Nyheder

Med dette bord tilføjer du ekstra arbejdsflade til ethvert professionelt køkken. Et robust bord med en overflade i rustfrit stål, der er let at samle. Takket være dens bæreevne på 150-200 kg er den velegnet til placering af køkkenudstyr.Godt køkkenudstyr gør personalet i stand til at arbejde sikkert og effektivt i det professionelle køkken. Robuste arbejdsborde af høj kvalitet er en uundværlig del heraf. Dette deluxe arbejdsbord har en stærk bordplade i rustfrit stål, der er forstærket med to tværbjælker og har en bæreevne på 150-200 kg. Udover at tilberede mad er bordet også velegnet til at placere lette eller tungere køkkenmaskiner på bordpladen. Ergonomisk arbejde er også vigtigt i køkkenet, og derfor er de firkantede ben på 4 x 4 cm justerbare i højden. Meget let at samle Dette arbejdsbord af høj kvalitet har en bordplade med foldede kanter. Kanterne er også svejset og poleret. Et pænt færdigt arbejdsbord uden skarpe kanter er bedst for et sikkert arbejdsmiljø. Dette arbejdsbord har ingen hævet kant bagpå. Hylden nedenunder giver plads til ekstra opbevaring og er ideel til opbevaring af køkkenredskaber. Det hjælper med at holde arbejdspladsen ren og tom. Bordunderstellet kan ikke justeres i højden. Arbejdsbordet leveres fladpakket, hvilket betyder, at det skal samles. Dette er slet ikke noget problem med det medfølgende værktøj og den meget enkle samling. Inden for 10 minutter er arbejdsbordet i rustfrit stål klar til brug i køkkenet. Let at rengøre Da dette bord er lavet udelukkende af rustfrit stål og ikke har skarpe kanter, er rengøring en meget nem opgave. Du skal kun bruge en fugtig klud, varmt vand og lidt mildt rengøringsmiddel. Efter rengøring tørres bordet af med en blød og tør klud. Flot arbejdsbord med arbejdsplade i rustfrit stål Arbejdsplade med foldede kanter Hjørner er svejset og poleret Pænt færdigt, ingen skarpe kanter Arbejdsplade forstærket af to broer Bæreevne på 150-200 kg Ben og nederste hylde i rustfrit stål Hylden kan ikke justeres i højden Fødder justerbare i højden Leveres i en flad pakke Meget nem installation (10 minutter) Værktøj er standard inkluderet Firkantede ben på 40 x 40 mm Maksimal højde på 850-900 mm Uden hævet kant på bagside Mål arbejdsplade 1200 x 600 mm Bemærk venligst: Billederne og animationen er af en anden størrelse. Se nøje på målene for det produkt, du ønsker at bestille. Bordplademål: 120 x 60 cm Firkantede ben: 4 x 4 cm Maksimal højde: 85-90 cm Kapacitet top hylde: 150-200 kg Afstand mellem bundhylde og bordplade: 59,5 cm

