Diamond
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Diamond Cuisinière électrique avec 2 zones de cuisson à induction -TOP-
2 zones de cuisson indépendantes (2x 5 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), cylindres de nivellement, étanchéité "IPX5". Cuisinières à induction vitrocéramique (6 mm). Cheminée diamètre 280 mm, régulateur d'énergie. Principe d'INDUCTION: La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l'intérieur du récipient, ce champ est créé électroniquement, il n'y a pas d'élément chauffant, ce qui lui confère un haut niveau de sécurité. La cuisson se fait quasiment sans aucune perte de chaleur ; c'est la technologie la plus économique, le retrait du récipient suffit à arrêter la cuisson. Trois phénomènes physiques sont donc successivement mis en jeu : A) Le transfert d'énergie de l'inducteur au conteneur par des moyens électromagnétiques.B) La transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule.C) La transmission de la chaleur du récipient aux aliments par conduction thermique. NB accepte tous les récipients en tôle émaillée, en fonte ou en acier inoxydable, portant le sigle « INDUCTION ». Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Technologie respectueuse de l’environnement et de loin la plus efficace 50% d'économie de consommation d'énergie. 25% plus rapide que le gaz (0 à 100°C en 10 secondes). Aucune émission de chaleur, aucun risque de brûlure, surface de cuisson froide. 90% de l'énergie utilisée, restituée en puissance réelle Entretien facile. Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 250/320 - kW (elec) : 10 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 900+ Famille : Cuisinières Sous-famille : ELECTRIQUE - INDUCTION Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 250/320 mm Puissance électrique : 10 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 40 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€7.747,00 €6.972,30
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Diamond Machine de refroidissement et de culbutage électrique multifonction réservoir 22 litres
Dimensions du réservoir 630x510xh110 mm, surface 32,1 dm2. Plateau embouti épaisseur 15/10ème Cuve en acier inoxydable AISI 316 "COMPOUND", à haute conductivité thermique (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) Bouchon et rallonge pour décharge, fournis en standard Chauffage électrique : Résistances blindées en inox, positionnées sous la cuve, régulation de 120°C à 300°. Dispositif de sécurité en cas de surchauffe Degré de protection contre l'eau IPX5 Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Idéal pour les cuissons "à Sec" comme les plaques de cuisson, "Slow Cooker" pour culbuteur, "Fry" pour frire, pour fritures légères, "maintien en température" pour bain-marie (capacité GN -100 mm)... Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 850/920 - kW (elec) : 10 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Casseroles basculantes - Cuisinières multifonctions Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 10 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 75 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€6.732,00 €6.058,80
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Diamond Plaque de cuisson électrique rainurée -TOP-
Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2 Contrôle thermostatique de 120 °C à 280 °C, thermostat de sécurité. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), cylindres de nivellement, étanchéité "IPX5". Table de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) à haute conductivité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson. Chauffage électrique par résistances en inox placées sous la plaque. Appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur. Plaque emboutie, réalisée d'une seule pièce avec le HAUT de l'appareil lui-même, 100% hygiène garantie !Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700(730) x 250/320 - kW (elec) : 4.5 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 250/320 mm Puissance électrique : 4,5 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 47 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€2.574,00 €2.316,60
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Diamond Plaque de cuisson électrique, 2/3 lisse, 1/3 rainurée, chromée -TOP-
Avec plaque chromée dure. Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm,39,42 dm2. 2 zones de cuisson séparées. Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), cylindres de nivellement, étanche "IPX5". Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductivité thermique (Certifiée alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004), bord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité. Tiroir pour récupérer le jus de cuisson. Chauffage électrique par résistances en inox, placées sous la plaque Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE). Plaque emboutie, construction monobloc avec le TOP lui-même, 100% hygiène garantie ! AVANTAGE : Le traitement de la plaque chromée dur vous garantit : une hygiène irréprochable, entretien facile, une atténuation de la réverbération thermique vers l'opérateur. Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 250/320 - kW (elec) : 9 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 250/320 mm Puissance électrique : 9 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 84 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€4.289,00 €3.860,10
