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  SARO Cuisinière à gaz wok modèle CC/02

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  Cette cuisinière à gaz wok de qualité professionnelle de SARO combine une construction robuste en acier inoxydable avec deux brûleurs de 21 kW, fournissant la chaleur intense et constante essentielle pour une cuisson authentique au wok. L'ensemble brûleur amovible et le bac d'égouttage facilitent l'entretien sans effort, tandis que le support de wok émaillé accueille les woks standard de 300 mm de diamètre avec stabilité. Équipé d'une flamme pilote et d'un dispositif de sécurité en cas de panne de flamme, l'unité est livrée préréglée pour le gaz H avec des buses de conversion au propane incluses. Mesurant 1 400 mm de large, 700 mm de profondeur et 850 mm de haut, cette cuisinière commerciale de 125 kg représente une solution sophistiquée pour les cuisines professionnelles exigeant des performances fiables et des fonctionnalités pratiques. - Matériau : acier inoxydable - 2 brûleurs gaz : 2 x 21 kW - Brûleur amovible pour assurer un nettoyage facile - Bac de récupération amovible sous le brûleur - Support wok émaillé, Ø haut : 300 mm, Ø bas : 380 mm - Flamme pilote - Dispositif de coupure de flamme - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Poids : 125 kg - Dimensions : L 1400 mm x P 700 mm x H 850 mm - Raccordement : 2 x 21 kWTechnique

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  €3.823,20

  HT €4.626,07 TTC

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  SARO Chariot banquet chauffant modèle BW-11

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  Le chariot de banquet chauffé SARO BW-11 allie une ingénierie de qualité professionnelle à une fonctionnalité raffinée pour les environnements de restauration haut de gamme. Construite en acier inoxydable de qualité supérieure avec des pare-chocs durables en EPDM et des jantes en polypropylène, cette unité peut accueillir 11 bacs gastronormes (GN 2/1, profondeur 100 mm) avec une gestion précise de la température entre 30 et 80°C. L'isolation avancée en polyuréthane avec la technologie C-pentane assure une rétention optimale de la chaleur, tandis que le bol d'eau intégré maintient des niveaux d'humidité idéaux. Doté de commandes numériques intuitives, d'une protection robuste du vérin et de quatre roues à roulement fluide avec double capacité de freinage, le chariot offre une mobilité sans effort et une fiabilité opérationnelle. Mesurant 910 mm de large, 826 mm de profondeur et 1 816 mm de haut, il fonctionne sur une alimentation standard de 230 V, 50 Hz pour une consommation de 2 kW. L'indice de protection IP 21 et les poignées ergonomiques complètent cette solution sophistiquée pour les établissements hôteliers exigeants. - Matériau : (Boîtier et intérieur) : Acier inoxydable, (Pare-chocs) : EPDM, (Jantes) : Polypropylène, (Bande de roulement) : TPV - Capacité : 11 x bacs GN 2/1, profondeur 100 mm - Classe de protection : IP 21 - Isolation : Polyuréthane / Agent gonflant : C-Pentane - Avec bol d'eau - Contrôle numérique de la température - Protection bélier - 4 roues souples (2 avec freins) - Avec poignées pour faciliter les manœuvres - Pour garder les aliments au chaud - Poids : 128 kg - Dimensions : L 910 mm x P 826 mm x H 1816 mm - temp. +30/+80 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 2 kWTechnique

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  €3.078,00

  HT €3.724,38 TTC

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  SARO Réfrigérateur, coulissant 2 portes vitrées + verrière, modèle GTK 700 SD

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  Le SARO GTK 700 SD représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les environnements commerciaux exigeants. Cette unité à portes coulissantes en verre allie une construction en acier robuste à une esthétique raffinée, disponible dans d'élégantes finitions blanches ou noires. Les doubles portes en verre à faible émissivité offrent une visibilité optimale tout en maintenant l'efficacité thermique sur 706 litres de capacité de stockage. La gestion précise de la température fonctionne entre +1 et +10°C, soutenue par huit étagères réglables et des systèmes d'éclairage LED sophistiqués, l'éclairage intérieur et celui des panneaux publicitaires étant contrôlés indépendamment. Les fonctionnalités avancées incluent une isolation de 45 mm, une fonctionnalité de dégivrage automatique et un refroidissement statique avec technologie de circulation. L'intérieur en aluminium et l'extérieur thermolaqué de l'unité garantissent la durabilité, tandis que la mobilité intégrée via quatre roues (dont deux verrouillables) facilite un positionnement flexible. La classe d'efficacité énergétique C et le réfrigérant R290 reflètent les normes environnementales contemporaines. Idéal pour les applications haut de gamme de vente au détail, d'hôtellerie et de restauration exigeant à la fois performances et attrait visuel. - Matériau : (boîtier, panneau avant) acier avec revêtement en poudre blanc ou noir ; (intérieur) aluminium peint en blanc; (Cadre de porte en verre) plastique noir - Equipé d'un panneau publicitaire - affichage blanc neutre installé - 2 portes coulissantes en verre, double vitrage avec 1x revêtement Low-E - 8 étagères réglables en hauteur - 3x éclairage intérieur LED + éclairage LED pour le panneau publicitaire, séparément commutable - Contrôle numérique de la température - Isolation : 45 mm - Refroidissement statique avec ventilateur de circulation - Dégivrage automatique - Plage de température : +1 / +10 °C - Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,450 kW - Etagères : 8x L 500 x P 378 mm - Capacité (brute/nette) : 706 / 643 litres - dimensions intérieures : L 1030 x P 457,5 x H 1497,5 mm - Dimensions extérieures : L 1120 x P 610 x H 1973 mm - 4 roues dont 2 verrouillables. - Poids (net/brut) : 113 / 127 kg - Réfrigérant : R290 - Classe d'efficacité énergétique : C (spectre A à G)