Læs mere mindre

Denne kombidampovn er et essentielt apparat i professionelle køkkener. Denne model er velegnet til produktion af madvarer, takket være dens kapacitet til 4 x 2/3 GN bakker. Denne kombidampovn har nemme analoge knapper til en praktisk timer, dampfunktionen og til at indstille temperaturen.En professionel kombidampovn er en god investering til næsten ethvert storkøkken. Fødevarevirksomheder, der regelmæssigt laver partier af fødevarer med ensartede resultater, kan drage fordel af at have en kombidampovn. Denne kombidampovn er yderst alsidig takket være kombinationen af ​​varmluft og damp. Den er desuden kompakt, så du kan spare plads i ethvert køkken. Med denne professionelle ovn kan du bage, koge, grille, stuve, stege, gratinere og tilberede sous vide.  Brugervenligt kontrolpanel Denne kombidampovn er ideel til konsekvent madlavning. De robuste varmeelementer i rustfrit stål sikrer en komplet og effektiv varmefordeling. Derudover er kombidampovnen udstyret med blæser med omvendt funktion og termoruder. Døren er let at justere, og tætningen er lavet af fødevaregodkendt silicium. På det letlæselige kontrolpanel finder du en knap til damp, temperatur og timer. Den har et bredt temperaturområde, så du kan lave næsten alt. Den inkluderer også en timer, der giver dig mulighed for at lade den lave mad, mens du fortsætter med andre opgaver. Endelig lader dampknappen dig indstille den nøjagtige procentdel af damp, du ønsker. Ubesværet rengøring Før du rengør en kombidampovn, er det vigtigt at sikre, at den er kølet helt ned. Huset, døren og det indre kammer er lavet af rustfrit stål og har afrundede hjørner, hvilket gør rengøringen meget nem. En blød klud, varmt vand og et mildt rengøringsmiddel kan tørre de glatte overflader hurtigt og grundigt af. Du behøver kun varmt vand til at rense dørglasset.  Funktioner Sikkerhedsafbryder mod overophedning Bredt temperaturområde, fra 50-270°C Justerbar dampregulering fra 0-100% damp Effektiv varmefordeling på grund af ventilationssystemet Brugervenlig analog kontrol til damp, temperatur og timer Produktspecifikationer Egenvægt: 41 kg Kapacitet: 4 x 2/3 GN bakker Bakkeafstand: 7 cm Mål: B69 x D59 x H63cm 230V / 50Hz / 1 fase 3300W Inkluderet: Én ovn Rist

Læs mere mindre

Combisteel Kølebord TopHold dine ingredienser friske med Combisteel Kølebord Top, designet til 1/4 GN x 8 applikationer. Dette er lavet af slidstærkt rustfrit stål disk top giver effektiv køling og nem adgang.Tekniske specifikationerKølebord TOP 1/4 GN x 8Teknisk specifikationMateriale: Rustfrit stål 18/8Spænding (volt): 230Kølemiddel: R 600 AKølingstype: StatiskAfrimning: AutomatiskMateriale interiør: Rustfrit stål 201Energiklasse (A/G): Ingen energimærkning påkrævetKlar til brug (EU-stik): JaBredde: 1800 Dybde: 335 Højde: 435 Bruttovægt: 65

