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SARO Four à Pizza Michel-Ange modèle ML635/2 TS

Descriptif

Le four à pizza SARO Michelangelo ML635/2 TS représente une préparation de pizza de qualité professionnelle avec deux chambres de cuisson. Construite en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, cette unité sophistiquée dispose d'une interface tactile intuitive et d'un stockage de recettes personnalisable pour des résultats cohérents. L'automatisation programmable gère les cycles de démarrage et d'arrêt, tandis que la gestion intelligente de l'énergie optimise l'efficacité opérationnelle grâce à des intervalles de repos réglables. S'adapte à divers formats : deux lots de 6 pizzas de 350 mm de diamètre, deux pizzas de 500 mm ou des plateaux jumelés de 400 x 600 mm par chambre. Le large spectre de températures de 50°C à 450°C permet des applications culinaires polyvalentes. Les deux connexions triphasées de 400 V fournissent 8,4 kW de puissance fiable. La conception empilable permet l'intégration avec des unités à chambre unique pour une capacité accrue. Les dimensions internes s'étendent sur 720 x 1 080 x 140 mm par chambre, avec un encombrement global de 1 550 x 1 100 x 780 mm et un poids opérationnel de 380 kg.

Spécifications :

- Matériau : acier inoxydable AISI 304 
- Avec écran tactile
- Livre de recettes, stockable individuellement
- Marche et arrêt automatiques programmables
- Fonctionnement économe en énergie grâce à des phases de repos réglables
- Convient pour 2 x 6 pizzas Ø 350 mm, 2 x 2 Ø 500 mm, ou 2 x 2 plaques L 400 x P 600 mm
- Plage de température : +50 / +450 °C
- Raccordement : 2 x 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 8,4 kW
- Empilable avec un four à pizza monochambre
- Dimensions de la chambre du four : 2 x L 720 x P 1080 x H 140 mm
- Dimensions extérieures : L 1550 x P 1100 x H 780 mm
- Poids (net/brut) : 380 / 406 kg

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Forme du produit

SARO Four à Pizza Michel-Ange modèle ML635/2 TS

En rupture de stock, 1-3 semaines

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    Descriptif

    Le four à pizza SARO Michelangelo ML635/2 TS représente une préparation de pizza de qualité professionnelle avec deux chambres de cuisson. Construite en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure, cette unité sophistiquée dispose d'une interface tactile intuitive et d'un stockage de recettes personnalisable pour des résultats cohérents. L'automatisation programmable gère les cycles de démarrage et d'arrêt, tandis que la gestion intelligente de l'énergie optimise l'efficacité opérationnelle grâce à des intervalles de repos réglables. S'adapte à divers formats : deux lots de 6 pizzas de 350 mm de diamètre, deux pizzas de 500 mm ou des plateaux jumelés de 400 x 600 mm par chambre. Le large spectre de températures de 50°C à 450°C permet des applications culinaires polyvalentes. Les deux connexions triphasées de 400 V fournissent 8,4 kW de puissance fiable. La conception empilable permet l'intégration avec des unités à chambre unique pour une capacité accrue. Les dimensions internes s'étendent sur 720 x 1 080 x 140 mm par chambre, avec un encombrement global de 1 550 x 1 100 x 780 mm et un poids opérationnel de 380 kg.

    Spécifications :

    - Matériau : acier inoxydable AISI 304 
    - Avec écran tactile
    - Livre de recettes, stockable individuellement
    - Marche et arrêt automatiques programmables
    - Fonctionnement économe en énergie grâce à des phases de repos réglables
    - Convient pour 2 x 6 pizzas Ø 350 mm, 2 x 2 Ø 500 mm, ou 2 x 2 plaques L 400 x P 600 mm
    - Plage de température : +50 / +450 °C
    - Raccordement : 2 x 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 8,4 kW
    - Empilable avec un four à pizza monochambre
    - Dimensions de la chambre du four : 2 x L 720 x P 1080 x H 140 mm
    - Dimensions extérieures : L 1550 x P 1100 x H 780 mm
    - Poids (net/brut) : 380 / 406 kg

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