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Cuiseurs à pâtes

118 produits

  • Vente Cuiseur à pâtes 23 litres avec armoire ouverte 40

    Casselin Cuiseur à pâtes 23 litres avec armoire ouverte 40

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    - Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Cuve en acier inoxydable AISI 316 - Capacité du réservoir : 23 litres - Dimensions cuve : L 306 x P 340 x H 320 mm - Température réglable de 30 °C à 110 °C -Thermostat de sécurité - Entrée d'eau mécanique - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 6 kW / 400 V - Dimensions : L 400 x P 700 x H 900 mm - Poids : 40,3 kg > Panier non inclus

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    €2.721,00 €2.259,00

  • Vente Panier 1/9 avec poignée droite pour cuiseur à pâtes C7CAP

    Casselin Panier 1/9 avec poignée droite pour cuiseur à pâtes C7CAP

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    - Dimensions : L 145 x P 105 x H 215 mm - Poids : 0,70kg

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    €130,00 €108,00

  • Vente Panier 1/9 avec poignée gauche pour cuiseur à pâtes C7CAP

    Casselin Panier 1/9 avec poignée gauche pour cuiseur à pâtes C7CAP

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    - Dimensions : L 145 x P 105 x H 215 mm - Poids : 0,70kg

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    €130,00 €108,00

  • Vente Panier 1/6 avec poignée droite pour cuiseur à pâtes C7CAP

    Casselin Panier 1/6 avec poignée droite pour cuiseur à pâtes C7CAP

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    - Dimensions : L 145 x P 160 x H 215 mm - Poids : 0,80 kg

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    €120,00 €100,00

  • Vente Panier 1/6 avec poignée gauche pour cuiseur à pâtes C7CAP

    Casselin Panier 1/6 avec poignée gauche pour cuiseur à pâtes C7CAP

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    - Dimensions : L 145 x P 160 x H 215 mm - Poids : 0,80 kg

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    €110,00 €91,00

  • Vente Panier 1/3 avec poignées pour cuiseur à pâtes C7CAP

    Casselin Panier 1/3 avec poignées pour cuiseur à pâtes C7CAP

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    - Dimensions : L 290 x P 160 x H 215 mm - Poids : 1,20 kg

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    €170,00 €141,00

  • Vente Panier 1/3 pour cuiseur à pâtes C7CAP

    Casselin Panier 1/3 pour cuiseur à pâtes C7CAP

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    - Dimensions : L 145 x P 290 x H 215 mm - Poids : 1,20 kg

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    €191,00 €158,00

  • Vente Cuiseur à pâtes 2 x 16 litres 80

    Casselin Cuiseur à pâtes 2 x 16 litres 80

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    - Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Cuve en acier inoxydable AISI 316 - Capacité des réservoirs : 2 x 16 litres - Dimensions des cuves : 2 x L 308 x P 336 x H 213 mm - Température réglable de 30 °C à 110 °C -Thermostat de sécurité - Entrée d'eau mécanique - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 9 kW / 400 V - Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm - Poids : 32 kg > Panier non inclus

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    €3.325,00 €2.761,00

  • Vente Cuiseur à pâtes 16 litres 40

    Casselin Cuiseur à pâtes 16 litres 40

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    - Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 - Cuve en acier inoxydable AISI 316 - Capacité du réservoir : 16 litres - Dimensions du réservoir : L 308 x P 336 x H 213 mm - Température réglable de 30 °C à 110 °C -Thermostat de sécurité - Entrée d'eau mécanique - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 4,5 kW / 400 V - Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm - Poids : 17,3 kg > Panier non inclus

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    €1.864,00 €1.548,00

  • Vente Panier 1/3 pour cuiseur à pâtes 8 litres

    Casselin Panier 1/3 pour cuiseur à pâtes 8 litres

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    - Dimensions : L 100 x P 138 x H 135 mm - Poids : 0,3kg

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    €100,00 €83,00

  • Vente Panier 1/2 pour cuiseur à pâtes 8 litres

    Casselin Panier 1/2 pour cuiseur à pâtes 8 litres

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    - Dimensions : L 100 x P 280 x H 135 mm - Poids : 0,6kg