Læs mere mindre

elektrisk frituregryde 2X12L 2X6KWOplev Entry Line 700 elektrisk frituregryde 2x 12L – kraftfuld, effektiv og pålidelig Combisteel Indgangslinje 700 elektrisk frituregryde med to separate 12-liters tanke er en alsidig og robust tilføjelse til din professionelle madlavningslinje. Med en samlet effekt på 12 kW (2x 6 kW) og et temperaturområde på 0 til 180°C, friture leverer hurtig, præcis og energieffektiv ydeevne til to uafhængige zoner. De dybtrukne sømløse olietanke og aftagelige elementer sikrer nem vedligeholdelse og optimal hygiejne. Takket være de kolde zoner forhindres forkulning af madrester, hvilket bevarer smagen af ​​dine stegte retter perfekt. Udstyret med to låger til praktisk opbevaring, overophedningsbeskyttelse, EGO-termostater, og leveres komplet med to stegekurve og låg. Dimensioner: 800x700x328 mm (BxDxH) – Spænding: 400V – Effekt: 2x 6 kW – Kapacitet: 2x 12 liter – Vægt: 33 kg Nøglefunktioner: Dobbelt justerbare temperaturzoner: hver zone kan styres separat for optimal ydeevne. Rustfrit stålhus: stærk og holdbar til langvarig brug. Aftagelig fedtbakke: nem at rengøre og vedligeholde. Glat kogeoverflade: let at tørre af efter brug. Uanset om du er en professionel kok eller en passioneret hjemmekok, denne frituregryde - EL er designet til at opfylde alle dine madlavningsbehov effektivt og stilfuldt. Bestil i dag og oplev den ultimative madlavningsoplevelse! Teknisk specifikation Materiale: Rustfrit stål Spænding (Volt): 400 Version: Elektrisk Model bordplade/ fritstående/drop-in: Bordplade Betjening: Knop Grilloverflade: Glat Fedtopsamlingsbakke/-skuffe: Ja Klar til brug (EU-stik): Ja Bredde: 800 Dybde: 700 Højde : 328 Gros: 328Tekniske specifikationerOplev Entry Line 700 elektrisk frituregryde 2x 12L – kraftfuld, effektiv og pålidelig Combisteel Indgangslinje 700 elektrisk frituregryde med to separate 12-liters tanke er en alsidig og robust tilføjelse til din professionelle madlavningslinje. Med en samlet effekt på 12 kW (2x 6 kW) og et temperaturområde på 0 til 180°C, friture leverer hurtig, præcis og energieffektiv ydeevne til to uafhængige zoner. De dybtrukne sømløse olietanke og aftagelige elementer sikrer nem vedligeholdelse og optimal hygiejne. Takket være de kolde zoner forhindres forkulning af madrester, hvilket bevarer smagen af ​​dine stegte retter perfekt. Udstyret med to låger til praktisk opbevaring, overophedningsbeskyttelse, EGO-termostater, og leveres komplet med to stegekurve og låg. Mål: 800x700x850 mm (BxDxH) – Spænding: 2x 400V – Effekt: 2x 6 kW – Kapacitet: 2x 12 liter – Vægt: 49 kg. Nøglefunktioner: Fuldt elektrisk kogelinje: del af Combisteels første komplette elektriske kogelinje Modulært system: kan udvides med bageplade, induktionskomfur, bain-marie eller neutralt element inden for samme linje Sikker og præcis: EGO termostater og overophedningsbeskyttelse for pålidelig temperaturkontrol Nem rengøring: dybtrukne sømløse olietanke og aftagelige elementer for optimal hygiejne Kolde zoner: forhindre forkulning og bevare madens smag En professionel dobbelttank friture der kombinerer kraft, effektivitet og brugervenlighed – bestil nu og udvid din Entry Line 700 kogelinje med denne pålidelige stegeenhed!Teknisk specifikationMateriale: Rustfrit stålSpænding (volt): 2x400Udgave: ElektriskModel bordplade/ fritstående/drop-in: FritståendeAfløbsventil: JaKlar til brug (EU-stik): NejBredde: 800 Dybde: 700 Højde: 850 Bruttovægt: 64,5

Læs mere mindre

Combisteel Pizzadisk - 3 døre - 8 x 1/6 GN Container En pizza af høj kvalitet disk designet til storkøkkener, med en finish i rustfrit stål og tre låger. Pizzadisk - 3 døre - 8 x 1/6 GN Container er konstrueret med holdbare materialer for at sikre effektiv brug i travle køkkenmiljøer. Nøglefunktioner: Rustfri stålkonstruktionTre døre for nem adgangTekniske specifikationer Pizzadisk - 3 døre - 8 x 1/6 GN ContainerMateriale: Rustfrit stål 18/8Spænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal døre: 3Kølemiddel: R 290Kølingstype: Statisk med blæserAfrimning: AutomatiskMateriale interiør: Rustfrit stål 201Energiklasse (A/G): Ingen energimærkning påkrævetKlar til brug (EU-stik): JaSelvlukkende dør: JaBredde: 1365Dybde: 700Højde: 1075Bruttovægt: 181

Læs mere mindre

Saladette - 3 døre - 4 x 1/1 GN container En højkvalitets saladette med en finish i rustfrit stål designet til at give optimal ydeevne og holdbarhed i storkøkkener. Med sin holdbare konstruktion og let at rengøre design er denne saladette bygget til langvarig brug. Nøglefunktioner: Holdbar rustfri stålkonstruktion til nem rengøring og sanitetLet at rengøre design for reduceret vedligeholdelseTekniske specifikationer Saladette - 3 døre - 4 x 1/1 GN containerMateriale: Rustfrit stål 18/8Spænding (volt): 230Antal døre: 3Kølemiddel: R 290Kølingstype: Statisk med blæserAfrimning: AutomatiskMateriale interiør: Rustfrit stål 201Energiklasse (A/G): Ingen energimærkning påkrævetKlar til brug (EU-stik): JaSelvlukkende dør: JaBredde: 1365Dybde: 700Højde: 876Bruttovægt: 113

