Machines sous vide

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  Maxima Machine d'emballage sous vide - Joint 44 cm - Chambre L22 x P46 x H46 cm

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Cette machine d'emballage sous vide convient aux sacs sous vide jusqu'à 40 x 50 cm. Idéal pour emballer hermétiquement des aliments, ce grand modèle de table s'adapte sur un comptoir ou une table. Il convient à une utilisation quotidienne intensive dans les cuisines professionnelles qui souhaitent conserver les aliments plus longtemps.Cette machine sous vide est un atout dans toute cuisine professionnelle. Il convient parfaitement aux cuisines souhaitant conserver des aliments pendant de longues périodes. Grâce aux sacs sous vide mesurant jusqu'à 40 x 50 cm, vous pouvez stocker de plus grandes quantités d'aliments en toute sécurité. Les sacs hermétiques et transparents permettent de voir immédiatement ce qu'il y a à l'intérieur. Les produits emballés peuvent être conservés au réfrigérateur ou au congélateur, ce qui permet de gagner de la place. Ce modèle de table s'adapte à n'importe quel comptoir ou table. Opération simple Le panneau de commande convivial situé à l'avant de la machine d'emballage vous permet de régler le temps de scellage, la température de scellage, la pression du vide et le temps de refroidissement. Le fonctionnement de l'appareil est simple. Mettez les produits à sceller dans un sac sous vide. Placez ensuite le sachet dans la machine de conditionnement avec l'ouverture sur la barre de soudure. Réglez les bonnes valeurs sur le panneau de commande et fermez le couvercle. En quelques instants, vous disposez d’un paquet compact prêt à être stocké. Cette machine est livrée déjà remplie d'huile. Dans le pack de services qui accompagne votre commande, vous trouverez de l'huile d'aspiration, du lubrifiant et d'autres accessoires pour entretenir la machine d'emballage. Il est conseillé de changer l'huile au moins deux fois par an.  Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Assurez-vous de ne pas tenir la machine sous le robinet. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux.  Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Couverture solide et incurvée Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier et chambre en acier inoxydable Grand modèle de table aux finitions élégantes Spécifications du produit Poids net : 67 kg Dimensions extérieures : L52 x P56 x H46 cm Dimensions de la chambre : L46 x P46 x H22 cm Dimensions de la barre de soudure : 44 x 0,8cm Capacité de la pompe à vide : 20 m³ p/h Pression du vide : 1mbar 230 V / 50 Hz / monophasé 900 W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base 

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  €1.672,00 €1.358,99

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  Maxima Machine d'emballage sous vide - Joint 40 cm - Chambre L42 x P44 x H20 cm

  18 en stock Fast delivery

  Cette machine d'emballage sous vide a une fermeture de 40 cm et convient aux sacs sous vide jusqu'à 30 x 40 cm pour emballer hermétiquement les aliments. Il dispose d'un interrupteur de sécurité dans le couvercle et d'un panneau de commande numérique pour régler exactement la pression du vide, le temps de scellage, la température de scellage et le temps de refroidissement. Facile à déplacer grâce aux roulettes. Cette machine d'emballage sous vide mobile dotée d'une chambre spacieuse pour emballer de grandes quantités d'aliments est un atout dans tout établissement de restauration. Non seulement vous évitez le gaspillage, mais vous pouvez également conserver les aliments plus longtemps. Un autre avantage de l'utilisation de cette machine d'emballage professionnelle est que vous économisez de l'espace dans votre réfrigérateur ou congélateur. Les sacs sous vide compacts prennent moins de place que d'autres options de stockage, comme les boîtes en plastique ou les bacs GN. L’air étant retiré du sac, celui-ci reste frais plus longtemps. Ce modèle de sol dispose d'un processus d'emballage entièrement automatisé. Simple à utiliser Grâce aux roues, cette machine d'emballage professionnelle est facile à déplacer en cas de besoin. Il reste stable et fermement en place grâce aux freins. Grâce au panneau de commande convivial, vous pouvez définir les paramètres de la machine d'emballage selon vos besoins. Choisissez la pression de vide exacte, le temps de scellage, la température de scellage et le temps de refroidissement. En quelques étapes, vous pouvez conserver les aliments de manière hermétique : placez les aliments dans le sac sous vide et placez-le sur la barre de soudure avec l'ouverture vers le haut. Fermez le couvercle et en quelques secondes vous obtenez un emballage compact prêt à être placé au réfrigérateur ou au congélateur. Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Assurez-vous de ne pas tenir la machine sous le robinet. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux.  Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Couverture solide et incurvée Livré avec quatre roues Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier et chambre en acier inoxydable Grand modèle de sol aux finitions élégantes Spécifications du produit Poids net : 73 kg Dimensions extérieures : L47,5 x P55,5 x H105cm Dimensions de la chambre : L42 x P44 x H20cm Dimensions de la barre de soudure : 40 x 0,8cm Capacité de la pompe à vide : 20 m³ p/h Pression du vide : 1mbar 230 V / 50 Hz / monophasé 900 W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base 

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  18 en stock Fast delivery

  €1.683,00 €1.367,99

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  Diverso Machine sous vide, couvercle bombé, cuve inox - 4 m3/h