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    €170,00 €141,00

  • Vente Panier 1/1 pour cuiseur à pâtes 8 litres

    Casselin Panier 1/1 pour cuiseur à pâtes 8 litres

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    - Dimensions : L 200 x P 280 x H 135 mm - Poids : 1,2 kg

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    €180,00 €150,00

  • Vente Cuiseur à pâtes 2 x 8 litres 66

    Casselin Cuiseur à pâtes 2 x 8 litres 66

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    - Acier inoxydable AISI 304 - Capacité du réservoir : 2 x 8 litres - Dimensions cuve : 2 x L 300 x P 420 x H 100 mm - Température réglable de 30 °C à 110 °C -Thermostat de sécurité - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 6 kW / 400 V - Dimensions : L 658 x P 609 x H 436 mm - Poids : 15 kg > Panier non inclus

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    €1.592,00 €1.322,00

  • Vente Cuiseur à pâtes 8 litres 33

    Casselin Cuiseur à pâtes 8 litres 33

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    - Acier inoxydable AISI 304 - Capacité du réservoir : 8 litres - Dimensions cuve : L 300 x P 420 x H 100 mm - Température réglable de 30 °C à 110 °C -Thermostat de sécurité - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 3 kW / 400 V - Dimensions : L 328 x P 609 x H 436 mm - Poids : 7 kg > Panier non inclus

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    €826,00 €685,00

  • Vente Cuiseur à pâtes 2 x 9 litres

    Casselin Cuiseur à pâtes 2 x 9 litres

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    - Acier inoxydable - Capacité du réservoir 2 x 9 L -Interrupteur marche/arrêt - Réglage du thermostat - Fonction rethermalisation (précuisson ou décongélation) - 8 petits paniers ronds inclus - 4 paniers rectangulaires inclus - Robinet de vidange et de remplissage situé à l'avant - Possibilité de raccordement à l'eau - Rangement du plateau des paniers ronds en dessous - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 2 x 3,3 kW / 230 V - Dimensions : L 710 x P 587 x H 520 mm - Poids : 35 kg

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    €2.116,00 €1.757,00

  • Vente Cuiseur à pâtes 9 litres

    Casselin Cuiseur à pâtes 9 litres

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    - Acier inoxydable - Capacité du réservoir 9 L -Interrupteur marche/arrêt - Réglage du thermostat - Fonction rethermalisation (précuisson ou décongélation) - 4 petits paniers ronds 0,9 L inclus - 2 paniers rectangulaires 3 L inclus - Robinet de vidange et de remplissage situé à l'avant - Possibilité de raccordement à l'eau - Rangement du plateau des paniers ronds en dessous - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 3,3 kW / 230V - Dimensions : L 354 x P 587 x H 520 mm - Poids : 20 kg

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    €1.168,00 €970,00

  • Vente Cuiseur à pâtes électrique avec robinet de vidange_x000B_3 paniers

    Casselin Cuiseur à pâtes électrique avec robinet de vidange_x000B_3 paniers

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    - Acier inoxydable AISI 304 - Bassin d'eau en acier inoxydable AISI 430 - Dimensions du conteneur : L 240 x P 300 x H 200 mm - Elément chauffant en incoloy 820 - Température de 30 °C à 110 °C -Thermostat de sécurité - 3 paniers : 3 x L 100 x P 138 x H 135 mm - Robinet de vidange - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 3,4 kW / 230 V - Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm - Poids : 12 kg

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    €634,00 €526,00

  • Vente Cuiseur à pâtes électrique avec robinet de vidange 1 panier

    Casselin Cuiseur à pâtes électrique avec robinet de vidange 1 panier

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    - Acier inoxydable AISI 304 - Bassin d'eau en acier inoxydable AISI 430 - Dimensions du conteneur : L 240 x P 300 x H 200 mm - Elément chauffant en incoloy 820 - Température de 30 °C à 110 °C -Thermostat de sécurité - 1 panier : L 110 x P 235 x H 100 mm - Robinet de vidange - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 3,4 kW / 230 V - Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm - Poids : 12 kg

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    €584,00 €485,00

  • Vente Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers

    Casselin Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers

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    - Acier inoxydable AISI 304 - Bassin d'eau en acier inoxydable AISI 430 - Dimensions du conteneur : L 240 x P 300 x H 200 mm - Elément chauffant en incoloy 820 - Température de 30 °C à 110 °C -Thermostat de sécurité - 3 paniers : 3 x L 100 x P 138 x H 135 mm - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 3,4 kW / 230 V - Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm - Poids : 12 kg