Læs mere mindre

KØLESKAB SS 600 LTR VENTILERETHold din mad ved den perfekte temperatur med vores KØLESKAB SS 600 LTR VENTILERET, designet til storkøkkener. Denne enhed er konstrueret af holdbart rustfrit stål og har en dør og en kapacitet på 600 liter.Tekniske specifikationerKØLESKAB SS 600 LTR VENTILERETTeknisk specifikationMateriale: Rustfrit stål 18/8Spænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal døre: 1Model bordplade/ fritstående/drop-in: FritståendeBetjening: DigitalMobil: JaKølemiddel: R 290Lys: Ja, LEDKølingstype: Statisk med blæserAfrimning: ManuelMateriale interiør: Rustfrit stål 201Låsbar: JaDør venstre / højre hængsel: Højre Vendbar dør: JaEnergiklasse (A/G): DKlar til brug (EU-stik): JaSelvlukkende dør: JaBredde: 680 Dybde: 810 Højde: 2010 Bruttovægt: 122

Læs mere mindre

Fryser - 600 liter - ventileret Opbevar frosne fødevarer effektivt med vores Fryser - 600 liter - ventileret, designet til storkøkkener. Denne enhed er konstrueret af holdbart rustfrit stål og har en dør og en kapacitet på 600 liter. Tekniske specifikationer Fryser - 600 liter - ventileretMateriale: Rustfrit stål 18/8Spænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal døre: 1Model bordplade/ fritstående/drop-in: FritståendeBetjening: DigitalMobil: JaKølemiddel: R 290Lys: Ja, LEDKølingstype: Statisk med blæserAfrimning: ManuelMateriale interiør: Rustfrit stål 201Låsbar: JaDør venstre / højre hængsel: HøjreVendbar dør: JaEnergiklasse (A/G): DKlar til brug (EU-stik): JaSelvlukkende dør: JaBredde: 680Dybde: 810Højde: 2010Bruttovægt: 122

Læs mere mindre

KØLESKAB SS 1200 LTR VENTILERETHold din mad på den perfekte temperatur med vores KØLESKAB SS 1200 LTR VENTILERET, designet til storkøkkener. Konstrueret af holdbart rustfrit stål, denne enhed har to døre og en kapacitet på 1200 liter.Tekniske specifikationerKØLESKAB SS 1200 LTR VENTILERETTeknisk specifikationMateriale: Rustfrit stål 18/8Spænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal døre: 2Model bordplade/ fritstående/drop-in: FritståendeBetjening: DigitalMobil: JaKølemiddel: R 290Lys: Ja, LEDKølingstype: Statisk med blæserAfrimning: ManuelMateriale interiør: Rustfrit stål 201Låsbar: JaDør venstre / højre hængslet: Venstre og højre hængsletVendbar dør: NejKlar til brug (EU-stik): JaSelvlukkende dør: JaBredde: 1340 Dybde: 810 Højde: 2010 Bruttovægt: 182

