4 plaques Ø 230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW).
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), cylindres réglables, étanche "IPX4".
Plaques en fonte, avec bord d'étanchéité en acier inoxydable. Régulation par interrupteur 7 positions.
Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE)
Spécification technique
mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 250/320 - kW (elec) : 10.4 - Tension : 230/3 50-60Hz
Catégorie : Diamond
Gamme : Cuisine
Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+
Famille : Cuisinières
Sous-famille : ÉLECTRIQUE
Ligne : MAXIMA 1700
Longueur : 800 mm
Largeur : 700(730) mm
Hauteur : 250/320 mm
Puissance électrique : 10,4 kW
Tension : 230/3 50-60 Hz
Poids : 37 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 0
2 champs de cuisson séparés Ø 230 mm (2x 2,2 kW).
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), cylindres réglables.
Verre céramique (6 mm), avec foyers radiants diamètre 300 mm. Les plaques vitrocéramiques se caractérisent par un réglage rapide de la température. Régulateur d'énergie gradué pour chaque foyer.
Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE)
Spécification technique
mm (L x P x H) : 400 x 700(730) x 250/320 - kW (elec) : 4.4 - Tension : 230/3 50-60Hz
Catégorie : Diamond
Gamme : Cuisine
Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+
Famille : Cuisinières
Sous-famille : ÉLECTRIQUE - VITROCÉRAMIQUE
Ligne : MAXIMA 1700
Longueur : 400 mm
Largeur : 700(730) mm
Hauteur : 250/320 mm
Puissance électrique : 4,4 kW
Tension : 230/3 50-60 Hz
Poids : 35 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 0
2 plaques Ø 230 mm, indépendantes (2x 2,6 kW).
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), cylindres réglables, étanche "IPX4".
Plaques en fonte, avec bord d'étanchéité en acier inoxydable. Régulation par interrupteur 7 positions.
Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE)
Spécification technique
mm (L x P x H) : 400 x 700(730) x 250/320 - kW (elec) : 5.2 - Tension : 230/3 50-60Hz
Catégorie : Diamond
Gamme : Cuisine
Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+
Famille : Cuisinières
Sous-famille : ÉLECTRIQUE
Ligne : MAXIMA 1700
Longueur : 400 mm
Largeur : 700(730) mm
Hauteur : 250/320 mm
Puissance électrique : 5,2 kW
Tension : 230/3 50-60 Hz
Poids : 25 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 0
2 zones de cuisson séparées Ø 230 mm (2x 3,5 kW).
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), cylindres de nivellement, étanche "IPX4".
Plaque à induction vitrocéramique (6 mm). Diamètre de mise au point 230 mm, régulateur d'énergie.
Principe d'INDUCTION : La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l'intérieur du récipient, ce champ est créé électroniquement, il n'y a pas d'élément chauffant, ce qui lui confère une grande sécurité. La cuisson se fait quasiment sans aucune perte de chaleur ; c'est la technologie la plus économique, le retrait du récipient suffit à arrêter la cuisson. Trois phénomènes physiques sont donc successivement mis en jeu : A) Le transfert d'énergie de l'inducteur au conteneur par des moyens électromagnétiques. B) La transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule. C) La transmission de la chaleur du récipient aux aliments par conduction thermique. Attention : accepter tous les récipients en tôle émaillée, en fonte ou en inox, portant le sigle « INDUCTION ».
Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE)
AVANTAGE :
Technologie respectueuse de l’environnement et de loin la plus efficace.
50% d'économie de consommation d'énergie.
25% plus rapide que le gaz (0 à 100°C en 10 secondes).
Aucune émission de chaleur, aucun risque de brûlure, surface de cuisson froide.
90% de l’énergie utilisée, restituée en puissance réelle.
Entretien facile.
Spécification technique
mm (L x P x H) : 400 x 700(730) x 250/320 - kW (elec) : 7 - Tension : 230/3 50-60Hz
Catégorie : Diamond
Gamme : Cuisine
Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+
Famille : Cuisinières
Sous-famille : ELECTRIQUE - INDUCTION
Ligne : MAXIMA 1700
Longueur : 400 mm
Largeur : 700(730) mm
Hauteur : 250/320 mm
Puissance électrique : 7 kW
Tension : 230/3 50-60 Hz
Poids : 34 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 0
- Puissance de sortie (rendu) 2100 W - 2 magnétrons (1 sur la voûte, 1 sous la sole du four), pour un usage professionnel très intensif ! - Panneau de commande numérique : 5 niveaux de puissance, minuterie (de 0 à 60 minutes) avec signal sonore de fin de cycle (10 préréglages de 0:10 secondes à 3:30 minutes) ainsi qu'un bouton "X2" plusieurs portions, des boutons Stop & Start et un afficheur- Dispositif d'autodiagnostic en cas d'anomalies. - 100 programmes "mémorisables" - Etagère intermédiaire en verre traité (amovible) de série (350x350mm).
