<h2>Friteuses - friteuse de table</h2>

Friteuses - friteuse de table

Explore our range of professional Fryers, designed to meet the needs of restaurants, fast-food operations, catering businesses, and commercial kitchens. We offer a wide selection of fryers in different sizes and configurations, available in both gas and electric versions to suit various kitchen setups and requirements.

Our range includes Fryers with capacities both below and above 20 litres, providing flexible solutions for everything from smaller kitchens to high-volume food production environments. Compact models are ideal for businesses with limited space, while larger-capacity fryers are designed for demanding operations requiring high output and continuous frying performance.

Choose between gas fryers for powerful heating and fast recovery times, or electric fryers for efficient installation and precise temperature control. Available in different sizes and configurations, our fryers provide reliable performance for preparing crispy and consistent results every time.

Whether you need a compact fryer for everyday use or a larger professional solution for busy kitchens, our range offers durability, efficiency, and flexibility to match your cooking requirements.

All our different variants

316 products

Friteuses - friteuse de table

  • Friteuse à gaz avec armoire 2 x 17 litres

    Casselin Friteuse à gaz avec armoire 2 x 17 litres

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    La friteuse à gaz avec armoire de Casselin est une solution haute performance pour les cuisines commerciales. Construite en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse est dotée d'une cuve emboutie avec une base inclinée pour un nettoyage et un entretien faciles. Le système d'allumage piézoélectrique du gaz assure un fonctionnement sûr et fiable, tandis que les thermostats réglables permettent un contrôle précis de la température entre 0°C et 190°C.D'une capacité de 2 x 17 litres, cette friteuse est idéale pour les opérations de cuisson à gros volume. Le thermostat de sécurité et les deux robinets de vidange offrent une tranquillité d'esprit supplémentaire, tandis que les injecteurs de gaz naturel prééquipés assurent une installation pratique. Idéal pour les restaurants, les hôtels et les cuisines professionnelles recherchant une solution de cuisson fiable et efficace.Spécifications techniques- Acier inoxydable AISI 304 - Cuve emboutie à fond incliné - Allumage gaz piézoélectrique - Allumage et commande pilote - Commandes électromécaniques avec thermomètre pour affichage de la température - 2 thermostats réglables de 0°C à 190°C -Thermostat de sécurité - 2 robinets de vidange - Capacité : 2 x 17 litres - Dimensions cuve : 2 x L 215 x P 415 x H 300 mm - Dimensions du panier : 2 x L 215 x P 375 x H 120 mm - Pieds réglables en acier inoxydable - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 2 x 12 kW gaz - Dimensions : L 700 x P 700 x H 1 100 mm - Poids : 104 kg > Pré-équipé pour le gaz naturel, des injecteurs de gaz butane sont inclus.

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    €5.240,70
    HT €6.131,62 TTC

  • Friteuse à gaz avec robinet de vidange 15 litres 40

    Casselin Friteuse à gaz avec robinet de vidange 15 litres 40

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    - Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 430 - Cuve en acier inoxydable AISI 304 - 1 cuve : L 311 x P 339 x H 275 mm - 1 panier : L 280 x P 295 x H 100 mm - Capacité du réservoir : 15 litres - Thermostat réglable de 50 °C à 190 °C - Technologie zone froide - Système d'allumage piézo -Thermostat de sécurité - Robinet de vidange - Puissance : 12 kW gaz - Dimensions : L 400 x P 700 x H 1060 mm - Poids : 44Kg > Pré-équipé pour le gaz naturel, des injecteurs de gaz butane sont inclus.Spécifications techniques- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 430 - Cuve en acier inoxydable AISI 304 - 1 cuve : L 311 x P 339 x H 275 mm - 1 panier : L 280 x P 295 x H 100 mm - Capacité du réservoir : 15 litres - Thermostat réglable de 50 °C à 190 °C - Technologie zone froide - Système d'allumage piézo -Thermostat de sécurité - Robinet de vidange - Puissance : 12 kW gaz - Dimensions : L 400 x P 700 x H 1060 mm - Poids : 44Kg > Pré-équipé pour le gaz naturel, des injecteurs de gaz butane sont inclus.

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    €3.434,20
    HT €4.018,01 TTC

  • Friteuse gaz avec robinet de vidange 2 x 15 litres 80

    Casselin Friteuse gaz avec robinet de vidange 2 x 15 litres 80

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    - Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 430 - Cuve en acier inoxydable AISI 304 - 2 cuves : L 311 x P 339 x H 275 mm - 2 paniers : L 280 x P 295 x H 100 mm - Capacité des réservoirs : 2 x 15 litres - 2 thermostats réglables de 50 °C à 190 °C - Technologie zone froide - Système d'allumage piézo -Thermostat de sécurité - 2 robinets de vidange - Puissance : 2 x 12 kW gaz - Dimensions : L 800 x P 700 x H 1 060 mm - Poids : 71Kg > Pré-équipé pour le gaz naturel, des injecteurs de gaz butane sont inclus.Spécifications techniques- Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 430 - Cuve en acier inoxydable AISI 304 - 2 cuves : L 311 x P 339 x H 275 mm - 2 paniers : L 280 x P 295 x H 100 mm - Capacité des réservoirs : 2 x 15 litres - 2 thermostats réglables de 50 °C à 190 °C - Technologie zone froide - Système d'allumage piézo -Thermostat de sécurité - 2 robinets de vidange - Puissance : 2 x 12 kW gaz - Dimensions : L 800 x P 700 x H 1 060 mm - Poids : 71Kg > Pré-équipé pour le gaz naturel, des injecteurs de gaz butane sont inclus.

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    €6.363,90
    HT €7.445,76 TTC

  • Casselin Friteuse à gaz avec robinet de vidange 2 x 17 litres

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    La friteuse à gaz avec robinet de vidange de Casselin est une solution haute performance pour les cuisines commerciales. Construite en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse est dotée d'un bol embouti avec une base inclinée pour un nettoyage et un entretien faciles. Le système d'allumage électrique piézo assure un fonctionnement sûr et fiable, tandis que les thermostats réglables permettent un contrôle précis de la température entre 0°C et 190°C.D'une capacité de 2 x 17 litres, cette friteuse est idéale pour les opérations de cuisson à gros volume. Le thermostat de sécurité et les deux robinets de vidange offrent une tranquillité d'esprit supplémentaire, tandis que les injecteurs de gaz naturel prééquipés assurent une installation pratique. Idéal pour les restaurants, les hôtels et les cuisines professionnelles recherchant une solution de cuisson fiable et efficace.Spécifications techniques- Acier inoxydable AISI 304 - Cuve emboutie à fond incliné - Allumage piézo électrique - Commande d'allumage et veilleuse - Commandes électromécaniques avec thermomètre pour affichage de la température - 2 thermostats réglables de 0°C à 190°C -Thermostat de sécurité - 2 robinets de vidange - Capacité : 2 x 17 litres - Dimensions cuve : 2 x L 250 x P 415 x H 300 mm - Dimensions du panier : 2 x L 215 x P 375 x H 120 mm - Fréquence : 50 Hz - Puissance : 2 x 12kW - Dimensions : L 700 x P 700 x H 841 mm - Poids : 104 Kg > Pré-équipé pour le gaz naturel, des injecteurs de gaz butane sont inclus.

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    €6.363,90
    HT €7.445,76 TTC

  • Friteuse à gaz avec robinet de vidange 8 litres 33

    Casselin Friteuse à gaz avec robinet de vidange 8 litres 33

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    - Cuve en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 1 cuve : L 311 x P 339 x H 275 mm - 1 panier : L 210 x P 235 x H 100 mm - Capacité du réservoir : 8 litres - Thermostat réglable de 50 °C à 190 °C - Technologie zone froide - Allumage Piezo -Thermostat de sécurité - Robinet de vidange - Puissance : 8 kW gaz - Dimensions : L 330 x P 600 x H 480 mm - Poids : 21,7 kgSpécifications techniques- Cuve en acier inoxydable AISI 304 - Structure en acier inoxydable AISI 430 - 1 cuve : L 311 x P 339 x H 275 mm - 1 panier : L 210 x P 235 x H 100 mm - Capacité du réservoir : 8 litres - Thermostat réglable de 50 °C à 190 °C - Technologie zone froide - Allumage Piezo -Thermostat de sécurité - Robinet de vidange - Puissance : 8 kW gaz - Dimensions : L 330 x P 600 x H 480 mm - Poids : 21,7 kg

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    €1.814,90
    HT €2.123,43 TTC