  2 en stock Fast delivery

  Capacité de la pompe à vide 4 m3/h. (type Busch). Dimensions de la chambre : 220x310xh110 mm. Livré avec plaques d'insertion de volume, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits. Sur demande : plateau incliné pour produits liquides (PIL/DV).   Petite machine de table professionnelle pour emballage sous vide. Panneau de commande numérique, 1 programme mémorisable, programme d'entretien et de nettoyage de la pompe. Temps de cycle 25-60 secondes, contrôle du temps. Chambre à vide emboutie, en acier inoxydable AISI 304, entretien facile garantissant une hygiène parfaite. Barre de soudure frontale de 220 mm, amovible. Double soudure rigoureuse de 3,5 mm. Couvercle bombé transparent, ouverture par piston. Structure en acier inoxydable AISI 304. L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur. AVANTAGE : Devenue un best-seller auprès des professionnels, cette machine sous vide DiVerso au design innovant (fabriqué en Europe) a été spécialement conçue pour vos aspiration quotidiennes ou occasionnelles. Ces principaux atouts ? Pompe Busch 4 m3/h, double étanchéité, faible encombrement, ergonomie, robustesse ! Sur demande : plaque pour produits liquides, sacs sous vide 150x300 mm et 200x300 mm, également disponibles pour cuisson sous vide +110°. Spécification technique mm (L x P x H) : 279 x 440 x 252/550 - kW (élec) : 0,5 Catégorie : Divers Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / Versions de table Longueur : 279 mm Largeur : 440 mm Hauteur : 252/550 mm Puissance électrique : 0,5 kW Poids : 20 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 2

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  2 en stock Fast delivery

  €1.740,00 €1.606,00

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  Diamond Machine sous vide, chambre 280x310xh85 mm. - 4 m3/heure

  11 en stock Fast delivery

  Capacité de la pompe à vide 4m3/h (type ‘Busch’). Temps de cycle 25-60 secondes. Dimensions de la chambre : 280x310xh85 mm (longueur du joint : 280mm). Livré avec plaque d'insertion volumétrique, pour un cycle rapide et un positionnement correct de vos produits. Panneau de commande numérique, 1 programme mémoire, programme d'entretien et de nettoyage de la pompe. Sur demande : plaque inclinée pour produits liquides et couvercle haut transparent. Machines de table professionnelles. Le capteur de vide intégré contrôle le vide en %, éliminant le risque de vide incomplet par inadvertance. Chambre à vide emboutie en acier inoxydable AISI 304 pour un entretien facile et une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double soudure rigoureuse de 3,5 mm. Couvercle plat transparent, ouverture à piston. Structure en acier inoxydable AISI 304. Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur. AVANTAGE :Ces machines de conditionnement sous vide innovantes (fabriquées en Europe) ont été spécialement conçues pour vos besoins quotidiens ou occasionnels de conditionnement sous vide. Leurs principaux atouts ? Pompe 'Busch', contrôle par capteur de vide, double étanchéité, faible encombrement, ergonomie et robustesse ! Sur demande : plaque pour produits liquides, sacs sous vide (existe également pour une cuisson sous vide +110°).Spécification technique mm (L x P x H) : 317 x 438 x 293 - kW (élec) : 0,3 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / Versions de table Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE SPÉCIALE Longueur : 317 mm Largeur : 438 mm Hauteur : 293 mm Puissance électrique : 0,3 kW Poids : 32 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 10

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  11 en stock Fast delivery

  €2.075,00 €1.723,00

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  Maxima Machine d'emballage sous vide - Joint 50 cm - Chambre L52 x P54 x H20 cm

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Cette machine d'emballage sous vide dispose d'une fermeture de 50 cm, spécialement conçue pour les préparations culinaires en grande quantité. Il peut contenir des sacs jusqu'à 40 x 50 cm et dispose d'un panneau de commande numérique pour régler le temps de scellage, la température de scellage, la pression du vide et le temps de refroidissement. Ce modèle est idéal pour une utilisation quotidienne dans les grandes cuisines commerciales.Afin d'éviter le gaspillage de nourriture et d'utiliser de manière optimale l'espace dans les réfrigérateurs et congélateurs, une machine d'emballage alimentaire est indispensable dans les cuisines de restauration. Cette machine d'emballage sous vide professionnelle convient aux grands sacs sous vide jusqu'à 40 x 50 cm. Il s'agit d'un processus entièrement automatisé dans lequel la machine d'emballage sous vide produit des emballages hermétiques et compacts. Le joint hermétique empêche les brûlures de congélation lorsque les produits sont congelés. Ce modèle est une version extra large qui peut être placée facilement sur un comptoir ou une table. Opération simple Le panneau de commande convivial situé à l'avant de la machine d'emballage vous permet de régler le temps de scellage, la température de scellage, la pression du vide et le temps de refroidissement. Le fonctionnement de l'appareil est simple. Mettez les produits à sceller dans un sac sous vide. Placez ensuite le sachet dans la machine de conditionnement avec l'ouverture sur la barre de soudure. Réglez les bonnes valeurs sur le panneau de commande et fermez le couvercle. En quelques instants, vous disposez d’un paquet compact prêt à être stocké. Cette machine est livrée déjà remplie d'huile. Dans le pack de services qui accompagne votre commande, vous trouverez de l'huile d'aspiration, du lubrifiant et d'autres accessoires pour entretenir la machine d'emballage. Il est conseillé de changer l'huile au moins deux fois par an.  Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Assurez-vous de ne pas tenir la machine sous le robinet. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux.  Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Couverture solide et incurvée Cycle d'emballage entièrement automatique Boîtier et chambre en acier inoxydable Grand modèle de table aux finitions élégantes Spécifications du produit Poids net : 86 kg Dimensions de la barre de soudure : 50 x 0,8cm Dimensions de la chambre : L52 x P54 x H20cm Dimensions opérationnelles : L52 x P48 x H20 cm Dimensions de la machine : L59 x P68 x H52 cm Capacité de la pompe à vide : 20 m³ p/h Pression du vide : 1mbar 230 V/50 Hz/monophasé 900 W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base