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  €1.356,30

  HT €1.641,12 TTC

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  SARO Armoire à portes coulissantes - 4 tiroirs 2000X700mm

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  Cette armoire à portes coulissantes de qualité professionnelle allie rangement pratique et design raffiné. Doté de quatre tiroirs spacieux et d'un mécanisme de porte coulissante élégant, il offre un accès transparent aux essentiels de votre cuisine ou de votre espace de préparation. Avec des dimensions généreuses de 2 000 mm de largeur sur 700 mm de profondeur et 850 mm de hauteur, il peut accueillir des volumes importants tout en conservant une empreinte au sol simplifiée. La construction robuste prend en charge une capacité de 124 kg, garantissant une durabilité dans les environnements commerciaux exigeants. Une solution idéale pour les établissements privilégiant à la fois la fonctionnalité et la sophistication esthétique. - porte coulissante - 4 tiroirs - sans dosseret - Dim. : L 2000 x P 700 x H 850 mm - Poids : 124 kgTechnique

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  €3.026,70

  HT €3.662,31 TTC

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  SARO table réfrigérante à tiroirs avec 2 tiroirs, modèle TIRER 3SK

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  Conçu pour les environnements culinaires professionnels, le SARO DRAW 3SK allie refroidissement de précision et fonctionnalité pratique. Construite en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, cette table de refroidissement à deux tiroirs maintient un contrôle précis de la température entre +1°C et +4°C via une régulation numérique avancée DIXELL. Les tiroirs à fermeture magnétique offrent un stockage sécurisé pour les ingrédients sensibles à la température, tandis que le refroidissement statique avec dégivrage automatique garantit des performances constantes. Une isolation robuste de 50 mm et une certification de classe d'efficacité énergétique B garantissent un fonctionnement fiable dans des conditions climatiques exigeantes. La conception mobile avec roues verrouillables facilite l’aménagement flexible de la cuisine. Idéal pour les établissements nécessitant un espace de travail réfrigéré fiable et sans compromis. - Matériau : (boîtier, plan de travail, intérieur) acier inoxydable AISI 304, (Panneau de commande) acier laqué noir - 2 tiroirs avec fermeture magnétique pratique - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 50 mm - Refroidissement statique avec ventilateur - Dégivrage automatique et évaporation automatique des condensats - Convient aux classes climatiques 4, 5 - Plage de température : +1 / +4 °C - Raccordement : 230 V / 1 Ph. / 50 Hz / 0,460 kW - Capacité (brute/nette) : 265 / 166 L - Dimensions intérieures (tiroirs) : 2 x L 958 x P 545 mm - Dimensions intérieures (unité) : L 1000 x P 565 x H 470 mm - Dimensions extérieures : L 1230 x P 700 x H 870 mm - 4 roues dont 2 verrouillables - Poids (net/brut) : 113 / 125 kg - Réfrigérant : R290 - Classe d'efficacité énergétique : B (spectre A+++ à G) avec classe climatique 5 -> appareil performant !Technique

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  €2.430,00

  HT €2.940,30 TTC

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  SARO Combi-Steamer autonettoyant modèle Al Capone 5

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  Le SARO Al Capone 5 représente une innovation culinaire de qualité professionnelle, conçue pour les établissements exigeant précision et polyvalence. Ce four mixte autonettoyant passe en toute transparence entre la cuisson à la vapeur, la cuisson au four et la cuisson par convection, pouvant accueillir cinq plateaux GN 1/1 avec un espacement réglable de 75 mm. Commandez jusqu'à 99 recettes personnalisables avec cinq étapes programmables chacune, tandis que les ventilateurs à double vitesse et le contrôle variable de l'humidité (allant de 0 % à 100 %) garantissent des résultats cohérents. La sonde de température à cœur intégrée et l'affichage numérique assurent une surveillance précise, complétée par quatre cycles d'auto-nettoyage distincts qui extraient les produits de nettoyage directement du réservoir. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure avec des supports chromés, cette unité est dotée d'une porte magnétique à fermeture automatique, de charnières réversibles et d'une vitre intérieure transparente pour un accès sans effort. Fonctionnant à 400 V avec une capacité de 6,45 kW et une plage de température de 50 à 280 °C, il offre des performances fiables dans les cuisines professionnelles exigeantes. - Matériau : (Boîtier) Acier inoxydable, (Supports de plateau) Acier chromé - Parfait pour cuire à la vapeur, cuire et cuire au four, avec injection de vapeur et convection - Jusqu'à 99 recettes programmables, 5 étapes de cuisson programmables pour chaque recette - Les ventilateurs fonctionnent en alternance, avec 4 niveaux de vitesse de ventilation et 4 niveaux de ventilation, y compris une fonction d'autotest de l'état du moteur - Système d'humidification directe au niveau du ventilateur, réglage automatique de 0% à 100%, affiché sur un écran dédié, et injection manuelle via bouton - Affichage numérique de la température - Réglage détaillé du temps de cuisson - Comprend une sonde de température à cœur - Interrupteur d'ouverture de porte magnétique, portes à fermeture automatique, charnière de porte réversible - 5 emplacements, adaptés pour GN 1/1 ou plateaux L 600 x P 400 mm - Espacement des plateaux : 75 mm - Vitre intérieure transparente pour une ouverture et un nettoyage faciles - Modes autonettoyants : Rinçage, doux, normal, complet ; les produits de nettoyage peuvent être aspirés directement du réservoir via des tuyaux - Raccordement d'eau fixe 3/4", minimum 1,5 bar requis - Trains de roulement disponibles en option - Plage de température : +50 / +280 °C - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 6,45 kW - Dimensions intérieures : L 660 x P 455 x H 440 mm - Dimensions extérieures : L 920 x P 845 x H 760 mm - Poids (net/brut) : 100 / 125 kg