- Capacité 34 litres, avec possibilité d'utiliser des plats GN 2/3, 1/2, 1/3, 1/4... jusqu'à ø 350 mm - Dimensions intérieures : 370x385xh230 mm - Éclairage intérieur - Base fixe en vitrocéramique (sans plaque pivotante) - Porte vitrée en inox, fermeture automatique et ouverture facile, poignée ergonomique et très robuste. - Équipement empilable - Refroidissement des deux magnétron via une turbine "Vortex", grille de ventilation frontale (sous la porte), retrait facile de la grille d'air et nettoyage du filtre - Acier inoxydable, intérieur et extérieur - Acoustique ambiante : 66 décibels (dBA) - Câble d'alimentation (1,5 m) avec prise Schuko. - Appareils construits conformément aux normes (CE) en vigueur. - NB Il n'est pas possible d'utiliser des conteneurs en acier (métal).
PLUS : - Fabriqués en acier inoxydable, puissants, rapides et très robustes, les fours à micro-ondes "Heavy Duty" Diamond, ont été spécialement conçus pour les professionnels du secteur agroalimentaire. Le double magnétron est particulièrement adapté à une utilisation intensive et continue. Fourni en standard avec une étagère amovible en vitrocéramique qui permet de cuire deux plaques en même temps. Empilable, offrant ainsi plus de confort et d'optimisation de l'espace. Diamond Les fours à micro-ondes ne sont pas disponibles en grande distribution, mais uniquement chez les revendeurs professionnels agréés. Sur demande : Support mural en acier inoxydable.Spécification technique
mm (L x P x H) : 574 x 528 x H368 - kW (élec) : 3,2
Catégorie : Bons plans Diamond
Gamme : Cuisine
Sous-gamme : Fours à micro-ondes
Famille : Numérique / Programmable
Sous-famille : GN 2/3 - ÉLECTRIQUE
Ligne : LIGNE LOURDE
Longueur : 574 mm
Largeur : 528 mm
Hauteur : H368 mm
Puissance électrique : 3,2 kW
Informations sur le réapprovisionnement : /
Disponibilité : 0
Puissance de sortie (rendu) 2100W.
2 magnétrons (1 sur le dessus, 1 sous la base du four) pour un usage professionnel très intensif.
Panneau de commande numérique : 5 niveaux de puissance, minuterie (de 0 à 60 minutes) avec signal sonore de fin de cycle (10 préréglages de 10 secondes à 3h30 minutes) ainsi que touche « X2 » pour portions multiples, touches stop & start et afficheur.
Dispositif d'autodiagnostic en cas d'anomalies.
100 programmes « mémorisables ».
Etagère intermédiaire en verre traité (amovible) de série (350x350mm).
Capacité 34 litres, convient aux GN 2/3, 1/2, 1/3, 1/4, plats jusqu'à Ø 350 mm.
Dimensions intérieures : 370x385xh230 mm.
Éclairage intérieur.
Fond de four fixe en vitrocéramique (pas de plateau tournant).
Porte vitrée en acier inoxydable, à fermeture automatique et facile à ouvrir, poignée ergonomique et très robuste.
Appareils empilables.
Les magnétrons sont refroidis via une turbine "Vortex", avec une grille de ventilation en façade (sous la porte), un retrait facile de la grille d'air et un nettoyage du filtre.
Intérieur et extérieur en acier inoxydable.
Acoustique environnementale : 66 décibels (dBA).
Cordon d'alimentation (1,5m) avec prise « Schuko ».
Construit dans le respect des normes CE en vigueur.
NB : ne pas utiliser de récipients en acier (métal).
Fabriqué en acier inoxydable puissant, rapide et extrêmement robuste, DiamondLes fours à micro-ondes « Heavy Duty » de ont été spécialement conçus pour les professionnels du secteur agroalimentaire. Leurs doubles magnétrons sont particulièrement adaptés à une utilisation intensive et continue. Ils sont livrés en standard avec une grille intermédiaire amovible en vitrocéramique, permettant de cuisiner 2 plats simultanément. Appareils empilables pour plus de commodité et une optimisation de l’espace. Diamond Les fours à micro-ondes ne sont pas disponibles en grande distribution, mais uniquement chez les revendeurs professionnels agréés. Support mural en acier inoxydable disponible sur demande (SPD/65).