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  En rupture de stock, 1-3 weeks

  €2.325,00 €1.889,99

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  Casselin Emballeuse sous vide de table 30

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  - Acier inoxydable 18/10 - Cuve pressée - Vide externe ou interne - Contrôle numérique - Automatique - Carter ouvrant 90° - Pompe à vide huile : 7,2 m3/h - Barre de soudure : 300 mm - Dimensions de la chambre : L 310 x P 350 x H 120 mm - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 350 W / 230 V - Dimensions : L 410 x P 460 x H 420 mm - Poids : 32 kg

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  €2.317,00 €1.924,00

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  Diamond Machine sous vide, cuve inox 280x310xh85

  1 en stock Fast delivery

  Capacité de la pompe à vide 8m3/h (type "Busch"). Temps de cycle 15-35 secondes. Dimensions de la chambre : 280x310xh85 mm (longueur du joint : 280 mm). Fourni avec plaque d'insertion volumétrique pour un cycle rapide et un placement correct du produit. Panneau de commande numérique, 1 programme en mémoire, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. En option : plaque inclinée pour produits liquides et couvercle haut transparent. Machines de table professionnelles. Le vide est contrôlé en % par le capteur de vide intégré, éliminant ainsi le risque de vide incomplet involontaire. Chambre à vide en acier inoxydable AISI 304 pour un entretien facile et une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double joint rigoureux de 3,5 mm. Couvercle plat transparent, ouverture piston. Construction en acier inoxydable AISI 304. Construit conformément aux normes CE en vigueur. Spécification technique mm (L x P x H) : 317 x 438 x 293 - kW (élec) : 0,8 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / Versions de table Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE SPÉCIALE Longueur : 317 mm Largeur : 438 mm Hauteur : 293 mm Puissance électrique : 0,8 kW Poids : 41 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 1

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  1 en stock Fast delivery

  €2.755,00 €2.288,00

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  Combisteel MACHINE A VIDE 410MM

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Machine sous vide en acier inoxydable – Préserve la fraîcheur et prolonge la durée de conservation Cette machine sous vide professionnelle en acier inoxydable (SS) est la solution idéale pour conserver vos ingrédients frais plus longtemps. Grâce à la puissante pompe à vide, la machine élimine l'air rapidement et efficacement, préservant ainsi les nutriments, la saveur et la texture de manière optimale. Avec une largeur de joint de 410 mm et un temps de cycle de 5 à 90 secondes, vous travaillez rapidement et efficacement, ce qui le rend idéal pour un usage professionnel et domestique. Les dimensions sont 537x512x1016 mm (LxPxH) – puissance 1,08 kW – poids 108 kg. Boîtier en acier inoxydable résistant – Solide, hygiénique et facile à nettoyer. Pompe à huile – Assure un fonctionnement efficace de la pompe à vide et prolonge la durée de vie de la machine. Panneau de commande convivial – Choisissez facilement entre différents paramètres de vide et de scellage. Affichage LED – Visualisation claire de l’état du vide pour un contrôle optimal. étanchéité des 2 côtés – Assure un emballage optimal en scellant les deux côtés du sachet. Conservez vos ingrédients de manière professionnelle et profitez plus longtemps de produits frais !Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydableCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Modèle de table/autoportant/encastrable : AutonomePlug and play (UE uniquement) : OuiLargeur : 537 Profondeur : 512 Hauteur : 1016 Poids brut : 108

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  En rupture de stock, 1-3 weeks

  €2.859,00 €2.417,00

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  Casselin Emballeuse sous vide de table 40

  Fast delivery

  - Acier inoxydable 18/10 - Cuve pressée - Vide externe ou interne - Contrôle numérique - Automatique - Carter ouvrant 90° - Pompe à vide huile : 14,4 m3/h - Barre de soudure : 400 mm - Dimensions de la chambre : L 410 x P 450 x H 220 mm - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 900 W / 230 V - Dimensions : L 510 x P 560 x H 450 mm - Poids : 55 kg

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  €2.922,00 €2.426,00

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  Diamond Machine sous vide, chambre 350x370xh150 mm - 8 m3/h