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  €5.337,90

  HT €6.458,86 TTC

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  SARO Table de préparation - 1/3 GN modèle FRAN 3-türig

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  Conçue pour la préparation culinaire professionnelle, cette table réfrigérée SARO combine une construction robuste en acier inoxydable avec une technologie de refroidissement intelligente. La conception à trois portes peut accueillir jusqu'à sept conteneurs 1/3 GN, tandis que la surface de travail spacieuse de 358 mm offre suffisamment d'espace pour une manipulation efficace des aliments. Doté de grilles réglables, d'une gestion numérique précise de la température via les commandes DIXELL et d'un fonctionnement silencieux à 41 dB(A), cet appareil maintient des conditions optimales entre +2 et +8°C. L'évaporateur à mousse et le système de dégivrage automatique garantissent des performances fiables dans les environnements de cuisine exigeants. L'encombrement compact de 1 370 x 700 mm avec réglage flexible de la hauteur en fait un complément idéal à toute installation gastronomique professionnelle. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable - 3 portes, couvercle à charnière - Plan de travail : profondeur 358 mm - Livraison sans bac GN - Option d'attribution ci-dessus : 7x bacs GN 1/3 - 3 grilles réglables en hauteur et 3 jeux de rails supports - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Evaporateur moussé sur 3 faces - Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air - Dégivrage automatique - Plage de température : +2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,230 kW - Grilles : 3x L 328 x P 530 mm - Dimensions extérieures : L 1370 x P 700 x H 870-890/1010 mm - Poids : 123kg - Réfrigérant : R600a - Niveau sonore : env. 41dB(A)Technique

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  €1.344,60

  HT €1.626,97 TTC

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  SARO Réfrigérateur avec 1 porte vitrée modèle MM5 A PV

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  Le SARO MM5 A PV représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les environnements commerciaux exigeants. Cette unité à porte vitrée unique combine une construction robuste en acier inoxydable avec une gestion intelligente du climat, avec une précision numérique de la température entre +1°C et +8°C, une fonctionnalité de dégivrage automatique et un ventilateur de circulation dédié pour une conservation optimale des aliments. L'intérieur éclairé avec un éclairage LED à commande indépendante facilite la visibilité des produits, tandis que quatre grilles d'étagères réglables peuvent accueillir des plateaux GN 2/1 et 600 x 400 mm standard. Avec une capacité nette substantielle de 455 litres, un mécanisme de porte à fermeture automatique et une configuration de butée de porte modifiable, ce réfrigérateur offre une polyvalence pour diverses applications culinaires. La certification de classe d'efficacité énergétique B garantit des coûts d'exploitation responsables, tandis que la technologie du réfrigérant R600a soutient la durabilité environnementale. La mobilité est améliorée grâce à quatre roues et pieds réglables, permettant un repositionnement fluide dans les environnements de cuisine dynamiques. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; (intérieur) plastique, blanc ; porte vitrée - 1 porte vitrée, fermeture automatique - Butée de porte modifiable - 4 grilles réglables - Éclairage intérieur LED (dans la porte), peut être commuté séparément - Contrôle numérique de la température - Ventilateur de circulation - Dégivrage automatique - Convient à la classe climatique 4 - Plage de température : +1 / +8 °C - Raccordement : 230 V -50 Hz- 0,220 kW - Grilles : 4x L 650 x P 530 mm - Convient également aux plaques GN 2/1 et 600 x 400 mm (disponible en option) - Volume (brut/net) : 525/455 litres - Dimensions intérieures : L 650 x P 538 x H 1480 mm - Dimensions extérieures : L 750 x P 740 (+45) x H 1900 mm - 4 roulettes + 2 pieds réglables - Poids : 108kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : B (spectre A à G) Technique

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  €2.255,40

  HT €2.729,03 TTC

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  SARO Congélateur 1 porte vitrée modèle MM5 A N PV - 525 litres

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  Le SARO MM5 A N PV représente l'excellence en matière de congélation de qualité professionnelle avec sa grande capacité de 525 litres et sa construction raffinée en acier inoxydable. Cette unité à porte vitrée unique est dotée d'un éclairage LED intelligent intégré au cadre de la porte, complété par une gestion numérique précise de la température maintenant -18 à -22°C. L'intérieur peut accueillir six grilles d'évaporation fixes réparties sur sept compartiments, tandis que la technologie de refroidissement statique assure une conservation constante. Conçu pour les environnements de classe climatique 4, ce modèle fonctionne efficacement à 0,345 kW sur une alimentation standard de 230 V. La conception robuste comprend quatre roulettes et pieds de nivellement pour un positionnement flexible, avec des dimensions internes de 650 x 538 x 1 480 mm. Le fonctionnement de dégivrage manuel et la technologie réfrigérante R290 soutiennent des performances durables, atteignant la classe d'efficacité énergétique D. Idéal pour les cuisines commerciales exigeant des solutions fiables de stockage surgelé. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable ; (intérieur) plastique, blanc - 1 porte vitrée, fermeture automatique - La butée de porte ne peut pas être modifiée (ne peut être commandée différemment qu'en option) - 6 grilles d'évaporation fixes (7 compartiments) - Éclairage intérieur LED (dans la porte), commutable séparément - Contrôle numérique de la température - Refroidissement statique - Dégivrage manuel - Convient à la classe climatique 4 -Temp. -18 / -22 °C - Raccordement : 230 V -50 Hz- 0,345 kW - Grilles (fixes) : 6x L 650 x P 510 mm - Volume (brut/net) : 525/442 litres - Dimensions intérieures : L 650 x P 538 x H 1480 mm - Dimensions extérieures : L 750 x P 740 (+45) x H 1900 mm - 4 roulettes + 2 pieds réglables - Poids : 136 kg - Réfrigérant : R290 - Classe d'efficacité énergétique : D (spectre A à G)Technique