  • SARO gaz frituregrillé 
Modèle E7/FLG1V13

    SARO Friteuse à gaz modèle E7/FLG1V13

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    Conçue en acier inoxydable de qualité supérieure, cette friteuse à gaz SARO offre des performances de qualité professionnelle avec une fonctionnalité raffinée. Le robinet de vidange et le récipient de récupération intégrés simplifient l'entretien de l'huile, tandis que le bassin arrondi intègre une zone de refroidissement pour une gestion optimale de la chaleur. Huit réglages de température s'étendent de 110 à 190°C, s'adaptant à diverses applications culinaires. Les caractéristiques de sécurité améliorées comprennent un thermostat et un fusible d'allumage, complétés par une technologie d'allumage piézoélectrique et de flamme pilote. Préconfiguré pour le gaz H avec buses de propane incluses pour une compatibilité polyvalente avec les carburants. Spécifications : capacité de 13 litres, connexion 11,2 kW, 400W × 700D × 850H mm, 60 kg. - Matériau : acier inoxydable - Avec robinet de vidange et récipient de récupération en acier inoxydable pour faciliter les vidanges d'huile - Bassin arrondi avec zone de refroidissement - Huit niveaux : 110 - 190°C -Thermostat de sécurité - Allumeur piézo - Avec fusible d'allumage - Flamme pilote - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Poids : 60kg - Dimensions : L 400 x P 700 x H 850 - Volume : 13 litres - Température 0 /+190 °C - Connexion : 11,2 kWTechnique

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    €3.089,70
    HT €3.614,95 TTC

  • SARO gaz frituregrillé 
Modèle E7/FLG1V17

    SARO Friteuse à gaz modèle E7/FLG1V17

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    Cette friteuse à gaz de qualité professionnelle combine une construction robuste en acier inoxydable avec un contrôle sophistiqué de la température, avec huit réglages de précision allant de 110 à 190°C. Le bassin arrondi intègre une zone de refroidissement dédiée pour prolonger la longévité de l'huile, tandis que le robinet de vidange et le récipient de collecte intégrés rationalisent les routines de maintenance. Équipée d'un système d'allumage piézo fiable, d'un thermostat de sécurité et d'une flamme pilote, cette unité d'une capacité de 17 litres offre des performances constantes pour les environnements culinaires exigeants. Préconfiguré pour le gaz naturel avec buses de conversion au propane incluses, il fonctionne à 16,5 kW et mesure 400 L x 700 P x 850 H mm, pesant 75 kg. - Matériau : acier inoxydable - Avec robinet de vidange et récipient de récupération en acier inoxydable pour faciliter les vidanges d'huile - Bassin arrondi avec zone de refroidissement - Huit niveaux : 110 - 190°C -Thermostat de sécurité - Allumeur piézo - Avec fusible d'allumage - Flamme pilote - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Poids : 75kg - Dimensions : L 400 x P 700 x H 850 - Volume : 17 litres - Température 0 /+190 °C - Connexion : 16,5 kWTechnique

    En stock

    €3.483,00
    HT €4.075,11 TTC

  • En rupture de stock SARO gaz frituregrillé 
Modèle E7/FLG2V13

    SARO Friteuse à gaz modèle E7/FLG2V13

    Rupture de stock

    La friteuse à gaz SARO modèle E7/FLG2V13 combine une construction de qualité professionnelle avec un fonctionnement intuitif pour les environnements de cuisine commerciale. Construite en acier inoxydable durable, cette unité à double bassin dispose d'une capacité totale de 26 litres avec des commandes de température indépendantes atteignant 190°C. La zone de refroidissement intégrée et le robinet de vidange pratique avec récipient de collecte rationalisent l'entretien et la gestion de l'huile. Équipé d'un allumeur piézo, d'un thermostat de sécurité et d'une flamme pilote pour des performances fiables, il fonctionne au gaz H avec les buses de conversion au propane incluses. Mesurant 800 x 700 x 850 mm et pesant 90 kg, cette friteuse de 22,4 kW offre des résultats cohérents pour les opérations de friture à grand volume. - Matériau : acier inoxydable - Avec robinet de vidange et récipient de récupération en acier inoxydable pour faciliter les vidanges d'huile - Bassin arrondi avec zone de refroidissement - Réglage de la température en continu jusqu'à 190 °C -Thermostat de sécurité - Allumeur piézo - Avec fusible d'allumage - Flamme pilote - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Poids : 90kg - Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 - Volume : 2x 13 litres - Température 0 /+190 °C - Connexion : 22,4 kWTechnique

    Rupture de stock

    €5.220,00
    HT €6.107,40 TTC
  • SARO gaz frituregrillé 
Modèle E7/FLG2V17

    SARO Friteuse à gaz modèle E7/FLG2V17

    En stock

    Cette friteuse à gaz de qualité professionnelle de SARO combine une construction robuste en acier inoxydable avec une ingénierie sophistiquée pour les opérations de cuisine à grand volume. Les deux bassins de 17 litres offrent une capacité de friture constante, tandis que la conception du bassin arrondi intègre une zone de refroidissement pour prolonger la longévité de l'huile. Le contrôle précis de la température atteint 190°C avec un réglage continu, soutenu par un thermostat de sécurité et un système d'allumage piézo fiable. Le robinet de vidange intégré et le récipient de collecte en acier inoxydable rationalisent l'entretien et la gestion de l'huile. Préconfigurée pour le gaz H avec les buses de conversion propane incluses, cette unité de 105 kg mesure 800 L x 700 P x 850 H mm et fonctionne à 33 kW, ce qui en fait un ajout essentiel à tout environnement culinaire professionnel. - Matériau : acier inoxydable - Avec robinet de vidange et récipient de récupération en acier inoxydable pour faciliter les vidanges d'huile - Bassin arrondi avec zone de refroidissement - Réglage de la température en continu jusqu'à 190 °C -Thermostat de sécurité - Allumeur piézo - Avec fusible d'allumage - Flamme pilote - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Poids : 105kg - Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 - Volume : 2x 17 litres - Température 0 /+190 °C - Raccordement : 33 kWTechnique

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    €5.994,00
    HT €7.012,98 TTC

  • Friteuse gaz "haute productivité", cuve 23 litres

    Diamond Friteuse gaz "haute productivité", cuve 23 litres

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    La Friteuse à Gaz « Haute Productivité » est une solution de cuisson performante conçue pour les cuisines commerciales. Avec sa cuve en inox et sa conception robuste, cette friteuse est construite pour résister à un usage intensif et conserver ses performances dans le temps.Dotée de quatre brûleurs à haute efficacité, cette friteuse offre un contrôle précis de la température de 100° à 200°C, garantissant des résultats constants à chaque fois.La commande de la vanne thermostatique et le thermostat de sécurité garantissent un fonctionnement sûr et évitent la surchauffe. Les autres caractéristiques comprennent une veilleuse, un thermocouple de sécurité, un allumage manuel et une vidange via un robinet de sécurité.Spécifications techniques Cuve en acier inoxydable (349x580x400mm), avec zone froide. 2x ½ paniers inclus (165x335x150mm). 4 brûleurs à haut rendement (21kW). Commande de vanne thermostatique de 100° à 200°C. Thermostat de sécurité. Veilleuse et thermocouple de sécurité. Allumage manuel. Vidange par robinet de sécurité. 1 bac collecteur. Pieds « synthétiques » réglables. Construction en acier inoxydable. Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 735 x 870/1133 - kcal/h (gaz) : 18060 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : 23 Lt / GAZ Ligne : FRITEUSES LINE PLUS Longueur : 400 mm Largeur : 735 mm Hauteur : 870/1133 mm Poids : 52 kg

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    €2.847,60
    HT €3.331,69 TTC

  • Friteuse gaz 1 bassine "Y" 15 litres, brûleurs extérieurs, sur train

    Diamond Friteuse gaz 1 bassine "Y" 15 litres, brûleurs extérieurs, sur train

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    Dimensions du réservoir 240x380xh505 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 13 allumé. maximum. 15 allumé. 1 panier en acier chromé, dimensions 225x325xh125 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) avec zone de trop-plein, pieds réglables en acier inoxydable (150/200mm), étanche "IPX5". Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille) et réservoir pour décantation d'huile. Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme horizontale en inox placés sous la cuve. Régulation de 120°C à 190°C. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Cuve emboutie en forme de Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve. Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 12040 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 50 kg Technique

    En stock

    €3.782,70
    HT €4.425,76 TTC

  • Friteuse gaz 1 cuve "Y" 23 litres, brûleurs extérieurs, sur train

    Diamond Friteuse gaz 1 cuve "Y" 23 litres, brûleurs extérieurs, sur train

    En stock

    Dimensions du réservoir 340x400xh575 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 21 allumé. maximum. 23 allumé. 2 paniers en acier chromé 1/2 module 140x330x150 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) avec zone de trop-plein, pieds réglables en acier inoxydable (150/200mm), étanche "IPX5". Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille) et réservoir pour décantation d'huile. Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme horizontale en inox placés sous la cuve. Régulation de 120°C à 190°C. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Cuve emboutie en forme de Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve. Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 18060 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 75 kg Technique