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Diamond Plaque de cuisson électrique, 2/3 lisse, 1/3 rainurée -TOP-
Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm, 39,42 dm2. 2 zones de cuisson séparées. Régulation thermostatique de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), cylindres de nivellement, étanchéité "IPX5". Table de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) à haute conductivité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson. Chauffage électrique par résistances en inox placées sous la plaque. Appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur. Plaque emboutie, réalisée d'une seule pièce avec le HAUT de l'appareil lui-même, 100% hygiène garantie !Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 250/320 - kW (elec) : 9 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 250/320 mm Puissance électrique : 9 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 84 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€3.811,00 €3.429,90
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Diamond Plaque de cuisson électrique, chromée lisse -TOP-
Avec plaque chromée dure. Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm,39,42 dm2 2 zones de cuisson séparées. Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), cylindres de nivellement, étanche "IPX5". Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductivité thermique (Certifiée alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004), bord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité. Tiroir pour récupérer le jus de cuisson. Chauffage électrique par résistances en inox, placées sous la plaque Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE). Plaque emboutie, construction monobloc avec le TOP lui-même, 100% hygiène garantie ! AVANTAGE : Le traitement de la plaque chromée dur vous garantit : une hygiène irréprochable, entretien facile, une atténuation de la réverbération thermique vers l'opérateur. Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 250/320 - kW (elec) : 9 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 250/320 mm Puissance électrique : 9 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 84 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€4.103,00 €3.692,70
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Diamond Plaque de cuisson électrique, lisse, chromée -TOP-
Avec plaque chromée dure. Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm,17,82 dm2. Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), cylindres de nivellement, étanche "IPX5". Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductivité thermique (Certifiée alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004), bord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité. Tiroir pour récupérer le jus de cuisson. Chauffage électrique par résistances en inox, placées sous la plaque Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE). Plaque emboutie, construction monobloc avec le TOP lui-même, 100% hygiène garantie ! AVANTAGE : Le traitement de la plaque chromée dur vous garantit : une hygiène irréprochable, entretien facile, une atténuation de la réverbération thermique vers l'opérateur. Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700(730) x 250/320 - kW (elec) : 4.5 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 250/320 mm Puissance électrique : 4,5 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 47 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€2.735,00 €2.461,50
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Diamond Plaque de cuisson électrique lisse, lisse -TOP-
Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm, 39,42 dm2. 2 zones de cuisson séparées. Régulation thermostatique de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), cylindres de nivellement, étanchéité "IPX5". Table de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) à haute conductivité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson. Chauffage électrique par résistances en inox placées sous la plaque. Appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur. Plaque emboutie, réalisée d'une seule pièce avec le HAUT de l'appareil lui-même, 100% hygiène garantie !Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 250/320 - kW (elec) : 9 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 250/320 mm Puissance électrique : 9 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 84 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€3.540,00 €3.186,00
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Diamond Plaque de cuisson électrique lisse -TOP-
Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2 Contrôle thermostatique de 120 °C à 280 °C, thermostat de sécurité. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), cylindres de nivellement, étanchéité "IPX5". Table de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) à haute conductivité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson. Chauffage électrique par résistances en inox placées sous la plaque. Appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur. Plaque emboutie, construction monobloc avec le TOP lui-même, 100% hygiène garantie !Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700(730) x 250/320 - kW (elec) : 4.5 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 250/320 mm Puissance électrique : 4,5 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 47 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€2.321,00 €2.088,90