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  €2.899,80

  HT €3.508,76 TTC

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  SARO Saladette à 3 portes, modèle S 903 PRO

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  Le SARO S 903 PRO représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les environnements culinaires exigeants. Construite entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure, cette saladette à trois portes offre une gestion fiable de la température entre +2°C et +8°C via des commandes numériques DIXELL avancées. L'unité est dotée d'une technologie d'évaporateur à mousse sur trois côtés avec un refroidissement intelligent par circulation d'air et des cycles de dégivrage automatiques, garantissant une conservation optimale des aliments. Trois tablettes réglables avec rails de support offrent des configurations de rangement flexibles, tandis que le couvercle coulissant télescopique facilite un accès fluide. L'isolation robuste de 45 mm maintient des températures constantes avec une consommation d'énergie minimale de 0,235 kW. Conçu pour les cuisines professionnelles, il fonctionne sur une alimentation standard de 230 V/50 Hz et utilise le réfrigérant écologique R600a. Les dimensions extérieures de 1 368 x 700 x 870-890 mm s'adaptent à la plupart des aménagements de cuisine. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable - 2 portes, volet coulissant télescopique - Planche à découper en polyéthylène - Livraison sans bac GN - 3 étagères réglables et 3 jeux de rails de support - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Evaporateur en mousse sur 3 côtés - Refroidissement par circulation d'air - Dégivrage automatique - Isolation 45 mm - Contact de porte pour ventilateur - Plage de température : +2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,235 kW - Etagères : 3x L 323 x P 570 mm - Dimensions extérieures : L 1368 x P 700 x H 870-890 mm - Poids (net/brut) : 107 / 122 kg - Réfrigérant : R600aTechnique

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  €1.312,20

  HT €1.587,76 TTC

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  SARO Saladette à 3 portes, modèle BALDUR S 903

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  La Saladette SARO BALDUR S 903 représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les environnements culinaires exigeants. Cette unité à trois portes présente une construction robuste en acier inoxydable, complétée par une surface de travail en polyéthylène et des portes à fermeture automatique avec couvercle coulissant télescopique pour un fonctionnement fluide. L'intérieur peut accueillir jusqu'à quatre bacs GN 1/1 (profondeur 150 mm), avec trois grilles réglables en hauteur et des rails de support permettant des configurations de stockage flexibles. La gestion précise de la température est maintenue grâce aux commandes numériques DIXELL, au refroidissement statique avec circulation d'air en circulation et à la fonctionnalité de dégivrage automatique, maintenant des conditions optimales entre +2°C et +8°C. L'évaporateur en mousse à trois côtés garantit des performances thermiques efficaces avec une consommation d'énergie modeste d'environ 3,725 kWh par 24 heures. Dimensions : 1365L × 700P × 870-890H mm. Fonctionne sur 230 V, 50 Hz, 0,230 kW. Réfrigérant : R600a. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable - 3 portes, fermeture automatique, couvercle coulissant télescopique - Planche à découper en polyéthylène - Livraison sans bac GN - Option d'affectation ci-dessus : 4x bacs GN 1/1, jusqu'à 150 mm de profondeur (autres combinaisons possibles) - 3 grilles réglables en hauteur et 3 jeux de rails supports - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Evaporateur moussé sur 3 faces - Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air - Dégivrage automatique - Plage de température : +2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,230 kW - Grilles : 3x L 323 x P 570 mm - Dimensions extérieures : L 1365 x P 700 x H 870-890 mm - Poids : 120,5 kg - Réfrigérant : R600a - Consommation d'énergie : env. 3,725 kWh/24h (couvercle fermé)Technique

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  €1.158,30

  HT €1.401,54 TTC

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  SARO Chariot banquet chauffant avec réservoir de vapeur et d'eau modèle BWS-20

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  Conçu pour les environnements de restauration professionnelle, le chariot de banquet chauffé SARO BWS-20 allie une construction robuste à une fonctionnalité raffinée. Son châssis en acier inoxydable abrite un système de vapeur sophistiqué à 5 étages et un réservoir d'eau de 2,5 litres, pouvant accueillir 20 inserts GN 1/1 pour un service efficace. La porte s'étend jusqu'à 270° avec une précision de fermeture automatique, tandis que le joint en silicone et l'isolation double couche (extérieur en laine de verre et intérieur en polyuréthane) maintiennent des températures optimales entre 30 et 85°C. Quatre roues à freinage sélectif assurent une mobilité contrôlée, complétée par des protections de vérin. Pesant 121 kg et mesurant 570 mm × 879 mm × 1 824 mm, ce chariot fonctionne sur une alimentation standard de 230 V, 50 Hz à 1,5 kW, offrant des performances fiables pour les opérations hôtelières à grand volume. - Matériau : (Boîtier et intérieur) : Acier inoxydable, (Pare-chocs) : EPDM, (Jantes) : Polypropylène, (Bande de roulement) : TPV - Réservoir d'eau de 2,5 litres. Volumes - Système de vapeur à 5 étages - Ouverture de porte jusqu'à 270° - Porte à fermeture automatique - 4 roues souples (2 avec freins) - Le joint en silicone empêche les fuites de chaleur - Protection bélier - Isolation (boîtier) : laine de verre, (porte) : polyuréthane - 20 inserts GN 1/1 - Poids : 121 kg - Dimensions : L 570 mm x P 879 mm x H 1824 mm - temp. +30/+85 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 1,5 kWTechnique