    En stock

    €4.198,70
    HT €4.912,48 TTC

  • Friteuse gaz 1 cuve en "Y" 23 litres, sur train, "DIGIT"

    Diamond Friteuse gaz 1 cuve en "Y" 23 litres, sur train, "DIGIT"

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    Programmes de base version 5. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec zone de trop-plein, pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Dimensions du réservoir 340x400xh575 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 21 allumé. maximum. 23 allumé. 2 paniers en acier chromé, dimensions 140x320xh150 mm. Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille) et réservoir pour décantation d'huile. Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage au gaz, par brûleurs inox placés sous la cuve, régulation de 120°C à 190°C. Panneau de commande numérique programmable (5 programmes peuvent être stockés). Affichage du temps de cuisson, de la température. Fonction Melting Cycle" préchauffage lent pour les graisses animales ou végétales. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Cuve emboutie en forme de Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve. Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 22360 - kW (élec) : 0,03 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ - COMMANDE NUMÉRIQUE Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 0,03 kW Poids : 108 kg Technique

    En stock

    €5.692,30
    HT €6.659,99 TTC

  • Friteuse gaz 1 cuve en "Y" 23 litres, sur train, "DIGIT"

    Diamond Friteuse gaz 1 cuve en "Y" 23 litres, sur train, "DIGIT"

    En stock

    Version : avec filtrage automatique de l'huile. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec zone de trop-plein, pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Dimensions du réservoir 340x400xh575 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 21 allumé. maximum. 23 allumé. 2 paniers en acier chromé, dimensions 140x320xh150 mm. Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille) et réservoir pour décantation d'huile. Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage au gaz, par brûleurs inox placés sous la cuve, régulation de 120°C à 190°C. Panneau de commande numérique programmable (5 programmes peuvent être stockés). Affichage du temps de cuisson, de la température. Fonction Melting Cycle" préchauffage lent pour les graisses animales ou végétales. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Cuve emboutie en forme de Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve. Filtrage automatique de l'huile, résultat, durée de vie 50 % plus longue. Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 22360 - kW (élec) : 0,03 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ - COMMANDE NUMÉRIQUE Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Puissance électrique : 0,03 kW Poids : 108 kg Technique

    En stock

    €6.973,10
    HT €8.158,53 TTC

  • Friteuse à gaz 1 cuve "Y" 14 lit. sur placard

    Diamond Friteuse à gaz 1 cuve "Y" 14 lit. sur placard

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    Cuve en « Y » emboutie à coins arrondis. Dimensions du réservoir 310x430xh400 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 13L, maximum. 14L. Panier en acier chromé, dimensions 295x290xh130 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti et étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, équipée de zone froide. Couvercle en acier inoxydable. Robinet à bille pour la vidange du réservoir et du décanteur d'huile, situé dans le meuble inférieur. Chauffage au gaz utilisant des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimentés par des brûleurs en fonte à flammes horizontales. Régulation de température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé. AVANTAGE:Le réservoir est en acier inoxydable AISI 304 (18/10 mm), entièrement soudé (en continu) au TOP pour un nettoyage facile. Une zone froide spéciale est intégrée au fond de la cuve, garantissant la qualité et la longévité des huiles de cuisson. Vidange de l'huile facilitée grâce au robinet de vidange situé sous l'appareil et au décanteur équipé d'un filtre inox (fourni de série). PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules grâce à la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 850/1180 - kcal/h (gaz) : 12898 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/1180 mm Poids : 57 kg Technique

    En stock

    €3.118,20
    HT €3.648,29 TTC

  • Friteuse gaz 1 cuve "Y" 21 litres (21 kW) sur placard fermé

    Diamond Friteuse gaz 1 cuve "Y" 21 litres (21 kW) sur placard fermé

    En stock

    Bol en "Y" embouti aux coins arrondis. Dimensions du réservoir 310x610xh290 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 20 litres maximum. 21 litres. 1 panier en acier chromé, dimensions 280x455xh130 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti et étanche (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, équipée de zone froide. Couvercle en acier inoxydable. Robinet à bille pour la vidange du réservoir et du décanteur d'huile, situé dans le meuble inférieur. Chauffage au gaz, au moyen d'échangeurs de chaleur externes à la cuve, brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation par thermostat électrique de 90°C à 190°C, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé. AVANTAGE : Le réservoir est en acier inoxydable AISI 304 (18/10 mm), entièrement soudé (en continu) au TOP pour un nettoyage facile. Une zone froide spéciale est intégrée au fond de la cuve, garantissant la qualité et la longévité des huiles de cuisson. Vidange de l'huile facilitée grâce au robinet de vidange situé sous l'appareil et au décanteur équipé d'un filtre inox (fourni de série). PLUS:Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules grâce à la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/1180 - kcal/h (gaz) : 17626 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 900 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/1180 mm Poids : 65 kg Technique

    En stock

    €3.731,60
    HT €4.365,97 TTC

  • Friteuse à gaz 1 cuve 14 litres. sur placard

    Diamond Friteuse à gaz 1 cuve 14 litres. sur placard

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    Dimensions du réservoir 280x340xh300 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 13L, maximum. 14L. Panier en acier chromé, dimensions 260x295xh120 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti et étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, équipée de zone froide. Couvercle en acier inoxydable. Robinet à bille pour la vidange du réservoir et du décanteur d'huile, situé dans le meuble inférieur. Chauffage au gaz utilisant des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimentés par des brûleurs en fonte à flammes horizontales. Régulation de température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé. AVANTAGE :Le dessus spécialement embouti assure une vidange facile des paniers et contient tout déversement d'huile. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 304 et est entièrement soudé (en continu). Une zone froide spéciale est intégrée au fond de la cuve, garantissant la qualité et la longévité des huiles de cuisson. Vidange d'huile facile grâce au robinet de vidange sur le panneau avant. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules grâce à la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 850/1180 - kcal/h (gaz) : 10750 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/1180 mm Poids : 57 kg Technique

    En stock

    €2.123,40
    HT €2.484,38 TTC

  • Friteuse gaz 1 cuve 16 lit.- sur placard

    Diamond Friteuse gaz 1 cuve 16 lit.- sur placard

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    Panier 250x300xh145 mm. Porte et contre-porte à fermeture magnétique. Panier à anse athermique. Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidus d'huile. Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité. Filtre pour les gros résidus et possibilité de frire des beignets ou de gros morceaux sans le panier. Allumage piézo et veilleuse. Commande thermostatique 190°C. Thermocouple de sécurité, 2 brûleurs très puissants placés à l'extérieur de la cuve. Crédence arrière pour l'évacuation des gaz brûlés. Construction en acier inoxydable. Pieds réglables. Equipé d'un injecteur butane/propane + injecteur gaz naturel dans un sac séparé. Le matériel est fabriqué selon les normes (CE) en vigueur. Conçues pour les food-trucks et les établissements à espace limité, ces friteuses à zone froide vous permettent de minimiser votre consommation d'huile et d'énergie. Idéal pour les frites fraîches ou surgelées, les beignets, les poissons panés, etc. Réservoirs 100% accessibles, entretien facile ! grâce au(x) brûleur(s) situé(s) sous le réservoir. Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 875/1062 - kcal/h (gaz) : 12040 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : 16 Lt / GAZ Ligne : FRITEUSES LINE PLUS Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 875/1062 mm Poids : 42 kg Technique

    En stock

    €1.725,70
    HT €2.019,07 TTC

  • Friteuse gaz 1 cuve 18 litres (18 kW) sur placard fermé

    Diamond Friteuse gaz 1 cuve 18 litres (18 kW) sur placard fermé

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    Dimensions du réservoir 300x400xh315 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 16 litres maximum. 18 litres. 1 panier en acier chromé, dimensions 270x360xh140 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti et étanche (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, équipée de zone froide. Robinet de vidange avec robinet à tournant sphérique placé dans le meuble. Couvercle en acier inoxydable. Réservoir de décantation d'huile, placé dans le meuble inférieur. Chauffage au gaz utilisant des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimentés par des brûleurs en fonte à flammes horizontales. Régulation de température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé. AVANTAGE :Le dessus spécialement embouti assure une vidange facile des paniers et contient tout déversement d'huile. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 304 et est entièrement soudé (en continu). Une zone froide spéciale est intégrée au fond de la cuve, garantissant la qualité et la longévité des huiles de cuisson. Vidange facile de l'huile grâce au robinet de vidange sous le meuble, ainsi qu'au réservoir de décantation équipé d'un filtre en inox (fourni de série). PLUS:Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules grâce à la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/1180 - kcal/h (gaz) : 15480 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 900 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/1180 mm Poids : 65 kg Technique