Læs mere mindre

Denne kraftfulde og holdbare opvaskemaskine sikrer funklende service på under fire minutter. Den er velegnet til mellemstore køkkener, der har brug for at få opvasken i brug igen så hurtigt som muligt. Med et digitalt kontrolpanel, tre komplette opvaskeprogrammer og en meget støjsvag drift, kan du rengøre alt dit opvask på ingen tid overhovedet.I professionelle køkkener er en hurtig og effektiv opvaskemaskine uundværlig til håndtering af daglig opvask. Vores opvaskemaskine tilbyder tre komplette vaskeprogrammer på 55, 105 og 195 sekunder, sammen med en pausefunktion og et tydeligt digitalt display. Efter rengøringsprocessen skylles opvasken med varmt vand for hurtig tørring, så de er klar til næste brug. Denne opvaskemaskine kører ved mindre end 70dB, hvilket gør den meget støjsvag. Økonomisk og nem at bruge Denne opvaskemaskine er meget økonomisk og forbruger kun 2,8L vand pr. cyklus. Det tilbyder sikkerhedsfunktioner, såsom termisk beskyttelse og IPX5-beskyttelse til kontrolpanelet. Det er også nemt at betjene maskinen med en enkelt knap til vandpåfyldning og opvarmning i kedeltanken. Den digitale trykafbryder til vasketanken giver mulighed for nem justering af vandstanden, mens NTC-sensoren styrer termostaten. Skålene vaskes ved 55-60°C og skylles ved 80-85°C, hvilket resulterer i hurtigere tørring. Du kan vælge at forvarme vandet eller starte med kold vask. Fire indikatorlamper viser status for påfyldning, opvarmning, vask og programvarighed. Opvaskemaskinen giver en lyd, når cyklussen er færdig. Den leveres med et 50 x 50 cm glas kurv, en tallerken på 50 x 50 cm kurv, et bestik kurv og en forsynings- og afløbsslange til tilslutning til vandforsyningen. Opvaskemaskinen inkluderer afspændingsmiddel, sæbe og afløbspumper. Fire justerbare fødder giver mulighed for nem højdetilpasning. Hurtig at rengøre Denne kraftige opvaskemaskine er nem at rengøre, da den udelukkende er lavet af rustfrit stål. Det glatte rustfri stål kan nemt tørres af med en varm klud og en smule rengøringsmiddel. Vaskearmene, lavet af en speciel ABS, er også nemme at rengøre. Det er vigtigt at bemærke, at kun flydende afspændingsmiddel og flydende sæbe er egnet til brug i denne opvaskemaskine. Funktioner Inkluderer afspændingsmiddel, sæbe og afløbspumpe Skylletemperatur på 85°C for hurtig tørring Støjsvag maskine på kun Vandforbrug pr. cyklus er kun 2,8L Fuldfør vaskeprogrammer inden for 55, 105 og 195 sekunder Produktspecifikationer Egenvægt: 65 kg Tankkapacitet: 27L Kedelkapacitet: 6L Mål: B60 x D65 x H83cm Dørhøjde: 33,5 cm (maks. glas/pladehøjde 30 cm) Tankelement: 2,0kW Kedelelement: 3,0kW Vaskepumpe: 0,66kW 230V / 50Hz / 1 fase 3600W Inkluderet Forsyningsslange En plader kurv (50 x 50 cm) En glas kurv (50 x 50 cm) Et bestik kurv Teknisk

Læs mere mindre

Denne professionelle Pålægsmaskine er lavet af aluminium og hærdet rustfrit stål. Kniven har en diameter på 30 cm og skærer let tynde skiver af kød, ost, brød og grøntsager. Takket være dens brugervenlighed og sikkerhed er den en værdifuld tilføjelse til ethvert storkøkken.At skære kød i hånden tager meget tid. Det er også svært manuelt at skære meget tynde, lige skiver, alle med samme tykkelse. Denne professionelle Pålægsmaskine er et aktiv for ethvert storkøkken. Takket være den hærdede klinge i rustfrit stål med en diameter på 30 cm, kan du nemt skære perfekte skiver af kød eller andre genstande. Klingen, der følger med maskinen som standard, er kun til udskæring af kød. Hvis du ønsker at skære andre ting i skiver, tilbyder vi ekstra tilbehør som en teflonbelagt kniv til at skære ost i skiver og en takket kniv til at skære brød. Dette Pålægsmaskine er ikke kun alsidig, men også meget støjsvag, så du kan bruge den i samme rum, hvor du modtager dine kunder. Slibebeslag medfølger Fordi ikke alle typer kød er skåret i samme tykkelse, kan du nemt justere skæretykkelsen med en brugervenlig knap. Vælg en tykkelse mellem 1 og 12 mm. I ethvert professionelt køkken er sikkerhed vigtig. Når du bruger sliceren, vil du se, at dine hænder aldrig kommer tæt på bladet. Derudover er motoren udstyret med en indbygget sikkerhed. Ydermere kommer skæremaskinen med et tilbehør til slibning. En skarp klinge øger også sikkerheden. Efter slibning skal skæremaskinen altid rengøres for at undgå finslibning fra slibestenene, der kan blive liggende og ende i maden. Nem at rengøre Ikke kun skal skæremaskinen rengøres efter slibning, men også efter hver brug. Fordi skærebrættet og klingen er aftagelige, kan du nemt lægge dem i blød i sæbevand med noget rengøringsmiddel. Huset til Pålægsmaskine er let at rengøre med en våd svamp. Inden du bruger skæremaskinen igen, skal du skylle alt og lade det tørre. Skæreren er desuden udstyret med fire gummifødder, så maskinen forbliver stabil og fast på plads under brug. Funktioner Robust aluminiumskonstruktion Hulslebet klinge af hærdet rustfrit stål  Inkluderer en vedhæftning til slibning Udstyret med et skrå arrangement for nem skæring Velegnet til ost med det valgfri teflonblad Indbygget sikkerhedsfunktion på motoren Produktspecifikationer Egenvægt: 24,3 kg Mål: B57,6 x D46,6 x H42,6cm Slidemål: B20 x D27,5cm Maksimal klippehøjde: 21 cm Justerbar skæretykkelse 1-12mm Klingens rotationshastighed: 265 RPM Bladdiameter: Ø 30 cm 230V/50Hz/1Phase 250W