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    €533,00 €443,00

  • Vente Cuiseur à pâtes électrique - 1 panier

    Casselin Cuiseur à pâtes électrique - 1 panier

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    - Acier inoxydable AISI 304 - Bassin d'eau en acier inoxydable AISI 430 - Dimensions du conteneur : L 240 x P 300 x H 200 mm - Elément chauffant en incoloy 820 - Température de 30 °C à 110 °C -Thermostat de sécurité - 1 panier : L 210 x P 235 x H 100 mm - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 3,4 kW / 230 V - Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm - Poids : 12 kg

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    €453,00 €376,00

  • Vente Cuiseur à pâtes électrique

    Casselin Cuiseur à pâtes électrique

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    - Acier inoxydable 18/10 - 4 paniers de 1 litre chacun inclus - Réservoir de récupération des vapeurs intégré - Température de 30 °C à 120 °C - Temps de cuisson pour chaque panier réglable avec un signal sonore - Capacité du bassin : 8 litres - Raccordement eau R1/2’’ - Entrée d'eau en appuyant sur un bouton - Pieds réglables : 15 mm - Fréquence : 50/60 Hz - Puissance : 3,2 kW / 230 V - Dimensions : L 520 x P 340 x H 600 mm - Poids : 24 kg

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    €2.217,00 €1.841,00

  • Vente SARO Cuiseur à pâtes à gaz
modèle E7/KPG2V80

    SARO SARO Cuiseur à pâtes à gaz modèle E7/KPG2V80

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    Le cuiseur à pâtes à gaz SARO modèle E7/KPG2V80 allie une ingénierie de qualité professionnelle à une fonctionnalité raffinée. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure, ce système à double bassin offre une capacité de 2 x 28 litres avec des robinets d'entrée et de sortie d'eau intégrés pour un fonctionnement fluide. La conception arrondie du bassin associée à une construction à double fond assure une répartition optimale de la chaleur, tandis que le système innovant de trop-plein de séparation de l'amidon maintient la clarté de l'eau tout au long du service. Les caractéristiques de sécurité améliorées comprennent un thermostat, une flamme pilote et une technologie d'allumage piézo. Préréglée pour le gaz naturel avec des buses de conversion au propane incluses, cette centrale électrique de 22 kW fonctionne sur une plage de 40°C à +100°C. Mesurant 800 L x 700 P x 850 H mm et pesant 100 kg, il représente une solution sophistiquée pour la préparation de pâtes en grand volume. Les paniers de cuisson sont disponibles séparément. - Matériau : acier inoxydable - Robinet d'entrée et de sortie intégré - Vasque arrondie - Double fond - bac collecteur - Système de trop-plein pour la séparation de l'amidon -Thermostat de sécurité - Flamme pilote - Allumeur piézo - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Les paniers doivent être commandés séparément (voir p. 165) - Poids : 100kg - Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 - Volume : 2x 28 litres -Temp. 40 /+100 °C - Raccordement : 22 kW

    En rupture de stock, 1-3 weeks

    €5.768,00 €4.635,00

  • VenteDernier stock ! SARO Cuiseur à pâtes électrique
modèle E7/KPE2V80

    SARO SARO Cuiseur à pâtes électrique modèle E7/KPE2V80

    1 en stock Fast delivery

    Le cuiseur à pâtes électrique SARO modèle E7/KPE2V80 représente un équipement de cuisson de qualité professionnelle conçu pour les opérations culinaires à grand volume. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure, ce système à double bassin fournit 28 litres par chambre avec un contrôle précis de la température allant de 40 à 100°C. Les robinets d'entrée et de sortie intégrés facilitent une gestion transparente de l'eau, tandis que le mécanisme de trop-plein sophistiqué sépare efficacement l'amidon pendant la cuisson. La conception du bassin arrondi, le double fond renforcé et le bac d'égouttage intégré garantissent durabilité et propreté opérationnelle. Les fonctions de sécurité améliorées incluent un thermostat pour la régulation de la température. Les dimensions de 800 L x 700 P x 850 H mm s'adaptent aux aménagements de cuisine standard, avec une construction robuste de 90 kg. Fonctionne sur une alimentation 400 V, 50-60 Hz avec une capacité de 14 kW. Les paniers de cuisson sont disponibles en accessoires séparés. - Matériau : acier inoxydable - Robinet d'entrée et de sortie intégré - Vasque arrondie - Double fond - bac collecteur - Système de trop-plein pour la séparation de l'amidon -Thermostat de sécurité - Paniers à commander séparément (voir p.165) - Poids : 90kg - Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 - Volume : 2x 28 litres -Temp. 40 /+100 °C - Raccordement : 400 V - 50-60 Hz - 14 kW