    En stock

    €2.736,90
    HT €3.202,17 TTC

  • Friteuse à gaz 1 cuve 8 litres.- TOP-

    Diamond Friteuse à gaz 1 cuve 8 litres.- TOP-

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    Panier 128x270xh110 mm. Panier à anse athermique. Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidus d'huile. Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité. Filtre pour les gros résidus et possibilité de frire des beignets ou de gros morceaux sans le panier. Allumage piézo et veilleuse. Commande thermostatique 190°C. Thermocouple de sécurité, brûleurs très puissants placés sous la cuve. Dosseret pour l'évacuation des gaz brûlés. Pieds réglables. Equipé d'injecteurs butane/propane + injecteur gaz naturel dans un sac séparé. L'équipement est fabriqué selon les normes (CE) en vigueur. La friteuse à gaz la plus étroite du marché, avec un brûleur hors cuve ! Conçues pour les food-trucks et les établissements à espace limité, ces friteuses vous permettent de minimiser votre consommation d'huile et d'énergie. Idéal pour les frites fraîches ou surgelées, les beignets, les poissons panés, etc. Réservoirs 100% accessibles, entretien facile Spécification technique mm (L x P x H) : 250 x 700 x 500 - kcal/h (gaz) : 5360 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : 8 Lt / GAZ Ligne : FRITEUSES LINE PLUS Longueur : 250 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 500 mm Poids : 25 kg Technique

    En stock

    €1.072,80
    HT €1.255,18 TTC

  • Friteuse gaz 1 cuve 9 litres -Top-

    Diamond Friteuse gaz 1 cuve 9 litres -Top-

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    Dimensions du réservoir 250x340xh210 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 8L, maximum. 9L. Panier en acier chromé, dimensions 230x295xh120 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti et étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, équipée de zone froide. Couvercle en acier inoxydable. Robinet de vidange du réservoir (boule) placé sur le panneau avant de l'appareil. Chauffage au gaz utilisant des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimentés par des brûleurs en fonte à flammes horizontales. Régulation de température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé. AVANTAGE :Le dessus spécialement embouti assure une vidange facile des paniers et contient tout déversement d'huile. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 304 et est entièrement soudé (en continu). Une zone froide spéciale est intégrée au fond de la cuve, garantissant la qualité et la longévité des huiles de cuisson. Vidange d'huile facile grâce au robinet de vidange sur le panneau avant. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules grâce à la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/580 - kcal/h (gaz) : 6364 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/580 mm Poids : 33 kg Technique

    En stock

    €1.920,20
    HT €2.246,63 TTC

  • Friteuse à gaz 10 litres

    Casselin Friteuse à gaz 10 litres

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    La friteuse à gaz Casselin est une solution fiable et efficace pour les cuisines commerciales. Construite en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse est dotée d'une cuve entièrement emboutie avec un fond incliné pour un nettoyage et un entretien faciles. Le système d'allumage piézo assure un fonctionnement sûr et fiable, tandis que le thermostat réglable permet un contrôle précis de la température entre 0°C et 190°C.D'une capacité de 10 litres, cette friteuse est idéale pour les opérations de cuisson de moyens volumes. Le thermostat de sécurité et le robinet de vidange offrent une tranquillité d'esprit supplémentaire, tandis que les injecteurs de gaz naturel prééquipés assurent une installation pratique. Idéal pour les restaurants, les hôtels et les cuisines professionnelles recherchant une solution de cuisson fiable et efficace.Spécifications techniques- Acier inoxydable AISI 304 - Cuve entièrement emboutie à fond incliné - Système d'allumage piézo - Commande d'allumage et veilleuse - Réglage de la température d'huile par thermostat - Vanne gaz mécanique avec thermostat -Thermostat de sécurité - Soupape de vidange de sécurité - Capacité : 10 litres - Dimensions cuve : L 238 x P 300 x H 292 mm - Dimensions du panier : L 215 x P 290 x H 120 mm - Puissance : 6,5 kW gaz - Dimensions : L 400 x P 600 x H 650 mm - Poids : 32 kg > Pré-équipé pour le gaz naturel, des injecteurs de gaz butane sont inclus.

    En stock

    €1.824,30
    HT €2.134,43 TTC

  • Friteuse à gaz 12 lit.- TOP-

    Diamond Friteuse à gaz 12 lit.- TOP-

    En stock

    Panier 250x270xh110 mm. Panier à anse athermique. Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidus d'huile. Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité. Filtre pour les gros résidus et possibilité de frire des beignets ou de gros morceaux sans le panier. Allumage piézo et veilleuse. Commande thermostatique 190°C. Thermocouple de sécurité, 2 brûleurs très puissants situés à l'extérieur de la cuve. Crédence arrière pour l'évacuation des gaz brûlés. Construction en acier inoxydable. Pieds réglables. Construit pour être conforme à toutes les normes CE en vigueur. Conçues pour les food-trucks et les établissements à espace limité, ces friteuses à zone froide vous permettent de minimiser votre consommation d'huile et d'énergie. Idéal pour les frites fraîches ou surgelées, les beignets, les poissons panés, etc. Réservoirs 100% accessibles, entretien facile ! grâce au(x) brûleur(s) situé(s) sous le réservoir. Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 525 - kcal/h (gaz) : 7740 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille: 12 Lt / GAZ Ligne : FRITEUSES LINE PLUS Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 525 mm Poids : 34 kg Technique

    En stock

    €1.511,00
    HT €1.767,87 TTC

  • Friteuse gaz 2 cuves "Y" 15 litres, brûleurs extérieurs, sur train

    Diamond Friteuse gaz 2 cuves "Y" 15 litres, brûleurs extérieurs, sur train

    En stock

    Dimensions du réservoir 240x380xh505 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 13 allumé. maximum. 15 allumé. 1 panier par cuve en acier chromé, dimensions 225x325xh125 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) avec zone de trop-plein, pieds réglables en acier inoxydable (150/200mm), étanche "IPX5". Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille) et réservoir pour décantation d'huile. Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme horizontale en inox placés sous la cuve. Régulation de 120°C à 190°C. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Cuve emboutie en forme de Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve. Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 24080 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 800 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 86 kg Technique

    En stock

    €6.445,40
    HT €7.541,12 TTC

  • Friteuse gaz 2 cuves "Y" 23 litres, brûleurs extérieurs, sur train

    Diamond Friteuse gaz 2 cuves "Y" 23 litres, brûleurs extérieurs, sur train

    En stock

    Dimensions du réservoir 340x400xh575 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 21 allumé. maximum. 23 allumé. 2 paniers 1/2 module par cuve en acier chromé, dimensions 140x330xh150 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (20/10ème) avec zone de trop-plein, pieds réglables en acier inoxydable (150/200mm), étanche "IPX5". Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille) et réservoir pour décantation d'huile. Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme horizontale en inox placés sous la cuve. Régulation de 120°C à 190°C. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Cuve emboutie en forme de Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve. Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 36115 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 800 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 130 kg Technique

    En stock

    €7.196,50
    HT €8.419,91 TTC

  • Friteuse gaz 2 cuves 14 litres sur placard

    Diamond Friteuse gaz 2 cuves 14 litres sur placard

    En stock

    Dimensions du réservoir 280x340xh300 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 13L, maximum. 14L. Panier en acier chromé, dimensions 260x295xh120 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti et étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, équipée de zone froide. Couvercle en acier inoxydable. Robinet à bille pour la vidange du réservoir et du décanteur d'huile, situé dans le meuble inférieur. Chauffage au gaz utilisant des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimentés par des brûleurs en fonte à flammes horizontales. Régulation de température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé. AVANTAGE : Le dessus spécialement embouti assure une vidange facile des paniers et contient tout déversement d'huile. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 304 et est entièrement soudé (en continu). Une zone froide spéciale est intégrée au fond de la cuve, garantissant la qualité et la longévité des huiles de cuisson. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules grâce à la connexion "TÊTE à TÊTE". Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 700 x 850/1180 - kcal/h (gaz) : 21500 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/1180 mm Poids : 97 kg Technique