Spécification technique
mm (L x P x H) : 574 x 528 x 368 - kW (élec) : 3,2
Catégorie : Diamond
Gamme : Cuisine
Sous-gamme : Fours à micro-ondes
Famille : Numérique / Programmable
Sous-famille : GN 2/3 - ÉLECTRIQUE
Ligne : LIGNE LOURDE
Longueur : 574 mm
Largeur : 528 mm
Hauteur : 368 mm
Puissance électrique : 3,2 kW
Poids : 34 kg
Informations sur le réapprovisionnement : Contact
Délai de livraison fournisseur : 2
Disponibilité : 9
Plateau supérieur 1,5 mm, bord arrondi.
Réfrigération ventilée avec flux d'air uniformes afin de garantir une répartition homogène du froid, même sur les étagères du présentoir, grâce à son système particulier de canalisation du froid.
Bassin pressé GN-150 mm, coins arrondis, drainage.
Présentoir à 3 étagères, ouvert côté client.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304.
Unité hermétique intégrée.
Gaz réfrigérant R290.
Prévoir une évacuation vers le réseau (ou) auto-évaporation des condensats en option voir réf. DPA/AEC
Spécification technique
mm (L x P x H) : 1125 x 700 x 1580 - T° : -1° +7° - kW (élec) : 0,9
Catégorie : Diamond
Gamme : Libre-Service - Buffets
Sous-gamme : Self Drop In ARMONIA
Famille : Muraux Cuve réfrigérée & Vitri
Sous-famille : OUVERT
Ligne : AUTO-DROP EN ARMONIA
Longueur : 1125 mm
Largeur : 700 mm
Hauteur : 1580 mm
Puissance électrique : 0,9 kW
Poids : 145 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 42
Disponibilité : 0
Hauteur de chargement des plaques Ø 450mm.
Adoucisseur d'eau continu intégré.
"Green System H.R.S." intégré, condenseur à récupération de vapeur, grandes économies d'énergie.
Hauteur de chargement Ø 450mm.
De 20 à 30 paniers/heure, cycles PLD 110", 150", continu et "Assainissement".
3 étapes : lavage, évacuation, rinçage.
Pompe de refoulement standard.
Pompe de rinçage standard (chaudière atmosphérique).
Version à double paroi entièrement en acier inoxydable AISI 304. Bras de lavage et de rinçage rotatifs, entièrement en acier inoxydable. Buses autonettoyantes en acier inoxydable. Cuve entièrement "emboutie" (20L - 2,5kW). Filtre intégré dans la cuve en acier inoxydable. Tuyauterie externe vers la chambre de lavage. Filtre de pompe en polypropylène. Pompe de lavage verticale (double flux), autovidante et autonettoyante 1,3 Hp (230V/1). Couverture à double parois isolées, dispositif d'ouverture et de fermeture sur bielles. Panneau de commande accessible frontalement pour un entretien facile. Pieds réglables en acier inoxydable (160-220 mm).
Fonction d'évacuation automatique de l'eau dans le réservoir, intégrée au panneau de commande (pas besoin de retirer le bouchon manuellement). Remplissage automatique du réservoir. Clapet anti-retour. Rinçage à l'eau chaude (consommation d'eau par cycle 3L), chaudière inox (12L - 8 kW). La température du réservoir et de la chaudière peut être régulée. Micro-interrupteur pour arrêter le cycle à l'ouverture du couvercle. Thermostat de sécurité. Inclus : 1 panier assiette, 1 panier générique, 1 bécher.
Distributeur péristaltique de produit de rinçage et distributeur péristaltique de détergent liquide fournis en standard.
Panneau de commande numérique CSD (soft touch).
Économiseur d'énergie EED.
Thermostat de régulation TCD pour un rinçage garanti à 85°C.
Phase de préchauffage accélérée DRD.
Autodiagnostic DID en cas de panne.
AJOUTER l'affichage de la température du réservoir et de la chaudière (norme HACCP).
Vidange partielle de la cuve DDD, évacuation par le fond de la cuve.
Rinçage RGD à température constante (85°C), pression stable.
BTD "Break Tank", dispositif anti-pollution, type AB.
Cycle autonettoyant CAD.
AVANTAGE - RÉSERVOIR DE RUPTURE : Le « break tank » est un dispositif anti-pollution de type AB (normes UK). 1) Il empêche que l'eau du réservoir (avec le détergent) ne reflue vers le système de distribution. 2) Tout au long du processus de rinçage, sa pompe garantit une pression constante, tandis que le séchage et l'hygiène sont assurés par une T° de 85°C...jusqu'à la dernière goutte d'eau !