Læs mere mindre

Med en kapacitet på 1000W kan denne professionelle mikrobølgeovn bruges i ethvert køkken. Mikrobølgeovnen har 20 forprogrammerede programmer, tre effekttrin, en kapacitet på 25 liter og kan bruges til tallerkener op til Ø32cm.  Velegnet til daglig, intensiv brug til professionelle køkkener.En mikroovn af god kvalitet, der er velegnet til intensiv daglig brug i det professionelle storkøkken, bør ikke mangle på en restaurant, firmakantine, hotel eller cafe. Denne robuste mikrobølgeovn har en kapacitet på 25 liter, hvor du kan varme op og optø tallerkener. En mikrobølgeovn er også ideel til tidspunkter, hvor komfuret er fyldt, og du stadig gerne vil varme noget op. Den keramiske plade i bunden af ​​mikrobølgeovnen sikrer en bedre varmefordeling. Lågen til mikrobølgeovnen er gennemsigtig og har ingen lås, så den er meget nem at åbne og lukke. Det indre kammer er også udstyret med belysning. Indeholder 20 forprogrammerede programmer Der er 20 forprogrammerede programmer at vælge imellem med denne professionelle mikrobølgeovn. Mikrobølgeovnen har også tre forskellige effektniveauer: afrimning = 30 %, medium = 80 % og høj = 100 %. Mikrobølgeovnen er velegnet til tallerkener med en diameter på 32 cm og 1/2 GN (plastik) fade eller mindre. Kontrolpanelet er nemt at bruge. Den har også en digital timer, så du altid ved, hvor længe produkterne bliver i mikrobølgeovnen. Denne mikrobølgeovn er velegnet til kommerciel brug og cateringbrug. Nem at rengøre Regelmæssig rengøring af mikrobølgeovnen forhindrer madrester i at bage på og være svære at fjerne. For at rengøre indersiden skal du tage en fugtig klud, lidt vand og et mildt rengøringsmiddel. Hvis du stadig har bagt mad i mikroovnen, så læg en skål med et par skeer eddike i. Opvarm vandet i den højeste indstilling i cirka fem minutter. Madresterne vil suge af, takket være den damp, der frigives. Så kan du blot tørre dem af med en fugtig klud. Glem ikke at tørre den keramiske plade og indersiden af ​​døren af. Funktioner Rustfrit stål udvendigt og indvendigt Interiør med belysning Keramisk plade i bunden for bedre varmefordeling Har 20 forprogrammerede programmer 3 forskellige 'effektniveauer' af "afrimning", "medium" og "høj" Gennemsigtig dør uden lås og er nem at åbne og lukke Produktspecifikationer Egenvægt: 18 kg Maskinmål: B52 x D43,5 x H31,2cm Indvendige kammermål: B36,4 x D33,5 x H21,2cm Hz-frekvens: 2450 MHz Effekt: 1000W 230V/50Hz/1Phase 1500W

Læs mere mindre