La cuisinière Sous-Vide SARO SALERNO allie ingénierie de précision et fonctionnalité de qualité professionnelle. Construit en acier inoxydable durable, cet appareil dispose d'une pompe de circulation intégrée assurant une répartition uniforme de la chaleur tout au long de la cuisson. L'interface numérique offre un contrôle intuitif de la température (45 à 95 °C) et de la durée de cuisson, tandis que le robinet de vidange intégré facilite un entretien sans effort. Pouvant accueillir des récipients 1/1 GN d'une capacité en eau allant de 11 à 22 litres, il comprend une grille de séparation et un cadre universel enfichable pour une intégration polyvalente dans la cuisine. Compacte mais robuste (12 kg), avec des dimensions de 360 mm de largeur × 578 mm de profondeur × 300 mm de hauteur, cette cuisinière fonctionne sur une puissance standard de 230 V, 50 Hz à 0,7 kW, idéale pour les établissements exigeant des résultats constants de qualité restaurant.
- Matériau : acier inoxydable
- Pompe de circulation incluse
- Avec robinet de vidange
- Affichage numérique
- Niveaux de temps et de température réglables
- Grille de séparation incluse
- Avec cadre enfichable universel
- pour bac 1/1 GN
- Remplissage d'eau : min. 11 à maximum. 22 litres
- Poids : 12 kg
- Dimensions : L 360 mm x P 578 mm x H 300 mm
- temp. +45/+95 °C
- Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,7 kW
Spécifications techniques
La cuisinière Sous-Vide SARO SALERNO allie ingénierie de précision et fonctionnalité de qualité professionnelle. Construit en acier inoxydable durable, cet appareil dispose d'une pompe de circulation intégrée assurant une répartition uniforme de la chaleur tout au long de la cuisson. L'interface numérique offre un contrôle intuitif de la température (45 à 95 °C) et de la durée de cuisson, tandis que le robinet de vidange intégré facilite un entretien sans effort. Pouvant accueillir des récipients 1/1 GN d'une capacité en eau allant de 11 à 22 litres, il comprend une grille de séparation et un cadre universel enfichable pour une intégration polyvalente dans la cuisine. Compacte mais robuste (12 kg), avec des dimensions de 360 mm de largeur × 578 mm de profondeur × 300 mm de hauteur, cette cuisinière fonctionne sur une puissance standard de 230 V, 50 Hz à 0,7 kW, idéale pour les établissements exigeant des résultats constants de qualité restaurant.
- Matériau : acier inoxydable
- Pompe de circulation incluse
- Avec robinet de vidange
- Affichage numérique
- Niveaux de temps et de température réglables
- Grille de séparation incluse
- Avec cadre enfichable universel
- pour bac 1/1 GN
- Remplissage d'eau : min. 11 à maximum. 22 litres
- Poids : 12 kg
- Dimensions : L 360 mm x P 578 mm x H 300 mm
- temp. +45/+95 °C
- Raccordement : 230 V - 50 Hz - 0,7 kW