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  €3.178,80

  HT €3.846,35 TTC

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  SARO Réfrigérateur ventilé - noir modèle HK 600 B V2

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  Le SARO HK 600 B V2 représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les environnements commerciaux exigeants. Cette unité ventilée combine une construction robuste en acier émaillé avec une gestion intelligente du climat, dotée d'un contrôle numérique de la température DIXELL et d'un refroidissement statique avec technologie de ventilateur de circulation. La capacité spacieuse de 620 litres peut accueillir un stock important tout en maintenant des températures précises entre -2 et +8°C. Quatre grilles réglables (trois standards et une compacte) offrent des configurations de stockage flexibles pour divers types de produits. La conception soucieuse de la sécurité comprend une porte verrouillable avec un positionnement d'arrêt interchangeable, tandis que le dégivrage automatique élimine la charge de maintenance. Fonctionnant efficacement à 0,185 kW avec le réfrigérant R600a, cet appareil de classe C offre des performances fiables pour les restaurants, les établissements de restauration et les détaillants de produits alimentaires spécialisés nécessitant des solutions d'entreposage frigorifique fiables. - Matériau : (boîtier) acier émaillé noir ; (intérieur) plastique, blanc - Porte verrouillable - Butée de porte interchangeable - 4 grilles réglables - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Refroidissement statique avec ventilateur de circulation - Dégivrage automatique - Plage de température : -2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,185 kW - Grilles : 3x L 654 x P 525 mm + 1x L 654 x P 330 mm - Capacité (brute/nette) : 620/443 litres - Dimensions extérieures : L 777 x P 695 x H 1895 mm - Poids : 132 kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : C (spectre A+++ à E)Technique

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  €1.093,50

  HT €1.323,14 TTC

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  SARO Réfrigérateur ventilé modèle 1 porte vitrée HK 600 V2

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  Le Réfrigérateur ventilé SARO modèle 1 porte vitrée HK 600 V2 allie refroidissement de qualité professionnelle et design raffiné. Dotée d'un extérieur robuste en acier émaillé et d'un intérieur en plastique blanc, cette unité peut accueillir 620 litres de stockage sur quatre grilles réglables. Le contrôle numérique de la température DIXELL maintient des conditions précises entre -2 et +8°C, tandis que le refroidissement statique avec ventilateur de circulation et dégivrage automatique assurent une conservation optimale des aliments. Une porte verrouillable avec butée interchangeable offre sécurité et flexibilité. Fonctionnant à un niveau discret de 37 dB(A), ce réfrigérateur économe en énergie de classe C offre des performances fiables pour les environnements commerciaux exigeants, consommant seulement 0,185 kW à 230 V, 50 Hz. - Matériau : (boîtier) acier émaillé, blanc ; (intérieur) plastique, blanc - Porte verrouillable - Butée de porte interchangeable - 4 grilles réglables - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Refroidissement statique avec ventilateur de circulation - Dégivrage automatique - Plage de température : -2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,185 kW - Grilles : 3x L 654 x P 525 mm + 1x L 654 x P 330 mm - Capacité (brute/nette) : 620 / 443 litres - Dimensions extérieures : L 777 x P 695 x H 1895 mm - Niveau sonore : env. 37dB(A) - Poids : 120 kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : C (spectre A+++ à E)Technique

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  SARO Table de préparation des pizzas modèle GIANNI PS 900

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  La table de préparation de pizza SARO modèle GIANNI PS 900 combine une construction de qualité professionnelle avec une technologie de refroidissement de précision. Dotée d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'un plan de travail en granit, cette unité maintient des températures optimales entre +2°C et +8°C grâce à un contrôle numérique avancé de la température et à une évaporation de mousse sur trois côtés. La conception à double porte à fermeture automatique peut accueillir cinq conteneurs GN 1/6 avec des grilles réglables et des rails de support pour une organisation flexible des ingrédients. Fonctionnant à un niveau silencieux de 42 dB(A), il offre une capacité de stockage de 285 litres avec un encombrement compact idéal pour les flux de travail des pizzerias. Équipée d'un dégivrage automatique et d'une circulation de refroidissement statique, cette solution de réfrigération assure une conservation constante des aliments pour les environnements culinaires exigeants. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) granit - 2 portes, fermeture automatique - Plan de travail : profondeur 475 mm - Livraison sans bac GN - Option d'attribution ci-dessus : 5x 1/6 bacs GN - 2 grilles réglables en hauteur et 2 jeux de rails supports - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Evaporateur moussé sur 3 faces - Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air - Dégivrage automatique - Plage de température : +2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,230 kW - Grilles : 2x L 325 x P 570 mm - Volume : 285 litres - Dimensions intérieures : L 830 x P 595 x H 456 mm - Dimensions extérieures : L 903 x P 700 x H 870-890/1090 mm - Poids : 119 kg - Réfrigérant : R600a - Niveau sonore : env. 42dB(A)Technique

