Cette friteuse à gaz de qualité professionnelle combine une construction robuste en acier inoxydable avec un contrôle sophistiqué de la température, avec huit réglages de précision allant de 110 à 190°C. Le bassin arrondi intègre une zone de refroidissement dédiée pour prolonger la longévité de l'huile, tandis que le robinet de vidange et le récipient de collecte intégrés rationalisent les routines de maintenance. Équipée d'un système d'allumage piézo fiable, d'un thermostat de sécurité et d'une flamme pilote, cette unité d'une capacité de 17 litres offre des performances constantes pour les environnements culinaires exigeants. Préconfiguré pour le gaz naturel avec buses de conversion au propane incluses, il fonctionne à 16,5 kW et mesure 400 L x 700 P x 850 H mm, pesant 75 kg.
- Matériau : acier inoxydable
- Avec robinet de vidange et récipient de récupération en acier inoxydable pour faciliter les vidanges d'huile
- Bassin arrondi avec zone de refroidissement
- Huit niveaux : 110 - 190°C
-Thermostat de sécurité
- Allumeur piézo
- Avec fusible d'allumage
- Flamme pilote
- Préréglé sur gaz H, buses propane incluses
- Poids : 75kg
- Dimensions : L 400 x P 700 x H 850
- Volume : 17 litres
- Température 0 /+190 °C
- Connexion : 16,5 kW
Spécifications techniques
Cette friteuse à gaz de qualité professionnelle combine une construction robuste en acier inoxydable avec un contrôle sophistiqué de la température, avec huit réglages de précision allant de 110 à 190°C. Le bassin arrondi intègre une zone de refroidissement dédiée pour prolonger la longévité de l'huile, tandis que le robinet de vidange et le récipient de collecte intégrés rationalisent les routines de maintenance. Équipée d'un système d'allumage piézo fiable, d'un thermostat de sécurité et d'une flamme pilote, cette unité d'une capacité de 17 litres offre des performances constantes pour les environnements culinaires exigeants. Préconfiguré pour le gaz naturel avec buses de conversion au propane incluses, il fonctionne à 16,5 kW et mesure 400 L x 700 P x 850 H mm, pesant 75 kg.
- Matériau : acier inoxydable
- Avec robinet de vidange et récipient de récupération en acier inoxydable pour faciliter les vidanges d'huile
- Bassin arrondi avec zone de refroidissement
- Huit niveaux : 110 - 190°C
-Thermostat de sécurité
- Allumeur piézo
- Avec fusible d'allumage
- Flamme pilote
- Préréglé sur gaz H, buses propane incluses
- Poids : 75kg
- Dimensions : L 400 x P 700 x H 850
- Volume : 17 litres
- Température 0 /+190 °C
- Connexion : 16,5 kW
