°C grâce à un refroidissement statique fiable. Sa capacité de 200 litres permet de stocker un inventaire important, tandis que le panier en filet inclus et les accessoires optionnels — tels que des roulettes et un thermomètre numérique — améliorent la flexibilité opérationnelle. Le contrôle manuel de la température et l’isolation de 60 mm garantissent des performances constantes dans des conditions ambiantes de +16 à +30°C. Prêt à l’emploi avec une connexion standard de 230V, ce modèle économe en énergie (Classe C) allie durabilité et fonctionnalité pratique pour les environnements de restauration commerciale. - Matière : (boîtier + intérieur) acier, peint par poudrage, blanc ; (couvercle à charnière) plastique, blanc, mousse à l’intérieur - Couvercle à charnière isolé, verrouillable - Congélateur coffre conçu pour crème glacée emballée (peut également être utilisé pour d'autres aliments) - 1 panier en filet pour suspendre inclus - Livraison prête à brancher (prise Schuko type F) - Coffre optionnel avec roues et/ou thermomètre intégré numérique disponible - Contrôle manuel de la température (à l'extérieur, à l'avant) - Isolation : 60 mm - Refroidissement statique - Dégivrage manuel - Convient pour des températures ambiantes de +16 à +30 °C - Plage de température : -16 / -22 °C - Connexion : 230 V - 50 Hz - 0,124 kW - Volume (brut/net) : 200 / 177 litres - Dimensions internes : L 606 x P 536 x H 697 mm - Dimensions externes : L 725 x P 655 x H 865 mm - 4 pieds, réglables - Poids (net/brut) : 43 / 46 kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : C (spectre A à G) - Plus d'options : * différents types de paniers * Aides à la séparation/tri

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  En rupture de stock, 1-3 weeks

  €1.242,00 €998,00

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  SARO Support SARO pour Volano F250 VO

  1 en stock Fast delivery

  Structure de support robuste conçue pour le modèle Volano F250 VO. Ce socle présente des proportions raffinées mesurant 415 mm de largeur, 325 mm de profondeur et 800 mm de hauteur, offrant une base stable qui complète les environnements de cuisine professionnels avec une élégance discrète. - Voet/Onderstel pour Volano F250 VO - Afm. : L 415 x P 325 x H 800 mm

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  1 en stock Fast delivery

  €2.139,00 €1.719,00

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  SARO Présentoir de table chauffant SARO modèle MARIE 6

  5 en stock Fast delivery

  Le SARO MARIE 6 est une solution d'affichage chauffante professionnelle conçue pour les environnements de restauration haut de gamme. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec verre de sécurité protecteur, cet appareil peut accueillir six récipients 1/3 GN à 40 mm de profondeur, offrant une capacité généreuse de 68 litres. Un contrôle précis de la température s'étend de +30°C à +90°C, garantissant une présentation optimale des plats chauds et tièdes. Mesurant 1 127 mm de large, 420 mm de profondeur et 336 mm de haut, il s'intègre parfaitement dans les aménagements de cuisine modernes. Fonctionnant sur une alimentation standard de 230 V, 50 Hz avec une consommation modeste de 0,8 kW, cet écran de 46 kg allie durabilité et efficacité énergétique pour les établissements exigeants. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable et verre de sécurité - 6 x casseroles 1/3 GN profondeur 40 mm incluses - Poids : 46 kg - Dimensions : L 1127 mm x P 420 mm x H 336 mm - Capacité : 68 litres - temp. +30/+90 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,8 kW

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  5 en stock Fast delivery

  €627,00 €504,00

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  SARO Table SARO en acier inoxydable, sans étagère inférieure - profondeur 700 mm, 1400 mm