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  SARO table réfrigérante avec 2 portes et dosseret, modèle SNACK 2200 TN

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  Le SARO SNACK 2200 TN représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les environnements culinaires exigeants. Construite entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure, cette table réfrigérante à deux portes allie des performances robustes à une fonctionnalité raffinée. Les portes magnétiques à fermeture automatique et le dosseret de 100 mm garantissent l'efficacité opérationnelle, tandis que les deux étagères réglables s'adaptent à des configurations de stockage flexibles. Les fonctionnalités avancées incluent la gestion numérique de la température via les commandes DIXELL, un refroidissement par circulation sophistiqué avec capacité de dégivrage automatique et une conception de compresseur extractible facilement accessible. Fonctionnant dans les classes climatiques 4 et 5 avec une régulation précise de la température entre -2 et +8°C, cette unité offre une conservation fiable pour diverses applications de restauration. La couche d'isolation de 60 mm optimise la consommation d'énergie, atteignant des niveaux d'efficacité de classe B. Les spécifications complètes incluent une capacité brute de 260 litres, une connexion monophasée de 230 V et des pieds réglables pour un positionnement précis dans n'importe quel agencement de cuisine. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) en acier inoxydable, avec dosseret (100 mm) - 2 portes à fermeture automatique avec fermeture magnétique pratique - 2 étagères réglables et jeux de rails de support - Compresseur extractible pour un nettoyage facile - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 60 mm - Refroidissement par circulation - Dégivrage automatique - Convient aux classes climatiques 4, 5 - Plage de température : -2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,300 kW - Etagères : 2x L 335 x P 430 mm - Capacité (brute/nette) : 260 / 155 litres - dimensions intérieures : L 799 x P 430 x H 564 mm - Dimensions extérieures : L 1360 x P 600 x H 890-950/1050 mm - 4 pieds réglables - Poids (net/brut) : 97 / 119 kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : B (spectre A+++ à G) avec classe climatique 5 Technique

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  SARO Table de préparation de pizza modèle EPS 900 1/2

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  La table de préparation de pizza SARO modèle EPS 900 1/2 allie une réfrigération de qualité professionnelle à un savoir-faire raffiné. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure avec un plan de travail en granit, cette unité comprend une porte simple et deux tiroirs pratiques pour un rangement organisé des ingrédients. Le système de refroidissement avancé utilise la réfrigération statique avec circulation d'air et fonctionnalité de dégivrage automatique, maintenant des températures précises entre +2°C et +8°C. Peut accueillir jusqu'à cinq conteneurs GN 1/6 (profondeur 150 mm) avec des grilles réglables en hauteur et des rails de support pour une configuration flexible. Équipé d'un contrôle numérique de la température DIXELL et conçu pour des conditions ambiantes comprises entre 16 et 38 °C. La capacité brute atteint 240 litres avec une consommation d'énergie efficace d'environ 2,2 kWh par 24 heures. Dimensions : 903L × 700P × 861/1086H mm. Fonctionne sur une connexion 230 V, 50 Hz. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) granit - 1 porte + 2 tiroirs - Livraison sans bac GN - Option d'affectation ci-dessus : 5x 1/6 GN jusqu'à 150 mm de profondeur - 1 grille réglable en hauteur et 1 jeu de rails supports - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Evaporateur moussé sur 3 faces - Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air - Dégivrage automatique - Convient pour des températures ambiantes d'env. 16 à 38 °C - Plage de température : +2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,175 kW - Grilles : 1x L 333 x P 530 mm - Capacité (brute/nette) : 240/198 litres - Dimensions extérieures : L 903 x P 700 x H 861/1086 mm - Poids : 118kg - Réfrigérant : R600a - Consommation d'énergie : env. 2,2 kWh/24h (récipient fermé sur le dessus)

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  SARO Table de préparation de pizza modèle EPS 900

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  La table de préparation de pizza SARO modèle EPS 900 allie réfrigération de qualité professionnelle et savoir-faire raffiné. Doté d'un boîtier robuste en acier inoxydable et d'un plan de travail en granit, cet appareil maintient des températures précises entre +2°C et +8°C grâce à la commande numérique avancée DIXELL et à la technologie d'évaporation en mousse sur trois côtés. La conception à deux portes peut accueillir cinq conteneurs GN 1/6 (jusqu'à 150 mm de profondeur), soutenus par des grilles réglables et des systèmes à double rail pour une organisation flexible des ingrédients. Le refroidissement statique avec circulation d'air assure une répartition constante de la température, tandis que les cycles de dégivrage automatiques minimisent les besoins de maintenance. Conçue pour des conditions ambiantes comprises entre 16 et 38°C, cette table de préparation de 903 mm de large offre des performances efficaces d'environ 2,2 kWh par 24 heures, ce qui en fait un choix économique pour les établissements culinaires exigeants. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) granit - 2 portes - Livraison sans bac GN - Option d'affectation ci-dessus : 5x 1/6 GN jusqu'à 150 mm de profondeur - 2 grilles réglables en hauteur et 2 jeux de rails supports - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Evaporateur moussé sur 3 faces - Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air - Dégivrage automatique - Convient pour des températures ambiantes d'env. 16 à 38 °C - Plage de température : +2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,175 kW - Grilles : 2x L 333 x P 530 mm - Capacité (brute/nette) : 240/198 litres - Dimensions extérieures : L 903 x P 700 x H 861/1086 mm - Poids : 118kg - Réfrigérant : R600a - Consommation d'énergie : env. 2,2 kWh/24h (récipient fermé sur le dessus) Technique

