Cette friteuse à gaz de qualité professionnelle de SARO combine une construction robuste en acier inoxydable avec une ingénierie sophistiquée pour les opérations de cuisine à grand volume. Les deux bassins de 17 litres offrent une capacité de friture constante, tandis que la conception du bassin arrondi intègre une zone de refroidissement pour prolonger la longévité de l'huile. Le contrôle précis de la température atteint 190°C avec un réglage continu, soutenu par un thermostat de sécurité et un système d'allumage piézo fiable. Le robinet de vidange intégré et le récipient de collecte en acier inoxydable rationalisent l'entretien et la gestion de l'huile. Préconfigurée pour le gaz H avec les buses de conversion propane incluses, cette unité de 105 kg mesure 800 L x 700 P x 850 H mm et fonctionne à 33 kW, ce qui en fait un ajout essentiel à tout environnement culinaire professionnel.
- Matériau : acier inoxydable
- Avec robinet de vidange et récipient de récupération en acier inoxydable pour faciliter les vidanges d'huile
- Bassin arrondi avec zone de refroidissement
- Réglage de la température en continu jusqu'à 190 °C
-Thermostat de sécurité
- Allumeur piézo
- Avec fusible d'allumage
- Flamme pilote
- Préréglé sur gaz H, buses propane incluses
- Poids : 105kg
- Dimensions : L 800 x P 700 x H 850
- Volume : 2x 17 litres
- Température 0 /+190 °C
- Raccordement : 33 kW
Spécifications techniques
Cette friteuse à gaz de qualité professionnelle de SARO combine une construction robuste en acier inoxydable avec une ingénierie sophistiquée pour les opérations de cuisine à grand volume. Les deux bassins de 17 litres offrent une capacité de friture constante, tandis que la conception du bassin arrondi intègre une zone de refroidissement pour prolonger la longévité de l'huile. Le contrôle précis de la température atteint 190°C avec un réglage continu, soutenu par un thermostat de sécurité et un système d'allumage piézo fiable. Le robinet de vidange intégré et le récipient de collecte en acier inoxydable rationalisent l'entretien et la gestion de l'huile. Préconfigurée pour le gaz H avec les buses de conversion propane incluses, cette unité de 105 kg mesure 800 L x 700 P x 850 H mm et fonctionne à 33 kW, ce qui en fait un ajout essentiel à tout environnement culinaire professionnel.
- Matériau : acier inoxydable
- Avec robinet de vidange et récipient de récupération en acier inoxydable pour faciliter les vidanges d'huile
- Bassin arrondi avec zone de refroidissement
- Réglage de la température en continu jusqu'à 190 °C
-Thermostat de sécurité
- Allumeur piézo
- Avec fusible d'allumage
- Flamme pilote
- Préréglé sur gaz H, buses propane incluses
- Poids : 105kg
- Dimensions : L 800 x P 700 x H 850
- Volume : 2x 17 litres
- Température 0 /+190 °C
- Raccordement : 33 kW