    En stock

    €3.779,80
    HT €4.422,37 TTC

  • Friteuse gaz 2 cuves 18 litres (2x 18 kW) sur placard fermé

    Diamond Friteuse gaz 2 cuves 18 litres (2x 18 kW) sur placard fermé

    En stock

    Dimensions du réservoir 300x400xh315 mm. Quantité d'huile utilisée min. 16 litres maximum. 18 litres. 3 paniers en acier chromé, (1x) dim. 270x360xh140 mm & (2x) 130x360xh140 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti et étanche (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, équipée de zone froide. Couvercle en acier inoxydable. Robinet à bille pour la vidange du réservoir et du décanteur d'huile, situé dans le meuble inférieur. Chauffage au gaz, au moyen d'échangeurs de chaleur externes à la cuve, brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation par thermostat électrique de 90°C à 190°C, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé. AVANTAGE :Le dessus spécialement embouti assure une vidange facile des paniers et contient tout déversement d'huile. Le réservoir est en acier inoxydable AISI 304 et est entièrement soudé (en continu). Une zone froide spéciale est intégrée au fond de la cuve, garantissant la qualité et la longévité des huiles de cuisson. Vidange facile de l'huile grâce au robinet de vidange sous le meuble, ainsi qu'au réservoir de décantation équipé d'un filtre en inox (fourni de série). PLUS:Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules grâce à la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/1180 - kcal/h (gaz) : 30960 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 900 EVO Longueur : 800 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/1180 mm Poids : 106 kg Technique

    En stock

    €5.134,70
    HT €6.007,60 TTC

  • Friteuse gaz 2 cuves 7 litres sur placard

    Diamond Friteuse gaz 2 cuves 7 litres sur placard

    En stock

    Dimensions du réservoir 140x340xh300 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 6L, maximum. 7L. Panier en acier chromé, dimensions 120x295xh120 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti et étanche (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, équipée de zone froide. Couvercle en acier inoxydable. Robinet à bille pour la vidange du réservoir et du décanteur d'huile, situé dans le meuble inférieur. Chauffage au gaz utilisant des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimentés par des brûleurs en fonte à flammes horizontales. Régulation de température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé. AVANTAGE :Le réservoir est en acier inoxydable AISI 304 (18/10 mm), entièrement soudé (en continu) au TOP pour un nettoyage facile. Une zone froide spéciale est intégrée au fond de la cuve, garantissant la qualité et la longévité des huiles de cuisson. Vidange de l'huile facilitée grâce au robinet de vidange situé sous l'appareil et au décanteur équipé d'un filtre inox (fourni de série). PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules grâce à la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 850/1180 - kcal/h (gaz) : 10750 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/1180 mm Poids : 62 kg Technique

    En stock

    €2.801,40
    HT €3.277,64 TTC

  • En rupture de stock SARO gaz frituregrillé, 2 x 22 litres 
Modèle LQ/FLG2V22

    SARO Friteuse gaz 2 x 22 L LQ modèle LQ / FLG2V22

    Rupture de stock

    Système de friteuse double de qualité professionnelle conçu pour les opérations de cuisine à grand volume. Comprend une construction durable en acier inoxydable AISI 304 avec une technologie d'allumage piézo-électrique fiable. Comprend cinq paniers — trois unités standard (290 x 400 x 120 mm) et deux paniers compacts (140 x 400 x 120 mm) — pour une capacité de cuisson polyvalente. Équipé d'un thermostat de sécurité de précision et d'une fermeture de porte magnétique sécurisée pour des performances fiables. L'encombrement compact de 800 x 900 x 850 mm s'adapte aux espaces commerciaux exigeants. Nécessite une installation professionnelle et une connexion 42KW. Pèse 110-120 kg. - acier inoxydable robuste AISI 304 - Allumage Piezo - 3 paniers friteuse inclus L 290 x P 400 x H 120 mm + 2 paniers L 140 x P 400 x H 120 mm - à connecter uniquement par un installateur professionnel -Thermostat de sécurité - fermeture de porte magnétique - Dim. : L 800 x P 900 x H 850 mm - Poids : 110/120 kg (n/b) - Connexion : 42KWTechnique

    Rupture de stock

    €7.063,20
    HT €8.263,94 TTC
  • En rupture de stock SARO réfrigérateur à gaz 22 litres 
Modèle LQ/FLG1V22

    SARO Friteuse à gaz 22 L LQ modèle LQ/FLG1V22

    Rupture de stock

    Le modèle SARO Gas Fryer LQ offre des performances de friture de qualité professionnelle avec sa capacité substantielle de 22 litres, conçue pour les cuisines commerciales exigeantes. Construite en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, cette unité allie durabilité et esthétique raffinée. La friteuse intègre des fonctionnalités de sécurité avancées, notamment un thermostat de précision et un système d'allumage piézo, tandis que la fermeture magnétique de la porte garantit un fonctionnement sécurisé. Livré avec un panier mesurant 290 x 400 x 120 mm, il nécessite une installation professionnelle et un raccordement gaz de 21KW. L'encombrement compact de 400 x 900 x 850 mm s'adapte à différentes configurations de cuisine, avec un cadre robuste pesant 70 à 85 kg. - acier inoxydable robuste AISI 304 - Réservoir de 22 litres - 1 panier friteuse inclus, L 290 x P 400 x H 120 mm - à connecter uniquement par un installateur professionnel -Thermostat de sécurité - Allumage Piezo - fermeture de porte magnétique - Dim. : L 400 x P 900 x H 850 mm - Poids : 70/85 kg(n/b) - Connexion : 21KWTechnique

    Rupture de stock

    €4.179,60
    HT €4.890,13 TTC
  • Friteuse à Gaz 2x10 litres

    Casselin Friteuse à Gaz 2x10 litres

    En stock

    La friteuse à gaz Casselin est une solution performante pour les cuisines commerciales. Construite en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse est dotée d'une cuve entièrement emboutie avec un fond incliné pour un nettoyage et un entretien faciles. Le système d'allumage piézo assure un fonctionnement sûr et fiable, tandis que le thermostat réglable permet un contrôle précis de la température entre 0°C et 190°C.D'une capacité de 2 x 10 litres, cette friteuse est idéale pour les opérations de cuisson à gros volume. Le thermostat de sécurité et le robinet de vidange offrent une tranquillité d'esprit supplémentaire, tandis que les injecteurs de gaz naturel prééquipés assurent une installation pratique. Idéal pour les restaurants, les hôtels et les cuisines professionnelles recherchant une solution de cuisson fiable et efficace.Spécifications techniques- Acier inoxydable AISI 304 - Cuve entièrement emboutie à fond incliné - système d'allumage piézo - Commande d'allumage et veilleuse - Réglage de la température d'huile par thermostat - Vanne gaz mécanique avec thermostat -Thermostat de sécurité - Soupape de vidange de sécurité - Capacité : 2 x 10 litres - Dimensions du réservoir : 2 x L 238 x P 300 x H 292 mm - Dimensions du panier : 2 x L 215 x P 290 x H 120 mm - Puissance : 13 kW gaz - Dimensions : L 700 x P 600 x H 650 mm - Poids : 58 kg > Pré-équipé pour le gaz naturel, des injecteurs de gaz butane sont inclus.

    En stock

    €3.087,90
    HT €3.612,84 TTC

  • En rupture de stock SARO friture à gaz 8 L bordmodel GF46

    SARO Friteuse Gaz 8 L De Table Ligne 600 modèle GF46

    Rupture de stock

    La gamme SARO Gas Fryer 600 (modèle GF46) offre des performances de friture de qualité professionnelle dans un format de table compact. Conçue avec une construction en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure et deux brûleurs en fonte haute performance d'une puissance nominale de 7,4 kW chacun, cette friteuse de 8 litres allie durabilité et contrôle exceptionnel de la chaleur. La zone froide intégrée préserve la qualité de l'huile, tandis que la régulation continue de la température de 90°C à 190°C s'adapte à diverses applications culinaires. Les fonctionnalités pratiques incluent un robinet de vidange pour un entretien de l'huile sans effort, des éléments chauffants inclinables pour un nettoyage simplifié et des paniers à friture inclus. Préconfigurée pour le gaz naturel H avec buses de propane fournies, l'unité offre une connectivité modulaire pour des opérations étendues. Ses dimensions compactes et sa conception légère le rendent idéal pour les établissements privilégiant l'efficacité sans compromettre la capacité. - Matériau : (Boîtier) Acier inoxydable AISI 304 - Brûleur en fonte haute performance, 7,4 kW par côté - Bassin avec zone froide - Comprend 1 panier par bassin - Avec robinet de vidange pour un changement d'huile facile - Réglage continu de la température de 90 °C à 190 °C - Soupape de sécurité et thermocouple - Éléments chauffants inclinables pour un nettoyage facile - Préréglé pour gaz naturel H, buses propane incluses - Conception connectable (barres de pontage disponibles en option) - Dimensions : L 400 x P 600 x H 270 / 460 mm (cheminée incluse) - Dimensions du panier : L 225 x P 280 x H 115 mm - Capacité : 8 litres - Poids (net/brut) : 28 / 30 kgTechnique