  1 en stock Fast delivery

  Conçue pour les cuisines professionnelles, cette table de travail en acier inoxydable SARO allie une construction robuste à une fonctionnalité pratique. Doté de joints soudés sécurisés qui assurent une stabilité exceptionnelle et une capacité de charge substantielle, il s'adapte aux opérations culinaires exigeantes. Les pieds réglables offrent une flexibilité de nivellement sur des surfaces inégales. Mesurant 1 400 mm de large sur 700 mm de profondeur avec une hauteur de travail de 850 mm, cette table s'intègre parfaitement dans les espaces compacts tout en conservant une grande surface de travail. Pesant 45 kg, il allie durabilité et portabilité gérable pour les professionnels de la cuisine. - Fermement soudé - haute stabilité/capacité de charge - frais ajustables - Poids : 45 kg - Dimensions : L 1400 mm x P 700 mm x H 850 mm

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  1 en stock Fast delivery

  €540,00 €434,00

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  SARO Table SARO en acier inoxydable, sans étagère inférieure - profondeur 600 mm, 1400 mm

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Conçue pour les cuisines professionnelles, cette table de travail en acier inoxydable SARO allie une construction robuste à une fonctionnalité pratique. Doté de joints entièrement soudés qui assurent une rigidité exceptionnelle et une capacité de charge impressionnante, il s'adapte en toute confiance aux opérations culinaires exigeantes. Les pieds réglables assurent un nivellement précis sur les surfaces inégales, tandis que la largeur généreuse de 1 400 mm et la profondeur de 600 mm offrent un grand espace de travail. D'une hauteur de 850 mm avec un cadre pesant 45 kg, cette table offre la durabilité et la fiabilité attendues dans les environnements de restauration commerciale. - Fermement soudé - haute stabilité/capacité de charge - pieds réglables - Poids : 45 kg - Dimensions : L 1400 mm x P 600 mm x H 850 mm

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  En rupture de stock, 1-3 weeks

  €548,00 €440,00

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  SARO SARO Friteuse Électrique 10+10 L De Table Ligne 600 modèle EF66

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  La friteuse électrique SARO 600 Line modèle EF66 combine une construction de qualité professionnelle avec un fonctionnement intuitif pour les environnements de cuisine à volume élevé. Doté de deux bassins de 10 litres avec zones froides intégrées, cet appareil de table offre des résultats cohérents dans diverses applications de friture. Le boîtier en acier inoxydable AISI 304 garantit la durabilité, tandis que les éléments chauffants inclinables et les robinets de vidange pratiques rationalisent les routines de maintenance. Un contrôle précis de la température allant de 90 °C à 190 °C s'adapte à diverses techniques culinaires, soutenu par une protection fiable par thermostat de sécurité. La conception modulaire permet une intégration transparente avec des unités supplémentaires via des barres de pontage en option, ce qui en fait une solution adaptable pour les opérations d'expansion. Conçu pour les cuisines professionnelles exigeant efficacité et fiabilité. - Matériau : (Boîtier) Acier inoxydable AISI 304 - Bassin avec zone froide - Comprend 1 panier par bassin - Avec robinet de vidange pour un changement d'huile facile - Réglage continu de la température de 90 °C à 190 °C -Thermostat de sécurité - Éléments chauffants inclinables pour un nettoyage facile - Conception connectable (barres de pontage disponibles en option) - Dimensions : L 600 x P 600 x H 270 / 460 mm (cheminée incluse) - Dimensions du panier : 2 x L 225 x P 280 x H 115 mm - Capacité : 10 + 10 litres - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 18 kW - Poids (net/brut) : 41 / 45 kg

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  €3.797,00 €3.051,00

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  SARO Armoire de vieillissement à sec SARO modèle DA 127 G