AVANTAGE - H.R.S. :Le système de récupération de chaleur et de condensation de la vapeur est constitué : d'un serpentin d'échange thermique à double flux, traversé dans un sens par l'eau froide d'alimentation et dans l'autre par la vapeur issue de la chambre de lavage, pour réaliser la condensation.
Faibles coûts d'exploitation : la T° de l'eau monte jusqu'à 25°C, économisant 38% d'énergie électrique.
Environnement de travail plus sain : en éliminant l'émission d'humidité dans l'environnement, fini la vapeur d'eau saturée d'humidité à plus de 60°C.
Installation facile : pas besoin d'installer une hotte aspirante supplémentaire pour éliminer la vapeur, pas de plomberie ou de branchement électrique supplémentaire nécessaire ! NB : non compatible avec l'osmose.
AVANTAGE - ASSAINISSEMENT : Ce nouveau programme d'assainissement offre une garantie supplémentaire grâce à une phase de désinfection thermique durant laquelle la vaisselle est chauffée à une température supérieure à 70°C et laissée là pendant une durée suffisante pour atteindre un indice de létalité A0 supérieur à 30 (norme sanitaire EN 15883). Cette norme garantit l’élimination de certaines classes de germes et bactéries. Cette valeur « A0 » peut être réglée selon les besoins et le temps de cycle est automatiquement ajusté en conséquence. Le niveau d'hygiène atteint avec ce cycle est donc bien supérieur à celui que peut offrir un cycle de lavage traditionnel.
AVANTAGE - Adoucisseur d'eau continu : L'adoucisseur d'eau continu intégré, maintient constamment l'eau adoucie, quel que soit le nombre de cycles de lavage, pour des résultats parfaits. Offre l'avantage de ne pas avoir à arrêter le lave-vaisselle pour permettre la régénération des résines lors du cycle de lavage par micro-interruptions permettant de régénérer les résines, tout en continuant à laver !Spécification technique
mm (L x P x H) : 710 x 800 x 1520/2229 - kW (elec) : 8,7 - Tension : 400-230/3N 50Hz
Catégorie : Diamond
Gamme : Lavage
Sous-gamme : Lave-vaisselle à hotte
Famille : Hygiène Complète - Pan. 500x500mm
Sous-famille : SANITISATION / H.R.S. & DOUX.
Ligne : MEILLEUR LAVAGE
Longueur : 710 mm
Largeur : 800 mm
Hauteur : 1520/2229 mm
Puissance électrique : 8,7 kW
Tension : 400-230/3N 50 Hz
Poids : 150 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 2
Adoucisseur d'eau continu intégré.
Hauteur de charge Ø 450mm.
De 30 à 20 paniers/heure. Cycles PLD 110", 150", continu et "Assainissement".
3 phases : lavage, vidange, rinçage.
Pompe de refoulement standard.
Pompe de rinçage standard (chaudière atmosphérique).
Version à double paroi entièrement en acier inoxydable AISI 304. Bras de lavage et de rinçage rotatifs, entièrement en acier inoxydable. Buses autonettoyantes en acier inoxydable. Cuve entièrement "emboutie" (20L - 2,5kW). Filtre intégré dans la cuve en acier inoxydable. Tuyauterie externe vers la chambre de lavage. Filtre de pompe en polypropylène. Pompe de lavage verticale (double flux), autovideuse et autonettoyante 0,95 Hp (230V/1). Couvercle à parois double isolation, dispositif d'ouverture et de fermeture sur bielles. Panneau de commande accessible frontalement pour un entretien facile. Pieds réglables en acier inoxydable (160-220 mm).
Fonction d'évacuation automatique de l'eau dans le réservoir, intégrée au panneau de commande (pas besoin de retirer le bouchon manuellement). Remplissage automatique du réservoir. Clapet anti-retour. Rinçage à l'eau chaude (consommation d'eau par cycle 3L), chaudière inox (12L - 8 kW). La température du réservoir et de la chaudière peut être régulée. Micro-interrupteur pour arrêter le cycle à l'ouverture du couvercle. Thermostat de sécurité. Inclus : 1 panier à assiettes, 1 panier générique, 1 bécher, tuyaux de raccordement eau et évacuation.
Distributeur péristaltique de produit de rinçage et distributeur péristaltique de détergent liquide fournis en standard.
Panneau de commande numérique CSD (soft touch).
Économiseur d'énergie EED.
Thermostat de régulation TCD pour un rinçage garanti à 85°C.
Phase de préchauffage accélérée DRD.
Autodiagnostic DID en cas de panne.
AJOUTER l'affichage de la température du réservoir et de la chaudière (norme HACCP).
Vidange partielle de la cuve DDD, évacuation par le fond de la cuve.