    1 en stock Fast delivery

    €6.563,00 €5.274,00

  • VenteDernier stock ! SARO Cuiseur à pâtes à gaz
modèle E7/KPG1V40

    SARO SARO Cuiseur à pâtes à gaz modèle E7/KPG1V40

    2 en stock Fast delivery

    Le SARO E7/KPG1V40 représente un équipement de cuisson de pâtes de qualité professionnelle conçu pour les cuisines commerciales. Construite en acier inoxydable de qualité supérieure, cette cuisinière d'une capacité de 28 litres est dotée de systèmes intégrés d'alimentation en eau et de drainage avec un mécanisme de trop-plein sophistiqué conçu pour une gestion efficace de l'amidon. Le bassin arrondi et la construction à double fond assurent une répartition optimale de la chaleur et une durabilité optimale. La sécurité est primordiale avec un contrôle par thermostat et un système de flamme pilote, tandis que l'allumage piézoélectrique permet un démarrage fiable. Fonctionnant sur une plage de températures de 40 à 100°C avec une puissance de sortie de 11 kW, cette unité offre des performances constantes. Préconfiguré pour le gaz H avec buses de conversion au propane incluses. Encombrement compact de 400 W x 700 P x 850 H mm. Paniers de cuisson vendus séparément. Poids : 55kg. - Matériau : acier inoxydable - Robinet d'entrée et de sortie intégré - Vasque arrondie - Double fond - bac collecteur - Système de trop-plein pour la séparation de l'amidon -Thermostat de sécurité - Flamme pilote - Allumeur piézo - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Les paniers doivent être commandés séparément (voir p. 165) - Poids : 55kg - Dimensions : L 400 x P 700 x H 850 - Volume : 28 litres -Temp. 40 /+100 °C - Raccordement : 11 kW

    2 en stock Fast delivery

    €3.517,00 €2.826,00


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Cuiseurs à pâtes

Cuisson des pâtes rapide et homogène pour les cuisines professionnelles

Les cuiseurs à pâtes sont un outil indispensable dans les cuisines professionnelles où rapidité, cohérence et efficacité sont cruciaux. À Maxigastro, nous proposons une gamme soigneusement sélectionnée de cuiseurs à pâtes conçus pour restaurants, hôtels, cuisines de restauration et environnements de restauration commerciale.

Conçus pour un fonctionnement continu, les cuiseurs à pâtes offrent ébullition rapide, contrôle précis de la température et résultats cohérents, garantissant des pâtes parfaitement cuites même pendant les périodes de pointe.


Avantages clés

  • Temps de chauffage et de récupération rapides

  • Des résultats de cuisson constants à travers les lots

  • Paniers séparés pour cuire plusieurs types de pâtes

  • Construction durable en acier inoxydable pour un usage professionnel quotidien

  • Évacuation et nettoyage faciles de l'eau

  • Fonctionnement efficace pour les cuisines à grand volume


Idéal pour

  • Pâtes fraîches et séchées

  • Service à la carte en grand volume

  • Opérations d'hôtellerie et de restauration

  • Cuisines italiennes et méditerranéennes

  • Une production alimentaire efficace et structurée

Les cuiseurs à pâtes sont idéaux lorsque les pâtes sont un élément de menu principal et une qualité constante doit être maintenue tout au long du service.


Pourquoi choisir Maxigastro?

  • Matériel professionnel sélectionné pour les cuisines commerciales

  • Prix compétitifs sur les cuiseurs à pâtes

  • Livraison rapide et approvisionnement fiable

  • Conseils d'experts avant et après l'achat

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