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Diamond Bouilloire électrique ronde, 60 litres, chauffage indirect
Bassin fabriqué en acier inoxydable AISI 304, fond en acier inoxydable AISI 316. Diamètre du bassin 420, profondeur 485 mm. Robinet de sortie de 1",1/2. Fabriqué en acier inoxydable 18/10 AISI 304, "Top" embouti épaisseur 15/10ème, pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Cuve "emboutie" en acier inoxydable AISI 316 (certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004), fond épaisseur 30/10 mm, parois latérales épaisseur 20/10 mm, résistante à la corrosion saline et à l'usure, équipée d'une crépine amovible pour protéger le robinet de vidange. Robinet d'eau pour remplir le réservoir. Couvercle "embouti", en acier inoxydable AISI 316 à double paroi, charnières à "bord renforcé" avec "ressort de torsion" permettant une fermeture et une ouverture progressive. Chauffage indirect, cuve double enveloppe, remplissage d'eau manuel. Deux robinets situés sur le panneau avant de l'appareil, le premier pour l'ouverture, le second pour le trop-plein. Contrôle de pression de la double enveloppe par une vanne 0,5 BAR, vanne à vide avec manomètre en face avant. Chauffage électrique par résistances plongeantes dans la double enveloppe, régulé par un interrupteur 4 positions. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 850/920 - kW (elec) : 9,4 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Marmites Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 9,4 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 115 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€8.366,00 €7.529,40
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Diamond Friteuse électrique, bassine en "Y" 7 litres, élément extérieur -TOP-
- Dimensions du lavabo 240x380xh235 mm.- Capacité d'huile, min 5,5 litres, max 7 litres.- 1 panier chromé, dimensions 225x325xh90 mm. - Fabriqué en acier inoxydable 304, "top" embouti épaisseur 15/10 mm, cylindres réglables, étanche "IPX4". - Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille). Couvercle en acier inoxydable de série. - Chauffage électrique du ballon "Y", par éléments radiants placés sous le ballon, régulation de 105°C à 185°C, thermostat de sécurité. - Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : - Cuve emboutie en forme de Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve.Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700(730) x 250/320 - kW (elec) : 5.4 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Friteuses Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 250/320 mm Puissance électrique : 5,4 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 50 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€2.608,00 €2.347,20
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Diamond Friteuse électrique, bassine en "Y" 2x15 litres, éléments extérieurs sur placard
Dimensions des vasques 240x380xh505 mm. Capacité d'huile, min 13 litres, max 15 litres. 2 paniers chromés, dimensions 225x325xh125 mm. Fabriqué en inox 304, "Top" embouti épaisseur 15/10ème, pieds inox réglables (150/200 mm), étanche "IPX4". Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille). Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage électrique de la cuve en forme de "Y", par éléments radiants, placés sous la cuve, régulation de 105°C à 185°C, thermostat de sécurité. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Cuve emboutie en Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve. Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 850/920 - kW (elec) : 20 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Friteuses Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 20 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 101 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€7.377,00 €6.639,30
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Diamond Friteuse électrique 2 bassines de 5 litres -TOP-
Dimensions des vasques 110x420xh235 mm. Capacité d'huile, min 4 litres, max 5 litres. 2 paniers chromés, dimensions 100x325xh125 mm. Fabriqué en acier inoxydable 304, "top" embouti épaisseur 15/10 mm, cylindres réglables, étanche "IPX4". Cuve emboutie aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille). Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage électrique par éléments placés dans la cuve, régulation de 105°C à 185°C, thermostat de sécurité. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700(730) x 250/320 - kW (elec) : 9 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Friteuses Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 250/320 mm Puissance électrique : 9 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 28 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€4.009,00 €3.608,10
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Diamond Friteuse électrique 2x14 litres, sur placard