Porte à fermeture automatique CID ‘soft contact’ (ouverture partielle pour évacuer la vapeur).
Rinçage RGD à température constante (85°C), pression stable.
BTD "Break Tank", dispositif anti-pollution, type AB.
Cycle autonettoyant CAD (100% automatique).
N.-B.: machines garanties pour une utilisation avec une alimentation en eau traitée par osmose.
AVANTAGE - RÉSERVOIR DE RUPTURE : Le « break tank » est un dispositif anti-pollution de type AB (normes UK). 1) Il empêche que l'eau du réservoir (avec le détergent) ne reflue vers le système de distribution. 2) Tout au long du processus de rinçage, sa pompe garantit une pression constante, tandis que le séchage et l'hygiène sont assurés par une T° de 85°C...jusqu'à la dernière goutte d'eau !
AVANTAGE - SAUVEZ LA PLANÈTE : Machines de dernière génération, technologies de pointe, économes en énergie, faible consommation d'eau et de détergent, grâce au réservoir de plus grande capacité et à son filtre "breveté" pour maintenir l'eau de lavage à la bonne température, ainsi qu'une pompe de lavage à haut rendement (double débit).
AVANTAGE - ASSAINISSEMENT : Ce nouveau programme d'assainissement offre une garantie supplémentaire grâce à une phase de désinfection thermique durant laquelle la vaisselle est chauffée à une température supérieure à 70°C et laissée là pendant une durée suffisante pour atteindre un indice de létalité A0 supérieur à 30 (norme sanitaire EN 15883). Cette norme garantit l’élimination de certaines classes de germes et bactéries. Cette valeur « A0 » peut être réglée selon les besoins et le temps de cycle est automatiquement ajusté en conséquence. Le niveau d'hygiène atteint avec ce cycle est donc bien supérieur à celui que peut offrir un cycle de lavage traditionnel.
AVANTAGE - Adoucisseur d'eau continu : L'adoucisseur d'eau continu intégré, maintient constamment l'eau adoucie, quel que soit le nombre de cycles de lavage, pour des résultats parfaits. Offre l'avantage de ne pas avoir à arrêter le lave-vaisselle pour permettre la régénération des résines lors du cycle de lavage par micro-interruptions permettant de régénérer les résines, tout en continuant à laver !Spécification technique
mm (L x P x H) : 710 x 800 x 1530/2010 - kW (elec) : 8,7 - Tension : 400-230/3N 50Hz
Catégorie : Diamond
Gamme : Lavage
Sous-gamme : Lave-vaisselle à hotte
Famille : Hygiène Complète - Pan. 500x500mm
Sous-famille : ASSAINISSEMENT / ADOUCISSEUR
Ligne : MEILLEUR LAVAGE
Longueur : 710 mm
Largeur : 800 mm
Hauteur : 1530/2010 mm
Puissance électrique : 8,7 kW
Tension : 400-230/3N 50 Hz
Poids : 132 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 0
"Green System H.R.S." intégré récupérateur de vapeurs à condenseur, forte économie d'énergie (ATTENTION : raccordement à l'eau froide).
Adoucisseur d'eau continu intégré. (ATTENTION : raccordement à l'eau froide).
Hauteur de charge Ø 465mm.
Construction "double paroi", avec isolation thermique.
De 60 à 24 paniers/heure. Cycles PLD de 60", 120", 150" ou continus.
3 étapes : lavage, évacuation, rinçage.
Consommation d'eau par cycle 3 litres.
Pompe de refoulement standard.
Pompe de rinçage standard (chaudière atmosphérique).
Panneau de commande en haut de la hotte, affichage numérique.
Panier 600x500 mm, capacité 22 assiettes, plats 600x400 (voir accessoires), paniers à bière 600x400 à 135L, toujours possibilité d'utiliser des paniers 500x500 mm. Dispositif d'ouverture et de fermeture du couvercle sur bielles.
Version à double paroi entièrement en acier inoxydable AISI 304. Bras de lavage et de rinçage, supérieur et inférieur, rotatifs, bras inférieur en acier inoxydable "moulé", bras supérieur en polypropylène "moulé". Buses autonettoyantes en acier inoxydable. Cuve entièrement emboutie (2,5kW). Cuve filtrante "intégrale", en inox "moulé". Tuyauterie externe vers la chambre de lavage. Murs estampés. Double filtre de la pompe en polypropylène. Panneau de commande amovible pour un entretien facile. Pieds réglables (160-220 mm).