  8 en stock Fast delivery

  Capacité de la pompe à vide 8m3/h (type ‘Busch’). Temps de cycle 15-30 secondes. Dimensions de la chambre : 350x370xh150 mm (longueur du joint : 350mm). Livré avec plaque d'insertion volumétrique, pour un cycle rapide et un positionnement correct de vos produits. Panneau de commande numérique, 1 programme mémoire, programme d'entretien et de nettoyage de la pompe. Sur demande : plateau incliné pour produits liquides. Machines de table professionnelles. Le capteur de vide intégré contrôle le vide en %, éliminant le risque de vide incomplet par inadvertance. Chambre à vide emboutie en acier inoxydable AISI 304 pour un entretien facile et une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double soudure rigoureuse de 3,5 mm. Couvercle bombé transparent, ouverture à piston. Structure en acier inoxydable AISI 304. Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur. AVANTAGE :Ces machines de conditionnement sous vide innovantes (fabriquées en Europe) ont été spécialement conçues pour vos besoins quotidiens ou occasionnels de conditionnement sous vide. Leurs principaux atouts ? Pompe 'Busch', contrôle par capteur de vide, double étanchéité, faible encombrement, ergonomie et robustesse ! Sur demande : plaque pour produits liquides, sacs sous vide (existe également pour une cuisson sous vide +110°).Spécification technique mm (L x P x H) : 450 x 510 x 420 - kW (élec) : 1,1 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / Versions de table Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE SPÉCIALE Longueur : 450 mm Largeur : 510 mm Hauteur : 420 mm Puissance électrique : 1,1 kW Poids : 67 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 8

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  8 en stock Fast delivery

  €2.992,00 €2.484,00

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  SARO Machine sous vide à chambre SARO modèle LECCE 1

  3 en stock Fast delivery

  La machine à vide à chambre SARO modèle LECCE 1 combine une ingénierie de qualité professionnelle avec un fonctionnement intuitif. Construite en acier inoxydable durable, cette machine sous vide compacte est dotée d'une pompe robuste de 8 m³/h et d'une barre de soudure de 310 mm, pouvant accueillir des sacs sous vide jusqu'à 300 mm. Les commandes numériques garantissent une étanchéité précise à chaque fois, tandis que le moteur efficace de 0,6 kW fonctionne de manière transparente sur une alimentation standard de 230 V, 50 Hz. Avec des dimensions de chambre internes de L332 x P335 x H170 mm et un poids gérable de 31 kg, il offre une conservation des aliments de qualité restaurant dans un encombrement réduit. - Matériau : acier inoxydable - Pompe à vide : 8 m3/h - Barre de soudure : 310 mm - Contrôle numérique - Pour sacs sous vide de max. 300 millimètres - Poids : 31kg - Dimensions de la chambre : L332 x P335 x H170 mm - Dimensions extérieures : L 395 x P 490 x H 374 mm - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,6 kW

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  3 en stock Fast delivery

  €3.382,00 €2.718,00

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  Maxima Machine sous vide - Joint 70 cm - Chambre L72 x P61 x H21,5 cm

  2 en stock Fast delivery

  Cette machine sous vide professionnelle est adaptée à un usage intensif en cuisine traiteur et est équipée de deux barres de soudure. Avec ce modèle de sol pratique, sur roulettes, vous pouvez utiliser des sacs jusqu'à 50 x 55 cm. Il est parfait pour emballer de grands volumes de produits alimentaires afin de pouvoir les conserver plus longtemps.Si vous travaillez avec de grandes quantités de nourriture dans une cuisine professionnelle, cette machine sous vide est idéale. Grâce à deux barres de soudure et une grande chambre, vous pouvez placer deux sachets de 50 x 55 cm dans la machine en même temps. De cette façon, les produits restent frais plus longtemps au réfrigérateur et au congélateur, et moins de nourriture est gaspillée car la durée de conservation est prolongée. Le processus d'emballage est entièrement automatisé et les emballages deviennent totalement sans air, ce qui évite les brûlures de congélation. Simple à utiliser Grâce aux roues, cette machine d'emballage professionnelle est facile à déplacer en cas de besoin. Il reste stable et fermement en place grâce aux freins. Grâce au panneau de commande convivial, vous pouvez définir les paramètres de la machine d'emballage selon vos besoins. Choisissez la pression de vide exacte, le temps de scellage, la température de scellage et le temps de refroidissement. En quelques étapes, vous pouvez conserver les aliments de manière hermétique : placez les aliments dans le sac sous vide et placez-le sur la barre de soudure avec l'ouverture vers le haut. Fermez le couvercle et en quelques secondes vous obtenez un emballage compact prêt à être placé au réfrigérateur ou au congélateur. Nettoyage facile Le boîtier et l'intérieur de la machine d'emballage sont en acier inoxydable. Cela le rend à la fois robuste et très facile à nettoyer. Un chiffon humide, de l'eau et un détergent doux suffisent pour assurer un nettoyage en profondeur. Essuyez simplement toutes les surfaces. Après le nettoyage, séchez toutes les pièces avec un chiffon doux.  Caractéristiques Interrupteur de sécurité dans le couvercle Panneau de commande numérique Couverture solide et incurvée Mobile, sur quatre roues Cycle d'emballage entièrement automatique Deux bandes d'étanchéité dans la chambre Boîtier et chambre en acier inoxydable Grand modèle de sol avec de belles finitions Spécifications du produit Poids net : 137kg Dimensions extérieures : L79 x P76 x H97 cm Dimensions de la chambre : L72 x P61 x H21,5cm Dimensions de la barre de soudure : 70 x 0,8cm Capacité de la pompe à vide : 2 x 20 m³ p/h Pression du vide : 1mbar 230V / 50Hz / Monophasé 3600W Inclus : Kit de service pour l'entretien de base