- Dimensions des vasques 240x380xh285 mm.- Capacité d'huile, min 12 litres, max 14 litres.- 2 paniers chromés, dimensions 225x325xh125 mm. - Fabriqué en inox 304, "top" embouti épaisseur 15/10 mm, pieds inox réglables (150/200 mm), étanche "IPX4". - Cuve emboutie aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille). Couvercle en acier inoxydable de série. - Chauffage électrique par éléments placés dans la cuve, régulation de 105°C à 185°C, thermostat de sécurité - Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE).Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 850/920 - kW (elec) : 17,4 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Friteuses Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 17,4 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 101 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€4.977,00 €4.479,30
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Diamond Friteuse électrique, bassine en "Y", 15 litres, élément extérieur sur placard
Dimensions du lavabo 240x380xh505 mm. Capacité d'huile, min 13 litres, max 15 litres. 1 panier chromé par vasque, dimensions 225x325xh125 mm. Fabriqué en inox 304, "Top" embouti épaisseur 15/10ème, pieds inox réglables (150/200 mm), étanche "IPX4". Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille). Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage électrique de la cuve en forme de "Y", par éléments radiants, placés sous la cuve, régulation de 105°C à 185°C, thermostat de sécurité. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Cuve emboutie en Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve. Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700(730) x 850/920 - kW (elec) : 10 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Friteuses Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 10 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 64 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€4.264,00 €3.837,60
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Diamond Friteuse électrique 14 litres, sur placard
- Dimensions du lavabo 240x380xh285 mm.- Capacité d'huile, min 12 litres, max 14 litres.- 1 panier chromé par vasque, dimensions 225x325xh125 mm. - Fabriqué en inox 304, "top" embouti épaisseur 15/10 mm, pieds inox réglables (150/200 mm), étanche "IPX4". - Cuve emboutie aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille). Couvercle en acier inoxydable de série. - Chauffage électrique par éléments placés dans la cuve, régulation de 105°C à 185°C, thermostat de sécurité - Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE).Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700(730) x 850/920 - kW (elec) : 8,7 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Friteuses Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 8,7 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 64 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€3.003,00 €2.702,70
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Diamond Cuiseur à pâtes électrique, 2x 24,5 litres, embarqué, sans panier
2 vasques dimensions 250x400xh300 mm, capacité 2 x 24,5 litres. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Cuve, aux coins arrondis, en acier inoxydable AISI 316, équipée d'un trop-plein. Robinet d'eau pour le remplissage, robinet de vidange (robinet à bille). Chauffage électrique infrarouge, contrôle rapide de la température, régulateur d'énergie. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE :Dispositif de contrôle d'énergie "Power control", garantissant puissance et rapidité tout en économisant l'énergie. Cuve emboutie aux coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve.Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 850/920 - kW (elec) : 12 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Cuiseurs à pâtés Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 12 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 105 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€6.283,00 €5.654,70
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Diamond Cuiseur à pâtes électrique, 24,5 litres, embarqué, sans panier
Bassin GN1/1, dimensions 250x400xh300 mm, capacité 24,5 litres. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Cuve, aux coins arrondis, en acier inoxydable AISI 316, équipée d'un trop-plein. Robinet d'eau pour le remplissage, robinet de vidange (robinet à bille). Chauffage électrique infrarouge, contrôle rapide de la température, régulateur d'énergie. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE :Dispositif de contrôle d'énergie "Power control", garantissant puissance et rapidité tout en économisant l'énergie. Cuve emboutie aux coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve.Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700(730) x 850/920 - kW (elec) : 6 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Cuiseurs à pâtés Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 6 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 60 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€3.801,00 €3.420,90
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Diamond Poêle culbutante électrique, bassine « Duomat » 60 litres