    Rupture de stock

    €1.761,30
    HT €2.060,72 TTC
  • En rupture de stock SARO gasfriturestegemaskine 8+8 L bordmodel GF66

    SARO Friteuse à Gaz 8+8 L De Table Ligne 600 modèle GF66

    Rupture de stock

    La gamme SARO Gas Fryer 600 (modèle GF66) offre des performances de friture de qualité professionnelle avec deux bassins de 8 litres et une ingénierie robuste. Construit en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, cet appareil de table est doté de brûleurs en fonte haute performance générant 7,4 kW par côté, permettant un contrôle précis de la température de 90°C à 190°C. La zone froide intégrée préserve la qualité de l'huile, tandis que le robinet de vidange pratique simplifie l'entretien. Les éléments chauffants inclinables facilitent un nettoyage en profondeur et les dispositifs de sécurité comprennent un thermostat et une soupape de pression. Préconfiguré pour le gaz naturel H avec les buses de propane incluses, l'empreinte compacte de 600 mm s'adapte à diverses configurations de cuisine. Les barres de pontage en option permettent des configurations multi-unités transparentes pour une capacité accrue. - Matériau : (Boîtier) Acier inoxydable AISI 304 - Brûleur en fonte haute performance, 7,4 kW par côté - Bassin avec zone froide - Comprend 1 panier par bassin - Avec robinet de vidange pour un changement d'huile facile - Réglage continu de la température de 90 °C à 190 °C - Soupape de sécurité et thermocouple - Éléments chauffants inclinables pour un nettoyage facile - Préréglé pour gaz naturel H, buses propane incluses - Conception connectable (barres de pontage disponibles en option) - Dimensions : L 600 x P 600 x H 270 / 460 mm (cheminée incluse) - Dimensions du panier : 2 x L 225 x P 280 x H 115 mm - Capacité : 8 + 8 litres - Poids (net/brut) : 44 / 47 kgTechnique

    Rupture de stock

    €3.029,40
    HT €3.544,40 TTC
  • Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique

    Diamond Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique

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    Production par cuve : 25kg/h de pré-cuisson, 50kg/h de cuisson. 1 réservoir, 13 litres, Ø 360mm (16,16 kW). 1 porte battante. Livré avec : 1 couvercle inox par cuve. Dessus soudé épaisseur 20/10ème. Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec amovible (utilisation simple et sûre). Plateau supérieur pour aliments précuits, avec fond perforé pour l'égouttage. Portes battantes isolées à double paroi. Chauffage par un brûleur circulaire en fonte de très haut rendement avec chambre de combustion isolée. Cheminée (une pour chaque réservoir) pour l'évacuation des gaz de combustion. Vanne thermostatique type "SIT" avec sécurité thermocouple et allumage piézo (plus de branchements électriques !). Affichage analogique de la température en façade pour chaque réservoir. Construction en acier inoxydable AISI 441. Conforme aux normes CE en vigueur. Rien ne vaut le goût des frites fraîches. Avec notre Diamond friteuses, vous pouvez proposer la vraie recette traditionnelle ! Construction robuste et design innovant. Cuve ronde de 360 ​​mm Ø en acier embouti et serti (30/10ème), 100% étanche et aux finitions impeccables, équipée d'une zone froide avec crépine inférieure. Grand(s) thermomètre(s) analogique(s) « JUMO » (classe 1,5 - IP55) (Ø 100 mm). Thermostat de sécurité anti-incendie (sécurité en cas d'allumage du réservoir vide), ainsi qu'un thermostat de sécurité standard. Plateau supérieur de grande capacité pour conserver les aliments après pré-cuisson. Spécification technique mm (L x P x H) : 535 x 870 x 930/1507 - kcal/h (gaz) : 13760 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ - HEAVY DUTY Ligne : LIGNE MECA Longueur : 535 mm Largeur : 870 mm Hauteur : 930/1507 mm Poids : 85 kg Technique

    En stock

    €3.871,60
    HT €4.529,77 TTC

  • Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique

    Diamond Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique

    En stock

    Production par cuve : 25kg/h de pré-cuisson, 50kg/h de cuisson. 1 réservoir, 13 litres, Ø 360mm (16,16 kW). 1 porte battante. Livré avec : 1 couvercle inox par cuve. Dessus soudé épaisseur 20/10ème. Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec amovible (utilisation simple et sûre). Plateau supérieur pour aliments précuits, avec fond perforé pour l'égouttage. Portes battantes isolées à double paroi. Chauffage par un brûleur circulaire en fonte de très haut rendement avec chambre de combustion isolée. Cheminée (une pour chaque réservoir) pour l'évacuation des gaz de combustion. Vanne thermostatique type "SIT" avec sécurité thermocouple et allumage piézo (plus de branchements électriques !). Affichage analogique de la température en façade pour chaque réservoir. Construction en acier inoxydable AISI 441. Conforme aux normes CE en vigueur. Rien ne vaut le goût des frites fraîches. Avec notre Diamond friteuses, vous pouvez proposer la vraie recette traditionnelle ! Construction robuste et design innovant. Cuve ronde de 360 ​​mm Ø en acier embouti et serti (30/10ème), 100% étanche et aux finitions impeccables, équipée d'une zone froide avec crépine inférieure. Grand(s) thermomètre(s) analogique(s) « JUMO » (classe 1,5 - IP55) (Ø 100 mm). Thermostat de sécurité anti-incendie (sécurité en cas d'allumage du réservoir vide), ainsi qu'un thermostat de sécurité standard. Plateau supérieur de grande capacité pour conserver les aliments après pré-cuisson. Spécification technique mm (L x P x H) : 535 x 870 x 930/1507 - kcal/h (gaz) : 13760 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ - HEAVY DUTY Ligne : LIGNE MIKA Longueur : 535 mm Largeur : 870 mm Hauteur : 930/1507 mm Poids : 85 kg Technique

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    €3.871,60
    HT €4.529,77 TTC

  • Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 2 cuves rondes, mécanique

    Diamond Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 2 cuves rondes, mécanique

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    Production par cuve : 25kg/h de pré-cuisson, 50kg/h de cuisson. 2 réservoirs de 13 litres, Ø 360 mm (2x 16,16 kW). 2 portes battantes. Livré avec : 1 couvercle inox par cuve. Dessus soudé épaisseur 20/10ème. Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec amovible (utilisation simple et sûre). Plateau supérieur pour aliments précuits, avec fond perforé pour l'égouttage. Portes battantes isolées à double paroi. Chauffage par un brûleur circulaire en fonte de très haut rendement avec chambre de combustion isolée. Cheminée (une pour chaque réservoir) pour l'évacuation des gaz de combustion. Vanne thermostatique type "SIT" avec sécurité thermocouple et allumage piézo (plus de branchements électriques !). Affichage analogique de la température en façade pour chaque réservoir. Construction en acier inoxydable AISI 441. Conforme aux normes CE en vigueur. Rien ne vaut le goût des frites fraîches. Avec notre Diamond friteuses, vous pouvez proposer la vraie recette traditionnelle ! Construction robuste et design innovant. Cuve ronde de 360 ​​mm Ø en acier embouti et serti (30/10ème), 100% étanche et aux finitions impeccables, équipée d'une zone froide avec crépine inférieure. Grand(s) thermomètre(s) analogique(s) « JUMO » (classe 1,5 - IP55) (Ø 100 mm). Thermostat de sécurité anti-incendie (sécurité en cas d'allumage du réservoir vide), ainsi qu'un thermostat de sécurité standard. Plateau supérieur de grande capacité pour conserver les aliments après pré-cuisson. Spécification technique mm (L x P x H) : 960 x 870 x 930/1507 - kcal/h (gaz) : 27520 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ - HEAVY DUTY Ligne : LIGNE MECA Longueur : 960 mm Largeur : 870 mm Hauteur : 930/1507 mm Poids : 150 kg Technique

    En stock

    €6.442,20
    HT €7.537,37 TTC

  • Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 2 cuves rondes, mécanique

    Diamond Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 2 cuves rondes, mécanique