Fonction d'évacuation automatique de l'eau dans le réservoir, intégrée au panneau de commande (pas besoin de retirer le bouchon manuellement). Remplissage automatique du réservoir. Clapet anti-retour. Rinçage à l'eau chaude, chaudière inox. Régulateur de température réservoir et chaudière. Microswitch pour fin de cycle à l'ouverture du capot. Thermostat de sécurité. Standard : 1 panier, 22 assiettes, 1 panier général, 1 gobelet, tuyau de raccordement à l'arrivée d'eau principale et tuyau d'évacuation.
Distributeur péristaltique de produit de rinçage et distributeur péristaltique de détergent liquide fournis en standard.
Panneau de commande numérique CSD (soft touch).
Économiseur d'énergie EED.
Thermostat de régulation TCD pour un rinçage garanti à 85°C.
Phase de préchauffage accélérée DRD.
Autodiagnostic DID en cas de panne.
AJOUTER l'affichage de la température du réservoir et de la chaudière (norme HACCP).
Vidange partielle de la cuve DDD, évacuation par le fond de la cuve.
Rinçage RGD à température constante (85°C), pression stable.
BTD "Break Tank", dispositif anti-pollution, type AB.
Cycle autonettoyant CAD.
AVANTAGE - Adoucisseur d'eau continu : L'adoucisseur d'eau continu intégré, maintient constamment l'eau adoucie, quel que soit le nombre de cycles de lavage, pour des résultats parfaits. Offre l'avantage de ne pas avoir à arrêter le lave-vaisselle pour permettre la régénération des résines lors du cycle de lavage par micro-interruptions permettant de régénérer les résines, tout en continuant à laver !
AVANTAGE - RÉSERVOIR DE RUPTURE : Le "break tank" est un dispositif anti-pollution, de type AB (normes UK). 1) Il empêche que l'eau du réservoir (avec le détergent) ne reflue vers le système de distribution. 2) Tout au long du processus de rinçage, sa pompe garantit une pression constante, tandis que le séchage et l'hygiène sont assurés par une T° de 85°C...jusqu'à la dernière goutte d'eau !
AVANTAGE - H.R.S. :Le système de récupération de chaleur et de condensation de la vapeur est constitué : d'un serpentin d'échange thermique à double flux, traversé dans un sens par l'eau froide d'alimentation et dans l'autre par la vapeur issue de la chambre de lavage, pour réaliser la condensation.
Faibles coûts d'exploitation : la T° de l'eau monte jusqu'à 25°C, économisant 38% d'énergie électrique.
Environnement de travail plus sain : en éliminant l'émission d'humidité dans l'environnement, fini la vapeur d'eau saturée d'humidité à plus de 60°C.
Installation facile : pas besoin d'installer une hotte aspirante supplémentaire pour éliminer la vapeur, pas de plomberie ou de branchement électrique supplémentaire nécessaire ! NB : non compatible avec l'osmose.
Spécification technique
mm (L x P x H) : 788 x 835 x 1565/2265 - kW (elec) : 9,5 - Tension : 400-230/3N 50Hz
Catégorie : Diamond
Gamme : Lavage
Sous-gamme : Lave-vaisselle et poêles à hotte
Famille : Hygiène Complète - Pan. 600x500mm
Sous-famille : CROSSOVER / H.R.S. & DOUX.
Ligne : MEILLEUR LAVAGE
Longueur : 788 mm
Largeur : 835 mm
Hauteur : 1565/2265 mm
Puissance électrique : 9,5 kW
Tension : 400-230/3N 50 Hz
Poids : 160 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 0
Spécification technique
mm (L x P x H) : 2519 x 770 x 1615 - kW (elec) : 28.2 - Tension : 230/3 50Hz
Catégorie : Diamond
Gamme : Lavage
Sous-gamme : Paniers de traction pour lave-vaisselle
Famille : 270 Paniers / heure
Sous-famille : ENTRÉE DROITE
Ligne : LIGNE DE TRACTION
Longueur : 2519 mm
Largeur : 770 mm
Hauteur : 1615 mm
Puissance électrique : 28,2 kW
Tension : 230/3 50 Hz
Poids : 470 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 49
Disponibilité : 0
Spécification technique
mm (L x P x H) : 1700 x 770 x 1615 - kW (elec) : 23.7 - Tension : 230/3 50Hz
Catégorie : Diamond
Gamme : Lavage
Sous-gamme : Paniers de traction pour lave-vaisselle
Famille : 200 Paniers / heure
Sous-famille : ENTRÉE DROITE
Ligne : LIGNE DE TRACTION
Longueur : 1700 mm
Largeur : 770 mm
Hauteur : 1615 mm
Puissance électrique : 23,7 kW
Tension : 230/3 50 Hz
Poids : 320 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 49
Disponibilité : 0
Réalisation "double paroi" avec isolation thermique.