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  2 en stock Fast delivery

  €3.631,00 €2.951,99

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  Diamond Machine sous vide, chambre 420x370xh135 mm - 16 m3/h

  6 en stock Fast delivery

  Capacité de la pompe à vide 16m3/h (type ‘Busch’). Temps de cycle 20 à 40 secondes. Dimensions de la chambre : 420x370xh135 mm (longueur du joint : 420mm). Livré avec plaque d'insertion volumétrique, pour un cycle rapide et un positionnement correct de vos produits. Panneau de commande numérique, 1 programme mémoire, programme d'entretien et de nettoyage de la pompe. Sur demande : plateau incliné pour produits liquides. Machines de table professionnelles. Le capteur de vide intégré contrôle le vide en %, éliminant le risque de vide incomplet par inadvertance. Chambre à vide emboutie en acier inoxydable AISI 304 pour un entretien facile et une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double soudure rigoureuse de 3,5 mm. Couvercle bombé transparent, ouverture à piston. Structure en acier inoxydable AISI 304. Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur. AVANTAGE : Ces machines de conditionnement sous vide innovantes (fabriquées en Europe) ont été spécialement conçues pour vos besoins quotidiens ou occasionnels de conditionnement sous vide. Leurs principaux atouts ? Pompe 'Busch', contrôle par capteur de vide, double étanchéité, faible encombrement, ergonomie et robustesse ! Sur demande : plaque pour produits liquides, sacs sous vide (existe également pour une cuisson sous vide +110°).Spécification technique mm (L x P x H) : 480 x 515 x 440 - kW (élec) : 1,1 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / Versions de table Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE SPÉCIALE Longueur : 480 mm Largeur : 515 mm Hauteur : 440 mm Puissance électrique : 1,1 kW Poids : 70 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 6

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  6 en stock Fast delivery

  €3.568,00 €2.963,00

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  Casselin Emballeuse sous vide de table 40 auto

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  - Acier inoxydable 18/10 - Cuve pressée - Vide externe ou interne - Contrôle numérique - Automatique - Carter ouvrant 90° - Raccordement pour gaz neutre - Pompe à vide huile : 24 m3/h - Barre de soudure : 400 mm - Dimensions de la chambre : L 410 x P 450 x H 220 mm - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 900 W / 230 V - Dimensions : L 510 x P 560 x H 450 mm - Poids : 60 kg

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  €4.031,00 €3.347,00

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  SARO Machine sous vide à chambre SARO modèle LECCE 2

  6 en stock Fast delivery

  Le SARO LECCE 2 représente un scellage sous vide de qualité professionnelle conçu pour les cuisines commerciales exigeantes. Construite en acier inoxydable de qualité supérieure, cette machine à cloche offre des performances robustes avec une pompe à vide de 12 m³/h et une barre de soudure de 410 mm, pouvant accueillir des sacs jusqu'à 400 mm de large. Son système de contrôle numérique intuitif garantit des résultats précis et cohérents dans les opérations à volume élevé. Compact mais puissant (50,5 kg), l'unité s'intègre parfaitement dans n'importe quel espace de travail. Fonctionnant sur une alimentation monophasée standard de 230 V, il allie fiabilité et efficacité pour les établissements nécessitant des solutions fiables de conservation des aliments. - Matériau : acier inoxydable - Pompe à vide : 12 m3/h - Barre de soudure : 410 mm - Contrôle numérique - Pour sacs sous vide d'une largeur maximale de 400 mm - Poids : 50,5kg - Dimensions de la chambre : L441 x P449 x H170 mm - Dimensions extérieures : L 535 x P 591 x H 438 mm - Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,75 kW

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  6 en stock Fast delivery

  €4.200,00 €3.375,00

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  Diamond Machine sous vide, chambre 350x370xh150 mm - 16 m3/h

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Capacité de la pompe à vide 16m3/h (type ‘Busch’). Temps de cycle 15-30 secondes. Dimensions de la chambre : 350x370xh150 mm (longueur du joint : 350mm). Livré avec plaque d'insertion volumétrique, pour un cycle rapide et un positionnement correct de vos produits. Panneau de commande numérique, 10 programmes de mémoire, programme d'entretien et de nettoyage de la pompe. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz « azote », capteur de contrôle des liquides, etc. Machines de table professionnelles. Le capteur de vide intégré contrôle le vide en %, éliminant le risque de vide incomplet par inadvertance. Chambre à vide emboutie en acier inoxydable AISI 304 pour un entretien facile et une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double soudure rigoureuse de 3,5 mm. Couvercle bombé transparent, ouverture à piston. Structure en acier inoxydable AISI 304. Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur. AVANTAGE : Ces machines de conditionnement sous vide innovantes (fabriquées en Europe) ont été spécialement conçues pour vos besoins quotidiens ou occasionnels de conditionnement sous vide. Leurs principaux atouts ? Pompe 'Busch', contrôle par capteur de vide, double étanchéité, faible encombrement, ergonomie et robustesse ! Sur demande : plaque pour produits liquides, sacs sous vide (existe également pour une cuisson sous vide +110°). Spécification technique mm (L x P x H) : 450 x 510 x 420 - kW (élec) : 1,1 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / Versions de table Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE DE TABLE TOP Longueur : 450 mm Largeur : 510 mm Hauteur : 420 mm Puissance électrique : 1,1 kW Poids : 67 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