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  SARO Table réfrigérante avec 2 portes et dosseret, modèle KYLJA 2200 TN

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  Le SARO KYLJA 2200 TN représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les environnements culinaires exigeants. Cette table réfrigérante en acier inoxydable allie une construction robuste à une fonctionnalité intuitive, avec deux portes à fermeture automatique et un rebord de 100 mm pour une intégration transparente du flux de travail. L'unité peut accueillir deux grilles réglables en hauteur soutenues par des rails de précision, tandis que sa conception à compresseur extractible facilite un entretien approfondi. La gestion avancée du climat est assurée grâce à un contrôle numérique de la température avec des capacités de dégivrage automatique, maintenant des conditions optimales entre -2 et +8°C. Une isolation complète et une technologie de refroidissement à air pulsé garantissent des performances constantes, soutenues par un indice d'efficacité énergétique de B. Mesurant 1 360 x 700 x 890-950 mm avec une capacité brute de 314 litres, cette solution de réfrigération offre fiabilité et polyvalence pour les opérations de restauration professionnelle. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (surface de travail) en acier inoxydable - Dosseret : hauteur 100 mm - 2 portes, fermeture automatique - 2 grilles réglables en hauteur et 2 jeux de rails supports - Compresseur extractible pour un nettoyage facile - Tiroirs à faire soi-même disponibles séparément (voir page 69) - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 60 mm - Refroidissement par air forcé - Dégivrage automatique - Plage de température : -2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,345 kW - Grilles : 2x L 335 x P 530 mm - Capacité (brute/nette) : 314/190 litres - Dimensions extérieures : L 1360 x P 700 x H 890-950 mm (+100 autocollants) - 4 pieds réglables - Poids : 132kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : B (spectre A+++ à G) avec classe climatique 5

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  SARO Table réfrigérante à 3 portes, modèle VIVIA S 903 S/S TOP

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  Le SARO VIVIA S 903 S/S TOP représente une réfrigération de qualité professionnelle conçue pour les environnements culinaires exigeants. Construite entièrement en acier inoxydable, cette table réfrigérante à trois portes allie durabilité robuste et fonctionnalité raffinée. Sa capacité de 251 litres permet un stockage important d'ingrédients tout en maintenant un contrôle précis de la température entre +2 et +8°C grâce à la régulation numérique avancée DIXELL. L'unité comporte trois grilles réglables indépendamment soutenues par des rails renforcés, permettant une organisation flexible de divers produits. La technologie de refroidissement statique avec circulation d'air assure une répartition uniforme de la température, tandis que les cycles de dégivrage automatiques minimisent les besoins d'entretien. Fonctionnant à un niveau discret de 43,2 dB(A), la table s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles. La construction complète en acier inoxydable, y compris l'évaporateur en mousse à trois côtés, garantit la longévité et le respect de l'hygiène. La classe d'efficacité énergétique C reflète une économie d'exploitation responsable. Les dimensions de 1365 x 700 x 870-890 mm et le poids de 118 kg positionnent cet appareil comme un ajout substantiel mais maniable à tout établissement gastronomique. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (surface de travail) en acier inoxydable - 3 portes - 3 grilles réglables en hauteur et 3 jeux de rails supports - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Evaporateur moussé sur 3 faces - Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air - Dégivrage automatique - Plage de température : +2 / +8 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,230 kW - Grilles : 3x L 328 x P 530 mm - Niveau sonore : env. 43,2 dB(A) - Capacité (nette) : 251 litres - Dimensions extérieures : L 1365 x P 700 x H 870-890 mm - Poids : 118kg - Réfrigérant : R600a - Classe d'efficacité énergétique : C (spectre A+++ à E) Technique

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  €1.296,00

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  SARO Table congélateur 2 portes modèle HAJO 2100 BT

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  Cette table de congélation de qualité professionnelle combine une construction robuste en acier inoxydable avec une gestion intelligente de la température, offrant un stockage congelé fiable pour les cuisines commerciales exigeantes. Les deux portes à fermeture automatique offrent un accès sécurisé à une capacité de 205 litres, tandis que deux grilles réglables en hauteur répondent à divers besoins de stockage. Les fonctionnalités avancées incluent le contrôle numérique de la température DIXELL, la fonctionnalité de dégivrage automatique et une conception de compresseur extractible qui simplifie la maintenance. Fonctionnant efficacement en classe énergétique D avec une puissance acoustique minimale de 44 dB(A), cette unité maintient des températures précises entre -10°C et -20°C grâce à un refroidissement par air forcé. Conçu pour la durabilité avec des surfaces renforcées en acier inoxydable et soutenu par quatre pieds réglables pour un placement stable sur n'importe quel sol de cuisine. - Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (surface de travail) en acier inoxydable - 2 portes, fermeture automatique - 2 grilles réglables en hauteur et 2 jeux de rails supports - Compresseur extractible pour un nettoyage facile - Contrôle numérique de la température (DIXELL) - Isolation : 60 mm - Refroidissement par air forcé - Dégivrage automatique -Temp. -10 / -20 °C - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,470 kW - Grilles : 2x L 335 x P 530 mm - Capacité (brute/nette) : 205/187 litres - Dimensions intérieures : L 795 x P 580 x H 560 mm - Dimensions extérieures : L 1360 x P 700 x H 890-950 mm - 4 pieds réglables - Poids (net/brut) : 103/118kg - Réfrigérant : R290 - Classe d'efficacité énergétique : D (spectre A+++ à E) - Niveau sonore : env. 44dB(A)Technique