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Le SARO DA 127 G représente l'excellence du vieillissement à sec de qualité professionnelle avec sa construction en acier robuste et son système de gestion climatique sophistiqué. Dotée d'un contrôle numérique précis de la température allant de +1 à +25°C et de niveaux d'humidité optimisés entre 60 et 85 %, cette armoire crée l'environnement idéal pour développer une qualité de viande supérieure. Le système ultraviolet intégré fonctionne de concert avec le réservoir de sel pour améliorer les processus de vieillissement, tandis qu'un éclairage LED économe en énergie illumine votre sélection sans consommation d'énergie inutile. Équipé d'une porte verrouillable sécurisée dotée d'un double vitrage et d'un mécanisme de fermeture automatique, l'unité peut accueillir une grille et trois crochets à viande dans sa capacité de 130 litres. Conçu pour la fiabilité avec le réfrigérant R600a et l'efficacité énergétique de classe B, ce système compact mais performant offre des résultats professionnels dans un encombrement conçu pour les cuisines contemporaines. - Matériau : (boîtier) acier, noir mat, revêtement par poudre - Contrôle numérique de la température - Humidité (60% - 85%) - Éclairage LED 0,8 W, commutable séparément - Système ultraviolet - y compris réservoir de sel - Porte à fermeture automatique, double vitrage - Porte verrouillable - y compris 1 grille et 3 crochets à viande - Plage de température : +1 / +25 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,140 kW - Capacité : 130 litres - Dimensions intérieures : L 512 x P 443 x H 612 mm - Dimensions extérieures : L 595 x P 570 x H 820 mm - Poids : 45kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : B (spectre A à G)

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  En rupture de stock, 1-3 weeks

  €2.240,00 €1.800,00

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  SARO SARO Réchaud à frites LQ de table modèle LQ/SPE40BB

  1 en stock Fast delivery

  Ce chauffe-frites de qualité professionnelle combine une construction robuste avec une distribution efficace de la chaleur. Doté d'une durabilité en acier inoxydable AISI 304, il accueille un réservoir GN 1/1 de 150 mm de profondeur avec deux éléments chauffants : une unité en céramique montée au-dessus et un élément supplémentaire en dessous, garantissant une chaleur constante tout au long du service. Le fond intermédiaire perforé favorise une circulation d'air optimale, tandis que la commande marche/arrêt simple simplifie l'utilisation. Mesurant 400 L x 900 P x 270 H mm et pesant 45 à 50 kg, il s'intègre parfaitement dans les espaces de cuisine compacts. Alimenté par une seule connexion 230 V/50 Hz à 1 kW, ce modèle de table offre des performances fiables pour les environnements de restauration très fréquentés. -AISI 304 - Capacité cuve GN 1/1 profondeur 150 - Élément chauffant en céramique sur le dessus - élément chauffant supplémentaire sous la baignoire - plancher intermédiaire perforé -Interrupteur marche/arrêt - Dim. : L400 x P900 et H270 mm - Poids : 45/50 kg(n/b) - Connexion : 230V/50Hz 1KW

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  1 en stock Fast delivery

  €2.324,00 €1.867,00

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  SARO SARO Pommeswärmer mit offenem Unterbau modèle E7/SPE40BA

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  Conçu pour les cuisines professionnelles, ce chauffe-pommes SARO combine une construction robuste en acier inoxydable avec des caractéristiques de conception bien pensées. La base ouverte permet un placement flexible, tandis que les pieds réglables assurent la stabilité sur n'importe quelle surface. Avec une capacité 1/1 GN et une gestion sophistiquée de la chaleur, il maintient des températures constantes entre 30°C et 90°C. Compact mais puissant (1 kW), il fonctionne sur une alimentation standard de 230 V, 50-60 Hz. Les dimensions de 400 mm (L) × 700 mm (P) × 850-1 170 mm (H) et un cadre substantiel de 45 kg reflètent sa durabilité et sa fiabilité de qualité commerciale. - Matériau : acier inoxydable - Base ouverte et pieds réglables en hauteur - Idéal pour un usage professionnel - Répartition optimale de la chaleur - Capacité : 1/1 GN - Poids : 45 kg - Dimensions : L 400 mm x P 700 mm x H 850/1170 mm - temp. 30 /+90 °C - Raccordement : 230 V - 50-60 Hz - 1 kW

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  €2.610,00 €2.097,00

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  SARO SARO Cadre de support pour modèle FABIO 2620

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Ce cadre de support pour le modèle FABIO 2620 offre une stabilité structurelle robuste avec une construction substantielle. Mesurant 870 mm de largeur, 800 mm de profondeur et 850 mm de hauteur, il offre une base compacte mais robuste. Avec un poids de 45 kg, il offre la durabilité requise pour les applications professionnelles de la gastronomie. - Poids : 45 kg - Dimensions : L 870 mm x P 800 mm x H 850 mm