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  En rupture de stock, 1-3 weeks

  €3.775,00 €3.397,50

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  Diamond Machine sous vide, chambre 350x370xh150 mm - 16 m3/h LCD

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  Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Capacité de la pompe à vide 16m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-30 secondes. Dimensions de la chambre : 350x370xh150 mm (Longueur du joint : 350mm) Livré avec une plaque d'insertion de volume, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle de liquide, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", ... Machine sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 Cuve intérieure emboutie, en acier inoxydable AISI 304, facile d'entretien, garantissant une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double soudure rigoureuse de 3,5 mm. Couvercle incurvé innovant (relevage automatique par vérins) à très haute transparence et incassable. Grand écran LCD couleur haute résolution, vous permettant de visualiser toutes les étapes du processus de mise sous vide. Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (Stockage de 20 recettes ou produits spécifiques), transfert de données via port USB Le vide est géré en % ou en mbar grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur Toutes les opérations sont stockées dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de mise sous vide. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Les machines sous vide les plus avancées du marché. Une technologie de pointe et performante pour une utilisation optimale de la « cuisine sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle spécialement développée pour les terrines, pattes, mousses etc... également très appréciées en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. - Carnet de bord" des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...) Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ... Spécification technique mm (L x P x H) : 450 x 510 x 420 - kW (élec) : 1,1 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / Versions de table Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT. Ligne : LIGNE DE TABLE TOP Longueur : 450 mm Largeur : 510 mm Hauteur : 420 mm Puissance électrique : 1,1 kW Poids : 67 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 1

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  Diamond Machine sous vide, chambre 420x460xh180 mm - 21 m3/h

  4 en stock Fast delivery

  Capacité de la pompe à vide 21m3/h (type ‘Busch’). Temps de cycle 15-40 secondes. Dimensions de la chambre : 420x460xh180 mm (longueur du joint : 420mm). Livré avec plaque d'insertion volumétrique, pour un cycle rapide et un positionnement correct de vos produits. Panneau de commande numérique, 10 programmes de mémoire, programme d'entretien et de nettoyage de la pompe. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz « azote », capteur de contrôle liquide, 2 barres de soudure,... Machines de table professionnelles. Le capteur de vide intégré contrôle le vide en %, éliminant le risque de vide incomplet par inadvertance. Chambre à vide emboutie en acier inoxydable AISI 304 pour un entretien facile et une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double soudure rigoureuse de 3,5 mm. Couvercle bombé transparent, ouverture à piston. Structure en acier inoxydable AISI 304. Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur. AVANTAGE : Ces machines de conditionnement sous vide innovantes (fabriquées en Europe) ont été spécialement conçues pour vos besoins quotidiens ou occasionnels de conditionnement sous vide. Leurs principaux atouts ? Pompe 'Busch', contrôle par capteur de vide, double étanchéité, faible encombrement, ergonomie et robustesse ! Sur demande : plaque pour produits liquides, sacs sous vide (existe également pour une cuisson sous vide +110°). Spécification technique mm (L x P x H) : 480 x 610 x 440 - kW (élec) : 1,6 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / Versions de table Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE DE TABLE TOP Longueur : 480 mm Largeur : 610 mm Hauteur : 440 mm Puissance électrique : 1,6 kW Poids : 67 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 4

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  €4.369,00 €3.950,00

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  Combisteel MACHINE A VIDE LISSE 35

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Puissante et fiable : la machine sous vide Smooth 35 La Smooth 35 de Combisteel est une machine sous vide professionnelle au design robuste et aux dimensions compactes, idéale pour les restaurants, les épiceries fines et les traiteurs. Avec une grande barre de soudure de 350 mm et une capacité de vide impressionnante de 16 m³/h, cette machine offre des performances optimales pour un emballage alimentaire hygiénique et efficace. Dimensions : 525x450x385 mm (LxPxH) – Puissance : 0,55 kW – Capacité d'aspiration : 16 m³/h – Poids : 48 kg. Principales caractéristiques : Cycle rapide : Emballe efficacement les produits avec un temps de cycle de 15 à 30 secondes Construction robuste en acier inoxydable : Boîtier et chambre à vide en acier inoxydable – durables et faciles à nettoyer Grande barre de soudure : 350 mm, facilement amovible pour un nettoyage rapide et facile Conception conviviale : Panneau de commande numérique simple avec 1 programme Programme d'entretien des pompes : Assure le nettoyage et l’entretien optimal de la pompe à vide Application polyvalente : Idéal pour emballer sous vide la viande, le poisson, les légumes, le fromage et les liquides Avec la machine sous vide Smooth 35, vous choisissez une solution puissante, fiable et professionnelle pour tous vos besoins d'emballage sous vide. Commandez dès aujourd'hui et découvrez la commodité de l'emballage sous vide professionnel !Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydableCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Modèle de table/autoportant/encastrable : De tablePlug and play (UE uniquement) : OuiLargeur : 525 Profondeur : 450 Hauteur : 385

