Machine de refroidissement et de culbutage électrique multifonction réservoir 22 litres

Description

  • Dimensions du réservoir 630x510xh110 mm, surface 32,1 dm2.
  • Plateau embouti épaisseur 15/10ème
  • Cuve en acier inoxydable AISI 316 "COMPOUND", à haute conductivité thermique (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004)
  • Prise et rallonge pour décharge, fournies en standard
  • Chauffage électrique : Résistances blindées en inox, positionnées sous la cuve, régulation de 120°C à 300°.
  • Dispositif de sécurité en cas de surchauffe
  • Degré de protection contre l'eau IPX5
  • Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable
  • Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE)

AVANTAGE :

  • Idéal pour les cuissons "à sec" telles que les plaques de cuisson, "Slow Cooker" pour culbuteur, "Fry" pour frire, pour fritures légères, "maintien en température" pour bain-marie (capacité GN -100 mm)...

Spécification technique

  • mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 850/920 - kW (elec) : 10 - Tension : 230/3 50-60Hz
  • Catégorie : Diamond
  • Gamme : Cuisine
  • Sous-famille : ÉLECTRIQUE
  • Ligne : MAXIMA 1700
  • Longueur : 800 mm
  • Largeur : 700(730) mm
  • Hauteur : 850/920 mm
  • Puissance électrique : 10 kW
  • Tension : 230/3 50-60 Hz
  • Poids : 75 kg

Technique

Produit form

Machine de refroidissement et de culbutage électrique multifonction réservoir 22 litres

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    Description

    • Dimensions du réservoir 630x510xh110 mm, surface 32,1 dm2.
    • Plateau embouti épaisseur 15/10ème
    • Cuve en acier inoxydable AISI 316 "COMPOUND", à haute conductivité thermique (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004)
    • Prise et rallonge pour décharge, fournies en standard
    • Chauffage électrique : Résistances blindées en inox, positionnées sous la cuve, régulation de 120°C à 300°.
    • Dispositif de sécurité en cas de surchauffe
    • Degré de protection contre l'eau IPX5
    • Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable
    • Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE)

    AVANTAGE :

    • Idéal pour les cuissons "à sec" telles que les plaques de cuisson, "Slow Cooker" pour culbuteur, "Fry" pour frire, pour fritures légères, "maintien en température" pour bain-marie (capacité GN -100 mm)...

    Spécification technique

    • mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 850/920 - kW (elec) : 10 - Tension : 230/3 50-60Hz
    • Catégorie : Diamond
    • Gamme : Cuisine
    • Sous-famille : ÉLECTRIQUE
    • Ligne : MAXIMA 1700
    • Longueur : 800 mm
    • Largeur : 700(730) mm
    • Hauteur : 850/920 mm
    • Puissance électrique : 10 kW
    • Tension : 230/3 50-60 Hz
    • Poids : 75 kg

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