    En stock

    Production par cuve : 25kg/h de pré-cuisson, 50kg/h de cuisson. 2 réservoirs de 13 litres, Ø 360 mm (2x 16,16 kW). 2 portes battantes. Livré avec : 1 couvercle inox par cuve. Dessus soudé épaisseur 20/10ème. Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec amovible (utilisation simple et sûre). Plateau supérieur pour aliments précuits, avec fond perforé pour l'égouttage. Portes battantes isolées à double paroi. Chauffage par un brûleur circulaire en fonte de très haut rendement avec chambre de combustion isolée. Cheminée (une pour chaque réservoir) pour l'évacuation des gaz de combustion. Vanne thermostatique type "SIT" avec sécurité thermocouple et allumage piézo (plus de branchements électriques !). Affichage analogique de la température en façade pour chaque réservoir. Construction en acier inoxydable AISI 441. Conforme aux normes CE en vigueur. Rien ne vaut le goût des frites fraîches. Avec notre Diamond friteuses, vous pouvez proposer la vraie recette traditionnelle ! Construction robuste et design innovant. Cuve ronde de 360 ​​mm Ø en acier embouti et serti (30/10ème), 100% étanche et aux finitions impeccables, équipée d'une zone froide avec crépine inférieure. Grand(s) thermomètre(s) analogique(s) « JUMO » (classe 1,5 - IP55) (Ø 100 mm). Thermostat de sécurité anti-incendie (sécurité en cas d'allumage du réservoir vide), ainsi qu'un thermostat de sécurité standard. Plateau supérieur de grande capacité pour conserver les aliments après pré-cuisson. Spécification technique mm (L x P x H) : 960 x 870 x 930/1507 - kcal/h (gaz) : 27520 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ - HEAVY DUTY Ligne : LIGNE MIKA Longueur : 960 mm Largeur : 870 mm Hauteur : 930/1507 mm Poids : 150 kg Technique

    En stock

    €6.442,20
    HT €7.537,37 TTC

  • Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 3 cuves rondes, mécanique

    Diamond Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 3 cuves rondes, mécanique

    En stock

    Production par cuve : 25kg/h de pré-cuisson, 50kg/h de cuisson. 3 réservoirs, 13 litres, Ø 360 mm (3x 16,16 kW). 3 portes battantes. Livré avec : 1 couvercle inox par cuve. Dessus soudé épaisseur 20/10ème. Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec amovible (utilisation simple et sûre). Plateau supérieur pour aliments précuits, avec fond perforé pour l'égouttage. Portes battantes isolées à double paroi. Chauffage par un brûleur circulaire en fonte de très haut rendement avec chambre de combustion isolée. Cheminée (une pour chaque réservoir) pour l'évacuation des gaz de combustion. Vanne thermostatique type "SIT" avec sécurité thermocouple et allumage piézo (plus de branchements électriques !). Affichage analogique de la température en façade pour chaque réservoir. Construction en acier inoxydable AISI 441. Conforme aux normes CE en vigueur. Rien ne vaut le goût des frites fraîches. Avec notre Diamond friteuses, vous pouvez proposer la vraie recette traditionnelle ! Construction robuste et design innovant. Cuve ronde de 360 ​​mm Ø en acier embouti et serti (30/10ème), 100% étanche et aux finitions impeccables, équipée d'une zone froide avec crépine inférieure. Grand(s) thermomètre(s) analogique(s) « JUMO » (classe 1,5 - IP55) (Ø 100 mm). Thermostat de sécurité anti-incendie (sécurité en cas d'allumage du réservoir vide), ainsi qu'un thermostat de sécurité standard. Plateau supérieur de grande capacité pour conserver les aliments après pré-cuisson. Spécification technique mm (L x P x H) : 1445 x 870 x 930/1507 - kcal/h (gaz) : 41280 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ - HEAVY DUTY Ligne : LIGNE MECA Longueur : 1445 mm Largeur : 870 mm Hauteur : 930/1507 mm Poids : 230 kg Technique

    En stock

    €9.242,50
    HT €10.813,73 TTC

  • Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 3 cuves rondes, mécanique

    Diamond Friteuse à gaz HEAVY DUTY, 3 cuves rondes, mécanique

    En stock

    Production par cuve : 25kg/h de pré-cuisson, 50kg/h de cuisson. 3 réservoirs, 13 litres, Ø 360 mm (3x 16,16 kW). 3 portes battantes. Livré avec : 1 couvercle inox par cuve. Dessus soudé épaisseur 20/10ème. Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec amovible (utilisation simple et sûre). Plateau supérieur pour aliments précuits, avec fond perforé pour l'égouttage. Portes battantes isolées à double paroi. Chauffage par un brûleur circulaire en fonte de très haut rendement avec chambre de combustion isolée. Cheminée (une pour chaque réservoir) pour l'évacuation des gaz de combustion. Vanne thermostatique type "SIT" avec sécurité thermocouple et allumage piézo (plus de branchements électriques !). Affichage analogique de la température en façade pour chaque réservoir. Construction en acier inoxydable AISI 441. Conforme aux normes CE en vigueur. Rien ne vaut le goût des frites fraîches. Avec notre Diamond friteuses, vous pouvez proposer la vraie recette traditionnelle ! Construction robuste et design innovant. Cuve ronde de 360 ​​mm Ø en acier embouti et serti (30/10ème), 100% étanche et aux finitions impeccables, équipée d'une zone froide avec crépine inférieure. Grand(s) thermomètre(s) analogique(s) « JUMO » (classe 1,5 - IP55) (Ø 100 mm). Thermostat de sécurité anti-incendie (sécurité en cas d'allumage du réservoir vide), ainsi qu'un thermostat de sécurité standard. Plateau supérieur de grande capacité pour conserver les aliments après pré-cuisson. Spécification technique mm (L x P x H) : 1445 x 870 x 930/1507 - kcal/h (gaz) : 41280 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ - HEAVY DUTY Ligne : LIGNE MIKA Longueur : 1445 mm Largeur : 870 mm Hauteur : 930/1507 mm Poids : 230 kg Technique

    En stock

    €9.242,50
    HT €10.813,73 TTC

  • Diverso Friteuse gaz mono cuve 15 litres sur placard

    En stock

    La Friteuse Gaz Diverso Cuve Simple 15 Litres Sur Placard est conçue pour les cuisines commerciales recherchant une solution de cuisson performante. Construite en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse est dotée de quatre brûleurs avec corps de brûleur en fonte traitée et couronnes de brûleur en laiton.Spécifications techniques Livré avec 1 panier en acier chromé 235x290xh110 mm avec poignée athermique. Cuve soudée avec zone froide et vanne de vidange inférieure. Quantité d'huile utilisée, max. 15 litres minimum. 13 litres. Filtre bol en acier chromé. Couvercle en acier inoxydable. Rendement horaire 18 kg. Chauffage par brûleurs à flamme horizontale stabilisée. Régulation de 110°C à 190°C par vanne thermostatique, thermocouple de sécurité et allumage piézo électrique. Thermostat de sécurité de série. Armoire inférieure avec bac à filtre à huile. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Pieds réglables en acier inoxydable. Spécification technique mm (L x P x H) : 375 x 650 x 845/1010 - kcal/h (gaz) : 10720 Catégorie : Divers Gamme : Cuisine Sous-gamme : Friteuses Famille : Versions sur meuble Sous-famille : GAZ Longueur : 375 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 845/1010 mm Poids : 44 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 28 Disponibilité : 6

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    €1.436,40
    HT €1.680,59 TTC

  • Réservoir de friteuse à gaz 23 litres. S/brasG. "Filtrage à l'huile" + lift+ cuisson auto, "DIGIT"

    Diamond Réservoir de friteuse à gaz 23 litres. S/brasG. "Filtrage à l'huile" + lift+ cuisson auto, "DIGIT"

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    Version : avec filtrage automatique de l'huile, levage automatique du panier et AUTO COOK. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec zone de trop-plein, pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm), étanche "IPX5". Dimensions du réservoir 340x400xh575 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 21 allumé. maximum. 23 allumé. 2 paniers en acier chromé, dimensions 140x320xh150 mm. Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille) et réservoir pour décantation d'huile. Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage au gaz, par brûleurs inox placés sous la cuve, régulation de 120°C à 190°C. Panneau de commande numérique programmable (5 programmes peuvent être stockés). Affichage du temps de cuisson, de la température. Fonction Melting Cycle" préchauffage lent pour les graisses animales ou végétales. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE). AVANTAGE: Cuve emboutie en forme de Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve. Filtrage automatique de l'huile, résultat, durée de vie 50% plus longue, dispositif de levage automatique du panier et fonction "AUTO COOK" (Permet de cuire différents lots d'un même produit en ajustant automatiquement le temps de cuisson pour un résultat optimal). PLUS: Solution brevetée réduisant les risques en cas de mauvaise utilisation (cuisson à faible niveau d'huile ou vidange d'huile chaude) ; réinitialisation facile du thermostat de sécurité ; facilité d'utilisation (t° plus basse sur les panneaux extérieurs) ; résistance améliorée aux infiltrations de graisse ; système de levage renforcé; prédisposé pour filtre en papier et accessoire de vidange d'huile ; programmes de compensation automatique de charge.Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 22355 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ - COMMANDE NUMÉRIQUE Ligne : MAXIMA 2200 Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 108 kg Technique