Bassin ''Duomat'' dim. 720x450xh200 mm, superficie 35 dm2. Inclinaison du bassin par levier manuel. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm). Robinet d'eau pour remplir le réservoir. Couvercle supérieur de la cuve "emboutie", charnières à "ressort de torsion" permettant une fermeture et une ouverture progressive. Cuve "DUOMAT" à haute conductivité thermique (Certifiée Alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004), inclinable par volant. Chauffage électrique, type infrarouge, positionné sous la cuve, chauffe rapide. Régulation de 90°C à 290°C. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Les éléments chauffants sont placés sous le fond de la cuve et suivent le mouvement lorsque la cuve est retournée, sécurité garantie à 100%. Éléments chauffants infrarouges, répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface et chauffage très rapide. Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 850/920 - kW (elec) : 9,75 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Casseroles basculantes Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 9,75 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 120 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€7.003,00 €6.302,70
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Diamond Bain-marie électrique GN 2/1 profondeur 150 mm -TOP-
- Dimensions du réservoir : 630x510xh156 mm, pour cubes GN jusqu'à 150 mm. - Pour le débit d'eau automatique E17/BM8T vers A17/R2BM. - Remarque : se suministra sin cubas Gastronorm. - De l'acier inoxydable AISI 304, "top" embutido de 15/10 mm de espesor, patas niveladoras, imperméable "IPX4" - Réservoir avec esquinas redondeadas, de acero inoxidable AISI 304. Válvula de drenaje. - Chauffage électrique avec éléments de chauffage aveugles en acier inoxydable AISI 304, situé sous le dépôt. Interrupteur ON/OFF, réglable de 30°C à 90°C. - Machines construites en conformité avec les normes vigentes (CE).Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 250/320 - kW (elec) : 3 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Bain-marie Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 250/320 mm Puissance électrique : 3 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 40 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€2.433,00 €2.189,70
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Diamond Cuisinière électrique vitrocéramique, 4 zones -TOP-
4 zones de cuisson séparées Ø 230 mm (4x 2,2 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), cylindres réglables. Verre céramique (6 mm), avec foyers radiants diamètre 300 mm. Les plaques vitrocéramiques se caractérisent par un réglage rapide de la température. Régulateur d'énergie gradué pour chaque foyer. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 250/320 - kW (elec) : 8.8 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Cuisinières Sous-famille : ÉLECTRIQUE - VITROCÉRAMIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 250/320 mm Puissance électrique : 8,8 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 50 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€4.065,00 €3.658,50
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Diamond Cuisinière électrique, 4 plaques carrées + four électrique GN 2/1
Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 850/920 - kW (elec) : 16,4 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Cuisinières Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 16,4 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 100 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€5.747,00 €5.172,30
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Diamond Cuisinière électrique, 4 plaques carrées -TOP-
4 plaques 230x230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), cylindres réglables, étanche "IPX4". Plaques en fonte, avec bord d'étanchéité en acier inoxydable. Régulation par interrupteur 7 positions. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 250/320 - kW (elec) : 10.4 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Cuisinières Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 250/320 mm Puissance électrique : 10,4 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 45 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€3.703,00 €3.332,70
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Diamond Cuisinière électrique 4 plaques avec four électrique
4 plaques Ø 230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW). Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW). Fabriqué en acier inoxydable 18/10 AISI 304, "dessus" embouti épaisseur 15/10 mm, pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX4". Four en acier inoxydable AISI 430, coins arrondis, fond en acier, structure en plaques amovibles, porte emboutie à double paroi avec isolation thermique (40 mm), charnières à ressort contrebalancées, poignée en acier inoxydable. Plaques en fonte, avec bord d'étanchéité en acier inoxydable. Régulation de la puissance de chauffage par interrupteur 7 positions avec voyant lumineux. Four électrique, chauffage par résistances inox, placé dans la voûte et sous la sole du four. Interrupteur ON/OFF, régulation de température de 140°C à 300°C, par thermostat, avec 1 grille. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE). Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 850/920 - kW (elec) : 16,4 - Tension : 230/3 50-60Hz Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Cuisinières Sous-famille : ÉLECTRIQUE Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700(730) mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 16,4 kW Tension : 230/3 50-60 Hz Poids : 95 kg Informations sur le réapprovisionnement : / Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0
€4.264,00 €3.837,60
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