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  €459,00 €369,00

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  SARO Présentoir de table réfrigéré SARO avec couvercle - modèle 1/3 VRX 2000 S/S

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Le SARO VRX 2000 S/S représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour des environnements culinaires exigeants. Construit en acier inoxydable de première qualité avec un couvercle de protection à charnière, ce comptoir d'exposition compact peut accueillir neuf bacs 1/3 GN jusqu'à 150 mm de profondeur, ce qui en fait un excellent complément aux stations de service de pizza. Doté d'une technologie de refroidissement statique avec gestion précise de la température via les commandes DIXELL, il maintient des conditions optimales entre +2°C et +8°C. La porte de service intégrée permet un accès pratique au système de filtre facilement entretenu, tandis que l'évaporateur en mousse assure une performance thermique efficace. Fonctionnant à un niveau sonore très faible de 45 dB(A), cet appareil consomme peu d'énergie avec 0,230 kW sur une alimentation standard 230V/50Hz. Mesurant 2000 x 395 x 280 mm avec des pieds réglables stabilisateurs, il pèse 45 kg et utilise le réfrigérant respectueux de l'environnement R600a. - Matériau : (corps, couvercle à charnière) acier inoxydable - Idéal en combinaison avec nos tables à pizza - Pour 9x bacs GN 1/3 jusqu'à 150 mm de profondeur - Livraison sans bac GN - Filtre facile à nettoyer via la porte de service - Évaporateur injecté de mousse - Régulation de température numérique (DIXELL) - Refroidissement statique - Plage de température : +2 / +8 °C - Connexion : 230 V - 50 Hz - 0,230 kW - Dimensions externes : L 2000 x P 395 x H 280 mm - 4 pieds réglables - Poids : 45 kg - Réfrigérant : R600a - Niveau sonore : env. 45 dB(A)

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  En rupture de stock, 1-3 weeks

  €924,00 €742,00

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  SARO SARO Scie à os modèle SH-155

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  La scie à os SARO modèle SH-155 représente un équipement de coupe de qualité professionnelle conçu pour les environnements exigeants de la restauration. Construite entièrement en acier inoxydable, cette machine robuste offre des performances de précision avec une largeur de coupe de 215 mm et s'adapte à une épaisseur d'os jusqu'à 170 mm. Fonctionnant à 1 450 tr/min avec une vitesse de coupe de 16 m/s, elle traite efficacement les os et les produits congelés avec un minimum d'effort. Le bac de collecte des déchets amovible et la lame à dégagement rapide facilitent le nettoyage et l'entretien. Les caractéristiques de sécurité comprennent un micro-interrupteur monté à l'avant, tandis que la conception accessible garantit un fonctionnement simple. Les spécifications incluent des dimensions de 400 x 425 x 835 mm, un cadre de 35 kg et une connectivité standard 230 V/50 Hz. Notez qu’une protection auditive est conseillée lors d’une utilisation prolongée en raison du bruit émis de 79 dB(A). Prêt pour un déploiement immédiat dans les cuisines professionnelles et les installations de transformation. - Entièrement fabriqué en acier inoxydable - Idéal pour l'industrie agroalimentaire et le secteur de la restauration - Poubelle de collecte des déchets amovible - Couteau à lame facilement amovible - Micro-interrupteur de sécurité sur le capot avant - Facile à nettoyer - Prêt à brancher - Idéal pour couper les os et les aliments surgelés - Largeur de coupe : 215 mm - Épaisseur de coupe (max.) : 170 mm - Vitesse du moteur (tr/min) : 1450 tr/min - Vitesse de coupe : 16 m/sec - Niveau sonore (distance 1 m) : 79 dB(A) - Une protection auditive est recommandée pendant la période d'utilisation - Dimensions : L 400 x P 425 x H 835 mm - Dimensions plan de travail : L 367 x P 415 mm - Longueur du couteau : L 1550 x P 16 mm - Poids : 35kg - Raccordement : 230 V / 50 Hz / 0,75 kW