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    €8.780,60
    HT €10.273,30 TTC

  • Friteuse gaz, 1 cuve 8 litres -Top-

    Diamond Friteuse gaz, 1 cuve 8 litres -Top-

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    Dimensions de la cuve : 280x300xh230 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 7 litres, maximum. 8 litres. Panier en acier chromé, dimensions : 230x255xh110 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, avec niveleurs réglables. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique. Equipé d'une zone froide, le robinet de vidange du réservoir (à billes) est situé en façade de l'appareil. Une grille en fil d'acier chromé est installée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et la durée de vie des huiles de cuisson. Couvercle en acier inoxydable. Chauffage au gaz utilisant des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimentés par des brûleurs à flamme horizontale. Contrôle de la température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique. L'appareil est construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotée de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromée, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité.Spécification technique mm (L x P x H) : 300 x 600 x 280/400 - kcal/h (gaz) : 5850 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 300 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Poids : 25 kg Technique

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    €1.421,00
    HT €1.662,57 TTC

  • Friteuse gaz, 2 cuves 8 litres -Top-

    Diamond Friteuse gaz, 2 cuves 8 litres -Top-

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    Dimensions de la cuve : 280x300xh230 mm. Quantité d'huile utilisée, min. 7 litres, maximum. 8 litres. 2 paniers en acier chromé, dimensions : 230x255xh110 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, avec niveleurs réglables. Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique. Equipé d'une zone froide, le robinet de vidange du réservoir (à billes) est situé en façade de l'appareil. Une grille en fil d'acier chromé est installée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et la durée de vie des huiles de cuisson. Couvercle en acier inoxydable. Chauffage au gaz utilisant des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimentés par des brûleurs à flamme horizontale. Contrôle de la température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique. L'appareil est construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotée de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromée, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité.Spécification technique mm (L x P x H) : 600 x 600 x 280/400 - kcal/h (gaz) : 11700 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 600 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Poids : 42 kg Technique

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    €1.964,50
    HT €2.298,47 TTC

  • Friteuse à gaz, bassine en "Y" 15 litres, brûleurs externes, embarquée

    Diamond Friteuse à gaz, bassine en "Y" 15 litres, brûleurs externes, embarquée

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    Dimensions du lavabo 240x380xh505 mm. Capacité d'huile, min. 13 litres, maximum. 15 allumé. 1 panier chromé, dimensions 225x325xh125 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm). Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille) et réservoir pour décantation d'huile. Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme horizontale en inox placés sous la cuve. Régulation de 120°C à 190°C. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Cuve emboutie en forme de Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve. Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 12040 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 64 kg Technique

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    €2.846,60
    HT €3.330,52 TTC

  • Friteuse à gaz, bassine en "Y" 2x 15 litres, brûleurs externes, embarquée

    Diamond Friteuse à gaz, bassine en "Y" 2x 15 litres, brûleurs externes, embarquée

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    Dimensions du lavabo 240x380xh505 mm. Capacité d'huile, min. 13 litres, maximum. 15 allumé. 1 panier chromé par vasque, dimensions 225x325xh125 mm Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm). Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille) et réservoir pour décantation d'huile. Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme horizontale en inox placés sous la cuve. Régulation de 120°C à 190°C. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Cuve emboutie en forme de Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve. Spécification technique mm (L x P x H) : 800 x 700 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 24080 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 800 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 101 kg Technique

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    €5.070,20
    HT €5.932,13 TTC

  • Friteuse à gaz, bassine en "Y" 7 litres, brûleurs extérieurs -TOP-

    Diamond Friteuse à gaz, bassine en "Y" 7 litres, brûleurs extérieurs -TOP-

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    Dimensions du réservoir 240x300xh235 mm Quantité d'huile utilisée, min. 5,5 allumés. et au maximum. 7 allumé. 1 panier en acier chromé, dimensions 225x325xh90 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm). Cuve emboutie en forme de Y aux coins arrondis, équipée d'une zone froide. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304. Robinet de vidange (robinet à bille) et réservoir pour décantation d'huile. Couvercle en acier inoxydable de série. Chauffage au gaz, par brûleurs à flamme horizontale en inox placés sous la cuve. Régulation de 120°C à 190°C. Appareils construits dans le respect des normes en vigueur (CE) AVANTAGE : Cuve emboutie en forme de Y avec coins arrondis, éléments chauffants à l'extérieur de la cuve. Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 6020 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 37 kg Technique

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    €2.225,50
    HT €2.603,84 TTC

  • Diverso Friteuse gaz, deux cuves de 15 litres sur placard

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    Livré avec 1 panier en acier chromé 235x290xh110mm par cuve, avec poignée athermique. Cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange par le bas. Quantité d'huile utilisée, min. 13 litres maximum. 15 litres par réservoir. Filtre de réservoir en acier chromé. Couvercles en acier inoxydable. Production horaire 2x 18 kg. Chauffage au gaz avec brûleurs à flamme horizontale stabilisée. Régulation par vanne thermostatique de 110°C à 190°C, sécurité thermocouple et allumage piézo électrique. Thermostat de sécurité de série. Armoire inférieure avec bacs à filtres à huile. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Pieds réglables en acier inoxydable. Spécification technique mm (L x P x H) : 750 x 650 x 845/1010 - kcal/h (gaz) : 21670 Catégorie : Divers Gamme : Cuisine Sous-gamme : Friteuses Famille : Versions sur meuble Sous-famille : GAZ Longueur : 750 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 845/1010 mm Poids : 81 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 28 Disponibilité : 9 Technique

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    €2.588,40
    HT €3.028,43 TTC

  • Friteuse Robuste - 1 x 12L - Unité Unique - 70cm de Profondeur - avec Robinet de Vidange - Électrique Friteuse Robuste - 1 x 12L - Unité Unique - 70cm de Profondeur - avec Robinet de Vidange - Électrique

    Maxima Friteuse Robuste - 1 x 12L - Unité Unique - 70cm de Profondeur - avec Robinet de Vidange - Électrique

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    Cette puissante friteuse professionnelle robuste fonctionne à l'électricité, est conçue pour un usage intensif quotidien et peut être utilisée dans une ligne de cuisson. Avec une capacité de 12 litres et un robinet pratique, cette friteuse est la solution idéale pour la cuisine traiteur. Il s'intègre parfaitement dans une ligne de cuisson de 700 mm de profondeur.Cette friteuse électrique robuste est spécialement conçue pour être utilisée dans les grandes cuisines, les friteries, les hôtels et les cafés. Vous pouvez utiliser cette friteuse dans une ligne de cuisson et l'agrandir avec un fond ouvert en inox ou un fond fermé avec porte. Le dessus est soudé sans soudure et la friteuse monobloc a une capacité de 12 litres pour frire de grandes portions de snacks, frites, légumes, poissons et autres produits. Avec une flamme pilote Cette friteuse puissante peut être réglée à une température comprise entre 60 et 190ºC. Grâce à sa conception ergonomique et hygiénique, c'est un appareil convivial avec lequel travailler. De plus, la friteuse est équipée d'une veilleuse. La friteuse dispose également d'un robinet de vidange pour faciliter l'élimination de l'huile de friture. La friteuse est livrée en standard avec un couvercle et un panier à friture en acier inoxydable. Nettoyage facile Toutes les pièces de la friteuse sont en acier inoxydable. En combinaison avec les coins arrondis, cela garantit un nettoyage facile de l'appareil et une meilleure hygiène. Le boîtier en acier inoxydable peut être nettoyé avec un chiffon humide. Le panier à friture et le couvercle peuvent être trempés dans de l'eau tiède savonneuse. Après le nettoyage, séchez le tout avec un chiffon doux et la friteuse est à nouveau prête à l'emploi. Caractéristiques Boîtier et couvercles entièrement en acier inoxydable Dessus parfaitement soudé Friteuses monobloc Equipé de vannes de vidange Thermostat de sécurité 60-190 degrés Celsius Construction très résistante Spécifications du produit Poids net : 20 kg Dimensions panier à friture : L260 x P265 x H120 mm Dimensions : L400 x P700 x H280 mm Puissance : 1 x 11,0 kW Puissance totale : 11,0 kW 400 V / 50 Hz / triphasé 11 000 watts Attention : ce produit est fourni sans prise

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    €1.449,00
    HT €1.695,33 TTC


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