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  €4.687,00 €3.963,00

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  Combisteel MACHINE A VIDE LISSE 42

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Puissante et fiable : la machine sous vide Smooth 42 La Smooth 42 de Combisteel est une machine sous vide professionnelle au design robuste et aux dimensions compactes, idéale pour les restaurants, les épiceries fines et les traiteurs. Avec une barre de soudure extra-large de 420 mm et une capacité de vide impressionnante de 16 m³/h, cette machine offre des performances optimales pour un emballage alimentaire hygiénique et efficace. Dimensions : 525x480x430 mm (LxPxH) – Puissance : 0,55 kW – Capacité d'aspiration : 16 m³/h – Poids : 56 kg. Principales caractéristiques : Cycle rapide : Conditionne efficacement les produits avec un temps de cycle de 20 à 40 secondes Construction robuste en acier inoxydable : Boîtier et chambre à vide en acier inoxydable – durables et faciles à nettoyer Barre de soudure extra-large : 420 mm, facilement amovible pour un nettoyage rapide et facile Conception conviviale : Panneau de commande numérique simple avec 1 programme Programme d'entretien des pompes : Assure le nettoyage et l’entretien optimal de la pompe à vide Application polyvalente : Idéal pour emballer sous vide la viande, le poisson, les légumes, le fromage et les liquides Avec la machine sous vide Smooth 42, vous choisissez une solution puissante, fiable et professionnelle pour tous vos besoins d'emballage sous vide. Commandez dès aujourd'hui et découvrez la commodité de l'emballage sous vide professionnel !Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydableCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Modèle de table/autoportant/encastrable : De tablePlug and play (UE uniquement) : OuiLargeur : 525 Profondeur : 480 Hauteur : 430

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  €4.734,00 €4.002,00

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  Diamond Machine sous vide, chambre 420x370xh180 mm - 21 m3/h

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Capacité de la pompe à vide 21m3/h (type ‘Busch’). Temps de cycle 15-35 secondes. Dimensions de la chambre : 420x370xh180 mm (longueur du joint : 420mm). Livré avec plaque d'insertion volumétrique, pour un cycle rapide et un positionnement correct de vos produits. Panneau de commande numérique, 10 programmes de mémoire, programme d'entretien et de nettoyage de la pompe. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : plateau incliné pour produits liquides, système d'injection de gaz « azote », capteur de contrôle liquide, 2 barres de soudure,... Machines de table professionnelles. Le capteur de vide intégré contrôle le vide en %, éliminant le risque de vide incomplet par inadvertance. Chambre à vide emboutie en acier inoxydable AISI 304 pour un entretien facile et une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double soudure rigoureuse de 3,5 mm. Couvercle bombé transparent, ouverture à piston. Structure en acier inoxydable AISI 304. Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur. AVANTAGE : Ces machines de conditionnement sous vide innovantes (fabriquées en Europe) ont été spécialement conçues pour vos besoins quotidiens ou occasionnels de conditionnement sous vide. Leurs principaux atouts ? Pompe 'Busch', contrôle par capteur de vide, double étanchéité, faible encombrement, ergonomie et robustesse ! Sur demande : plaque pour produits liquides, sacs sous vide (existe également pour une cuisson sous vide +110°).     Spécification technique mm (L x P x H) : 480 x 515 x 440 - kW (élec) : 1,6 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / Versions de table Sous-famille : STANDARD Ligne : LIGNE DE TABLE TOP Longueur : 480 mm Largeur : 515 mm Hauteur : 440 mm Puissance électrique : 1,6 kW Poids : 72 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 0

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  €4.520,00 €4.068,00

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  SARO Machine à vide à chambre SARO modèle SE-310 230V

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  Le SARO SE-310 représente un scellage sous vide de qualité professionnelle conçu pour les cuisines commerciales et les opérations de restauration. Construite en acier inoxydable robuste, cette machine sous vide à chambre offre des performances constantes avec une puissante pompe à vide de 12 m³/h et une barre de soudure de 320 mm pour une fermeture fiable des sacs. Son système de commande numérique intuitif rationalise le fonctionnement, tandis que la chambre interne spacieuse peut accueillir des volumes de nourriture importants. Fonctionnant sur une alimentation monophasée de 230 V à 60 Hz avec une consommation d'énergie minimale (0,37 kW), cette unité compacte mais performante s'intègre parfaitement aux flux de travail de cuisine existants. Les sacs sous vide sont disponibles séparément pour répondre à vos besoins spécifiques de conservation. - Matériau : acier inoxydable - Pompe à vide : 12 m3/h - Barre de soudure : 320 mm - Contrôle numérique - Sacs sous vide disponibles sur demande - Raccordement : 230 V - 60 Hz - 1~ - 0,37 kW - Dimensions : L 384 x P 465 x H 403 mm - Dimensions de la chambre : L 330 x P 360 x H 155 mm - Poids (net/brut) : 39,5 / 46,5 kg