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  En rupture de stock, 1-3 weeks

  €7.034,00 €5.652,00

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  SARO Bouilloire chauffante sous vide SARO modèle SV K 120

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Cette bouilloire sous vide de qualité professionnelle de SARO offre un contrôle précis de la température pour l'excellence culinaire. Construit en acier inoxydable durable avec des robinets d'eau et de vidange intégrés, il peut accueillir une généreuse capacité de 120 litres, idéal pour les opérations de restauration à grand volume. Le raccordement d'eau fixe de 3/4" s'intègre parfaitement au thermoplongeur SmartVide XL, permettant une production constante jusqu'à 200 portions par heure. La technologie de chauffage avancée préserve l'intégrité nutritionnelle tout en augmentant la complexité des saveurs et le raffinement de la texture. Conçue pour les cuisines professionnelles exigeant fiabilité et performance, cette bouilloire transforme la préparation sous vide en un processus rationalisé et évolutif. Remarque : le thermoplongeur SmartVide est vendu séparément. - Matériau : Acier inoxydable - Bouilloire isolée avec robinet d'eau (pour le remplissage) et robinet de vidange - Raccordement d'eau fixe pour 3/4" - Contrôlé via le dispositif sous vide pour un chauffage optimal de l'eau - Préserve la qualité du produit et améliore la saveur et la texture - Capacité : 120 litres - Compatible avec le cuiseur sous vide portable SmartVide XL (27-2001) - Production : Jusqu'à 200 portions de 200 g par heure - Le thermoplongeur SmartVide doit être commandé séparément - Dimensions intérieures : L 630 x P 380 x H 380 mm - Dimensions extérieures : L 738 x P 629 x H 850/900 mm - Poids (net/brut) : 39,3 / 45 kg - Raccordement : 230 V - 50/60 Hz - 3 kW

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  En rupture de stock, 1-3 weeks

  €7.638,00 €6.138,00

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  SARO Cuisinière à gaz SARO, 6 feux, plan de travail Ligne 600 modèle G6S6

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Le SARO G6S6 représente l'excellence en cuisine de qualité professionnelle avec sa configuration robuste à six brûleurs. Conçu en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure avec des supports de casseroles en fonte émaillée, ce modèle de comptoir de la ligne 600 offre des performances fiables dans les environnements de cuisine exigeants. Le réseau de brûleurs comprend trois unités de 2,7 kW et trois unités de 3,15 kW, dont trois sont dotées de la technologie à double anneau pour une meilleure répartition de la chaleur. L'allumage piézo garantit un fonctionnement constant et fiable, tandis que la compatibilité flexible avec les carburants (préréglée pour le gaz naturel H avec les buses de propane incluses) s'adapte aux exigences de votre installation. La conception modulaire accueille des barres de pontage en option pour une intégration transparente. Compacte mais puissante (1 000 x 600 x 270/440 mm), cette unité de 40 kg allie efficacité et capacité culinaire raffinée. - Matériau : (Corps) Acier inoxydable AISI 304 ; (Supports de casseroles) Fonte émaillée - Cuisinière à gaz à 6 brûleurs : 3x 2,7 kW, 3x 3,15 kW, dont 3 comme brûleurs à double anneau - Allumage Piezo - Conception connectable (barres de pontage disponibles en option) - Préréglé pour gaz naturel H, buses pour gaz propane incluses - Raccordement : 3 x 2,7 kW + 3 x 3,15 kW - Dimensions extérieures : L 1000 x P 600 x H 270 / 440 mm (cheminée incluse) - Poids (net/brut) : 40 / 44 kg

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  €2.632,00 €2.115,00

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  SARO Plaque chauffante à induction de table SARO modèle AGIOS