Adoucisseur d'eau en continu, incorporé
Intégration de l'unité de récupération de vapeur "Green System H.R.S.", grandes économies d'énergie
Hauteur de chargement des plats diamètre 450 mm
De 60 à 24 paniers/heure, 3 cycles 60'' - 120'' - 80'' ou continu.
Ouverture et fermeture de la couverture de l'appareil sur biellettes
Pompe de lavage verticale (double flux), auto-vidante et auto-nettoyante.
Bras de lavage et de rinçage rotatifs.
Arroseurs auto-nettoyants.
Pieds réglables en acier inoxydable (160-220 mm).
Panneau de commande frontal.
Remplissage automatique du réservoir.
Clapet anti-retour.
Rinçage à l'eau chaude, chaudière en acier inoxydable (12 L, 8 kW).
Micro-interrupteur à l'ouverture de la porte.
Thermostat de sécurité.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304.
Standard : 2 paniers, 1 verre.
Réservoir entièrement "pressoir", double paroi (2,5 kW).
Filtre du réservoir « intégré » en acier inoxydable.
Distribiteur « péristaltique » de produit de rinçage fourni de série.
Sur demande : kit de dosage « péristaltique » de détergent liquide et kit de pompe de vidange.
Filtre de pompe « breveté » permettant de conserver l'eau de lavage plus longtemps et à bonne température.
Panneau de contrôle numérique CSD (tactile).
EED économie d'énergie.
DRD phase de préchauffage accélérée.
DID diagnostic automatique en cas de problème.
ADD affichage de la température de la chaudière et du réservoir (conforme HACCP).
RGD Rinçage constant à 85 °C, pression stable pendant tout le cycle de rinçage.
BTD dispositif anti-pollution « Break Tank », type AB, incluant la pompe de rinçage (chaudière atmosphérique).
AVANTAGE - BREAK TANK :Le « break tank » est un dispositif de type AB « anti-pollution » (normes britanniques) 1) Il empêche l'eau du réservoir (avec les détergents) de refluer dans le réseau de distribution 2) Sa pompe garantit une pression constante pendant tout le rinçage, le séchage et l'hygiène sont assurés par une T° de 85°C... jusqu'à la dernière goutte d'eau !
AVANTAGE - H.R.S. :Système de récupération de chaleur et de vapeur composé de : une batterie avec échangeur de chaleur à double flux, chauffé en faisant passer l'eau froide à travers la vapeur provenant de la chambre de lavage.
Faibles coûts de fonctionnement : la T° de l'eau monte jusqu'à 25°C, le résultat est une économie de 38 % d'énergie électrique.
Environnement de travail plus sain : en éliminant l'émission d'humidité dans l'environnement, plus de vapeur saturée d'humidité jusqu'à 60°C.
Installations faciles : inutile d'installer une hotte supplémentaire pour éliminer la vapeur, aucune connexion sanitaire ou électrique supplémentaire nécessaire ! NB Non compatible avec l'osmose
AVANTAGE - SAUVER LA PLANÈTE : Machines de dernière génération, technologies avant-gardistes respectueuses de la planète, faible consommation d'énergie, d'eau et de détergent, grâce à un réservoir plus contenu et un filtre « breveté » qui maintient l'eau de lavage à la bonne température, ainsi qu'une pompe de lavage à haute efficacité (double flux).
AVANTAGE - Adoucisseur d'eau continu :L'adoucisseur maintient continuellement et constamment de l'eau adoucie, quel que soit le nombre de cycles de lavage, pour des résultats parfaits et offre l'avantage de ne pas avoir à arrêter le lave-vaisselle pour permettre la régénération des résines pendant le cycle de lavage avec micro-interruptions utilisé pour régénérer les résines, tout en continuant à laver !Caractéristiques techniques
mm (l x P x H) : 710 x 800 x 1520/2229 - kW (élec) : 8,7 - Tension : 400-230/3N 50Hz
Catégorie : Diamond
Gamme : Lavage
Sous-gamme : Lave-vaisselle à capot
Famille : Paniers 500x500 mm
Sous-famille : DOUBLE PAROI / H.R.S. & SOFT.
Ligne : ACTIVE WASH
Longueur : 710 mm
Largeur : 800 mm
Hauteur : 1520/2229 mm
Puissance électrique : 8,7 kW
Tension : 400-230/3N 50Hz
Poids : 150 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison du fournisseur : 35
Disponibilité : 0
Réalisation "double paroi". avec isolation thermique.
Adoucisseur d'eau en continu, incorporé
Hauteur de chargement plats diam. 450 millimètres.