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  €5.410,00 €4.347,00

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  Combisteel MACHINE A VIDE ROYAL 42

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Puissante et polyvalente : la machine sous vide Royal 42 Le Royal 42 de Combisteel est une machine sous vide professionnelle excellant en puissance et en facilité d'utilisation. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à sa grande capacité d'aspiration de 21 m³/h, il est idéal pour les grandes cuisines, les restaurants et les traiteurs. Avec une barre de soudure de 420 mm et un temps de cycle rapide de 15 à 35 secondes, vous pouvez emballer efficacement et hygiéniquement divers produits. Dimensions : 520x480x450 mm (LxPxH) – Puissance : 0,75-1 kW – Capacité d'aspiration : 21 m³/h – Poids : 62 kg. Principales caractéristiques : Cycle rapide et efficace : Emballe les produits en 15 à 35 secondes Construction robuste en acier inoxydable : Boîtier et chambre à vide en acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité et un entretien facile Grande barre de soudure : 420 mm, facile à retirer pour un nettoyage rapide Contrôle avancé : Panneau numérique à commande horaire avec mémoire pour 10 programmes Programme d'entretien des pompes : Pour un nettoyage et un entretien optimaux de la pompe à vide Application polyvalente : Convient pour la viande, le poisson, les légumes, le fromage et les liquides Avec la machine sous vide Royal 42, vous choisissez un partenaire puissant et fiable qui conditionne sans effort de grandes quantités d'aliments sous vide. Commandez dès aujourd'hui et découvrez la qualité professionnelle !Spécification techniqueMatériau : Acier inoxydableCouleur: Acier inoxydableTension (Volts) : 230Fréquence (Hz): 50Modèle de table/autoportant/encastrable : De tablePlug and play (UE uniquement) : OuiLargeur : 520 Profondeur : 480 Hauteur : 450

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  €5.276,00 €4.461,00

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  Diamond Machine sous vide, chambre 420x460xh180 mm - 21 m3/h LCD

  En rupture de stock, 1-3 weeks

  Panneau de commande avec écran LCD (IVP : INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Capacité de la pompe à vide 21m3/h. (type Busch) Temps de cycle 15-40 secondes. Dimensions de la chambre : 420x460xh180 mm (Longueur du joint : 420mm). Livré avec plaque d'insertion de volume, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits. Air doux : aspiration progressive. Sur demande : Capteur de contrôle des liquides, plateau incliné pour produits liquides, système d'injection d'azote gazeux, 2 barres de soudure, .... Machine sous vide au design innovant, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 Cuve intérieure emboutie, en acier inoxydable AISI 304, facile d'entretien, garantissant une hygiène parfaite. Barre de soudure amovible. Double soudure rigoureuse de 3,5 mm. Couvercle incurvé innovant (relevage automatique par vérins) à très haute transparence et incassable. Grand écran LCD couleur haute résolution, vous permettant de visualiser toutes les étapes du processus de mise sous vide. Programmation directement sur le clavier de la machine ou depuis un PC (Stockage de 20 recettes ou produits spécifiques), transfert de données via port USB Le vide est géré en % ou en mbar grâce au capteur de vide intégré, plus de risque de vide incomplet par inadvertance. Possibilité d'attribuer un code utilisateur à chaque opérateur Toutes les opérations sont stockées dans la puce de la carte électronique et le « journal de bord » d'utilisation peut être exporté vers un PC, garantissant un contrôle HACCP et une gestion optimisée de toutes les opérations de mise sous vide. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Les machines sous vide les plus avancées du marché. Une technologie de pointe et performante pour une utilisation optimale de la « cuisine sous vide ». Voici quelques-uns des avantages de l’I.V.P. panneau de commande, avec un grand écran LCD couleur : Fonction viande rouge pour éviter la perte d'exsudat (liquide séreux). Fonction mise sous vide séquentielle spécialement développée pour les terrines, pattes, mousses etc... également très appréciées en pâtisserie et boulangerie. Fonction marinade, spécialement développée pour permettre une infusion encore plus intense. - Carnet de bord" des opérations de maintenance, détection automatique des éventuels dysfonctionnements. 6 langues préprogrammées (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...) Nombreuses options et accessoires sur demande, imprimante d'étiquettes, injection de gaz "Azote", capteur de contrôle des liquides, ... Spécification technique mm (L x P x H) : 480 x 610 x 440 - kW (élec) : 1,6 Catégorie : Diamond Gamme : Préparation Dynamique Sous-gamme : Machines sous vide Famille : A' Cloche / Versions de table Sous-famille : PACK SOUS VIDE INTELLIGENT. Ligne : LIGNE DE TABLE TOP Longueur : 480 mm Largeur : 610 mm Hauteur : 440 mm Puissance électrique : 1,6 kW Poids : 67 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 21 Disponibilité : 1

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