Ce pétrin à spirale professionnel de SARO combine une ingénierie robuste avec des fonctionnalités raffinées pour les opérations de boulangerie sérieuses. Le boîtier en acier renforcé présente une finition émaillée au four durable, tandis que le bol, la spirale, l'axe central et la grille de protection sont fabriqués en acier inoxydable de qualité supérieure. Un crochet pétrisseur en spirale en acier moulé et un système de transmission à deux vitesses fournissent des résultats constants pour des lots de 25 à 38 kg. Le réducteur auto-lubrifiant et les composants montés sur roulements à billes garantissent des performances fiables et nécessitant peu d'entretien. Le bol fixe de 450 mm de diamètre peut accueillir des volumes importants, tandis que les quatre roues incluses offrent une mobilité pratique. Spécifications : 500 W × 840D × 720H mm, 143 kg, 400 V/50 Hz, 2 kW.
- Matière : (boîtier) acier renforcé, émaillé au four (récipient, spirale, axe central et grille de protection) inox
- Crochet pétrisseur en spirale en acier moulé
- 2 niveaux de vitesse
- Toutes les pièces tournantes du système de transmission sont montées sur roulements à billes
- Réducteur auto-huilant
- Pendant env. 25-38 kg de pâte
- 4 roues incluses (non pré-assemblées)
- Cuve (fixe) : Ø 450 x H 260 mm
- Poids : 143 kg
- Dimensions : L 500 mm x P 840 mm x H 720 mm
- Raccordement : 400 V - 50 Hz - 2 kW
Spécifications techniques
Ce pétrin à spirale professionnel de SARO combine une ingénierie robuste avec des fonctionnalités raffinées pour les opérations de boulangerie sérieuses. Le boîtier en acier renforcé présente une finition émaillée au four durable, tandis que le bol, la spirale, l'axe central et la grille de protection sont fabriqués en acier inoxydable de qualité supérieure. Un crochet pétrisseur en spirale en acier moulé et un système de transmission à deux vitesses fournissent des résultats constants pour des lots de 25 à 38 kg. Le réducteur auto-lubrifiant et les composants montés sur roulements à billes garantissent des performances fiables et nécessitant peu d'entretien. Le bol fixe de 450 mm de diamètre peut accueillir des volumes importants, tandis que les quatre roues incluses offrent une mobilité pratique. Spécifications : 500 W × 840D × 720H mm, 143 kg, 400 V/50 Hz, 2 kW.
- Matière : (boîtier) acier renforcé, émaillé au four (récipient, spirale, axe central et grille de protection) inox
- Crochet pétrisseur en spirale en acier moulé
- 2 niveaux de vitesse
- Toutes les pièces tournantes du système de transmission sont montées sur roulements à billes
- Réducteur auto-huilant
- Pendant env. 25-38 kg de pâte
- 4 roues incluses (non pré-assemblées)
- Cuve (fixe) : Ø 450 x H 260 mm
- Poids : 143 kg
- Dimensions : L 500 mm x P 840 mm x H 720 mm
- Raccordement : 400 V - 50 Hz - 2 kW