De 60 à 24 paniers/heure, 3 cycles 60'' - 120"-80" ou continu.
Couvercle d'ouverture et de fermeture du dispositif sur bielles
Pompe de lavage verticale (double flux), auto-vidangante et autonettoyante.
Bras de lavage et de rinçage rotatifs.
Arroseurs autonettoyants.
Pieds réglables en acier inoxydable (160-220 mm).
Panneau de commande avant.
Remplissage automatique du réservoir.
Clapet anti-retour.
Rinçage à l'eau chaude, chaudière en acier inoxydable (12 Lit., 8 kW).
Micro-interrupteur, à l'ouverture de la porte.
Thermostat de sécurité.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304.
Standard : 2 paniers, 1 gobelet.
Cuve entièrement "pressée", double paroi (2,5 kW).
Filtre de cuve "intégré" en inox.
Distributeur "Péristaltique" de produit de rinçage fourni en standard.
Sur demande : kit de dosage "péristaltique" de détergent liquide et kit pompe de vidange.
Filtre pompe "breveté" permettant de conserver l'eau de lavage plus longtemps et à bonne température.
Panneau de commande numérique CSD (soft touch).
Économie d'énergie EED.
Phase de préchauffage accélérée DRD.
Diagnostic automatique DID en cas de problème.
AJOUTER affichage de la température de la chaudière et du ballon (conforme HACCP)
RGD T° de rinçage constante de 85°C, pression stable pendant tout le cycle de rinçage.
Dispositif antipollution BTD « Break Tank », type AB.
NB : machines garanties pour l'alimentation en eau "osmose".
AVANTAGE - RÉSERVOIR DE RUPTURE :Le "break tank" est un dispositif "anti-pollution" de type AB (normes UK) 1) Il empêche l'eau du réservoir (avec les détergents) de refluer dans le système de distribution 2) Sa pompe garantit une pression constante pendant tout le rinçage, le séchage et l'hygiène sont garantis par une T° de 85°C... jusqu'à la dernière goutte d'eau !
AVANTAGE - SAUVEZ LA PLANÈTE : Machines de dernière génération, technologies d'avant-garde respectueuses de la planète, faible consommation d'énergie, d'eau et de détergent, grâce à un réservoir plus confiné et un filtre "breveté" qui maintient l'eau de lavage à bonne température, ainsi qu'une pompe de lavage à haut rendement (double débit).
AVANTAGE - Adoucisseur d'eau continu :L'adoucisseur conserve en permanence et en permanence l'eau adoucie, quel que soit le nombre de cycles de lavage, pour des résultats parfaits et offre l'avantage de ne pas avoir à arrêter le lave-vaisselle pour permettre la régénération des résines. Lors des micro-interruptions cycle de lavage permet de régénérer les résines, tout en continuant à laver !Spécification technique
mm (L x P x H) : 710 x 800 x 1530/2010 - kW (elec) : 8,7 - Tension : 400-230/3N 50Hz
Catégorie : Diamond
Gamme : Lavage
Sous-gamme : Lave-vaisselle à hotte
Famille : Paniers 500x500 mm
Sous-famille : DOUBLE PEAU / ADOUCISSANT
Ligne : LAVAGE ACTIF
Longueur : 710 mm
Largeur : 800 mm
Hauteur : 1530/2010 mm
Puissance électrique : 8,7 kW
Tension : 400-230/3N 50 Hz
Poids : 130 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 0
Spécification technique
mm (L x P x H) : 1968 x 770 x 1615 - kW (elec) : 29.5 - Tension : 230/3 50Hz
Catégorie : Diamond
Gamme : Lavage
Sous-gamme : Paniers de traction pour lave-vaisselle
Famille : 200 Paniers / heure
Sous-famille : ENTRÉE DROITE
Ligne : LIGNE DE TRACTION
Longueur : 1968 mm
Largeur : 770 mm
Hauteur : 1615 mm
Puissance électrique : 29,5 kW
Tension : 230/3 50 Hz
Poids : 300 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 0
2 LED (14 W chacune).
Fabriqué en acier inoxydable AISI 441.
Conçu pour des températures de max. 40°C.
Couvercle inférieur transparent fixé par clips pour un retrait facile pour l'entretien.
Spécification technique
mm (L x P x H) : 3500 x 181 x 70 - kW (élec) : 0,06
Catégorie : Diamond
Gamme : Extraction - Ventilation
Sous-gamme : Hotte murale
Longueur : 3500 mm
Largeur : 181 mm
Hauteur : 70 mm
Puissance électrique : 0,06 kW
Poids : 25 kg
Informations sur le réapprovisionnement : /
Délai de livraison fournisseur : 35
Disponibilité : 1