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  Conçue pour les environnements culinaires professionnels, la plaque chauffante à induction de table SARO AGIOS allie précision et durabilité. Sa construction robuste en acier inoxydable abrite une surface de cuisson à induction avancée avec des commandes tactiles intuitives et un affichage LED de la température en temps réel. Dotée de 12 niveaux de chaleur réglables allant de 60°C à 280°C, cette plaque chauffante s'adapte à diverses techniques de cuisson avec une précision exceptionnelle. La protection électronique intégrée contre la surchauffe garantit un fonctionnement sûr et fiable. La surface de cuisson de 390 x 370 mm offre des résultats constants, tandis que l'encombrement compact (400 x 600 x 155 mm) optimise le flux de travail en cuisine. D'une puissance nominale de 5 kW avec une connectivité électrique triphasée (380-420 V, 50-60 Hz), cet équipement de qualité professionnelle représente un investissement sophistiqué dans l'excellence culinaire. Remarque : prise non incluse. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable, (plaque de cuisson) acier inoxydable - Plaque de gril à induction de table - Niveaux de chaleur : 0 - 12 - Fonctionnement par écran tactile - Affichage LED pour les valeurs de température - Protection électronique contre la surchauffe - Livraison sans prise - Plage de température : +60 °C à +280 °C - Raccordement : 380-420 V - 50-60 Hz - 5 kW - Dimensions (sans retournement) : L 400 x P 600 x H 155 mm - Dimensions plaque grill : L 390 x P 370 mm - Poids (net/brut) : 42,7 / 44 kg

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  €1.887,00 €1.516,00

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  SARO Table SARO en inox, démontée, avec étagère sous - profondeur 600 mm, 1800 mm

  1 en stock Fast delivery

  Cette table de travail SARO en acier inoxydable est livrée sous forme de paquet plat pour un assemblage simple et une efficacité d'espace optimale. Conçu pour la durabilité avec une construction robuste, il dispose d'une étagère sous pratique pour un stockage supplémentaire ou une organisation de l'espace de travail. Mesurant 1 800 mm de large, 600 mm de profondeur et 850 mm de haut, cette table de qualité professionnelle pèse 43,5 kg et offre la stabilité requise pour les environnements exigeants de cuisine et d'hôtellerie. - Livraison en "Flat-Pack-Karton" - installation facile - grande stabilité - Poids : 43,5 kg - Dimensions : L 1800 mm x P 600 mm x H 850 mm

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  €330,00 €265,00

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  SARO Table SARO en inox, démontée, avec étagère sous - profondeur 700 mm, 1600 mm

  17 en stock Fast delivery

  Cette table de travail SARO en acier inoxydable est livrée sous forme de paquet plat pour un assemblage simple et une efficacité d'espace optimale. Conçu pour durer avec une construction robuste, il mesure 1 600 mm de large, 700 mm de profondeur et 850 mm de haut, offrant ainsi un grand espace de travail. L'étagère intégrée sous améliore la capacité de stockage et l'intégrité structurelle. À 43,2 kg, il équilibre qualité de construction substantielle et maniabilité pratique. Idéal pour les environnements professionnels de cuisine et d’hôtellerie exigeant des performances fiables et durables. - Livraison en "Flat-Pack-Karton" - installation facile - grande stabilité - Poids : 43,2 kg - Dimensions : L 1600 mm x P 700 mm x H 850 mm

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  €319,00 €256,00

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  SARO SARO Armoire suspendue en acier inoxydable - profondeur 400 mm, 1200 mm

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  Cette armoire suspendue en acier inoxydable SARO allie fonctionnalité raffinée et construction de qualité professionnelle. Doté de portes coulissantes à glissement fluide et d'un système de plancher réglable, il offre des solutions de stockage flexibles pour les environnements exigeants. Pesant 43 kg avec des dimensions généreuses de 1 200 mm de largeur, 400 mm de profondeur et 600 mm de hauteur, cette armoire offre une capacité substantielle tout en conservant une esthétique élégante et contemporaine, idéale pour les établissements gastronomiques haut de gamme. - Avec un plancher réglable en hauteur - portes coulissantes à fonctionnement fluide - Poids : 43 kg - Dimensions : L 1200 mm x P 400 mm x H 600 mm

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  €735,00 €590,00

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