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  SARO Lave-vaisselle à capot, double paroi modèle TRIER (numérique)

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  Le SARO TRIER représente l'excellence en matière de lavage de vaisselle de qualité professionnelle avec sa construction robuste en acier inoxydable et sa conception innovante de hotte à double paroi. Ce système à commande numérique offre des performances de précision grâce à des thermostats indépendants de chaudière et de réservoir, maintenant des températures optimales pour un assainissement supérieur. La pompe de lavage classée IP 44 garantit un fonctionnement fiable dans les environnements de cuisine exigeants, tandis que les distributeurs intégrés de détergent et de produit de rinçage rationalisent la gestion des produits chimiques. Cycles de rinçage réglables (60, 120 ou 180 secondes) pour s'adapter à différents niveaux de saleté, et la pompe à eaux usées automatique avec filtre à saleté simplifie l'entretien. Conçue pour les opérations de grande capacité avec un panier de 500 x 500 mm et pouvant accueillir de la vaisselle jusqu'à 400 mm de hauteur, cette unité compacte de type hotte allie efficacité et dimensions compactes. - Matériau : (boîtier et bras gicleur) acier inoxydable - Hotte double paroi - Hauteur de porte 400 mm - Pompe de lavage étanche IP 44 - Pompe à détergent, pompe à produit de rinçage - réducteur de pression - Durée de rinçage : 60 / 120 / 180 secondes - Thermostat chaudière et ballon : numérique - y compris pompe à eaux usées et filtre à impuretés -Max. hauteur de la vaisselle : env. 400 millimètres ; Max. hauteur du verre : env. 395 millimètres - Dimensions du panier 500 x 500 mm - Une fois ouvert, le lave-vaisselle à capot a une hauteur de 1830 mm - Chaudière : température 85°C, volume 7,4 litres, élément chauffant 7,5 kW - Réservoir : température 58°C, volume 58 litres, élément chauffant 6 kW - Dim. : L 750 x P 880 x H 1390 mm - Poids : 111kg - Raccordement : 400 V - 50 Hz - 8,6 kWTechnique

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  €4.779,00

  HT €5.782,59 TTC

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  SARO Four à pizza modèle MASSIMO 1920

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  Le four à pizza SARO modèle MASSIMO 1920 représente un équipement culinaire de qualité professionnelle conçu pour les établissements exigeants. Construit avec un boîtier en acier inoxydable et un intérieur en acier galvanisé, cet appareil robuste peut accueillir jusqu'à six pizzas d'un diamètre maximum de 30 cm. Des contrôles de température indépendants pour les éléments chauffants supérieurs et inférieurs garantissent des résultats culinaires précis, tandis que l'isolation en laine de roche maintient une efficacité thermique optimale. Le thermostat intégré, l'éclairage intérieur et les fenêtres en verre résistant à la chaleur offrent à la fois fonctionnalité et visibilité. Fonctionnant à des températures allant de 50°C à 450°C, cette unité de 116 kg offre des performances constantes dans diverses applications de cuisson. Les spécifications complètes incluent une alimentation triphasée de 400 V d'une capacité de 6 kW, avec des dimensions de 895 x 1 068,5/1 125 x 408,5 mm. L'entretien est simple grâce à notre brosse en laiton complémentaire, et les briques en argile réfractaire ne nécessitent une attention particulière que lorsqu'elles sont complètement sèches et froides. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable, (intérieur) acier galvanisé - Pour 6 pizzas de max. Ø 30 cm - Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément - Isolation avec de la laine de roche - éclairage intérieur et fenêtres en verre résistant à la chaleur - Avec thermostat et interrupteur principal - Four à pizza de haute qualité - Pour le nettoyage nous recommandons notre brosse en laiton (217-1025) - Nettoyer les briques réfractaires uniquement lorsqu'elles sont sèches et froides (risque de casse) - Poids : 116 kg - Dimensions : L 895 x T 1068,5/1125 (Poignée) x H 408,5 mm - temp. +50 / +450 °C - Raccordement : 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 6 kWTechnique

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  €1.360,80

  HT €1.646,57 TTC

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  SARO Cuisinière à gaz avec support ouvert modèle E7/KUPG6BA

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  Le SARO E7/KUPG6BA représente l'excellence en cuisine de qualité professionnelle avec sa construction robuste en acier inoxydable et sa configuration polyvalente à six brûleurs. Trois puissants brûleurs avant de 7,5 kW fournissent une chaleur intense pour une ébullition et une saisie rapides, tandis que trois brûleurs arrière de 4,5 kW offrent un contrôle précis pour les préparations mijotées et délicates. Les supports de poêles en fonte émaillée durables assurent la stabilité sur différentes tailles d'ustensiles de cuisine. Préconfigurée pour le gaz H avec les buses de conversion au propane incluses, cette unité de 115 kg s'intègre parfaitement dans les cuisines commerciales. Mesurer 1200 x 700 x 850 mm, il combine une capacité de cuisson importante avec une efficacité d'encombrement pratique. - Matériau : (boîtier) acier inoxydable - 6 feux gaz : - 3 x 4,5 kW (arrière) et 3 x 7,5 kW (avant) - Supports de casseroles en fonte émaillée - Flamme pilote préréglée sur H-Gas, buses de propane incluses -fusible d'allumage - Poids : 115kg - Dimensions : L 1200 x P 700 x H 850 - Raccordement : 3 x 4,5 kW + 3 x 7,5 kWTechnique

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