Le SARO E7/KPG1V40 représente un équipement de cuisson de pâtes de qualité professionnelle conçu pour les cuisines commerciales. Construite en acier inoxydable de qualité supérieure, cette cuisinière d'une capacité de 28 litres est dotée de systèmes intégrés d'alimentation en eau et de drainage avec un mécanisme de trop-plein sophistiqué conçu pour une gestion efficace de l'amidon. Le bassin arrondi et la construction à double fond assurent une répartition optimale de la chaleur et une durabilité optimale. La sécurité est primordiale avec un contrôle par thermostat et un système de flamme pilote, tandis que l'allumage piézoélectrique permet un démarrage fiable. Fonctionnant sur une plage de températures de 40 à 100°C avec une puissance de sortie de 11 kW, cette unité offre des performances constantes. Préconfiguré pour le gaz H avec buses de conversion au propane incluses. Encombrement compact de 400 W x 700 P x 850 H mm. Paniers de cuisson vendus séparément. Poids : 55kg.
- Matériau : acier inoxydable
- Robinet d'entrée et de sortie intégré
- Vasque arrondie
- Double fond
- bac collecteur
- Système de trop-plein pour la séparation de l'amidon
-Thermostat de sécurité
- Flamme pilote
- Allumeur piézo
- Préréglé sur gaz H, buses propane incluses
- Les paniers doivent être commandés séparément (voir p. 165)
- Poids : 55kg
- Dimensions : L 400 x P 700 x H 850
- Volume : 28 litres
-Temp. 40 /+100 °C
- Raccordement : 11 kW
Spécifications techniques
Le SARO E7/KPG1V40 représente un équipement de cuisson de pâtes de qualité professionnelle conçu pour les cuisines commerciales. Construite en acier inoxydable de qualité supérieure, cette cuisinière d'une capacité de 28 litres est dotée de systèmes intégrés d'alimentation en eau et de drainage avec un mécanisme de trop-plein sophistiqué conçu pour une gestion efficace de l'amidon. Le bassin arrondi et la construction à double fond assurent une répartition optimale de la chaleur et une durabilité optimale. La sécurité est primordiale avec un contrôle par thermostat et un système de flamme pilote, tandis que l'allumage piézoélectrique permet un démarrage fiable. Fonctionnant sur une plage de températures de 40 à 100°C avec une puissance de sortie de 11 kW, cette unité offre des performances constantes. Préconfiguré pour le gaz H avec buses de conversion au propane incluses. Encombrement compact de 400 W x 700 P x 850 H mm. Paniers de cuisson vendus séparément. Poids : 55kg.
- Matériau : acier inoxydable
- Robinet d'entrée et de sortie intégré
- Vasque arrondie
- Double fond
- bac collecteur
- Système de trop-plein pour la séparation de l'amidon
-Thermostat de sécurité
- Flamme pilote
- Allumeur piézo
- Préréglé sur gaz H, buses propane incluses
- Les paniers doivent être commandés séparément (voir p. 165)
- Poids : 55kg
- Dimensions : L 400 x P 700 x H 850
- Volume : 28 litres
-Temp. 40 /+100 °C
- Raccordement : 11 kW
